Salgınla mücadelede bir çiftçi kadının fasulyesi filizlenir
Metin | Zhao Jiguo
·
basın:
Salgın karşısında herkes, evde kalmak, kendi kendini önleme ve hükümete sorun çıkarmamak dahil olmak üzere gerekli katkılarını yapmak için elinden geleni yapıyor. Bugün size bir çiftçi kadınının fasulye filizlerinden bahsedeceğim.
·
Jiang Huaqin, bu yıl 71 yaşında, Zhangqiu Bölgesi, Guanzhuang Caddesi, Taitou Köyünden. Hayatı boyunca çiftçilik yaptı ve kocası çiftçi olarak çalıştı. Özel öğretmen olarak çalıştı ve üç çocuğunu ülke için yararlı yetenekler konusunda eğitti. İnsanlar yaşlılık çağındaki çocuklarıyla birlikte kentsel alanlarda yaşıyor ve aile mutluluğunun tadını çıkarıyor.
·
Resim yapmayı ve edebi yazmayı sevdiği için Jinan ve Zhangqiu Bölgesindeki yaşlılar üniversitelerine kaydolmak için girişimde bulundu. "Altı Küçük Arkadaş" adlı romanı, herkes tarafından derinden sevilen "Zhangqiu Veteran Cadre's Reference" bölümünde taksitli olarak yayınlandı. Yeni koronavirüse karşı bu mücadelede, Yaşlılar Üniversitesi'nin iletişim yazarlığı sınıfındaki sınıf arkadaşları ile gururunu ifade etmek için el sallayıp mürekkep sıçrattı ve ön saftaki meleklere ve personele gerçek duygularını göstermeleri için tezahürat ve tezahürat yaptı.
·
·
Çok eski bir çağa girmiş olmasına rağmen, çalışan insanların gerçek renkleri ve gelenekleri onu evinde sakinleşip dinlenemeyecek duruma getirmektedir. Ne yapmalıyım? Ülkenin başı dertte, düşman şu anda ve edebiyat ve dövüş sanatları ön saflarda. Yetmişli yaşları aşkın yaşlı kadınım evde rahat yemek yiyemez.
·
Sokakta daha az insan olduğunu, bir şeyler satan dükkanların kapalı olduğunu, oğlunun, gelinin ve çocukların bütün ailenin evde iç içe olduğunu gördü, böylece yiyip içebilirlerdi! Bazen oğlum, bazen eşim bakkaliye almak için dışarı çıkmalı, döndüklerinde süpermarkette kaç kişi olduğunu söyleyecekler, maske takıyorlar, tüm arabadan yiyecek ve eşya alıyorlar, girip çıkarken vücut sıcaklıklarını ölçüyorlar ve dezenfektanı sıkıyorlar. , Ama zahmetli. Ayrıca TV ve cep telefonlarında, Shouguang, Shandong'dan gelen sebzelerin Wuhan'ı desteklemek için acilen nakledildiğine dair haberleri gördü.
·
Kırsal bir bölgede doğup büyüdüm ve fasulye filizi yetiştirme yeteneğim olduğunu düşündü. Fasulye filizi iyi bir sebze değil mi? Ailemiz çok daha fazla tüketiyor, daha az satın almak için süpermarkete giderse, başkaları daha fazla satın alabilir mi? Süpermarketlerde daha az giriş yok mu? Hepimiz harekete geçip daha fazla çözüm düşünürsek, hükümet ve ülke üzerindeki yükü azaltmaz mı? Afet bölgelerini desteklemek için daha fazla sebze biriktiremez miyiz?
·
Soya fasulyesi ve maş fasulyesini çıkarıp temiz suyla yıkadı, ılık suya batırdı, üzerlerini pazen ile kapladı ve ardından portakal rendeleyerek bastırarak, kırsalda eski yöntemle fasulye filizi filizlendirdi. Suyu her gün değiştirir ve her gün çalışır. Görünüşe göre fasulye de insan doğası ve beyaz fasulye filizi birkaç gün içinde büyüyor. Masaya taze ve çıtır fasulye filizi getirildi ve tüm aile arasında çok popülerdi.
·
·
Bu ne kadar masum ve basit bir duygu!
·
1.4 milyar Çinli insanımızın ve Zhangqiu halkımızın temsilcisidir. Tüm ülkedeki halkımız birleştiği sürece, üstesinden gelinemeyecek hiçbir zorluk olmayacağına ve bu "salgın" savaşta kesinlikle tam bir zafer elde edeceğimize inanıyoruz! Şafak yaklaşıyor!
·
·
Ek: Jiang Huaqin tarafından çalışıyor
·
·
Geçmişte, kışın ve ilkbaharda sebzelerin az olduğu zamanlarda, taze sebzeler olan çiğ fasulye filizi adı verilen fasulyeleri filizlendirmek için suya batırırlardı. Artık sezon dışı sebze sayısı arttığına göre, artık kimse fasulye filizi olmuyor.
·
Bahar Şenliği'nden sonra, Shandong Sebzelerinin Wuhan'ı desteklediğini gördüm ve düşündüm ki, neden sadece biraz fasulye filizi yetiştirip kendim pişirmeyelim? Afet bölgelerini desteklemek için daha az satın alıp sebze tasarrufu da yapabilirsiniz.
