Pirinç şarabı endüstrisinde kilitlenme: 115 pirinç şarabı şirketi bir Yanghe'ye kaybetti
Hızlı tempolu ünlü içki şirketleriyle karşılaştırıldığında, yerli pirinç şarabı şirketleri büyüme sorunları yaşıyor.
Çin Şarap Endüstrisi Birliği tarafından 2018 yılında yayınlanan son verilere göre, ülkede 16,75 milyar yuan kümülatif satışla belirlenen boyutun üzerinde 115 pirinç şarabı üreticisi vardı ki bu, aynı yıl Yanghe hissesinin (002304.SZ) toplam satışından daha düşüktür. Tüketim artışından da fayda sağlamasına rağmen, bölgesel pazarda sıkışıp kalmış, üst düzey depolama eksiklikleri, ürün imajının yaşlanması vb. Bu nedenle pirinç şarabı şirketleri çok fazla kâr payı elde etmemişlerdir.
Önümüzdeki baharda gecikme
Şarap endüstrisi üç yıldan fazla bir süredir toparlansa da, pirinç şarabının baharı henüz gelmedi.
Çin Şarap Endüstrisi Birliği'nin Pirinç Şarap Şubesi'nin geçtiğimiz günlerde düzenlenen genişletilmiş toplantısında, China Business News'ten bir muhabir, 2018'de Ulusal İstatistik Bürosu'na dahil edilen 115 pirinç şarabı üretim işletmesi olduğunu ve bunlardan 8'inin zarar eden işletme olduğunu ve% 6,96'lık bir kayıp olduğunu öğrendi. Tüm yıl boyunca, belirlenen büyüklüğün üzerindeki pirinç şarabı işletmeleri, bir önceki yılın aynı dönemine göre% 5,4 artışla toplam 16.745 milyar yuan satış geliri tamamladı; Birikmiş toplam gerçekleşen kar, bir önceki yılın aynı dönemine göre% 7.2 düşüşle 1.724 milyar yuan oldu.
İstatistik Bürosu tarafından 2017 yılında yayınlanan istatistikler, pirinç şarabı işletmelerinin ülke çapında belirlenen büyüklüğün üzerindeki toplam satışlarının 19,59 milyar yuan olduğunu gösterdi.Ancak, aynı zamanda geleneksel Çin şaraplarının bir temsilcisi olan pirinç şarabı, beyaz şaraptan giderek daha uzaklaşıyor. 115 büyük ölçekli pirinç şarabı işletmesi Satış verileri bir Yanghe şirketi kadar iyi değil.
Yanghe Co., Ltd. 2018 yılında 24,16 milyar yuan gelir ve 8,12 milyar yuan net kar elde etti ve sırasıyla yıllık% 21,3 ve% 22,5 artış gösterdi.
Pirinç şarabı endüstrisinin toplam miktarı bile Moutai ve Wuliangye'nin bir çeyrekteki geliri kadar iyi değil. Duyuru, 2019'un ilk çeyreğinde Wuliangye'nin (000858.SZ) 17,59 milyar yuan, yıllık% 26,6 artış ve 6,48 milyar yuan net kar elde ettiğini, yıllık bazda artış olduğunu gösteriyor. % 30,3 artış.
Çin Likör Endüstrisi Derneği başkan yardımcısı Liu Xiuhua, Çin'deki en eski şaraplardan biri olmasına rağmen pirinç şarabının şu anda şarap endüstrisinin en altında yer aldığını ve hacminin son yıllarda ortaya çıkan sağlıklı şarap kategorisi kadar bile iyi olmadığını söyledi.
Önde gelen şirketlerin performansı daha da belirgindir.
