Tarımsal ürün marka gelişimi ile fiyat dalgalanması arasındaki ilişki üzerine araştırma
Özet: İnsanların yaşam standartlarının iyileştirilmesiyle birlikte tüketicilerin tarımsal ürün arayışı, yalnızca temel yaşam ihtiyaçlarını karşılamak değil, aynı zamanda kalite ve marka gibi katma değer arzularını da tatmin etmektir. Bu nedenle, markasız tarımsal ürünlerle karşılaştırıldığında, tanınmış marka tarım ürünleri fiyat açısından avantaja sahiptir ve fiyatları yüksek tutabilir. Karides biberini örnek alarak marka ve fiyat ilişkisini derinlemesine analiz eder, yatay ve dikey karşılaştırmalarla karides biber markası yaratmanın ürün değerini ve pazar fiyatlarını daha da yükseltip çiftçi gelirini arttırmada faydalı olduğu görülmüştür.
26 Haziran 2018 tarihinde, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, "Marka güçlendirme tarımının yüksek kaliteli ekonomik kalkınma için acil bir gereklilik olduğunu" ve markalı tarımın geliştirilmesinin zorunlu olduğunu açıkça belirten "Markayı Güçlendiren Tarımın Teşvik Edilmesine İlişkin Görüşler" yayınladı. Güçlü bir tarım ürünleri markası oluşturmak ve değerini sürekli olarak yaratmak ve artırmak, yüksek kaliteli ürünlerin yüksek fiyatlarla ve istikrarlı ürün pazar fiyatlarında gerçekleştirilmesine yardımcı olur ve bu da çiftçilerin gelirini daha da artıracaktır.
1. İlgili literatür incelemesi
"Kırsal Yeniden Canlandırma Stratejisi" nin önerisiyle, akademi tarımsal ürün markaları üzerinde giderek daha derinlemesine ve kapsamlı araştırmalar yürüttü ve verimli sonuçlar aldı. Şu anda, yerel akademinin tarımsal ürün marka geliştirme ve fiyat dalgalanmaları ile ilgili araştırma sonuçları kabaca üç kategoriye ayrılabilir:
Biri tarımsal ürün markaları üzerine yapılan araştırmalar. O Chuanxin ve Shi Haiyan (2018), tarımsal marka oluşturma konusunda araştırma yaptılar ve geleneksel tarımın modern tarıma başarılı bir şekilde dönüştürülmesini sağlamak için hem iç hem de dış önlemlerin alınması gerektiğini öne sürdüler. desteklemek. Tarımsal marka oluşturma, tarımsal modernizasyon için büyük önem taşır ve teşvikte büyük rol oynar. Zhang Kecheng, Wang Xiaoying ve Yang Xuecheng (2008), tarımsal ürünlerin marka yönetiminin tarımsal kalkınma üzerinde büyük bir itici etkiye sahip olduğuna inanmaktadır. Bir yandan, markalı tarım ürünleri, tüketicilerin birçok ürün arasında ayrım yapmasını teşvik edebilecek yüksek bir itibara ve itibara sahiptir.Bu, tüketici satın alma bilgilerinin maliyetini düşürürken, aynı zamanda tüketici seçim maliyetini de düşürür. Öte yandan markalı tarım ürünleri, tüketici sadakatinin oluşmasına yardımcı olur ve tüketicileri yeniden satın almaya teşvik edebilir, bu da tarımsal işletmelerin tanıtım maliyetlerini bir ölçüde düşürür ve bu da işletmelerin artan kârlar temelinde sürdürülebilir faaliyet yeteneğini geliştirmeye yardımcı olur. Markalı tarım ürünlerinin üretimi, çiftçileri karlı hale getirir ve daha yüksek karlar elde etmek için doğal olarak yüksek kaliteli tarım ürünleri üretmeye yönelirler.
