Caojiadu'nun "en güzel ailesi" nin sırları vardır ve basit ve iddiasız "mutluluk formülünü" öğrenebilirsiniz (2)
Ailenin mutluluğu, üyelerin büyüme yörüngesini etkiler ve her zaman aile arasında güzel bir zaman uyandıracak bir yemek vardır. Caojiadu Sokağı Kadınlar Federasyonu "En Güzel Aile Mutluluğu Formülü" etkinliğini başlattığından beri, topluluk sakinleri tarafından derinden ilgilendi ve sevildi.
"Aile, tek yemek, tek hikaye" yaklaşımı ile aşk, topluma yayılır ve toplumu ısıtır. Bu sayıda editör "en güzel ailelerden" oluşan 3 grubun aile fotoğraflarını ve onların "mutluluk formülü" nü yayınlayacak. Ay Yeni Yılı yakında geliyor, belki ailenizin Yılbaşı Gecesi yemeğine birkaç yeni yemek ekleyeceksiniz!
Resim kaynağı: Visual China
Changchun Yerleşim Bölgesi'ndeki "En Güzel Aile" - Fang Yuezhen'in Ailesi
Emekli olmadan önce, Fang Yuezhen, Şanghay Liman İdaresinin mükemmel bir anaokulu müdürüydü. Emekli olduktan sonra, Changchun yerleşim bölgesindeki Parti şubesinin ilk şubesinin sekreterliğini yaptı. Aynı zamanda mükemmel bir ekip lideri ve gönüllüydü. Hafta içi hayır faaliyetlerine heveslidir, toplumu sever, katkıda bulunmaya isteklidir, isim vermez, kârlı değildir, topluluk tarafından düzenlenen çeşitli etkinliklere aktif olarak katılır ve topluluğun çalışmalarını güçlü bir şekilde destekler.
Fang Yuezhen ve eşi
Öğretmen Fangın çalışmasını desteklemek için sessizce arkasında duran Bay Ji Jingfu, birçok aile işini halletmek için inisiyatif aldı, aileye titizlikle baktı ve toplum faaliyetlerine aktif olarak katıldı. Yıllar içinde, Bay Fang atıklarını toplumda kullandı ve çok sayıda ödül kazandı.
Fang Yuezhen sık sık şöyle derdi: "Aile uyumu iyidir, aile uyumu uyumludur ve aile uyumu iyidir." Fang Yuezhen'in ailesinin sıcak ve uyumlu aile atmosferi, çoğu zaman komşuların kıskançlığını ve övgüsünü çeker. Boş zamanlarında yaşlı çift evde kendi sebze bahçelerine bakıyordu, lif kabağı, salatalık, üzüm, domates gibi mevsimlik sebzelerden her şeyi alıyorlar. Öğretmen Fang ve karısı şaka yollu kendilerine "çiftçi" diyorlar ve genellikle üç veya beş arkadaşını tatil için "çiftliğe" davet ediyorlar. Çok rahatsız.
Mutlu tarif-deniz ürünleri gnocchi
Deniz Ürünleri Gnocchi Malzemeleri
Malzemelerin hazırlanması:
1000 gram un, sulu hamur yapmak için gruplar halinde su ekleyin, meyilli kuvvetlidir ve çubuklara asılabilir; 500 gram eski salatalık evde yetiştirilir, soyulur ve çıkarılır ve kalın dilimler halinde kesilir; 250 gram nehir karidesleri yıkanır, kesilir ve patlatılır Daha sonra kullanmak için kızartın; 500 gram mürekkep balığı, yıkanmış ve dilimlenmiş; 400 gram istiridye, tuzlu suya tükürün.
Deniz Ürünleri Gnocchi
Adımlar:
Tencerede suyu kaynatın.Gnocchi'yi kabın kenarından kesmek için yemek çubukları kullanın.Gnocchi'nin kalınlığı daha iyidir.Tüm gnocchi'yi tencereye koyun.Su tekrar kaynadıktan sonra pişirme süresine göre salatalık, karides ve kalamar ekleyin. Ve istiridye; baharat, biraz tuz, biraz tavuk özü, kendi zevkinize göre başka baharatlar da ekleyip sadece kaynatın.
Yaoxi Yerleşim Bölgesi'ndeki "En Güzel Aile" - Yu Yuming'in Ailesi
Yu Yuming ve Wu Yiqun'un aileleri, Yaoxi Bölgesi'ndeki gerçek kültür evleri. Yu Yuming, 2006 yılından bu yana ülke ve Şangay tarafından ortaklaşa düzenlenen birçok büyük resim sergisine katıldı ve Şangay Sanatçılar Derneği üyesi ve Şangay Büyük Resim ve Hat Derneği'nin konsey üyesi olarak görev yaptı.