2015'ten bu yana, büyük endüstri ayarlamalarının ve tüketim değişimindeki yükseltmelerin sona ermesi, büyük yerel likör şirketlerinin performansının sürekli olarak hızlanmasına yol açtı. 2018 yıllık raporunda ve 2019 üç aylık raporunda, sektör likörde borsada işlem gören şirketlerin performans artış oranı konusunda endişeliydi. Yavaşlıyor, ama aslında, tüm likör şirketleri bir bütün olarak çift haneli yüksek hızlı büyümelerini sürdürdüler ve iyi bir başlangıç yaptılar. Wuliangye'ye ek olarak, Yanghe'nin ilk çeyrekteki geliri yıllık% 14.2 artışla 10.89 milyar yuan ve net karı ise yıllık% 15.7 artışla 4.02 milyar yuan oldu. Luzhou Laojiao (000568.SZ) geliri, yıllık% 23,7 artışla 4,17 milyar yuan oldu ve net karı% 43,1 artışla 1,51 milyar yuan oldu.
Buna karşılık, listelenen üç pirinç şarabı şirketinin performansı çok kasvetli.
Gu Yue Longshan'ı (600059.SH) örnek olarak alın. 2016'dan 2018'e kadar, toplam gelir 1.54 milyar, 1.64 milyar ve 1.72 milyar büyümeyi sürdürdü, ancak büyüme oranı çift haneli rakamlardan yaklaşık% 5'e düştü ve genel büyüme Yavaşlatmak. 2019'un ilk çeyreğinde gelir ve net kar da% 4 ve% 12,2 düştü. Diğer iki Kuaijishan (601579.SH) ve Jinfeng Liquor'un (600616.SH) performansı da çeşitli derecelerde düşüş yaşadı. 2018'de, Kuaijishan'ın geliri 1,19 milyar yuan, yıllık bazda% 7,4 düşüş, 180 milyon yuan net karı% 2,3 ve ilk çeyrekte gelir ve net kar% 13,6 ve% 23,1 oranında düştü.
İlk çeyrekte pirinç şarabı şirketlerinin performansındaki düşüş 2019 Bahar Şenliği'ne giden faktörlerden etkilenmiş olsa da muhabir, ilk çeyrekte tüm yıl içindeki şarap şirketlerinin satışlarının genellikle en yüksek ikinci olduğunu ve performanstaki düşüşün şüphesiz yıllık performansa belirsizlik getirdiğini kaydetti.
Pirinç şarabı endüstrisinin durgun performansı da hisse senedi fiyatını düşürdü. 2015'ten beri beyaz şarabın hisse senedi fiyatı yükselmeye devam etti ve rekor seviyeye ulaştı. Guyue Longshan'ın son kapanış fiyatı 7.9 yuan olup, 2007'deki tarihi yüksek olan 35.7 yuan'dan uzaktır.
Bölgesel kırılması zor pirinç şarabı
Aslında, pirinç şarabı hızlı bir gelişme dönemi yaşadı. 2004'ten 2005'e kadar çok sayıda pirinç şarabı üreticisi faaliyet gösteriyordu. Piyasa, pirinç şarabı baharının, özellikle de pirinç şarabı için yeni pazar haline gelen Shandong, Henan, Hubei ve diğer yerlerin geldiğini düşündü. Bu dalga kısa sürede ortadan kayboldu. 2015'ten 2017'ye kadar, önde gelen şirketlerin çoklu birleşme ve satın almalarıyla, endüstri bir zamanlar pirinç şarabı endüstrisinin endüstri konsantrasyonundaki artışın getirdiği bir toparlanmaya yol açacağına inanıyordu, ancak sonunda bir yanılsama olarak kabul edildi.
Kuaiji Mountain yönetim kurulu sekreteri Jin Xuequan, "Pirinç şarabı endüstrisinin karşı karşıya olduğu sorun satışların nasıl artırılacağıdır. Son yıllarda, pirinç şarabı tüketici grubu etkin bir şekilde genişlememiştir." Dedi.
Bu aynı zamanda pirinç şarabı endüstrisinin de kalp hastalığıdır. Uzun bir süredir, pirinç şarabının gelişimi bölgeselleşme tarafından tuzağa düşürülmüştür. Geleneksel kültür ve tüketim alışkanlıklarının etkisi nedeniyle, pirinç şarabı pazarı Jiangsu, Zhejiang ve Şangay'da çok yoğunlaşmıştır. Bu alanda büyük yerli pirinç şarabı şirketleri birikmiştir ve pazar rekabeti, stokların tekrar tekrar boğulmasına neden olmuştur. Ve yeni pazarların genişlemesinde pek bir gelişme yok. Son iki yılda, pirinç şarabı borsasına kayıtlı şirketler bölge dışındaki pazarların genişlemesini artırıyor, ancak bunun etkisi açık değil.
