Danzhai, Guizhou'nun tuhaf gelenekleri, ekşi ve baharatlı böcek yemeyi sever, güzel kadınlar kızartır ve neşelendirir
Danzhai, Miao, Han, Shui ve Buyi gibi 21 etnik azınlığın yaşadığı çok etnikli bir ilçedir. Miao ve Dong, burada en fazla sayıda etnik azınlığa sahip etnik gruplardır. Danzhai'deki küçük Wanda kasabası, bu etnik azınlıkların geleneklerini bir araya getiriyor ve esas olarak Miao ve Dong milletlerinin geleneklerini gösteriyor.
Sokak manzarasının tadını çıkarmanın yanı sıra yerel yaşamın atmosferini hissetmek Wanda Kasabası'nda bir tatil için en önemli deneyim öğesidir.
Wanda'da birçok karakteristik turistik restoran var.Gulou Meydanı'nın yanındaki Miaoxiang Dong Köyü en belirgin olanı. Restoranlar sırasıyla Davul Kulesi, Göl ve Cadde'nin karşısında yer alıyor.Konumu çok güzel.Yemekten sonra göl kenarında yürüdük. !
Miaoxiang Dong Köyü, adından da anlaşılacağı gibi, Miao ve Dong etnik gruplarının yaşam tarzını ve yemek lezzetlerini hesaba katacak. Kardeş ülke olarak Miao ve Dong'un benzerlikleri var, ancak ayrıntıların çoğu farklı. Miao Kasabasındaki Dong Köyü'nde iki tür etnik gelenek yaşamak çok nadirdir!
Wanda Kasabasında bir restoranda yemek yerken üfleme ve dayak sesini duymak kaçınılmazdır ve Miao Kasabasındaki Dong Köyü de bir istisna değildir. Miao ve Dong halkı, akşam yemeği için restorana gelen her konuğun seçkin bir misafir olduğunu ve hoşgeldin şarkısını çalmanın görev ve en yüksek nezaket olduğunu düşünüyor. İkinci kattaki kutuda yemek yemeyi tercih ettik.Otelin birinci katında köy karakterli uzun bir masa ziyafeti ve yemek yerken yerel şarkı söyleyip dans etmenin tadını çıkarabileceğiniz küçük bir sahne vardı.
Çorba kabındaki kuzu yassı, çorba tabanı güzel kokulu ve tadı muhteşem!
Miaoxiang Dong Village, Guangdong'dan ustalara sahip olduğundan, klasik bir Kanton mutfağı-kızartma kaz da var. Bir Kanton yiyen olarak, Guangdong'daki yerel kızarmış kaz arasındaki farkı anlayamıyorum. Kaz derisi çok gevrektir, kaz eti taze ve yumuşaktır ve özel yerel soya sosu özel yeni bir tattır.
Miao ailesinden gelen antik Tibet eti yağlıdır ancak yağlı değildir ve gizli biber tozu ile ekşi ve baharatlıdır.
Yerel bir yemek olan Danzhai Pırasa Kökü, sıcak ve ekşidir ve ferahlatıcı bir tada sahiptir.
Böcek toplama güzel bir şekilde sunulur. Malzemeler bambu böcekleri ve diğer yenilebilir Danzhai böceklerinden oluşur.Yerel bir spesiyalite ve Güneydoğu Guizhou'da yüksek sağlık değeri olan ünlü bir besleyici yemektir. Böcekten bir ısırık alın, gevrek, gevrek ve yumuşaktır ve koku boğazınızı doldurur. Harika bir his!
Rezene siyah kuzu, kuzu ve kırmızı biber birlikte karıştırılarak kızartılır, böylelikle müstehcen kuzuya nüfuz eder ve çok güzel kokulu olur.
Bambu filizi ve yabani mantar gibi malzemelerle yapılan Zhushanzhen Yabani mantarların umami tadı ile bambu kokusunun birleşimi mükemmel, özellikle tavsiye edilir!
Ortanca ve bambu çiçekleri, nispeten hafif ve hoş kokulu bir yemek.
Arkadaşların ekşi çorba balığına olan sevgisi sonsuz, bu yüzden ertesi gece bu yerel klasik yemeği sipariş ettik. Miaoxiang Dongzhai'deki ekşi çorba balığı çok iyi balık kullanıyor. Tadı daha taze olan kalın çorbaya domates ekleniyor. Arkadaşlar et ve çorba yiyor ve bu meşhur yemeği "çözmek" uzun sürüyor!
Dong ailesinin marine edilmiş balıkları incelikle oyulup sunulur, üretimin daha karmaşık olduğu söylenir. Balık kokusu ile birleşen sirkenin kokusu, tadı çok özel!
Miao Kasabasındaki Dong Köyü'nün kişi başına tüketimi 50-70 yuan arasında.
Tüm yol boyunca güney rüzgarı, seyahat uzmanı, WeChat: pcwli88, Weibo: Tüm yol boyunca güney rüzgarı, WeChat herkese açık hesap: pcwli8888
-
- Wang Jianlin, Guizhou, Danzhai'de 0 yuan'lık bir biletle bir Wanda şehri inşa etti ve şimdi yanıyor!
