Kışın başlangıcı kışın başlangıcı demektir, kışın başlamasıyla birlikte gün geçtikçe soğur, bitki örtüsü solur, her şeyin faaliyetleri durur ve birçok hayvan kış uykusuna yatmaya başlar. Biz insanların kış uykusu olmasa da, kışın başlamasıyla birlikte kışı yenileme alışkanlığımız vardı. Özellikle soğuk mevsimde vücudunuzu korumak ve soğuğa direnmek için daha mevsimlik malzemeler yemelisiniz. Lidong'dan sonra, bu beş beyazdan daha fazlasını ve bu üç beyazdan daha azını ye. Güneş şartlarını takip edin ve kışı güvenle geçirin.

Daha fazla "dört beyaz" ye

İlk: beyaz turp

Her şey kışın ölüyor ve bu mevsimde çok az mevsimlik malzeme var ... Biz köylüler için en yaygın şey turptur. "Kış turpunun ginsengi yarışı", bu cümle turpun beslenmesini tam olarak gösterir. Gençken yaşam koşulları sınırlıydı. Yediğim en yaygın şey, annemin turşu turşusu yumrularıydı. Tüm turpu bir turşu kavanozuna koyun, ev yapımı meyve suları ekleyin ve doğrudan turşu. Yemek yerken, rendelenmiş veya dilimlenmiş turp alın. Buharda pişirilmiş çörekler ye. Bu şekilde turşulan turp gelecek yıla kadar yenebilir. Artık yaşam koşulları daha iyi olsa da turp turşusu hala hayatın vazgeçilmezi ve çok lezzetli mezeler yapıyor.

Turpları şeritler halinde doğrayın, suyu kesin, sonra misina biberini dilimleyin, sarımsakları dilimleyin, sulanmış turpları iyice sulayın ve yarım kaşık dolusu on üç baharat, bir kaşık tuz ve bir kaşık şeker koyun. , Uygun miktarda hafif soya sosu, beyaz sirke, streç filmle kaplanmış ve gece marine edilmiş, ferahlatıcı, lezzetli ve yağlı, çok lezzetli.

İkinci: Yam

Yam, bitkinin köksapıdır, besinler açısından zengindir ve yüksek besin değeri ve tıbbi değeri vardır. Yam aynı zamanda Xiao Dong ailesinin en yaygın bileşenlerinden biridir. Karımın en sevdiği yöntem yamlı çilek reçeli. Yağı soyup dilimler halinde doğradıktan sonra bir tencereye koyup 10 dakika haşladıktan sonra çıkarıp bir leğene koyup çilek reçeli ekleyin, tatlı ve ekşi tadı çok lezzetli. Ayrıca tatlı da yapabilirsiniz.

Üçüncüsü: Tremella

Gençken annemin en sevdiği şey şekerle karıştırılmış beyaz mantardı, pürüzsüz tadı ve tatlı tadı büyük bir tabak yememe neden oldu. Tremella büyüdükten sonra bu uygulamadan daha fazlasıdır. Hava soğuk ve en sevdiğim Tremella nilüfer tohumu lapası, tatlı ve lezzetli, sıcağı temizleyen ve ateşi kaldıran.

Beyaz mantarı önceden ıslatın, küçük çiçeklere ayırın, ardından armutu parçalara ayırın, tencereye berrak su ekleyin, beyaz mantarı, nilüfer tohumlarını ve zambağı kaynatın, orta ve kısık ateşe çevirin ve 1 saat pişirin, sonra kurt üzümü ve hünnü ekleyin. Kaya şekeri, armut, 10 dakika kadar kaynamaya devam edin, böylece haşlanmış çorba kalın, tatlı ve lezzetli, çok lezzetli, Lidong'dan sonra bir kase, tüm vücut sıcak ve rahat.

Dördüncü: Lahana

Memleketimin bahçesinde, annem her zaman Lidong'dan sonra yenebilecek birkaç Çin lahanası ekti. Kışın en çok yenen lahana, lahana domuz eti haşlanmış tofu, lahana domuz köfte, tavada kızartılmış lahana vb.

