JD 7Fresh ürünlerinin% 75'i taze mi? Final galibi olacak Hema ve Meituan'a karşı
Beğenilen daha harika makaleler mi istiyorsunuz?
Bir saniye tıklama Yukarıda Yeni başlıklar Onu takip et!
Hema Xiansheng, ülke geneline yayılmak için RT-Mart mağazalarına güvenecek mi? JD 7Fresh ve Meituan'ın Palm Fish Fresh memnuniyetsizliğini dile getirdi ...
Kapsamlı Beijing Business Daily, perakende satış patronları için dahili referans
Toplam metin: 9278 kelime 12 fotoğraf
Tahmini okuma süresi: 24 dakika
Temel kılavuz:
1.7Fresh yakında açılacak, mağaza düzeni çarpıcı mı yoksa vasat mı?
2. Çevrimdışı trafik savaşında "Taze Süpermarket + Topluluk Taze Gıda Mağazası" büyük bir potansiyele sahip olacak mı?
3. Çevrimdışı taze yiyeceklerin devasa akışını üç güç yakalıyor, kazanan kim olacak?
4. JD'nin "Sınırsız Perakendeciliği" nin yeni bir örneği?
5. Yeni incelemeler
JD.com'un çevrimiçi ve çevrimdışı entegre taze gıda süpermarketi 7Fresh açılmak üzere olsa da, 7Fresh Wucaicheng mağazası hâlâ sıkı bir şekilde tıkalı ve gerçek resmi hala kafa karıştırıcı hale getiriyor. 7Fresh halka nasıl görünecek? Hema Xiansheng'in yanı sıra, ünlü düzeyinde başka bir çevrimiçi taze gıda süpermarketi olabilir mi?
JD.com tarafından sızdırılan habere göre, JD.com bir yıl önce iki 7Fresh mağazası açacak, biri JD.com genel merkezinin yakınında, 4.000 metrekarelik faaliyet alanına sahip Yizhuang Hanzu Plaza. Biri Wucai Şehri, Qinghe Middle Caddesi, Haidian Bölgesi'nin birinci katında, yaklaşık 2000 metrekarelik bir iş alanına sahip. Bunların arasında Wal-Mart süpermarket, 7Fresh Wucai City mağazasına 300 metre uzaklıktadır.
Muhabir, mağaza içi iş modelinin biraz Hema, yani catering + süpermarket gibi olduğunu ve güçlü kategorinin de taze olduğunu öğrendi. Tüm mağazanın% 75'ini taze ürünlerin oluşturduğu anlaşılmaktadır.Ayrıca, mağazadaki taze deniz ürünleri ve biftekler yerinde işlenerek kullanıcıların satın alma ve yeme hizmetinin keyfini çıkarması sağlanmaktadır.
Sektörün içinden bir kişi, gazetecilere verdiği demeçte, 7Fresh'in yemek için alanın büyük bir kısmına sahip olacağını, deniz ürünleri ürünlerinin de hile olduğunu ve ana ürünlerin "gıda + yarı mamul ürünler + fast food" olacağını, çünkü işlenmiş ürünlerin profesyonel catering mağazalarından daha iyi olmayabileceğini söyledi. Fast food, hafif yemekler ve kahvaltı çok pazarlanabilir olacak, sadece ihtiyaç duyulacak.
Ardından mağaza tasarımı bağlantısına gidin. Yeni türün özelliklerinden biri de mağazaların tasarımının özgün olması ve alışveriş merkezleri trendinin olmasıdır. İster Hema Xiansheng, ister dördüncü kez açılan Hema F2 market olsun, mağaza tasarımı bu yeni perakende formatını bir ölçüde yansıtabilir 7Fresh'in mağaza tasarımı çok dikkat çekici olacak mı?
"Daha önce Japon tasarımında 7Fresh'i yenilemede görmüştük ve bu bana şaşırtıcı bir his vermedi." Dedi. Kıdemli bir perakende pratisyeni, "ancak dekorasyon tasarımı herhangi bir sorunu açıklamıyor. Anahtar, ekibin sonraki operasyon seviyesini görmektir. "
7Fresh'in görünümü görece düşük anahtar ise, rakip ürünlere yetişmek için İnternet şirketlerinin olağan oyun tarzını, yani kısa vadeli deneme yanılma, hızlı yineleme, benimsediğini göz ardı etmez. Meituanın taze palmiye balığının bu stratejiyi uyguluyor olabileceği anlaşılıyor. İlk taze palmiye balığı dükkanında pek çok önemli nokta olmasa da, birçok içeriden birine göre, taze palmiye balığı şu anda Aktif olarak asker toplayın ve at satın alın ve yeni mağazaların açılması bekleniyor. Alibaba, JD.com ve Meituan Dianping arasındaki taze gıda savaşının yakında başlayacağı görülüyor ...
JD.com başkan yardımcısı ve JD.comun taze gıda işleri departmanı başkanı Wang Xiaosong, JD'nin 11.11 promosyon dönemi boyunca gelecekteki stratejisini ve dağıtımını ayrıntılı olarak ele aldı. "Siyah teknoloji ile dolu çevrimdışı bir taze gıda süpermarketi yolda!"
İResearch verilerine göre, kullanıcıların yaklaşık% 80'i taze ürünler satın almak için ana kanal olarak taze gıda e-ticaretini seçmeye başladı. İstatistiklere göre, taze gıda e-ticaret sitesi için son altı ayda JD Fresh% 73,8 kullanım oranı ile birinci sırada yer alırken, platform memnuniyeti ve lojistik memnuniyet açısından JD Fresh, diğer taze gıda e-ticaret platformlarının da liderliğini yapıyor. ilk.
