Yerli süt mü yoksa ithal süt mü? Çin süt ürünleri endüstrisinin güzel bir dönüşle mücadele etmesini izleyin
Video yükleniyor ...
(CCTV Finans "Çin Finans Raporu") Eyalet Gıda ve İlaç İdaresi tarafından açıklanan Eylül ayı spot kontrolünün sonuçları, bu sefer 226 bebek maması süt tozunun örneklendiğini, protein, yağ ve ilgili besinleri içeren 59 göstergenin tümünün uygun olduğunu gösterdi. Bununla birlikte, 2008 melamin olayının Çin'in süt ürünleri endüstrisine büyük bir darbe indirdiği inkar edilemez.Kuruluş güvenliğini korumak için, ülkenin son yıllarda süt ürünlerinin işlenmesi ve üretimi ve numune alma denetimi standartları üzerindeki sıkı kontrolünün tarihteki en yüksek seviyeye ulaştığı söylenebilir. .
Ancak, tüketiciler hala tereddütlü görünüyor. 8 yıl sonra yerli süt tüketicinin güvenini nasıl geri kazanabilir? Bu endüstri, gelgiti değiştirmek için neye güveniyor?
Son zamanlarda süt tüketimiyle ilgili bir anket yaptık, ankete katılanların% 42'sinin sık sık süt içtiğini ve% 53'ünün ara sıra biraz içtiğini söyledi. Hiç süt içmeyenlerin sadece% 5'i.
"Çin Süt Endüstrisi Kalite Raporu" ndaki istatistikler, Çin'deki süt ürünleri tüketiminin 2008'de kişi başına 8 kg'dan 2015'te kişi başına 36 kg'a yükseldiğini gösteriyor.
Biz Çinlilerin süt tüketme potansiyeli gerçekten harika!
Anket, marka ve güvenliğin hala tüketicileri etkileyen önemli faktörler olduğunu gösteriyor.Güvenlik sorunları için bakteri ve katkı maddeleri en endişe verici şeyler.
Tüketicinin endişesi şimdi çözüldü mü? Sütümüz güvenli mi?
Süt hakkında konuşmak istiyorsanız ineklerden bahsetmek zorundasınız, size ülkemizde nasıl inek yetiştirileceğini göstereceğim. Hadi gidelim! Harbin'de bir çiftliğe gidin.
Süt kaynağının güvenliğini ve güvenilirliğini sağlamak ve sütün kalitesini artırmak için ineklerin artık çok ince bir şekilde yetiştirildiğini görebilirsiniz.
Eyalet Gıda ve İlaç İdaresi tarafından açıklanan Eylül ayı spot kontrolünün sonuçları, bu sefer 226 bebek maması süt tozunun örneklendiğini, protein, yağ ve ilgili besinleri içeren 59 göstergenin tümünün uygun olduğunu gösterdi. Ancak 2008 melamin olayının Çin süt ürünleri endüstrisine büyük bir darbe indirdiği inkar edilemez.
Alt güvenlik sınırını korumak için, devletin son yıllarda süt ürünlerinin işlenmesi ve üretimi üzerindeki katı denetimi ve numune alma denetimi standartlarının tarihteki en yüksek seviyeye ulaştığı söylenebilir.
Ancak, tüketiciler hala tereddütlü görünüyor. 8 yıl sonra yerli süt tüketicinin güvenini nasıl geri kazanabilir? Bu endüstri, gelgiti değiştirmek için neye güveniyor? Üreme tarafında derinlemesine bir araştırma yaptık.
İnek Simmons da uyumalı!
Şu anda dünyadaki en iyi sığır yetiştiriciliği İsrail'dir.Süt inekleri her yıl 11,8 ton süt üretebilirken, onu 9,8 tonla ABD takip ederken, Çin'de ortalama 6 ton süt üretebilmektedir.
Çin'in tüketimi artıyor. 2008'den 2015'e kadar, süt ürünleri tüketiminin ortalama yıllık büyüme oranı% 6'yı aşarken, Çin'in çiğ süt üretimi yılda sadece% 0,8 arttı. Tüketim artışının büyük bir kısmını ithal süt oluşturuyor.
İster çıktı açığı ister talep açığı olsun, çiğ süt kaynağımızın yeterli olmadığını gösteriyor.
Bu yapı nasıl değiştirilebilir? Bu sorun aslında teknolojik gelişmeye bağlıdır ve süt inekleri yetiştirmek gerçekten teknik bir iştir.
Gerçekten beklenmedik, sığırların yaşam koşulları gerçekten iyi, bende bu kadar kalın bir "Simmons" yok!
Dahası, günümüzde biz insanlar sadece iyi yiyecek ve içeceklere dikkat etmekle kalmıyor, aynı zamanda besleyici öğünlere de ihtiyacımız var.Bu ineğin daha iyi süt kalitesi sağlamak için makul bir diyete sahip olması gerekiyor, diğer inekler de ithal yiyecekler yiyor.
Görünüşe göre ister ıslah ister üretim üretim olsun, Çin mandıra şirketleri ineklerin iyi süt üretmesini sağlamak için çabalarını gerçekten yoruyor ama iyi süt yapabilirler mi? İyi süt ne tür sütdür? Nasıl ayırt edilir?
Tarım Bakanlığı Süt Ürünleri Kalite ve Güvenlik Risk Değerlendirme Laboratuvarı Müdürü Wang Jiaqi: Doğrudan mandıradan alınan çiğ süt veya çiğ süte çiğ süt adı verilir.Çiğ sütün rengi çok saf süt beyazıdır. Kokuyorsa çok hafif süt kokusu vardır. İyi işlendikten sonra, korunan besin ve tadı doğal çiğ süte daha yakındır. Bir de süt var ... Piyasadaki herkes şişeye bakar ya da bardağa koyar.Süt sarımsı hale geldiğinde fazla işlenir ve besin değeri ciddi şekilde zarar görür.
Tüketiciler renge ve kokuya bakarak en azından sütün fazla işlenip işlenmediğini anlayabilir. Şu anda piyasada bulunan bazı ithal süt ürünleri koyu sarı renkte ve birçoğu fazla işlenmiş, güvenli ve güvenilir olmasına rağmen beslenme açısından daha kötüdür.
Bu akşam 21: 55'te televizyonun önünde kalın ve CCTV2 "Çin Finans Raporu" sütununu kilitleyin Sizi çiftliğe götüreceğiz, sevimli inekleri izleyeceğiz ve sütü tadacağız!
(Bu makaleyi düzenleyin: Wei Yuanyuan)