Beşinci: lotus kökü

Havalar gün geçtikçe soğudukça nilüfer kökü gittikçe artıyor. Gençken, annem bana her yıl Çin Yeni Yılı sırasında nilüfer köklerinin derisini soyma görevini verdi.En derin nilüfer kökleri izlenimini aldım. Benim favorim soğuk nilüfer kökü, tatlı, ekşi ve ferahlatıcı, çok iştah açıcı ve lezzetli.

Nilüfer kökünü yıkayın, ince dilimler halinde doğrayın ve suda haşlayın.Biber parçalarını, tuzu, şekeri ve beyaz sirkeyi tencereye koyun, sonra lotus kökünü çıkarıp tencereye koyun, kokuyu kaynatın, ferahlatıcı, lezzetli ve lezzetli.

Daha az "üç şey" ye

İlk: soğuk

Kışın başladıktan sonra hava gün geçtikçe soğuyor, sabah tramvaya binerken kulaklarım biraz üşüyor ve yavaş yavaş kalın pamuklu giysiler giyiyoruz. Aynı zamanda bağırsaklarımızı ve midemizi sıcak tutmak için iyi bir iş çıkarmalıyız Dondurma, dondurma ve soğuk içecekler dahil soğuk yiyecekler yemeyin.

İkincisi: yağlı yiyecek

Hava sonbaharda ve kışın kurudur ve çok yağlı yiyecekler vücut nemimizi artıracaktır. Bu yüzden daha az yağlı yiyecekler yiyin, daha fazla hafif yiyin ve daha çok sıcak su için.

Üçüncüsü: mangal yemeği

Barbekü malzemeleri genellikle bol miktarda anason ekler ve tadı arttırmak için baharatlı ve lezzetli olan bir miktar kırmızı biber eklenir, ancak sonbahar ve kışın kuru hava esas olarak ısınma içindir.Anason, ısı nedeniyle boğazımıza rahatsızlık vermek kolaydır. Bu yüzden daha az barbekü yemeği ye.

Jiangxi polisi çok büyük "fuhuş çukurunu" yok etti, fahişe kızlarının çoğu 20 yaşın altında ve birkaçı 18 yaşına yeni girdi.

Wenzhou 100.000 adam gizlice girdi ve resim çöktü: bazıları karşılaşma, şeytanın yem

Mao Zedong'un kuzeni Wen Yunchang başkan tarafından defalarca reddedildi. Ölümünden önce anlamadı.

Tian Zhen'in ortadan kaybolması, eğlence endüstrisinin üzüntüsüdür.

Çinli askerler, Vietnam savaş alanında ABD askeri mini öldürme silahlarını "ele geçirdi". Öldürme ilkesi tüyler ürpertici

Çamaşır makinesi çorap yıkamak için hijyenik mi? Enfeksiyonu iç çamaşırı ile geçecek mi? Bu tartışmanın nihayet bir cevabı var

Tüm bu ihanetle birlikte, Trump'ın bir geri dönüş olasılığı sıfır ve toplanan bağışların yarısı borcu geri ödemek için kullanılıyor

Ant Group ve Jet Li'deki yüz milyonlarca hisse onu iliklerine kadar seviyor, bir zamanlar sefil Li Zhi nasıl kazanan oldu?

81 yaşındaki Liu Shikun yine bir baba! 36 yaşındaki eşi, 78 yaşında bir kumarbaz olma rekorunu kırarak bir kız çocuğu dünyaya getirdi.

16 milyar enerji faturası kötüye gitmek üzere ve Avustralyalı devler, Çinli şirketlerin müzakere masasına döneceğini umarak hayal kırıklığına uğradı ve hayal kırıklığına uğradı

Li Zongren'in karısı: Anne -la -Law'un cenazesi damgalandı ve damgalandı ve 70 yıl yaşadı.

Son iki gün içinde, Çin ve Amerika Birleşik Devletleri arasında üç büyük olay meydana geldi.