Çevrimiçi satış alanında, JD Fresh piyasa tarafından tanınmıştır ve çoğu tüketici, JD Fresh'i çevrimiçi taze ürünler satın almak için ilk seçenek olarak görür.
Bununla birlikte, bu yılın taze gıda e-ticaret endüstrisi inişli çıkışlı bir deneyim yaşadı gibi görünüyor. Sınırsız perakende satışla karşı karşıya kalan, gittikçe daha fazla taze gıda e-ticaret şirketi, yalnızca çevrimiçi olarak iyi performans göstermenin tüketicileri çeşitli taze gıda tüketimleri için tatmin edemeyeceğinin farkına varıyor. Entegrasyon, çoklu senaryolar ve çoklu giriş gereksinimleri. Bu, taze gıda e-ticaret şirketlerini inovasyon hızlarını hızlandırmaya, çevrimiçi ve çevrimdışı dayanak noktaları bulmaya ve çevrimiçi ve çevrimdışı bağlantı kurmaya zorluyor, taze gıda e-ticareti için zorunlu bir kurs haline geldi.
Gelecekte, JD Fresh sistem, akıllı, tedarik, ölçek ve hizmete dayalı olarak taze gıda işinin bir resmini oluşturacak ve JDnin perakende ekosisteminin geliştirilmesinde ilk olacak Örnek bir proje olarak ilk çevrimdışı taze gıda süpermarketi olan 7Fresh, yakında tüketicilerle buluşacak.
Wang Xiaosong, ürünler, catering, tedarik zinciri, akıllı teknoloji ve diğer hususlar açısından 7Fresh'in mevcut çevrimdışı taze süpermarketleri geride bırakacağını ve tüketicilere daha uygun seçenekler sunacağını söyledi.
7 Fresh, markaları ve ürünleri seçmek için JD'nin büyük verilerini kullanacak ve profesyonel alıcılardan oluşan bir ekip, ürün kalitesini sağlamak için ürünleri seçmek için menşe yerine derinlemesine gidecek; büyük verilere güvenerek, 7 Fresh ayrıca hassas kargo yönetimi ve akıllı ikmal elde edebilir; Fresh ve JD.com sorumludur. 5 km'lik bir yarıçap, tüketicilere yarım saat içinde teslimatı garanti edebilir. Ayrıca mağazada, tüketicilerin hemen alıp lezzetli yemeklerin tadını çıkarabilmeleri için yemek alanı da bulunuyor.
7Fresh, taze gıda kategorisindeki "Sınırsız Perakende" in açılışıdır.JD.com, depolama, dağıtım, veri, pazarlama vb. Alanlarda 7 Fresh'i güçlendirecek ve verimlilik, teknoloji ve deneyim gibi avantajlarla tüketiciler için daha iyi bir perakende formatı oluşturacaktır. Wang Xiaosong, "Perakendenin kendisinin kopyalanması kolaydır, ancak 7Fresh'in tedarik zinciri, doğrudan menşe kaynak sağlama ve satış sonrası desteği, diğer çevrimdışı yeni süpermarketlerin kolayca taklit edebileceği bir şey değil." Dedi.
7Fresh'in ortaya çıkışı, JD Fresh'e ve tüm JD platformuna güçlü bir çevrimdışı tamamlayıcı oluşturacak. Genel çevrimiçi ve çevrimdışı entegrasyon eğilimi altında, 7Fresh, JDnin perakende matrisinde önemli bir çevrimdışı pozisyon haline gelecektir. Tüketiciler, daha kaliteli taze ürünler satın almanın ve daha kişiselleştirilmiş alışveriş hizmetlerini deneyimlemenin yanı sıra, bir başka çevrimdışı taze süpermarket olan 7Fresh'ten perakende sektörü için teknoloji ve yapay zeka evrimini de deneyimleyecekler. Mevcut olmayan Jingdong genleri.
Wang Xiaosong, "Çevrimdışı perakende satış yapmak çevrimiçi perakendecilikten daha sabır gerektirir," dedi ve "Ekibe iyi liderlik ederseniz ve standartları iyi belirlerseniz, daha fazla dayanıklılığa sahip olursunuz."
Kullanıcı deneyimini her zaman ön planda tutun, verimliliği artırın ve maliyetleri azaltın. İster JD Fresh ister 7Fresh olsun, orijinal tek perakendeci rolünden kurtuluyor ve bir endüstri hizmet sağlayıcısına dönüşmeye başlıyor. Yakında olması beklenebilir. Gelecekte taze gıda perakende sektöründe öncü ve lider olun.
Bir
7Fresh ve dört özelliği
Bu yıl Double Eleven sırasında, JD.com başkan yardımcısı ve JD.comun taze gıda işleri departmanı başkanı Wang Xiaosong, medya iletişimi toplantısında JD'nin yakında entegre bir çevrimiçi ve çevrimdışı taze gıda süpermarketi olan 7Fresh'i piyasaya süreceğini açıkça belirtti.
Peki 7Fresh neye benziyor? Yazar, çeşitli taraflardan gelen haberlere dayanarak, 7Fresh'in aşağıdaki özelliklere sahip olduğuna inanıyor:
1. "Catering + süpermarket" modeli. 7Fresh'te yemek alanı vardır ve mağazanın yerinde işlem yapmak için bir şefi vardır. Sektör uzmanlarına göre, Avustralya'nın tahılla beslenen bifteği, Japon ton balığı, ithal meyveler ve buğdayın aromasını yayan yerinde pişirilen ekmek gibi taze malzemeler temelde dünyanın her yerinden geliyor ... 7Fresh, her kategorinin en iyi kalite için çaba gösterdiğini iddia ediyor.