Örneğin, satış alanı dağılımı açısından Guyue Longshan'ın 2018'deki ana satış alanları, 2017'de% 22,2,% 41,4 ve% 12,3'e kıyasla sırasıyla% 22,5,% 41 ve% 9,8 ile Şangay, Zhejiang ve Jiangsu idi. Çok fazla değişiklik yok ve aynı dönemde Kuaiji Dağı'ndaki durum benzer.
Guyue Longshan Securities Affairs temsilcisi Cai Mingyan, China Business News'e yaptığı açıklamada, şirketin son yıllarda ağırlıklı olarak Jiangsu, Zhejiang ve Şangay çevresindeki, Anhui ve Fujian gibi nispeten temel pirinç şarabı tüketen pazarları araştırdığını, ancak pazar gelişiminin zaman alacağını ve hemen olmayacağını söyledi.
Jin Xuequan'ın görüşüne göre, pirinç şarabının ana tüketimi şu anda Jiangsu, Zhejiang ve Şangay'da yoğunlaşıyor. Şirket bunu da temel olarak kullanıyor. Dış pazarın genişlemesi esas olarak distribütörlerin işe alınmasına bağlı. Pirinç şarabı garip bir şarap olmasa da, çeşitli yerlerde pirinç şarabının tadı hala devam ediyor Farklılıklar var. Örneğin, Jiangsu, Zhejiang ve Şangay'daki pirinç şarabı Shaoxing'e ait. Tüketiciler hala yerel pirinç şarabının tadına alışkınlarsa, Shaoxing pirinç şarabını kabul etmeleri azalacaktır. Tüketim ataleti oluşturulamazsa, körü körüne yatırım yapma riski çok yüksektir.
Öte yandan, pirinç şarabının düşük ve yoğun mevsimleri arasındaki bariz fark, pazar genişlemesine büyük zorluklar getirdi.
Bir pirinç şarabı distribütörü China Business News'e yaptığı açıklamada, pirinç şarabının karının genel likör markalarından daha kötü olmayacağını, ancak en sıkıntılı olanın yoğun olmayan sezondaki fark olduğunu söyledi.Kış ve yaz aylarında pirinç şarabı arasındaki satış farkı 10 kattan fazla olabilir ve kışın bir günde yapılabilir. Yüzlerce kasa sevk edilir, ancak yazın pek çok kasa bir hafta sevk edilemez. Bayilerin depoları ve personeli yıldan yıla eşleştiriliyor, bu nedenle birçok bayi pirinç şarabı işletirken beyaz şarap, bira gibi ürünler de kullanıyor, bu da bayilerin dikkatini ve enerjisini dağıtıyor, bunun yerine pirinç şarabı mevsimlik takviye kategorisi haline geldi.
Ayrıca, pirinç şarabının dağıtım modeli nispeten gelenekseldir.Dağıtıcı ve üretici sözleşmeyi imzaladıktan sonra, teslimat için ödeme planını zamanında gerçekleştireceklerdir.Pirinç şarabı en çok satan ürün olmadığından, distribütör tarafından kanala verilen ilk mal partisi genellikle krediyle satılır ve bir miktar para düşürülür. , Bayiler nispeten büyük bir sermaye mesleğine sahip ve bayiler pazarı aktif olarak genişletme çabalarını artırma konusunda isteksizler Sırasıyla, satış performansı vasat ve bu da üreticilerin bayilere daha fazla destek vermesini zorlaştırıyor.
Üst düzey eksiklikler
Sektör açısından bölgeselleşme sorunu bir yatay genişleme ve gelişme sorunudur.Diğer yandan, dikey derinlik açısından, pirinç şarabının yavaş büyümesi daha önemlidir çünkü beyaz şarap gibi daha fazla tüketim artışı temettü alamamaktadır.
