Günde 80.000'den fazla şişe satılıyor Bu ne tür sihirli tuzlu ördek mayonezi?
Tuzlu ördek yumurtası, herkes yemiş; tuzlu ördek mayonezi, yedin mi?
Yemek editörü olmama rağmen, daha önce hiç bu kadar büyülü bir şey yemedim. İsmi dinlemek, ilk izlenim: "Karanlık bir mutfak" değil mi?
Alıcı meslektaşım bana iki şişe attı ve şöyle dedi: Hafife alma. Günde 80.000'den fazla şişe sattım ve bir süre stokta kalmadı! Dene!
Bu "Jingchu Pearl" tuzlu ördek yumurta sarısı sosu, teneke kutu açıldığında tuzlu ördek yumurtası kokusu, rengi yağlı sarı ve gerçekten salya akıyor.
Doğrudan yenebilir.
Ağzınıza bir kaşık koyun, bataklık kumunun dokusu yumuşaktır;
Tuzlu bir ördek yumurta sarısı kokusu ve biraz yengeç yumurtası var. Sıradan tuzlu ördek yumurta sarısının boğazı boğması kolaydır ve yutması zordur Tuzlu ördek mayonezi çok daha iyi, tadı daha homojen ve tadı daha yumuşak ve pürüzsüzdür.
Pirinçle, bir kaşık diğer ekstralar olmadan yarım kase pirinci öldürebilir.
Birkaç gün öğle yemeğimi çözmek için kullandım.
Sosu ve pirinci iyice karıştırın ve ev yapımı "Tuzlu Ördek Mayonez Bibimbap". Bir kez yediğimden beri, durumu en sevdiğim Kore bibimbap'ına eşit.
Onu yemenin çeşitli yolları var.Hayal gücünüzü gönlünüzce kullanabilirsiniz.Aşağıdaki editörde de birkaç tane kullandım, bu yüzden görmeyi unutmayın.
Sadece editör tavsiye etmekle kalmadı, birkaç gün önce Weibo'yu kontrol ettiğimde birçok yemek blogcunun bunu tavsiye ettiğini gördüm: "Çok lezzetli bir peri yemeği var! Neden onu erken aydınlatmıyorsun?"
Jingchu Mingzhu Tuzlu Ördek Mayonezi, Kış Sıcak Kalp Müzesi'nde satışta
Ördek yumurtası nasıl lezzetli bir mayoneze dönüşür? Sırrı editörle keşfedeyim.
Sıradan ördek yumurtası tuzlu ördek mayonezi yapamaz.
Bu mayonezde kullanılan ördek yumurtaları, Honghu Gölü'nde serbest dolaşan göl ördeklerindendir.
Honghu Gölü, Çin'in yedinci en büyük tatlı su gölüdür ve doğal ortamı oldukça iyidir. Serbest gezinen göl ördeklerinin ürettiği ördek yumurtaları, tutsak ördeklerden daha büyüktür, yumurta sarısı oranı daha büyüktür ve protein jelatini, besin değeri ve tadı daha iyidir.
Ördek yumurtası seçimi çok katıdır.
Önce ördek yumurtalarını toplayın. Her sabah, çiftlik işçileri ördeklerin hasatına gitmeden önce göl ördeklerinin yiyecek bulmasını beklerler.
Kırık ve zayıf alt yumurtalar elle çıkarılacaktır. Alınan ördek yumurtaları ayrıca, her bir ördek yumurtasının sağlıklı ve kaliteli olmasını sağlamak için bulanık, gevşek sarı ve siyah ve sarı çürük yumurtaları çıkarmak için ikincil ışık taramasından geçecektir.
Eski tekniklerle turşu.
İşçiler önce bir bulamaç oluşturmak için tuz, su ve ince kırmızı kili karıştıracak ve ardından ördek yumurtası hamurunu bulamaç üzerinde 38-40 gün marine edecek.
Not: Sızan yüksek tuz içeriği, hücre gövdesini sulandırır ve aynı zamanda bakterilerin proteaz üretme kabiliyetini azaltarak sterilizasyon ve koruma etkisine ulaşır.
100 adet marine edilmiş ördek yumurtası arasından sadece 75 nitelikli tuzlu ördek yumurtası temel hammadde olarak seçilebilir.
Yumurta beyazları süzüldükten sonra üç kez elenen bu iyi ördek yumurtaları, hammadde olarak ortada beyaz lekesiz ve altın kırmızısı renkli yumurta sarısını seçerler;
Dört tur seçimden sonra, ördek yumurtası sarısı, balıkları çıkarmak için 30 dakika boyunca beyaz şaraba batırılır.
Ardından kavurma işlemi gelir.
Fırında 18 dakika pişirin Pişmiş yumurta sarısı yağlı ve güzel kokuludur.
Not: Yumurta sarılarını aynı anda pişirmek için, tüm yumurta sarıları, her gram ağırlığının 11 ~ 13 gram olduğundan ve her bir tuzlu yumurta sarısı şişesinin 15 ~ 18 tuzlu yumurta sarısı olduğundan emin olmak için elektronik bir ölçekle taranır.
Kavurulduktan sonra tuzlanmış yumurta sarısı toz haline getirilir ve baharatlanır.
"Jingchu Mingzhu" tuzlu yumurta sarısı sosu, kabak tozu, mısır unu ve benzerleri ilave edilmeden saf tuzlu ördek yumurta sarısından yapılır, ekstra tatlandırıcı yoktur ve tuzlu yumurta sarısının orijinal tadı büyük ölçüde korunur.
Jingchu Mingzhu Tuzlu Ördek Mayonezi, Kış Sıcak Kalp Müzesi'nde satışta
Mayonez de içerik olarak kullanılabilir.
Yumuşak tofuya ekleyin, kokulu olarak kısık ateşte soteleyin, üzerine yeşil soğan serpin, tuzlu ve tazedir.
Tuzlu yumurta sarısı soslu fırında kabak da harika.
Kabak şeritlerini önce kızartın, yağı başka bir tavaya koyun, tuzlu yumurta sarısı sosu ekleyin ve kısık ateşte soteleyin, köpüklü olduğunda tadına biraz şeker ekleyin. Tatlı ve tuzlu karışım, tozlu kum lezzetlidir, editör için çok iştah açıcıdır.
Tuzlu yumurta sarısı soslu kavrulmuş çalı fasulyesi.
Bu da daha geleneksel bir yemek yeme şeklidir.Genellikle kuru tavada kızartma yorulur ve üzerine biraz tuzlu yumurta sarısı sosu sarılır, tadı tamamen farklıdır.
İşle meşgul olduğunuzda, eve gidin ve çok lezzetli olan tuzlu ördek mayoneziyle berrak çorbada bir kase erişte pişirin.
Editör, bunun gerçekten çok yönlü bir malzeme olduğunu düşünüyor ve her şeyi karıştırıp kızartabilirsiniz. Sonra, onu bir güveç daldırma sosu olarak kullanmayı planlıyorum. Lezzetli olmalı.
Alıcı meslektaşları editöre, bu otantik tuzlu ördek mayonezinin ortaya çıktığı andan itibaren, trendi takip eden ürünlerin yakında çıkacağını hatırlatmayı unutmadı, satın alırken "Jingchu Pearl" markasını arayın.
Patlama
Satın almanın ve satın almanın baskıyı azaltabileceği söyleniyor! Dene!
reklâm
Lezzeti tatmak için buraya tıklayın