·
Hadi yapalım. Kayınvalidenin gönderdiği soya fasulyesi ve ikinci kız kardeşimden maş fasulyesi var. Onları bir tencereye koyun ve 40-50 derece ılık suda ıslatın. Sonra tencerenin ağzını bir rendeleyin ve mutfağa koyun. Yerde.
·
Çiftçideki herkes, ekilen soya fasulyesinin üç saat içinde döndüğünü bilir. Bir saat iki saattir, bu da soya fasulyesinin altı saat içinde suyla dolu olduğu ve vücudun çimlenmeye ayarlandığı anlamına gelir.
·
Altı saat sonra ızgarayı açtım ve baktım.Mung fasulyesi veya soya fasulyesi, taneler kabardı ve vücutlarını ayarladılar.Fasulyelerin göbekleri aşağı dönük ve filizlenmeye hazırdı.
·
Fazla suyu boşaltıp fasulyelerin üzerine temiz beyaz bir bez koyup ızgarayı leğenin üzerine koyarak yerinde bıraktım. Ertesi gün ızgarayı açtım ve biraz ılık su döktüm ve sonra suyu dokunmadan süzdüm. Üçüncü sabah ızgarayı açın ve bir bakın, ah! İyi adam, kumaştan dikenli fasulye filizi çıkıyor.
·
·
Üzerine ılık su döktüm, sonra suyu süzdüm ve tek tek fasulye filizlerinin genç yaşama hayran kalması için bezi açtım.
·
Bahsettiğimiz fasulye filizi aslında fasulyenin saplarıdır. Gerçek fasulye filizleri çok narindir ve anne karnındaki cenin gibi görünmeye devam eder.Sadece iki parça fasulye filizi açıldığında tohumlar filizlenir. Bu sırada gözlerini açar ve bakar! Ne kadar parlak bir dünya.
·
Fasulye filizlerinin sapları yumuşak ve gevrek, yeşim beyazı, ince beyaz sapları ise altın işlemeli hostayı andıran ihale sarı su teresi ile kaplı, sofrada mükemmel renk ve kokuya sahip taze sebzelerdir.
·
Şu anda her gün bir öğün fasulye filizi yiyebilir, istediğiniz kadar yiyebilirsiniz.Tencerede fasulye filizi birkaç gün kıt olmaz. Korkarım eskimeye başladı, bu yüzden onu kaynar suyla haşlamak ve bir sonraki öğün için saklamak zorunda kaldım. Birkaç gün sonra, filizlenen fasulye filizleri, gövdenin alt ucunda kökler büyümeye başladı ve kökler uzadıkça ve uzadıkça, fasulye filizlerinin küçük yaprakları da büyüdü. Şu anda, bizim için fasulye filizi eskidir, fasulye filizi denir ve lezzetli değildir. Sözde eski fasulye filizi eski fasulye filizi, filizlenmiş ve kökleri büyümüş fasulye filizleridir.
·
Sebzelerin az olduğu ilk günlerde akrabalar yeni yıla gitti ve onlar hakkında bir şarkı söylediler: Akrabalar ikinci ve üçüncü günün ikinci ve üçüncü gününe giderken lahana ve domuz etiyle büyük bir yemek yapın; Sebzeler; akrabalar, yedinci ve sekizinci günün yedinci veya sekizinci gününe giderler ve uzun köklü fasulye filizlerinin yemek yemesi gerekmez.
·
Bu yıl Bahar Şenliği'nde salgın yaşandı ve akrabalar gitmedi, ziyaret etmediler. Sadece şehirde yaşamak küçük ve oda sıcaklığı yüksek. Fazla yiyecek depolamak kolay değil. Sadece süpermarketin rahatlığını istiyorum ve ne zaman kullansam satın alıyorum. Bu sefer salgın bizim için bir uyarı, acil müdahale için hala bazı rezervlere ihtiyacımız var.
·
Salgın korkunç olsa da, daha da korkutucu olan yanıt veremememizdir.
·
Bu yazıyı yazdıktan sonra tekrar fasulye yapacağım. Evde biraz sebze hazırlamak ve desteği afet bölgelerine saklamak veya sebze tedariği üzerindeki baskıyı azaltmak iyidir.
·
Ülkenin endişelerini paylaşmak için, ancak adım adım başlayarak salgının ön saflarında savaşan Çin halkına layık olabiliriz.
·
Hadi, Çin kazanacak!
Bu makalenin içeriği Yidianhao'nun yazarı tarafından yayınlandı ve Qilu Yidian'ın görüşünü temsil etmiyor.
Muhabirler bulun, raporlar isteyin, yardım isteyin, büyük uygulama pazarlarında "Qilu One Point" APP'yi indirin veya WeChat uygulaması "One Point Intelligence Station" üzerinde arama yapın. Eyalet genelinde 600'den fazla ana akım medya muhabiri çevrimiçi rapor vermenizi bekliyor! Rapor etmek istiyorum
-
- "Wuhan Lehçesi El Kitabı" ndan sonra, Shandong Tıp Ekibi bir dizi tıbbi iletişim jestleri oluşturdu.