Öyle olsa bile, 7Fresh Wucai City mağazası için hala fırsatlar ve zorluklar var. Mağaza AVM'nin B1 katında yer almaktadır.Bu kat aslen ana restoran olup, genellikle insanların akışı büyük olduğundan B1 katı yemek alanının drenaj etkisi belirgindir. Yazar şahsen, saat 11'e yakın B1 katının yarısını kaplayan ikram alanının daha kalabalık olduğunu, öğlen 12'ye kadar tüm ikram alanının dolduğunu, Asansör girişinde bulunan 7Fresh mağazasının şüphesiz yoğun yaya trafiğinden yararlanacağını; Zorluk da ortada: Catering yapmaya odaklanan 7Fresh, 7Fresh'in taze işleme seviyesine yüksek gereksinimleri getiren geniş bir kategori yelpazesine sahip yakındaki restoranlarla doğrudan rekabet etmek zorunda.
2. Çevrimiçi ve çevrimdışı entegre satış. Hema Xiansheng örneğinden, çevrimdışı drenaj yeteneklerinin çevrimiçi tüketimi büyük ölçüde teşvik edebileceği görülebilir. Hou Yi bir keresinde, Hemayou mağazalarındaki çevrimiçi satışların oranının% 75'e ulaştığını, bu da geleneksel çevrimdışı mağazaları suskun kılmak için yeterlidir. Bu nedenle 7Fresh kendi çevrimiçi satış yeteneklerini oluşturmalıdır. Mağazadaki tüm ürünlerin 7Fresh APP üzerinden satılacağı ve mağazaya 5 kilometre mesafe içinde bir saatlik teslimat hizmeti verilebileceği anlaşılıyor.
Ayrıca 7Fresh, çevrimiçi ve çevrimdışı ürünler, işlemler ve dağıtım gibi tedarik zinciri sistemlerini açmış, çevrimiçi ve çevrimdışı entegrasyonu tamamlamış ve tüketicilere daha fazla sahne tabanlı hizmetler sunmuştur.
3. Marka ve ürünleri seçmek için JD büyük verisini kullanın. 7Fresh, büyük verilerle seçilen ürünler için, profesyonel alıcıların ürün kalitesini sağlamak için ürünleri doğrudan tedarik etmelerine olanak tanıyacak.
4. Siyah teknoloji ürünleri mağazaya entegre edilmiştir. 7Fresh mağazalarının, kullanıcılara daha teknolojik bir anlam ve daha konforlu bir alışveriş deneyimi yaşatmak umuduyla, ürün bilgilerinin sensör projeksiyonu, akıllı alışveriş arabaları, askı zincirleri gibi teknoloji ürünlerini kullanacağı anlaşılıyor.
Bahsetmeye değer bir tanesi akıllı alışveriş sepeti. Bu yılın Kasım ayında, JD.com, akıllı alışveriş sepeti işlevini medyaya tanıttı.
Birincisi takip işlevidir. Akıllı alışveriş sepeti, sistem tarafından kullanıcıyı otomatik olarak takip edecek şekilde ayarlanabilir, böylece kullanıcıyı alışveriş sepetini elle itme zahmetinden kurtarır;
İkincisi, navigasyon işlevidir, Kullanıcı satın almak istediği ürünü akıllı alışveriş sepetinden girdiği sürece, akıllı alışveriş sepeti tüketiciyi otomatik olarak ürünün teşhir alanına yönlendirecektir.
Yukarıdaki özelliklere ek olarak JD.com, 7Fresh'in uzun vadeli geliştirilmesine de odaklanıyor. 7fresh.com/.cn adresindeki iki alan adının "Beijing Four Seasons Optimal Information Technology Co., Ltd." adı altında transfer edildiği, 7fresh.com alan adına tıklandığı, sayfanın otomatik olarak Jingdong Mall ve Beijing Four Seasons Optimal Information'a atlanacağı anlaşılmaktadır. Technology Co., Ltd.'nin tüzel kişi hissedarı aynı zamanda Beijing Jingdong Century Trading Co., Ltd.'dir. Alan adı edinmenin maliyeti bilinmemekle birlikte, JDnin 7Fresh için hayal gücünün çok büyük olduğu söylenebilir.
JD aynı zamanda taze gıda alanında profesyonel yetenekleri de aktif olarak tanıtmaktadır. Sektörün içindekilere göre, tanınmış bir geleneksel taze süpermarketin kurucu ekip üyeleri daha önce 7Fresh'e katılmıştı.
iki
"Taze hipermarket + topluluk taze gıda mağazası" çevrimdışı trafik girişini ele geçirdi
Online demografik temettü dönemi geçtiğinde ve online müşteri edinme maliyeti arttıkça, Alibaba ve JD.com gibi e-ticaret devleri offline trafiğe kapılmaya başladı, ancak e-ticaret platformlarının işinden farklı olarak İnternet insanları pazara girdi. Anlamadığım geleneksel perakende sektörü şüphesiz pek çok sorun ve zorluklarla karşılaşacak.
Neyse ki, Ali Jingdong bundan korkmuyor, ancak düzenli bir çevrimdışı düzen başlattı. Çevrimdışı trafik için yapılan bu savaşta, JD'nin düzeni daha net hale geldi.