İkincisi, marka değeri üzerine yapılan araştırmadır. Liu Qingqing (2018), ekonomik büyümeyi etkileyen marka değeri mekanizmasını analiz etti. Çin, Brezilya, Hindistan ve Rusya dahil olmak üzere dört BRIC ülkesinin ve Amerika Birleşik Devletleri, Birleşik Krallık, Almanya ve Japonya vb. Gelişmiş ülkelerdeki marka sayısı ile ekonomik büyüme arasındaki korelasyon analizi yapılarak marka değerinin ekonomik büyüme üzerinde önemli bir çekici etkiye sahip olduğu sonucuna varıldı. Wang Jun ve Li Xin (2014), Changbai Mountain ginsengini örnek olarak alırlar.Marka geliştirme sürecinde, şirketin kendi gücünün, bölgesel özel tarım ürünleri markalarının entegrasyonunu tamamlayamayacağına inanırlar.Marka değerini daha da artırmak için hükümet gücünü zamanında tanıtmak gerekir. Zhou Yang ve Shu Yongping (2014), tüketiciler için marka ve ürünün yakından bağlantılı olduğunu ve markayı ürünlerin önemli bir parçası olarak gören tüketicilerin ürünlerin değerini artırabileceğine dikkat çekti. Li Min (2010), markasız tarımsal ürünlerle karşılaştırıldığında, markalı tarım ürünlerinin yarattığı marka değerinin, tarımsal üreticilerin daha yüksek satış veya kar elde etmesini ve işletmelerin rekabet avantajı elde etmesini sağlayabileceğine inanmaktadır.
Üçüncüsü, tarımsal ürünlerin fiyat dalgalanmaları üzerine yapılan araştırmadır.Cui Meiling (2016), fiyat seviyesinin tüketici ürün talebini etkileyeceğine ve bunun sonucunda ortaya çıkan arz ve talep değişikliklerinin tarım sektörünü daha da etkileyeceğine inanmaktadır. Ayrıca markalı tarım ürünlerinin yüksek verim ve kalitesinin getirdiği faydalar da çiftçilerin ekim tercihlerini etkileyecektir. Liu Zhe (2018), Tang Yingmei (2017) ve Wang Yao (2018), tarımsal arz yönlü yapısal reformlar bağlamında çeşitli tarım ürünlerinin fiyat dalgalanma faktörlerini ve döngülerini analiz etmek için özel araştırma vakaları olarak sarımsak, pirinç ve canlı domuzları kullandı. Dinamik denge fiyatlarının derinlemesine incelenmesi ve önerilen hedeflenen karşı önlemler. Liu Yao (2017), Çin'deki tarımsal ürün fiyat dalgalanmalarının dinamik tepki mekanizması üzerine ampirik araştırma yapmak için SVAR modelini kullandı ve tarımsal ürün fiyat dalgalanmalarının tarımsal ürün çıktı dalgalanmaları üzerindeki etkisinin küçük olduğu sonucuna vardı.
Mevcut araştırma literatürünü tarayarak, tarımsal arz yönlü yapısal reformların ve "köy canlandırma stratejisinin" başlatılmasıyla birlikte, akademisyenlerin tarımsal ürün markalarını giderek daha fazla inceledikleri görülebilir.Çoğu akademisyenin odak noktası, tarımsal ürün markalarının nasıl yaratılacağı ve markaların nasıl kullanılacağıdır. Kırsal ekonominin canlanmasını şekillendirmek ve yönlendirmek. Tarımsal ürün fiyatları açısından, çoğu bilim insanı, tarımsal ürün fiyat dalgalanmalarının yasalarını ve eğilimlerini inceler ve tarımsal ürün fiyatlarının dönemsel dalgalanmalarını, anormal dalgalanmalarını ve iletim yollarını daha da netleştirir. Ancak bilim adamları, tarımsal ürün markaları ile fiyatlar arasındaki ilişki üzerine çok fazla araştırma yapmamışlardır.Yazar bu yönü araştırmaktadır.
