Geek Food: Muzlu Kek
Mola sırasında evde hızlı ve lezzetli bir tatlı yapmak çok iyi değil. Bugün sizlerle Douyin'de sevilen bir tatlıyı paylaşıyoruz; muzlu kek. Kendin yapmak, satın almaktan daha güvenlidir.Aşağıda paylaşılacak bir tarif var.
Muzlu kek için malzemeler: Muz, esmer şeker, bal, eritilmiş tereyağı, yumurta, orta boy toz, kabartma tozu, muz, pudra şekeri
Malzemeler: Muz, 200 gr; orta un, 200 gr
Aksesuarlar: Esmer şeker, 40 gr; bal, 40 gr; eritilmiş tereyağı, 100 gr; yumurta, 2; kabartma tozu, 3 gr; muz, 1 çubuk; pudra şekeri, orta miktarda
Muzlu kek nasıl yapılır:
Canlı kalıp kullanıyorsanız, tereyağını eritin ve köpük halkasının altına bir parça kalay folyo koyun. Mutfak robotunun kabına muz, esmer şeker, tereyağı ve bal koyun ve ardından kabın içine bir yumurta koyun.
Mutfak robotunu açın ve makineyi kapatmak için yaklaşık 10 saniye karıştırın. Orta boy tozu ve kabartma tozunu hazırlanan malzemelerin bulunduğu kaba koyun (tozun elenmesine gerek yoktur) ve yaklaşık 20 saniye çırpmak için pişirme makinesini tekrar açın.
Çırpılmış suyu kalıba koyun, yüzeyi hafifçe düzeltin, ardından muzu soyun, ikiye bölün ve yemeğin yüzeyine koyun.
Kalıbı önceden ısıtılmış havalı fırına koyun, 140 derecede 40 dakika pişirin ve normal fırında 170 pişirin. Yüzey en yüksek noktaya kadar kabarana kadar pişirin ve sonra biraz indirildiğinde pişecektir.
Fırından çıkarıldıktan sonra kalıbı çıkarılır ve üzerine pudra şekeri serpilir.
İpuçları: Bir gecede buzdolabına koyarsanız tadı daha güzel olur.
Paylaşım aralığı: Haishi S80 elektrikli fırını paylaşın
önerilen fiyat: 2980 yuan (JD)
Kullanıcı övgüsü şu kadar yüksek: % 99
Özellikleri: Yüksek görünüme, 76 litrelik geniş kapasiteye, rahat çalışmaya, hızlı ısıtmaya, hassas sıcaklığa ve kontrol edilebilir fermantasyon sıcaklığına sahiptir. Çevre dostu paslanmaz çelik iç tank, temizlenmesi kolaydır. Pişmiş kekin yoğun bir dokusu ve güzel bir tadı vardır. Pişirme gereçleri nispeten kalın ve incedir ve bazı kullanıcılar ellerini kesmenin kolay olduğunu bildirmektedir. Kullanırken dikkatli olmanız tavsiye edilir.