Adının verilmemesini isteyen bir Shaoxing içki fabrikası yöneticisi, likör endüstrisindeki mevcut büyümenin temelde iki faktörden kaynaklandığını söyledi: Bir yandan, fabrika çıkış fiyatlarını önemli ölçüde artıran Maotai ve Wuliangye gibi mevcut ürünlerin fiyat artışından kaynaklanıyor; Öte yandan, özellikle orta-üst düzey ürünler başta olmak üzere, tüketim iyileştirmelerinden sonra ürün yapısının yukarı doğru kaymasından kaynaklanmaktadır ancak pirinç şarabının bu konuda eksiklikleri bulunmakta ve sektör sorunları ile karşılaşmaktadır.
Ekim 2017 ve Nisan 2018'de, büyük yerli pirinç şarabı şirketleri de% 5'ten% 10'a kadar değişen iki tur toplu fiyat artışı gerçekleştirdi, ancak pirinç şarabı şirketleri fiyat artışından çok fazla fayda görmedi. .
Likör şirketlerinin stratejik fiyat artışıyla karşılaştırıldığında, pirinç şarabı şirketlerinin fiyat artışı, artan hammadde ve işçilik maliyetlerinin etkisini hafifletmek için daha fazladır. Pirinç şarabının genel fiyatı düşük olduğu için, 10 yuan / 500 ml'nin altındaki pirinç şarabının fiyatı düşük kaliteli ürün olarak adlandırılır, 20-50 yuan'ın fiyatı temelde orta seviye aşamasına aittir ve 50 yuan'dan fazla olan fiyat orta-üst düzey ürüne aittir. Her bir işletmenin bölümü farklıdır, örneğin Kuaijishan 15 yuan / 500ml veya üstü, orta seviye veya üstü bir ürün olsa bile, fiyat artışındaki toplam artış büyük değil.
Bununla birlikte, tüketim artışlarının performansı hala pirinç şarabı endüstrisine yansıyor. Guyue Longshan'ın 2018'deki gelir artışı, büyük ölçüde orta-üst düzey şarap satışlarına bağlıydı. 1,16 milyar yuan satış tamamladı, yıllık% 12 artış ve sıradan ürünler% 8,2 düştü. Kuaiji Dağı'ndaki durum benzer.
Bununla birlikte, brüt kar marjı açısından, Guyue Longshan'ın orta-üst düzey likörün brüt kar marjı% 47,7'dir. Aynı dönemde, likörde temsili bir likör işletmesi olan Shunxin Agriculture'ın likör işinin (Niulanshan) brüt kar marjı% 49,63'tü ve Wuliangye'nin orta ve düşük fiyatlı likörünün brüt kar marjı da% 50'yi aştı.
Beyaz şaraba kıyasla pirinç şarabının üst düzey üretim açısından çok etkili olmadığını bulmak zor değil.Bir yandan yiyecek tüketiminin büyük bir kısmı beyaz şaraptır.Bu uzun vadeli tüketim ataletini pirinç şarabıyla değiştirmek zordur, diğer yandan pirinç şarabının alkolü Derecesi düşük ve genel derece 20 derecenin altında.Genellikle 50 derecenin üzerinde olan yüksek kaliteli likörle karşılaştırıldığında, tüketim büyük, fiyatı aşmak zor ve bir fiyat ölçütü oluşturmak zor.
"Şarap endüstrisinin ilk kilit unsuru, aynı zamanda alkolün sosyal niteliklerine de dayanan fiyattır. Fiyat karşılaştırmalarının rolü, konukları ağırlarken şişenin fiyatını ve durumunu bilmektir. Bu, sosyal bağlantılarda özellikle önemlidir." Yukarıda adı geçen kişiler, pirinç şarabı fiyatları için bir ölçüt oluşturmanın zor olduğunu ve bölgedeki rekabetin giderek şiddetlendiğini, bu nedenle de pirinç şarabı şirketlerinin fiyat bandının yükselmesini zorlaştırdığını söylediler.Yüksek fiyatlı pirinç şarapları olmasına rağmen, pazar ürünlerinin% 80'i 50 yuan'ın altında, ancak Pazarın ana akımı değil.
