Size sarımsaklı beyaz et yapmayı öğretin, yöntem basit ve işlem ayrıntılı, et dilimleri Q bombası ve sarımsak zengin
Yaz aylarında, editör genellikle herkese daha fazla sebze yemesini tavsiye eder, ancak bu et yiyenler için bu hiç işe yaramaz. Bu tür insanlar eti terk ettiklerinde hiçbir şey yemekten zevk alamazlar. Bu deneyimler yalnızca "et kontrolü" ile yaşanabilir. Geldik, o halde şefi bugün herkese sarımsaklı beyaz et pişirmeyi öğretmesi için davet edelim! Karakteristik, sarımsak kokulu zengin domuz eti Q bombalarını dilimlemesidir, uygulama özellikle açgözlüdür!
Haşlanmış et pişirmek için ne tür baharatlar kullanılır, hangileri kullanılmalı ve hangileri kullanılmamalıdır? Yanlış olduğu sürece, aksi halde dilimlenmiş etin tadı o kadar tatlı olmayacak! Geleneksel yöntemde biber ve yıldız anason kesinlikle kullanılmaz.Çoğu kişi çok kolay hata yapar, dikkatli olmazlarsa haşlanmış et olarak pişirirler.
İçindekiler: domuz göbeği, sarımsak, acı biber yağı (kırmızı yağ), soya sosu, tuz, şeker, yeşil soğan, zencefil, tarçın, defne yaprağı, mandalina kabuğu, biber, Huadiao şarabı.
Üretim süreci
Her şeyden önce, domuz göbeğini yıkayın, aceleyle kesin, tamamen kazıyın (veya suyla haşlayıp suyla silin, iki yöntemden birini seçebilirsiniz) ve ardından tüm soğuk suyu içine koyun. Tencereye aynı anda yeşil soğanı (düğüm şeklinde bükülmüş), 2-3 dilim zencefil, 1 dilim tarçın, 1 küçük parça mandalina kabuğu, 1 küçük avuç biber ve uygun miktarda Huadiao şarabı koyun ve kaynatın. Ocağı kısın ve tencerenin üzerini kapatın, çıkarmak için yaklaşık 18-20 dakika pişirin, bu aşamada tamamen pişene kadar pişirin.
Eti pişirirken biraz sarımsak hazırlayalım. Önce bir bıçağın arkasını kullanarak sarımsağı bir kaseye parçalayın, doğrudan oklava ile öğütün ve sarımsak aromasının daha güçlü olması için mümkün olduğunca ezin. , Tembel olmayın.
Sarımsak dövüldükten sonra kaseye 1 çorba kaşığı kırmızı yağ (kırmızı biber yağı) ekleyin, biraz soya sosu, tuz ve şeker ilave edip eşit şekilde karıştırın, bir kenara koyun ve bir kenara koyun.Sarımsak ezmesi özellikle kokulu ve hafif hafiftir. Baharatlı herkes tarafından sevilmelidir Sarımsak sosu bu 4 çeşit çeşni ile tatlandırılır, çeşitlerin çok karmaşık olmasına gerek yoktur, ne kadar basitse o kadar lezzetli olur.
Sarımsak ezmesi tadına göre ayarlandıktan sonra et hemen hemen pişer.Sonra soğuk suya atıp tamamen soğumasını bekleyin, ardından keskin bir bıçak bulun ve ince dilimler halinde kesin (ne kadar ince olursa o kadar iyi), yukarıdaki resimde bu durum gösterilmiştir. Gosterildigi gibi.
Tüm et dilimleri kesildikten sonra sıcak suya koyup 2-3 dakika kadar pişirin Bu adım etin fazla yağlılığını giderebilir, ardından etleri alıp bir kaseye boşaltabilir.
Yemek yerken önceden karıştırılmış sarımsak ezmesini et dilimlerine dökün, eşit şekilde karıştırın ve sonra yiyin Sarımsak ezmesi beyaz et yapılır, çok basit mi? Açgözlülüğünüzü gidermek için et yemek istiyorsanız, ancak savaşa gitmek istemiyorsanız, bu olmalı!
Kombinasyon Paketi Avrupa Ev Çorba Tabağı / Servis Tabağı 36,00 Satın AlIlık hatırlatma: Et soğuk su altında kaynatılmalıdır.Bu şekilde pişirmenin iki avantajı vardır.Biri kanın uzaklaştırılmasını kolaylaştırmak, diğeri ise kokuyu gidermektir.Elbette sıcak suda da pişirilebilir ancak et yenecek kadar iyi değildir ve tadı nispeten gevşek. Daha sıkı olmak için ilk yönteme girmeyin.
Ayrıca geleneksel sarımsaklı beyaz ette genellikle salatalık ve havuç parçacıkları ile garnitürler kullanılır.Yemek yerken et dilimlerine sarılır ve hiç yağlı hissetmemesi için birlikte yenir. Bu iki malzemeyi kullanmadık. Bu basit ve kolay bir işti ama tadı ve dokusu temelde pek değişmezdi. Sadece et yemek daha açgözlüydü.