Öncelikle ev aletlerinin ve 3C kategorilerinin avantajlarına güvenin, JD.com, JD Home ve JD Mağazalarının açılışında başı çekti. Bu yılın 11.11 günü JD Home ve JD Mağazaları'nın 21 mağaza açtığı, Double 11'de 33 mağaza açıldığı ve mevcut toplam mağaza sayısının 160'ı aştığı anlaşılıyor. Jingdong Group başkan yardımcısı ve 3C işletme departmanı başkanı Hu Shengli'ye göre, Jingdong Home ve Jingdong özel mağazalarının brüt kar marjı sadece% 8 olmasına rağmen, şu anda açılan Jingdong Home ve Jingdong özel mağazalarının tümü karlı veya başabaş noktasına ulaşıyor.
İkincisi, taze süpermarketin düzeni , Bu yönün tipik temsilcisi şüphesiz 7Fresh'tir. 7Fresh, standart Hema Xiansheng'e karşı, mağazanın 5 kilometre çevresindeki kalabalığı da ortadan kaldırmak istedi.
7Fresh'in üç tür mağaza geliştireceği bildirildi: 1500 m2 içinde küçük mağazalar, 1500 m2 ile 2000 m2 arasında orta büyüklükte mağazalar ve 3000-5000 m2 arasında büyük mağazalar. JD.com başkan yardımcısı ve JD.com'un taze gıda işleri departmanı başkanı Wang Xiaosong, bir keresinde 7Fresh'in yalnızca belirli bir mağaza türü açmayacağını söylemişti. Mağazanın alanı genişse, daha fazla kategori olabilir ve Jingdong bölgeye göre özel planlar yapacaktır.
Üçüncüsü, 7Fresh hipermarket ile rekabet eden topluluk taze gıda mağazasıdır. 7Fresh'in çevredeki 5 kilometrelik nüfusu kapsayacak şekilde çevrimiçi ve çevrimdışı entegrasyonuyla karşılaştırıldığında, topluluk taze gıda mağazası, kullanıcılara yakın, küçük ve büyük ve topluluğa olabildiğince yakın olma ilkesini izliyor. Alan esas olarak 300-500 metrekare ve kategori yaklaşık 1800'de kontrol ediliyor. Ana kullanıcı grubu, mağazaya 500 metre mesafedeki topluluk sakinleridir.
Bu yılın haziran ayında, JD's Qicheng Capital taze gıda zinciri "Qian Teyze" ye yatırım yaptı. Nisan 2017 itibarıyla Qian Teyze Guangzhou, Foshan, Shenzhen, Dongguan ve diğer bölgelerde 300'den fazla mağaza açtı. Mağaza alanında, Qian Teyze'nin hacmi nispeten yüksek.
Çevrimdışı taze taze pazarında, topluluk taze gıda mağazalarının giderek popüler hale geldiğini söylemeliyim. Kısa süre önce, Anhui Lecheng yönetimindeki Taze Gıda Efsanesi, 200 milyon yuan'lık bir finansmanı tamamladı ve Sequoia Capital tarafından yönetildi. Bu, topluluk taze gıda geliştirme tarihinde neredeyse önemli bir dönüm noktası olarak kabul edilebilir. Topluluk taze gıda mağazaları, benzeri görülmemiş bir hızda ilerleyebilir Genişleme süresi. Aynı zamanda, geleneksel hipermarketler, Zhongbai Süpermarket'in mahalledeki taze gıda mağazası ve Huaguan Süpermarketinden Huaguanling Fresh gibi topluluk taze gıda mağazalarına doğru yürümeye başladı.
üç
Nihai kazanan kim olacak?
Çevrimdışı trafiği yakalamak genel bir trend haline geldi, peki nihai kazanan kim olacak? Sektörün içinden bir kişi gazetecilere verdiği demeçte, çevrimdışı taze gıda trafiğini soyan üç ana güç olduğunu söyledi.
İlk güç şüphesiz Ali, JD ve Meituan gibi internet devleridir. Ali'nin çevrimdışı düzeninin hiçbir çabadan kaçınmadığı ve sektörün ön saflarında yer aldığı söylenebilir.Yöntemi basit ve kaba, ancak geleneksel perakendeyi satın almayı ve satın almayı rahatsız ediyor.
Alibabanın yeni perakende ortamı Yintai Commercial, Suning Yunshang, Sanjiang Shopping, Xinhuadu vb. Gibi fiziksel iş şirketlerinde toplandı ve son zamanlarda 22.4 milyar Hong Kong doları harcayarak Sun Art Retail'in% 36.16'sını satın aldı. Sektör genel olarak Ali'nin Sun Art Retail'i satacağına inanıyor. Şemsiyesi altındaki 454 mağaza yeniden modellenecek ve güncellenecek ve benzer Hema mağazalarının ülke genelinde çoğalması bekleniyor. Ali'nin çevrimdışı düzeninin adım adım tek seferde yapılabileceği söylenebilir.
JD.com'a bakıldığında, daha önce Yonghui Süpermarketine 4 milyar yatırım yapmış ve dünyanın en büyük perakendecisi Wal-Mart ile derinlemesine bir işbirliği yapmıştı. 7Fresh ayrıca topluluk taze gıda mağazası Qian Teyze'yi açıp yatırım yapmak üzere. Ali'nin bölgeyi çevrelemek için hızla yarıştığını gören JD.com, kaçınılmaz olarak geleneksel mağazalarla işbirliğini de güçlendirecek ve gelecekte Ali gibi büyük ölçekli satın alma ve satın almaya başlayacağı göz ardı edilemez.
