Sebze bahçesinde "kara at" mı çıktı? Tek kelimelik fark sebze ürünlerinin değerini ikiye katlayabilir!
(CCTV Finansmanı "İlk Kez") Çin'in tahıl endüstrisi sistemi giderek daha mükemmel hale geldikçe, tahıl endüstrisi ekonomisinin yapısal çelişkileri giderek daha belirgin hale geldi.
20 Ağustos'ta düzenlenen Tahıl Endüstrisinin Ekonomik Kalkınmasını Hızlandırma Ulusal Konferansı'nda, Devlet Tahıl ve Malzeme Rezervleri Bürosu, şu anda Çin'in tahıl ve yağ şirketlerinin% 70'inin pirinç unu yağının birincil işlenmesiyle uğraştığını ve makul olmayan bir üretim kapasitesi yapısı ve kaliteli ürün tedarikinin yetersiz olduğunu belirtti. , Yetersiz derin işleme kapasitesi ve diğer sorunlar, "Kaliteli Tahıl Projesi", tahıl endüstrisinin dönüşümünü ve iyileştirmesini gerçekleştirmenin yeni yollarından sadece biridir.
Video yükleniyor ...
CCTV Finans "İlk Kez" sütun videosu
Modern bir gıda endüstrisi sistemi kurmak için "Kaliteli Tahıl Projesi"
Heilongjiang Eyaleti, Suihua Şehrindeki bir mısır işleme şirketinde sorumlu kişi gazetecilere mısırın nişasta, mısır yağı, glikoz, fruktoz ve diğer ürünlere işlendiğini söyledi. Ürün her yükseltildiğinde katma değer% 20 ~% 50 artırılabilir. .
Heilongjiang Eyaleti, Suihua Şehrindeki bir mısır işleme işletmesinden sorumlu kişi Tian Qiang: Mısırın yıllık işlenmesi 1 milyon ton, yıllık nişasta üretimi 700.000 ton, mısır yağı 25.000 ton olup verim% 30 artırılmıştır.
Raporlara göre, Heilongjiang,% 80'in üzerinde bir tahıl emtia oranı ile ülkede önemli bir gıda üreten eyalettir, ancak tahıl işleme endüstrisinin gelişimi nispeten geride kalmıştır. . Son iki yılda Heilongjiang, mısır derin işleme endüstrisinin gelişimini teşvik etmek için tahıl satın alma ve depolamada pazar odaklı reform fırsatı yakaladı. Mısır, pirinç ve soya fasulyesi işleme endüstrileri tam kâr elde etmeye başladı.
Bu yılın ilk yarısında, Heilongjiang 31,8 milyar kattlık ham tahıl işledi ve ürün satış geliri, sırasıyla yıllık% 31 ve% 32 artışla 45,2 milyar yuan oldu. . Muhabir, tahıl işleme ve dönüştürme yetenekleri gelişirken, çeşitlendirilmiş, yüksek kaliteli ve yüksek kaliteli tahıl ve petrol ürünlerinin arzının da geliştiğini öğrendi.
Gıda ve yağ katılımcıları: Kuzeydoğu özel ürünlerin ağırlıklı olarak doğrudan işletilen mağazaları, 18 çeşit Kuzeydoğu özel çeşitli tahıllar ve üç Kuzeydoğu iline ek olarak Shandong, Guangdong ve Shanxi bunlara sahiptir.
Gıda ve yağ katılımcıları: Anında darı, beslenmenin% 93'ünü korur ve 5 dakikada yenilebilir, hızlı yaşamın ihtiyaçlarına uyum sağlar.
Devlet Tahıl ve Maddi Rezervler Bürosu başkanı, Bu yıl Çin, "Kaliteli Tahıl Projesi" ni daha da uygulayacak ve yeşil ve yüksek kaliteli tahıl ve yağ ürünlerinin arzını güçlü bir şekilde artıracak. 2020 yılına kadar Çinin ulusal ve tahıl koşullarına uyum sağlayan modern bir tahıl endüstrisi sistemi ilk olarak kurulacak.
