Kışlık kavun köftesi yapmak için köfteleri haşlayıp tencereye koymayı beklemeyin, yapılması tavsiye edilir, et dolgusu kuvvetli ve çorbası lezzetlidir
Kışlık kavun çorbası, Kanton mutfağına ait lezzetli ve meşhur bir yemektir. Koku yağlı değildir ve koku lezzetlidir. Yaz aylarında iştahsızsanız, iştahınızı giderecek ve sıcağı dindirecek kış kavun çorbası yapın çok lezzetli değil. Ancak dikkatli olun, köfteleri pişirirken eti haşlamayın, aksi takdirde et sıkı olur ve dokusu eskir. Sonra size bazı ipuçları vereceğim: Köfte sert ve yumuşak, köfte çorbası lezzetli ve içmeye yetmiyor.
Önce balmumu kabak derisini soyun. Balmumu kabuğunun kemerinde küçük dikenler vardır. Soyarken özel dikkat gösterin. Sonra balmumu kabuğunun ortasındaki keseyi çıkarın, balmumu kabağını suyla yıkayın, bıçakla dilimler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun. Daha sonra kıyma ve yeşil soğanı, zencefil ve sarımsağı kesin ve kıymanın içindeki balık kokusunun giderilmesi için kıyma ve kıyılmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı birlikte doğrayın.
Çift katmanlı sebze yıkama havzası tahliye sepeti meyve ve sebzeleri yıkamak için süzme sepeti 19,90 Ev manuel kıyma makinesi satın al sebze kesici 39,00 satın alSonra, kıyılmış domuz etini ve kıyılmış yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı bir baharat kasesine koyarız, biraz bira (balıksı, güzel kokulu çıkarmak ve eti daha yumuşak hale getirmek için), taze hale getirmek için biraz tuz ve şeker ve biraz daha Biber, tek kullanımlık eldivenler giyin ve eşit şekilde sıkıştırın.
Sonra biraz su ve biraz nişasta ekleyin. Çok fazla nişasta kullanmayın, ardından toplara biraz güç vermek ve iyice karıştırmak için topları parçalayarak tutup sıkın. Bu şekilde yapılan köfteler güçlü bir dokuya sahip ve lezzetlidir.
Daha sonra tencereyi çıkarıp ısıtın, uygun miktarda su ilave edin, yeşil soğan ve zencefil dilimleri, bir miktar birayı ekleyin, su kaynayıp kısık ateşte kaynayana kadar bekleyin, gelip köfteleri tencereye koyarken çimdikleyin. Topları sıkıştırırken, sol elinizi kullanarak kaplanın ağzından topları sıkıştırın, ardından küçük bir kaşık kullanarak onları kürekle tencereye koyun.Teknik çok basittir. İyi yapamazsan sihirli silahı top yapmak için kullanabilirsin.
Paslanmaz Çelik Köfte Makinesi Mutfak Köfte Klipsi 12.90 Satın Al Ana Sayfa Paslanmaz Çelik Köfte Kaşığı Balık Köfte Yapıcı 12.80 Satın AlToplara servis yapılırken suyun kaynamaması gerektiğine özellikle dikkat edin, aksi takdirde toplar kolayca kaynar. Toplar tek tek tencereye konulduktan ve neredeyse şekle girdikten sonra kaynatın.Su kaynadıktan sonra yüzeyde bir köpük tabakası oluşacaktır, bir kaşık yardımıyla yağını alın.
Sonra tencereye kış kavunu koyun ve birlikte pişirin, biraz tuz ekleyin, susam yağını bir kaşıkla karıştırın ve son olarak birkaç kişnişle süsleyin. Baharatlı sarımsak yemeyi seviyorsanız biraz sirke ve acı biber yağı ekleyebilirsiniz. Böyle bir kış kavun köfte başarıyla yapıldı.
Yazın kış kavun topları yemek bir mezedir ve iştahınızı açar.