Meituan Dianping için, kendisini daha iyi yemek ve daha iyi yaşamak olarak konumlandırıyor, ancak Ali ve JD.com "yemek" pazarında şiddetli bir saldırı başlattı ve Meituan Dianping kaçınılmaz olarak kendi bölgesini savunacak. Buna ek olarak, Meituan Dianping'in çok sayıda kullanıcısı olmasına ve Meituan paket servisinin günlük sipariş hacmi 16 milyonu aşmasına rağmen, çevrimiçi büyüme için açıkça yetersizdir.Meituan Dianping, Ali Jingdong'un karşılaştığı sorunlara benzer ve aynı zamanda iyi geçmişi korumak için çevrimdışı olması gerekir. Büyüme eğilimi. Buna dayanarak, taze palmiye balığı şu anda durmayacak.
İkinci güç, geleneksel süpermarketlerdir. Ali ve JD.com gibi e-ticaret devleri agresif bir şekilde çevrimdışı saldırıyor olsa da, geleneksel süpermarketler hala büyük pazar paylarına sahip. Aynı zamanda, geleneksel süpermarketler, dönüşüm ve yükseltme zamanının geldiğini kabul etmelidir.
Birkaç gün önce, Wuhan'ın önde gelen süpermarketlerinden Zhongbai Group, Multipoint Dmall ile resmi olarak bir işbirliği başlattı.Zhongbai Group başkanı Zhang Jinsong, işbirliğinin nedenini şöyle açıkladı: Hema süpermarketinin çevrimiçi satış oranının% 75'e ulaştığını duydum. Bu yönün acilen güçlendirilmesi gerekiyor. Hema'nın önümüzdeki yıl Mart ve Nisan aylarında Wuhan bölgesine de gireceği anlaşılıyor.
Geleneksel süpermarketlerin dönüşümü Yonghui Süpermarket tarafından temsil edilmektedir.Yonghui Life, Yonghui Süper Türleri ve ARM Alışveriş Merkezi'nin düzeniyle Yonghui Süpermarket, sadece yeni perakende ile eş anlamlı hale getirmekle kalmaz, aynı zamanda geleneksel süpermarketlerin görmesine de izin verir. İnternet devleriyle yüzleşme olasılığı.
Üçüncü güç, dağınık bireysel süpermarketlerdir. Yeni perakendenin etkisi altında, genellikle dağınık serbest meslek sahibi süpermarketlerin rekabet güçlerini kaybedeceğine inanılmaktadır, ancak kısa vadede bu serbest meslek sahipleri, özellikle üçüncü ve dördüncü kademe şehirlerde taze ürünler için hala önemli bir satış kanalı olmaya devam etmektedir. Ayrıca, daha iyi hayatta kalabilmek için, bireysel olarak işletilen bu taze gıda mağazaları da dönüşümlerini hızlandırıyor ve tüketicilerin ihtiyaçlarını daha iyi karşılayacak şekilde iyileştiriyor.
Devler için bu kuvvet tam olarak kurtarılan nesnedir. Savaşın yönünü belirleyen önemli bir pazar pazarlığı çipidir.
Üç gücün rekabeti altında yazar, taze gıda pazarı reformunun yeni başladığına inanıyor. Yıkıcılar için Hema Xiansheng, 7Fresh ve Zhangyu Shengxian, başarılı bir şekilde yeni perakende biletleri elde ettiler Son kahkahayı kimin alacağına gelince, bu kurumsal strateji ile kapsamlı yetenekler arasında bir rekabet olabilir.
dört
JD'nin "Sınırsız Perakendeciliği" nin yeni bir örneği mi?
JD Fresh Süpermarket henüz açılmadı, ancak haberler çoktan yayıldı.
7Fresh - JD.com tarafından yaklaşık 5 kilometre 30 dakika teslimat hizmeti vermek üzere inşa edilecek bu yeni fiziksel mağaza bir sır olarak kaldı.
JD.com başkan yardımcısı ve JD.com taze gıda işleri departmanı başkanı Wang Xiaosong, 7Fresh taze süpermarketin JD.com tarafından başlatılan "Sınırsız Perakende" nin yeni bir örneği olduğunu söyledi. Mağazaları, tüketicilere daha fazla sahne tabanlı hizmetler sunmak için çevrimiçi ve çevrimdışı kategoriler, işlemler ve dağıtım gibi tedarik zinciri sistemlerini açacak.
7Fresh'in 2017 yılı bitmeden Pekin'de iki mağaza açacağı ve önümüzdeki yıl tüm ülkeye yayılacağı anlaşılıyor. 7Fresh, kompozit bir süpermarket + catering iş modelini hayata geçirecek.Tüketiciler taze yiyecekleri aldıktan sonra şef tarafından pişirilebiliyor ve tüm yemekler ileri standartlara uygun olarak işleniyor.
Bunun Ali'nin Hema Xiansheng'ine çok benzediğini görmek zor değil, gelecekte ikisi arasında nasıl bir rekabet olacak?
Wang Xiaosong, 7Fresh'in çevrimiçi ve çevrimdışı taze ve genel gıda satışlarını entegre eden çok kanallı bir süpermarket olarak konumlandırıldığını ve bunların% 75'inden fazlasını taze ürünlerle birlikte, çoğunlukla mevsimlik malzemeler satacağını söyledi. Ek olarak, sınırlı sayıda çevrimdışı mağaza içinde çevredeki tüketicilerin gereksinimlerini mümkün olduğunca karşılamak.
Diğer taze gıda süpermarketlerinden farklı olarak 7Fresh, ürünleri taramak için JDnin büyük verilerini kullanır ve bu, teknoloji ve tedarik zincirindeki geleneksel taze gıda mağazalarından çok farklıdır.