Yu Yuming ve eşi
Çift sadece hat ve resim sanatında yüksek başarılara sahip olmakla kalmıyor, aynı zamanda Yaoxi Qingshan Hat ve Resim Kulübü'nü kurmak için topluluk kültürel faaliyetlerine aktif olarak katılıyor. Öğretmen Yu genellikle sadece eserler yaratmakla kalmaz, aynı zamanda yaşlılara kaligrafi ve kaligrafi öğrenmeleri, Çin resminin (manzara, çiçek ve kuş) temel bilgilerinde ustalaşmaları ve Çin resim tekniklerinin uygulanmasında uzman olmaları için çok fazla zaman ve enerji harcar.
Öğretmen Yu Yuming'in evine girerken, yüze kültürel bir hava koştu, göz kamaştırıcı kitap dizisi göz kamaştırıcıydı, hat ve resim kokusu insanın zihnini tazeledi ve aile kitap okyanusuna daldı.
Mutluluk formülü-kötü balık filetosu
Balık filetoları için malzemeler
Malzemelerin hazırlanması:
Nehir balığı, siyah mantar, yeşil biber; yapışkan pirinç, tuz, tavuk özü, şeker, zencefil; beyaz biber, pirinç şarabı, susam yağı.
Balık
Adımlar:
Balığı kemikle ve dilimle. Zencefil dilimleri, pirinç şarabı, biraz tuz, beyaz biber tozu, nişasta ve yumurta akını ekleyin ve 15 dakika marine edin, zencefil dilimlerini çıkarın, mantarı ıslatın, kaynar suda kaynatın ve daha sonra kullanmak için süzün.Yeşil biberi dilimleyin, tencereden yağ ekleyin ve 7'ye kadar pişirin. Zaman paylaşımı, marine edilmiş balık filetolarını koyun, hızlıca ayırın ve her iki tarafı beyaz olduğunda çıkarın; tencerede biraz yağ bırakın, kızartmak için yeşil biber ve mantar ekleyin, ardından yağlı balık filetolarını ekleyin. Sos ve pirinç şarabını ekleyin, tuz, tavuk özü ve şekeri ekleyip bir süre kavurun; su nişastasını dökün, kalın ateşi kalınlaştırın ve son olarak biraz susam yağı dökün ve iyice karıştırın.
Sanhe Yerleşim Bölgesi'ndeki "En Güzel Aile" - Zhou Xiuying'in Ailesi
Zhou Xiuying bu yıl 70 yaşında Sanhe yerleşim bölgesinin bir temsilcisi ve üç dönem boyunca birinci parti şubesinin şube sekreteri olarak görev yaptı. Aynı zamanda, yerleşim alanlarındaki ilk güvenlik gönüllüleri grubu olarak, on yıldan fazla bir süredir varlığını sürdürüyor. Öğretmen Zhou genellikle evde iki torunla ilgilenir, ancak yine de toplum işleri konusunda heveslidir. Bay Zhou, topluluktaki koridorlarda ve geçici sakinlerde günlük olarak devriye gezmeye ek olarak, mahalle komitesi kadrolarına medeniyet sakinlerini ikna etme konusunda iyi bir iş çıkarmaları için yardımcı oluyor ve komşular, sakinlerin sorunlarını çözmelerine yardım etme konusunda hevesliler.
Zhou Xiuying'in aile fotoğrafı
Öğretmen Zhou ve karısı, 40 yıldan fazla bir süredir onunla birlikteler. Uyumlular. Oğlu ve gelin, evlatlık ve başarılı. İki torun, canlı ve sevimli. Öğretmen Zhou bazı ev yapımı yemekler pişirmeyi seviyor, küçük bir torunu olduğu için sağlıklı beslenmeye daha fazla önem veriyor ve yemek pişirirken MSG ve tavuk özü koymuyor. Öğretmen Zhou, tüm bu bilgilerin WeChat'ten öğrenildiğini söyledi. Öğretmen Zhou'nun "öğrenmek için yaşa yaşa" ve "eskiye bağlılık" ruhu herkesin takdirini hak ediyor.
Mutluluk tarifi-üç doğranmış sığır eti
Üç Ding Sığır Malzemesi
Malzemelerin hazırlanması:
Sığır eti, soğan, yeşil biber, nişasta, yemeklik şarap, yemeklik yağ, tuz, şeker.
Üç Ding Sığır Eti
Adımlar:
Sığır eti doğrayın, nişasta ile marine edin ve daha sonra kullanmak üzere şarapta, doğranmış soğan ve yeşil biberi tencereye ekleyin, ısıtın, marine edilmiş dana etini dökün, karıştırın ve rengini değiştirin, kaynar su ilave edip 2 dakika pişirin; soğan ekleyin Doğranmış yeşil biberleri ve doğranmış dana etini karıştırarak kavurun, kaynar su ilave edin ve 5 dakika pişirin; ocağı kapatın, tadı tuz ve şeker ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.