Devlet Tahıl ve Maddi Rezervler Bürosu Müdür Yardımcısı Lu Jingbo: 2020 yılına kadar ülke çapındaki başlıca tahıl üreten ilçelerde yüksek kaliteli tahıl ve petrol ürünü oranını% 30'dan fazla artırmaya ve tahıl işleme dönüşüm oranını ve ana gıda sanayileşme oranını sırasıyla% 88 ve% 25'e çıkarmaya çalışıyoruz.
Yüksek net değer, küçük boyut, temiz sebze endüstrisi "yeni asalet" haline geldi
Tahıl ve sebzeler bir uçta tarım arazisine, diğer ucunda yemek masasına bağlanır. Geçtiğimiz birkaç yıl içinde, sahadan masaya yeni bir iş formatı olan Jingcai, piyasada sessizce ortaya çıktı ve gençler arasında giderek daha popüler hale geldi.
Baishazhou, Wuhan, Hubei yakınlarındaki büyük bir temiz sebze işleme ve dağıtım şirketinde bir düzineden fazla işçi, 20 derecenin altındaki düşük sıcaklıktaki bir atölyede temizlik ve soyma işlemi yapıyor.
Temiz sebzelerin hammaddeleri soğuk hava deposuna konulmadan önce ilk kez temizlenmeli, yapraklar çıkarıldıktan, soyulduktan ve boyutlarına göre ayrıldıktan sonra tekrar temizlenip kesilir.
Hubei Eyaleti, Wuhan Şehri, Hongshan Bölgesi'ndeki büyük bir temiz sebze işleme atölyesinde 20'den fazla işçi, temizlikten paketleme ve montaj hattı işlemlerine kadar temiz sebze siparişleri vermek için acele ediyor. İşlenmiş temiz sebzeler, soğutmalı kamyona sipariş verenin mutfağına gönderilecektir.
Linghu, Hubei'deki bir tarım şirketinin sebze temizleme merkezinden sorumlu kişi Hu Junzhen: İşlenmemiş, cari piyasa fiyatı kedi başına yaklaşık 5 yuan ve brokoli gibi işlenmiş, yıkanmayan sebzeler yaklaşık 15 ila 20 yuan.
Nedeniyle Temiz sebzelerin raf ömrü kısadır ve fiyatları nispeten pahalıdır , Çoğu Jingcai şirketinin çıktısı büyük değil, işlem miktarı siparişin boyutuna bağlı. Ve temiz sebzeler yemeye hazırdır, bu da özellikle tüketimin acı noktalarını karşılamaktadır. Şehirdeki gençler tarafından aranıyor .
Wuhan vatandaşları: Fiyatı biraz daha pahalı olsa da kolaylık sağlayabilir ve kabul edilebilir.
Uzmanlara göre, Çin'de temiz sebzelerin işlenmesi 1990'ların ortalarında ve sonunda başladı. Orta Çin'deki önemli bir tarım ili olan Hubei, 10 yıl önce yalnızca yerel bir temiz sebze şirketine sahipti ve ölçeği büyük değildi.
Chen Xueling, Yardımcı Araştırmacı, Tarım Ürünleri İşleme ve Nükleer Tarım Teknolojisi Enstitüsü, Hubei Tarım Bilimleri Akademisi: 2017 yılında, Hubei Eyaletindeki toplam sebze üretimi 44 milyon tonu aştı, ancak temiz sebzelerin işlenmesi ihmal edilebilir düzeydeydi,% 5'in altında, bu nedenle bu bir başlangıç aşaması ve Hubei'deki temiz sebzelerin çıktı değerinin yaklaşık 1 milyar olması gerekiyor.
Pazar küçük ve maliyeti yüksek Temiz sebzelerdeki "darboğaz" nasıl kırılır?