Wang Xiaosong, tedarik zincirinde JD.com'un bol miktarda kaynağa sahip olduğunu ve birçok büyük marka ve üretici ile iyi bir işbirliği ilişkisine sahip olduğunu, ayrıca JD.com'un şu anda 10.000'den fazla Ar-Ge personeline sahip olduğunu söyledi.JD.com serbest meslek sahibi bir şirket ve çevrimdışı bir ürün. Taze fiziksel depo sistemleri de kendi kendine çalışma eğiliminde olacaktır. JD, taze gıda için yeni fiziksel mağaza sisteminin iyi bir işletim standardını karşılayabileceğini ve yeni modellerin mevcut ve gelecekteki gelişiminin ihtiyaçlarını karşılayabileceğini umuyor.
7Fresh'in 1500 metrekarelik küçük mağazalar, 1500 metrekare ile 2000 metrekare arasında orta ölçekli mağazalar ve 3000-5000 metrekare arasında büyük ölçekli mağazalar olmak üzere üç tür mağaza geliştireceği bildiriliyor.
Wang Xiaosong, 7Fresh'in yalnızca bir tür mağaza açmayacağını söyledi. Mağazanın alanı genişse, bazı kategoriler için daha fazlasını yapabiliriz ve Jingdong, belirli bir alana göre belirli planlar yapar.
7Fresh'in akıllı alışveriş sepeti projeleri, akıllı yeniden stoklama çözümleri gibi bazı akıllı çözümleri kullanabileceğine dair medyada çıkan haberler de var, ancak mağaza açılıncaya kadar spesifik durum bilinmeyecektir.
Bununla birlikte, mağaza imajı, ağız yapısı ve teknik uygulama nasıl değişirse değişsin, yüksek kayıp, zor muhafaza ve belirsiz fiyat değişiklikleri - JD.com'un, özellikle çevrimiçi taze gıda ve taze gıdaların karşılaştığı en önemli sorunla Çevrimdışı fiziksel mağaza taze gıda yönetimi hiç de aynı rutin değil, bu bakımdan 7Fresh iyi hazırlanmış mı?
JD.com'a göre 7Fresh, önümüzdeki yıl Pekin'de daha fazla mağaza açacak ve Pekin dışındaki bölgelerde mağazalar açmayı planlıyor. Wang Xiaosong, "JD.com, yeni çevrimiçi ve çevrimdışı entegrasyon biçiminde çok sağlam." Dedi.
Öte yandan, JD.com'un çevrimdışı taze gıda mağazası hala her zaman bahsettiği "etkinleştirmeyi" hedefliyor. JD.com'a göre, çevrimdışı mağazalar açmanın amacı, modeli dış dünya üzerinden çalıştırmak ve güçlendirmektir. 7Fresh Fresh Store tüm tedarik zinciri, sistem, standartlar, mağaza dekorasyon stili, mağaza kategori planlaması vb. İçin daha olgun bir plan oluşturabilirse, kesinlikle dış tarafları güçlendirecektir. "Mağazayı açma sürecinde biriken deneyimi kullanacağız ve JDnin temel yetenekleri dış dünyaya ihraç ediliyor. "
Sözde yetkilendirme aslında ortaklar arıyor olmalı veya JD Home ve JD Mağazaları modeline benzer, yani JD, marka, ürün, pazarlama, teknoloji, lojistik, finans ve diğer yeteneklerin çok yönlü çıktılarını sağlar - bu model Görünüşe göre 3C alanında etkisi iyi, ancak taze gıda kategorisine uygulanmaya uygun olup olmadığı, şu ana kadar izlenecek başarılı bir emsal yok.
Diğer standart kategorilerden farklı olarak, taze gıda, oldukça karmaşık ve çevrimiçi olarak ihlal edilmesi en zor olan bir kaledir. Şu anda, Çin'de birçok taze gıda e-ticaret şirketi var, ancak bu büyük bir pazar verisi olmasına rağmen, çoğu kayıpta. Tüketicilerin online alışveriş süresi 5 yıla ulaştığında, internetten taze gıda almaya başlayacaklarını gösteriyor. Bu deneyimli çevrimiçi alışveriş yapanlar, daha az deneyimli tüketicilerin çevrimiçi taze gıda tüketiminin 3,4 katını harcıyor ve çevrimiçi taze gıda tüketimleri% 32'yi oluşturuyordu. 2020 yılına kadar çevrimiçi tüketimin toplam taze gıda tüketimindeki oranının mevcut% 7'den% 15'e yükseleceği tahmin edilmektedir, bu da kentsel hanelerin yaklaşık% 30'unun çevrimiçi kanallar aracılığıyla taze ürünler satın alacağı anlamına gelmektedir.
Veriler açıkça çok iyi, ancak gerçek çok zayıf ve taze gıda e-ticaretini kısıtlayan soğuk zincir dağıtımı, kaybı, maliyeti ve diğer sorunlar pek iyi çözülmedi. Daha da önemlisi, topluluk taze gıda süpermarketleri de çevrimiçi ve çevrimdışı entegrasyon yoluyla alt kattaki topluluklara ve tüketicilere açıldığında, taze gıda e-ticaret şirketleri de daha acımasız süngü tarzı rekabetle karşı karşıya kalacak ve gelecekteki beklentiler büyük olmayabilir.
Bu nedenle, taze gıda rekabetinin geleceği çevrimiçi ve çevrimdışı olarak bölünmeyecek ve çevrimdışı daha fazla avantaja sahip olabilir. JD'nin fiziksel taze gıda mağazalarına adım atmasının nedenlerinden biri bu olabilir. Çevrimdışı olmaktan daha güçlü olan JD.com, özellikle fiziksel mağazalarda taze gıda yönetiminde hala ilkokul öğrencisi. Fiziksel perakendeciliğin yıllardır içine daldığı bu kategori hala aranıyor ve JD.com için kesinlikle kolay değil. Endişeleniyorum, 7Fresh henüz gerçek yüzünü açıklamadı, ancak ileride zaten birçok zorluk var.