2. Teorik temel ve analitik çerçeve
(1) Markalar, ürünlerin katma değerini artırarak fiyatları etkiler
Geleneksel tarımdan modern tarım modeline başarılı dönüşümü gerçekleştirmek için tarımsal ürün marka stratejisini önemli bir başlangıç noktası olarak almak ve tarımsal ürünlerin pazar değerini gerçekleştirmek için gereklidir. Marka oluşturma ile katma değer arasında doğal bir bağlantı vardır. Spesifik olarak, marka oluşturmanın iyileştirilmesi ile ürünlerin katma değeri artar Ürünlerin katma değerindeki artış, tarımın gelişimini yönlendirir ve bölgesel ekonominin refahını teşvik eder (Ma Yongqing ve Zhang Zhipeng, 2011). Markalı tarım ürünlerinin temsil ettiği yüksek kalite, tüketicilerin ürünlere olan talebinin fiyat esnekliğini azaltabilir ve tarımsal ürün üreticileri, yüksek kalite ve daha iyi fiyat ilkesine dayalı olarak ürünler için yüksek fiyatlar belirleyebilir, daha yüksek katma değer elde edebilir ve böylece göreceli bir pazar fiyatı avantajı elde edebilir (Wang Chengfang, Gu Linzhu, Yinqin, 2008). Bir ürünün markasının katma değeri, bir işletmenin marka inovasyonunun oluşturduğu katma değeri elde etmek için benzer ürünlerin sosyal ortalama fiyatından daha yüksek bir fiyata satılabilmesi için daha yüksek itibara sahip markalı ürünler yetiştirip yaratabilmesidir (Jia Yidong, 2000). Markanın katma değerinin oluşumu, uzun vadeli geliştirme ve yönetim uygulamasında işletmeye hizmet sunma, tüketici odaklı fikir oluşturma ve tüketici memnuniyetini amaç edinme sürecinde işlenen uzun bir süreçtir. Bu süreçte tüketiciler, markalı ürünler için istikrarlı bir psikolojik tercih oluşturacaklar ve en sevdikleri marka ürünler için yüksek fiyatlar ödemeye ve sadık müşterileri olmaya istekli olacaklar.
(2) Markalar, arz ve talebi etkileyerek fiyatları etkiler
Tüketici satın alımını etkileyen önemli faktörlerden biri olan tarımsal ürün markası, tüketicilerin tüketim davranışları üzerinde bir etkiye sahip olacak ve bu da istikrarlı bir tüketici grubunun oluşmasına yardımcı olacak ve bu da ürün pazar payını etkileyecektir. Bir yandan markalı tarım ürünlerinin yüksek kalitesi, eski müşterileri elde tutmaya ve yeni müşteriler çekmeye, nispeten istikrarlı bir tüketici grubu oluşturmaya yardımcı olurken, diğer yandan bir marka farklı ürünleri ayırt eden bir işarettir ve tüketiciler belirli markalar için belirli bir tercih oluşturacaktır. İstikrarlı bir tüketici grubunun oluşmasından sonra, markalı tarım ürünlerinin göreli pazar tekeli avantajı oluşmuştur (Deng Beibei ve Yan Ting, 2011). Tarımsal ürünlerin başarılı bir şekilde markalaşması bazı sadık tüketicileri bir araya getirdikten sonra, yeni tüketicileri çekmeye devam ediyorlar. Bu sürdürülebilirlik, üreticilere üretime ve yeniliğe devam etme motivasyonu verir ve kaçınılmaz olarak tüketicilere daha istikrarlı ürün tedariki getirecektir. Maddi olmayan bir varlık olarak, tarımsal ürün markaları, tarımsal üreticilerin gelirini artırabilir.Gelirdeki artış, çiftçilerin ekim tercihlerini etkileyecektir.Bazı insanlar, pazara nispeten istikrarlı markalar sunmaya elverişli olan, daha yüksek kârlı yüksek kaliteli tarım ürünleri üretmeye geçecektir. Tarım ürünleri. Nispeten istikrarlı tüketici grupları ve pazar tedarikleri, arz-talep ilişkisi üzerinde bir etkiye sahip olabilir ve istikrarlı bir arz-talep ilişkisi, ürün fiyatlarının dengelenmesine yardımcı olur.