Çin Shaoxing Pirinç Şarap Grubu'nun genel müdürü Bo Hong, bir önceki forumda bir keresinde şunları söylemişti: "1997'de Gu Yue Longshan 5 yaşındaki 174 yuan, Moutai yaklaşık 200 yuan, fiyat farkı büyük değil, şimdi Moutai 6000 yuan, neden hala 200 yuan? "
Bir şarap endüstrisi analisti olan Cai Xuefei, pirinç şarabının hammaddelerinin ve coğrafi kıtlığının yetersiz olduğuna ve tüketicilerin suyla karıştırılmayan yüksek derecede şaraba sahip olduğuna inanıyor. Derecesi ne kadar yüksekse, şarap o kadar doğrudur. Yaygın yanlış anlama, bilişi değiştirmenin zor olmasıdır. Öte yandan, likör bir tür toplu tüketimdir ve halkın bilinçlendirilmesi kolaydır, pirinç şarabının kendisi de Jiangsu, Zhejiang ve Şangay'da bölgesel bir tüketici ürünüdür ve yerel kültüre yakından bağlıdır, bu da yabancı tüketicilerin algısını sınırlar.
Gu Yue Longshan'ın gerçek üst düzey ürünleri daha da tanıtmaya çalıştığını belirtmek gerekir.Ürün yapısı tarandıktan sonra, 600-1200 yuan fiyat aralığını hedefleyen üst düzey ve ultra üst düzey ulusal bira yapımı 1959 serisi Mayıs ayında piyasaya sürülecek, ancak Bu ürün için görüşülen bayiler beklemek ve görmek konusunda ihtiyatlı olduklarını ifade ettiler.
Cai Xuefei, pirinç şarabının en üst düzeyinin şu anda yalnızca niş bir pazar olduğuna inanıyor.Guyue Longshan gibi bir kategori lideri için, yüksek kaliteli ürünler aracılığıyla marka imajını iyileştirmenin pazarlama değeri, gerçek satışların değerinden daha büyük.
Pirinç şarabının kaynağı nerede
2015'ten 2017'ye kadar, pirinç şarabı endüstrisi bir "küçük güneş ışığı" dalgasını başlattı. O zamanlar endüstri, bir yandan tüketicilerin sağlık ve düşük kaliteli sağlık talebinin pirinç şarabı pazarına pazar genişlemesi için büyük bir temel sağlayacağına inanıyordu; diğer yandan, Endüstrinin dahili entegrasyonundan ve endüstri dışı sermayenin girişinden gelir, bu da endüstrinin pirinç şarabı endüstrisinin entegrasyon yoluyla daha büyük ve daha güçlü hale getirilebileceğini görmesini sağlar ve böylece pirinç şarabı işletmelerinin rekabet gücünü artırır.
2015 yılında Jinfeng Liquor, Jiangsu pazarındaki dağıtımını hızlandırmak için Wuxi Zhentai Liquor'u satın aldı; Kuaijishan art arda Wuzhanmao Liquor ve Tangsong Shaoxing Liquor'u satın aldı. Ancak bundan sonra endüstri birleşmeleri ve satın almaları ortadan kalktı.
Buna cevaben, Kuaiji Mountain Yönetim Kurulu Sekreteri Jin Xuequan, pirinç şarabı şirketleri için üretimin şu anda en önemli şey olmadığını söyledi.Pirinç şarabı şirketlerinin üretim ölçeği ve teknolojisi bir sorun değil.Sektörün karşılaştığı temel sorun satışların nasıl artırılacağı ve satışların nasıl artırılacağıdır. Tüketici grubu daha büyük.
Yine de bu eski soruya dönmem gerekiyor.