Bununla birlikte, çevrimdışı taze gıda süpermarketleri gelecekte neredeyse tartışmasız bir parça yağ haline geldi ve aynı zamanda gelecekte toplum ticareti için en umut verici formatlar.Hema Xiansheng'in hızlı popülaritesi de bunu kanıtlıyor. , Anhui Lecheng Qisheng'in taze gıda efsanesi, önümüzdeki birkaç yıl içinde 1.000 mağazaya sahip olduğunu iddia ederek, on milyarlarca satışa ulaştığını iddia ederek yoğun mağaza açılışı aşamasına girdi ve finansman olarak yüz milyonlarca yuan aldığı bildirildi. Küçük taze gıda işine daha fazla mali kaynak ayıran, fiziksel perakendenin darboğazını bu kategoriden aşmaya çalışan giderek daha fazla fiziksel perakende şirketi de var - JDnin 7Fresh açıkça bundan pay almak istiyor tabii ki , Amacı, JDnin çevrimiçi taze ürünlerini, gelecekteki pazarı düzenlemek için çevrimdışı olarak genişletmektir.
Capital University of Economics and Business'da profesör olan Chen Liping, taze gıda süpermarketlerinin gelişiminin gerçekten de son iki yılda nispeten hızlı olduğunu söyledi.Sermayenin dikkat ve müdahalesi ile topluluktaki taze gıda süpermarketlerinin gelişme için büyük bir yeri var.Aynı zamanda şu anda en hızlı büyüyen perakende sektörü. Gelecekte patlayacak bir iş formatı, gelecekte perakende işletmelerin gelişimi için temel yönlerden biri olabilir.
Bununla birlikte, dikkat edilmesi gereken şey, taze gıda + yemek servisi gibi çevrimiçi ve çevrimdışı şirketler tarafından yetiştirilen yeni türlerin gelecekteki kaderinin hala nasıl değiştiğidir.Şu anda, formatla en çok ilgilenen iki tür inovasyon endüstrisi vardır: Bir tür Hema Xiansheng tarafından temsil edilmektedir. Deniz ürünleri + catering patlaması tamamen çevrimiçi ve çevrimdışı olarak entegre edilmiştir; ilk kategori süper türlerle temsil edilir ve formattaki fiziksel iş girişimleri, ancak daha çok bir catering formatı gibidir ve perakende formatının özünü kaybeder. Basitçe yemek pişirme işinden bahsetmişken, tıpkı insanların söylediği gibi: Fransız yemekleri fast food'a dönüştürülür. Başka bir deyişle, sürekli performansın ne kadar uzun olduğu ve tüketicinin yeniliğinden sonra yeterli pazar alanı olup olmadığı test edilecek.
Yeni yorumlar:
JDnin kendi kendine çalışan çevrimdışı taze gıda mağazalarının haberleri bir ay kadar erken bir tarihte bildirilmişti ve bu, Wang Xiaosong'un 7Fresh'in özel projelerini ilk kez tanıttığı zamandı. 7Fresh'in markaları ve ürünleri taramak için JDnin büyük verilerini kullandığı ve ürünleri menşe yerinden seçmek için kendi alıcı ekibini kurduğu anlaşılıyor; mağazada bir yemek alanı bulunuyor, böylece tüketiciler hemen satın alıp yemek yiyebiliyor; teslimat hizmetleri 7 Fresh ve JD Daojia tarafından yürütülüyor , Mağazaya 5 kilometre mesafedeki tüketicilere yarım saat içinde en hızlı hizmeti sunmak.
Wang Xiaosong'un görüşüne göre, genel çevrimiçi ve çevrimdışı entegrasyon trendi altında, 7Fresh, JD perakende matrisinde önemli bir çevrimdışı pozisyon haline gelecektir. Aynı zamanda, JD.com'un depolama, dağıtım, veri ve pazarlamada 7Fresh'i güçlendireceğini ve verimlilik, teknoloji ve deneyim avantajlarıyla tüketiciler için daha iyi bir perakende formatı oluşturacağını söyledi.
Pekin'deki Wucaicheng Alışveriş Merkezi'nin doğu bölgesinin bodrum katında, 7Fresh'in dekorasyon muhafazası şimdiden görülebiliyor. Wang Xiaosong, bu mağazanın belirli ayrıntılarını açıklamamasına rağmen, 7Fresh'in çevrimiçi ve çevrimdışı taze ve genel gıda satışlarını entegre eden çok kanallı bir süpermarket olarak konumlandırıldığını ve taze ürünlerin% 75'ten fazlasını oluşturacağını söyledi. Mevsimlik malzemeler sat. Ayrıca 7Fresh, sınırlı sayıda çevrimdışı mağaza içinde çevredeki kullanıcıların ihtiyaçlarını olabildiğince karşılamak için JDnin büyük verileri aracılığıyla ürünleri seçecek.
Önümüzdeki 7Fresh'in ağırlıklı olarak üç tür mağaza, 1500 m2'lik küçük mağazalar, 1500-2000 m2'lik orta ölçekli mağazalar ve 3000-5000 m2'lik büyük mağazalardan oluşacağı bildiriliyor. Wang Xiaosong, son mağaza açılış planıyla ilgili olarak, Pekin'in bu yılın sonunda ilk olarak iki mağaza açmasının beklendiğini, önümüzdeki yıl Pekin bölgesinde daha fazla mağaza açma ve Pekin dışında mağazalar açma planlarının olacağını söyledi. "Kısacası, JD.com yeni bir çevrimiçi ve çevrimdışı entegrasyon biçimi olmaya çok kararlı" dedi.