3. Araştırma yöntemleri ve vaka geçmişi
(1) Araştırma yöntemleri
Örgütsel yönetim araştırmasında yaygın bir araştırma yöntemi olan vaka çalışmaları, zengin ve ayrıntılı bilgileri daha derinlemesine elde edebilir ve bu da analiz sürecinin odağının temelini oluşturur. Yazar, karides biber markasının yaratılması ile fiyat arasındaki ilişkiyi derinlemesine analiz etmek için tek örnekli bir araştırma yöntemi kullanıyor. Büyük örnek olay incelemeleri ile karşılaştırıldığında, tek örnek olay incelemeleri, nadir durumlarda önemli bir araştırma olgusunu keşfetme fırsatı sağlar. Tek bir vaka çalışmasıyla, araştırma nesnesinin derinlemesine bir analizi yapılabilir ve daha titiz araştırma sonuçları elde edilebilir.
Yazar, çalışma vakasının konusu olarak karides biberini seçiyor ve esas olarak, endüstrinin gelişimini teşvik eden ve bir tarafın insanlarına fayda sağlayan, ürün satışından marka satışına dönüşümün başarılı bir şekilde gerçekleştirilmesine dayanarak, marka oluşturma deneyimi öğrenmeye ve öğrenmeye değer. Son yıllarda karides biber sanayi sistemi sürekli olarak iyileştirilmiş ve marka değerinin getirdiği ürün fiyatı diğer bölgelerdeki biberinkinden daha yüksektir ve şiddetli rekabette nispeten istikrarlı bir gelişme eğilimini sürdürebilir. Zunyi Şehrinin karakteristik bir endüstrisi olan karides ve acı biber ürünleri Çin'den çıktı, çiftçileri gelirlerini artırmaya ve zengin olmaya itti ve yerel ekonominin gelişmesini teşvik etti.
(2) Vaka arka planı
Çin'de tarımsal ürünlerin üretim ve satışının dağılması ve küçük ölçekli olmasından dolayı, zaman zaman "çiftçilere zarar veren düşük tahıllar" veya "insanlara zarar veren pahalı sebzeler" olgusu ortaya çıkmaktadır. Ürün fiyatlarındaki dalgalanmalar, tarımsal ürün pazarını, çiftçileri ve tüketicileri hepsinde etkilemiştir. Olumsuz etkiler. Bu nedenle, daha sürdürülebilir bir ürün tedarik pazarı ve istikrarlı fiyatlar, insanların yaşamsal çıkarları ile daha uyumlu olmalıdır. Guizhou Eyaleti, Zunyi Şehri, Xiazi Kasabası, ülkenin en büyük özel acı biber pazarlarından biri olarak "Çin Acı Biber Şehri" olarak bilinen bir üne sahiptir ve ülke çapında acı biber üretimi ve dağıtımında önemli bir konuma sahiptir. Hükümet, yerel özel biberlerin avantajlarından tam olarak yararlanmakta, aktif bir şekilde "tek köy, tek ürün" ekonomik liderliğindeki endüstriyel ekim düzeni inşa etmekte ve biber endüstrisini güçlü bir şekilde geliştirmektedir. Bu gelişme yıllarından sonra, karides biber endüstrisi olgunlaştı ve ürünler ülkenin her yerine ve ondan fazla ülkeye satıldı ve tüketiciler tarafından derinden sevildi. Shrimp Chili markasının, markanın itibarı ve güvenilirliği nedeniyle kurulması, ürünün değerinin artmasına vesile olup, fiyat istikrarında ve üretim sürekliliğinde kalitatif bir artış olacaktır.Bu, üreticiler ve tüketiciler için karşılıklı fayda sağlayan bir süreçtir. . Çin biberleri Guizhou'ya bakıyor, Guizhou biberleri Zunyi'ye bakıyor ve Zunyi karides biberleri ülke çapında fiyatlandırılıyor, bu da ulusal biber endüstrisinin öncü kanadı haline geldi. Diğer sıradan acı biberlerle karşılaştırıldığında, karides biberinin fiyatı daha yüksek ve nispeten sabittir.Marka, fiyatının istikrarlı bir şekilde artmasına katkıda bulunmuştur.Yazar, karides biberinin marka gelişiminin fiyatları nasıl etkilediğini daha ayrıntılı olarak keşfedecektir.
Dört, vaka analizi
(1) Bir karides ve biber markası yaratmak, üretim ve fiyatın istikrarlı bir şekilde artmasına yardımcı olur.