Mao Cai'den Jing Cai'ye, tek kelimeyle fark, sebze ürünlerinin değerini ikiye katladı. Tarladan dilin ucuna kadar, temiz sebzelerin kalitesi ve güvenliği de birçok teste dayanmıştır. Dilin ucundaki tüketim sürekli artıyor, ileride temiz sebze endüstrisi nasıl çaba sarf etmelidir? Endüstrinin içindekilere göre, tarımsal ürünlerin işlenmesi alanında yeni bir işletme olarak, şu anda temiz sebzeler için birleşik bir ulusal standart yoktur. Gıda güvenliğinin nasıl sağlanacağı, temiz sebzelerin gelişimini ve büyümesini etkileyen ilk engeldir.
Linghu, Hubei'deki bir tarım şirketinin sebze temizleme merkezinden sorumlu kişi Hu Junzhen: En endişe verici sorun, yenmesi ve taze olmaması ve yemenin huzursuz olmasıdır.
Hubei, Wuhan, Jiangxia Bölgesi'nde temiz sebze dağıtım şirketinin üretim müdürü Liu Zhijian: İşletmede toplamadan üretime kadar, kontrol iyi değilse ürün garanti edilmez.
Hubei büyük bir sebze ilidir, ancak temiz sebze işleme endüstrisinde yükselen bir yıldız olarak, temiz sebze işleme teknolojisi ve teknolojisi, özellikle de tüm endüstri zincirinin temel düşük sıcaklık koruma teknolojisi açısından Pekin ve Şangay arasında hala çok fazla boşluk var.
Linghu, Hubei'deki bir tarım şirketinin sebze temizleme merkezinden sorumlu kişi Hu Junzhen: En büyük zorluk sebzeleri muhafaza etmektir Şu anda çok fazla yöntem yoktur ve pek çok ürün bu yönden etkilenmektedir.
Ek olarak, Temiz sebze işleme aynı zamanda insan gücüne ve ekipmana da çok yatırım yapıyor . Sektördeki insanlar, temiz bir sebze üretim hattının yaklaşık 33 işçi ile donatılması gerektiğini hesapladı. Bir aydaki işçilik maliyeti 160.000 kadar yüksek ki bu on milyonlarca ekipmanın yatırımı bile değil. . Bu faktörler, temiz sebzelerin fiyatını yükseltmek zorunda ve tüketici pazarı kısıtlanıyor.
Chen Xueling, Yardımcı Araştırmacı, Hubei Tarım Bilimleri Akademisi, Tarım Ürünleri İşleme ve Nükleer Tarım Teknolojisi Enstitüsü: Orta yaşlılar ve yaşlılar sebzelerin ana alıcılarıdır ve yaklaşık% 20 artan sebze fiyatlarını kabul etmeleri zordur.
Uzmanlar, temiz sebze işlemenin yüksek girdili, yüksek riskli ve yüksek getirili bir endüstri olduğunu söyledi. En önemli şey teknik seviyeyi yükseltmektir.
Chen Xueling, Yardımcı Araştırmacı, Hubei Tarım Bilimleri Akademisi, Tarım Ürünleri İşleme ve Nükleer Tarım Teknolojisi Enstitüsü: İşleme ekipmanı için tam otomatik temizleme ve dezenfeksiyon ekipmanı gibi bazı donanımlara yatırımı artırın. Bir yandan hammadde kaybını azaltırken diğer yandan işçilik maliyetlerini düşürür.
Uzmanlar, Hubei Jingcai'nin mevcut ölçeğinin büyük olmamasına rağmen, gelecekteki piyasa beklentilerinin umut verici olduğunu söyledi. Jingcai, süpermarketler, restoranlar, kantinler vb.'den sipariş talep etmenin yanı sıra, daha fazla pazar segmentinde pay almak için İnternet teknolojisine de güvenebilir.
Chen Xueling, Yardımcı Araştırmacı, Hubei Tarım Bilimleri Akademisi, Tarım Ürünleri İşleme ve Nükleer Tarım Teknolojisi Enstitüsü: Ekonomik faydası kesinlikle çiğ sebzelerden daha fazladır Önümüzdeki 5 ila 10 yıl içinde Hubei temiz sebze endüstrisi hızlı bir gelişme gösterecek.
Lütfen CCTV Finansını belirtin