Buna ek olarak, pirinç şarabı endüstrisi de ürün imajının ve içme popülasyonunun yaşlanması, ürün homojenliği, tüketim sahnesinin yaratılmaması ve gençliğe düşük önem verilmesi gibi sorunlarla karşı karşıyadır, ancak bunların adım adım çözülmesi gerekmektedir.
Yeni bir pirinç şarabı girişimciliği türü ile uğraşan Bay Cui, CBN muhabirlerine, pirinç şarabının tüketici grubunun çoğunlukla 40 yaşın üzerindeki insanlar olduğunu, ancak pirinç şarabının da kuzey ve güney olarak ikiye ayrıldığını söyledi. Memnuniyet verici değil, üstelik pirinç şarabı tüketicilere yaşlılara içme hissi veriyor ve tüketim sahnesi de çok sınırlı. Bununla birlikte, yerli pirinç şarabı işletmeleri mevcut pazara bağlı kalmaya kararlı ve büyük değişiklikler yapmaya cesaret edemiyor.
Çin Likör Endüstrisi Birliği başkanı Wang Yancai, pirinç şarabı işletmelerinin "içe bakması" ve ne yapılması gerektiğini ve ne yapılması gerektiğini anlaması gerektiğine inanıyor. Pirinç şarabının millileştirilmesi, pirinç şarabı endüstrisinin büyümesi ve genişlemesi için gerekli bir yoldur.Pirinç şarabı ürünlerinin özelliklerinin bariz bölgesel özelliklere sahip ürünler olduğunu objektif olarak kabul etmek gerekir.Pirinç şarabının özelliklerine göre, objektif yasaları takip etmek ve orijinal düşünceden çıkmak gerekir. Fikirleri yenileyin, orijinal yöntemi değiştirin ve hedefe teknoloji çıktısı ve sermaye çıktısı yoluyla ulaşın. Ürünler açısından, pirinç şarabının lezzetini optimize etmek ve içme konforunu artırmak için bilimsel araştırmaları güçlendirmek gerekir; pirinç şarabı kültürünün tanıtımında zamanla bütünleştirilmeli ve modern yaşama etkin bir şekilde uyum sağlamalıdır.
Önde gelen yerli pirinç şarabı şirketleri halihazırda düzenlemeler yaptı: Örneğin, Anhui'deki Guyue Longshan'da yapılan son yatırım promosyon konferansında, Guyue Longshan, bir yandan yazın sezon dışı borsa alanını kullanmak için yaz aylarında buzlu içecekler için iki pirinç şarabı ürününü piyasaya sürdü; Bir yandan tatlı kokulu osmanthus ve yeşil eriğin tadı daha fazla tüketici tarafından kabul edilmek daha kolay ve artırılmaya çalışılıyor, ancak etkisi görülecek.
Çin'in pirinç şarabı sektörünün kârının 2018 yılında düştüğünü belirtmekte fayda var. Nedeni, pirinç şarabı sektörünün tüketim pazarının genişlemesinden kaynaklanıyor.Aynı zamanda pazar tanıtım giderleri önemli ölçüde arttı.Satış maliyetleri% 6,3, satış giderleri ise% 12,4 arttı. Düşüş seviyesi. Bunun yansıttığı şey, pirinç şarabı endüstrisinin endüstriyel yapı düzenlemesini ve piyasa yatırımını hızlandırması ve bu kısa vadeli kar düşüşünün gelecekteki kalkınmada hafifletileceğidir.
Muhabir ayrıca, pazar araştırmasında pirinç şarabının önündeki bölgesel engellerin aşılmaz olmadığını da ortaya çıkardı.Kuzey Jiangsu'da, birçok şehirdeki pirinç şarabı distribütörleri, kuzey Jiangsu'nun pirinç şarabının ana tüketim alanı olmamasına rağmen, 7-8 yıllık ekimden sonra toplam miktarın Çok büyük değil, ancak kuzey Jiangsu'daki pirinç şarabı satışları son iki yılda önemli ölçüde arttı. Süreç nispeten uzun. Açıkçası, pirinç şarabı şirketleri için bahar her zaman gelecek, ancak baharı karşılamak için hala daha uzun bir yol var. Git.