Hema'yı kıyaslamanın zamanı değil
Mağaza ayarları ve hizmet yöntemleri açısından 7Fresh, Ali's Hema Fresh ile birebir aynıdır.Ekranlar arasında rekabet kaçınılmaz bir konudur. Bu bağlamda Wang Xiaosong, "İster çevrimiçi ister çevrimdışı perakende olsun, çekirdek hala tedarik zinciridir" dedi. Ancak, taze gıda e-ticaretinin son birkaç yılda hızla gelişmesine rağmen, sektör penetrasyon oranının% 3'ün altında olduğunu, taze gıda e-ticareti için çevrimdışına geçmenin zorunlu bir kurs olduğunu söyledi. Çevrimdışı perakendecilik, çevrimiçi perakendecilikten daha gerekli. Sabır, anahtar, takıma iyi liderlik etmek, standartları formüle etmek ve eksiksiz bir işletim sistemi desteği setine sahip olmaktır. Buna karşılık, akranlar arasındaki rekabeti tartışmak zamanın çok uzağında.
Aslında, 7Fresh'in ortaya çıkışı Jingdong Fresh ve hatta tüm Jingdong için güçlü bir çevrimdışı tamamlayıcı olacaktır. Hema Xiansheng, iki yıl önceden çevrimdışı taze gıda perakendeciliği kurmuş olsa da, JD.com hala çevrimdışı taze gıda düzenine güveniyor.
Wang Xiaosong'un görüşüne göre, JD.com on yıldan fazla bir süredir kendi kendine çalışan modele bağlı kalıyor ve çevrimdışı mağazaların satış yöntemi kendi kendine çalışan modele çok benziyor. Markalarla işbirliği açısından JD.com, birçok şirketle iyi bir işbirliği ilişkisi sürdürüyor, bu da 7Fresh'in aralarından seçim yapabileceğiniz birçok ürün kategorisine sahip olduğu anlamına geliyor. Sistem açısından bakıldığında, JDnin kendi kendine çalışan sistemi birçok yerde çevrimdışı satış sistemlerine uygulanabilir, bu nedenle hem kullanım kolaylığı hem de sistemin esnekliği konusunda güven vardır.
Ayrıca 7Fresh ekibinin mimarisinden. Wang Xiaosong, grubun kendisini taze gıda iş birimi başkanı ve ayrıca 7Fresh'in CEO'su olarak atamasının nedeninin bir yandan emekleme dönemine yeni giren 7Fresh'in sermaye ve marka açısından JD tarafından desteklenebileceğini, diğer yandan da devam ettirilebileceğini söyledi. Küçük şirketlerin esnekliği, zayıf iç iletişim sorununu ortadan kaldırır, bu aynı zamanda JD Fresh'in çevrimdışı düzeninin avantajıdır.
İş performansından bağımsız olarak
"Küresel taze ürünler Çin'de toplanıyor, iş kaynaklarının sınırları yok, en güçlüyüm!" JD Merkez Ofisinde JD Fresh Food Division tarafından yayınlanan "Double 11" askeri emri, üzerinde herhangi bir performans göstergesi bulunmadığını belirtti. Yurtdışı doğrudan kaynak kullanımı ve müşteri hizmetlerine vurgu yapılmaktadır. Jingdongun "Double 11" karnavalının 1 Kasımdan beri ateşlendiği bildirildi. O gün, Jingdong Fresh Foods et, deniz ürünleri ve Shuanghui domuz göbeği gibi meyve ürünlerinde hızlı satış artışı elde etti. Zhangzidao ve Zhangzidao'daki dondurulmuş Dalian deniz tarağı eti satışları bir önceki yıla göre% 1000'den fazla arttı ve doğrudan Avustralya'dan ithal edilen portakalların satışları da% 700'den fazla arttı.
JD Fresh Food'un düzeninin kendine göre avantajları vardır, ancak taze gıda perakende endüstrisindeki karlılık sorunu da JD Fresh'in yüzleşmesi gereken bir konudur. JD.com'un kar değerlendirmesi üzerinde baskı olup olmadığı sorusuyla ilgili olarak Wang Xiaosong, taze gıda dağıtımının ilk gününden itibaren JD.com'un kısa vadeli getiri değil uzun vadeli geliştirme peşinde olduğunu söyledi. Wang Xiaosong, "Şirketin ne kadar zararı kabul edebileceğini sorun, işin ne kadar değer yarattığına bağlıdır. Çin'in yüksek kaliteli tarım ürünlerini gerçekten satabilir ve insanların iyi yaşamasına izin verirseniz, Jingdong'un sahip olduğu kadar yatırım yapacağına inanıyorum." Dedi.
Wang Xiaosong'un güveni grup patronu Liu Qiangdong'un desteğinden geliyor. Liu Qiangdong'un bir keresinde Wang Xiaosong'a JD Fresh Food'un kurulmasının özünün gıda güvenliği sorunlarını çözmek olduğunu ve iş dönüşümü sorununun ikinci sırada yer alması gerektiğini söylediği bildirildi. Wang Xiaosong'un görüşüne göre, taze gıda işinin düzeni, birçok grubun ısrar ettiği işletim yöntemleriyle aynı. "JD, şirketin uzun vadeli istikrarlı gelişimi için kendi kendine lojistik, kendi kendine çalışan model ve orijinal lisanslı ürünler vb. Konusunda ısrar ediyor.
7Fresh bir istisna değildir.