Guizhou Eyaleti, Zunyi Şehrinde karides biberi 500 yıldan fazla bir süredir ekilmektedir.Guizhou biber endüstrisinin yükselişiyle, biber endüstrisinin marka serisi yavaş yavaş oluşmuştur. Biber markası gelişimi açısından, Shrimp Chili iki büyük marka, "Shrimp Chaotian Pepper" ve "Shrimp Market" yetiştirmiştir. Daha da önemlisi, 2017 yılında "Shrimp Chili", Çin'in en iyi 100 tarım ürünleri markasından biri olarak değerlendirildi. Acı biber gıda işleme açısından, "Guiyang Nanming Laoganma Flavour Food Co., Ltd." Çin'in en büyük biber gıda üreticisidir ve "Laoganma" ve "Laoganma" gibi tanınmış markalar oluşturmuştur. Biber pazarının inşası açısından, Çin'in biber kenti olan "Karides Biber Pazarı", ülkenin en büyük özel biber pazarlarından biridir. Karides Biber, biber endüstrisinin sürekli iyileştirilmesi sürecinde ürün kalitesini ve güvenliğini sağlamak için marka yaratma çalışmalarını daha da güçlendirdi. Shrimp Chili'nin geliştirme sürecinde, işletmelerin üretimi standartlara göre düzenleyebilmesi ve ürün kalitesini iyileştirebilmesi için, önde gelen işletmeleri aktif olarak yetiştiriyor, işletmeleri teknolojik yenilikleri gerçekleştirmeye, mevcut üretim süreçlerini iyileştirmeye ve tek tip üretim kalite standartlarını formüle etmeye yönlendiriyor ve teşvik ediyoruz.
Karides biber sektörü yavaş yavaş olgunlaştı, marka imajı iyileştirildi, marka yapılanmanın gelişmesi ile ürünlerin katma değeri giderek arttı. Karides biber pazarının refahına dayanarak, Zunyi Şehrinde binlerce ikincil biber pazarı kurulmuş ve 30'dan fazla biber markası yaratılmıştır. Bölge aynı zamanda "Guisanhong" ve "Plateau Mountain Township" gibi büyük ölçekli biber işleme işletmelerini başarıyla başlatmış ve yetiştirmiş ve çeşitli yağlı biber, biber turşusu, kurutulmuş biber ve kurutulmuş biber ürünleri geliştirmiştir. Önde gelen biber işleme işletmeleri, tüm biber endüstrisinin gelişimini hızlandırabilir ve biber ekiminin yönlendirilmesinde, çiftçilerin gelirinin sağlanmasında ve pazar envanterinin sindirilmesinde önemli bir rol oynayabilir. Güçlü lider işletmeler aracılığıyla derin işlenmiş biber ürünlerinin geliştirilmesi, endüstriyel zincirinin genişlemesine ve biberin katma değerinin artmasına yardımcı olacaktır. Karidesli biber markasının gücü sayesinde, karides biberinin fiyatının belli bir ölçüde artmasına vesile olan karides biber markasının gelişmesiyle birlikte biber ürünleri miktarı giderek artmıştır. Yazar, son 5 yıldaki ortalama yıllık karides ve biber fiyatı ve biber ürünleri hacmi, yani ikisi arasındaki 2013'ten 2017'ye değişimler hakkındaki verileri seçti. Şekil 2'den, karides biberinin fiyatının genel olarak yükselme eğiliminde olduğu ve karidesli biber ürünlerinin hacmi ile karidesli biber ürünlerinin fiyatının da aynı eğilimi gösterdiği görülebilir.
(2) Karides biberlerinin piyasa fiyatı diğer biberlere göre daha yüksektir ve daha fazladır.
istikrar
Sıradan tarım ürünleriyle karşılaştırıldığında, iyi bilinen tarım ürünlerinin fiyatları çok daha yüksektir ve her zaman istikrarlı bir gelişme durumunu sürdürebilirler. Son yıllarda, yurt içi ve yurt dışı biber pazarları giderek daha rekabetçi hale geldi ve biber pazar fiyatları sık sık dalgalandı. Bu arka plan altında, Guizhou biberi nispeten hızlı bir gelişme hızını koruyabilir ve iyi ürün kalitesi ve güçlü pazar rekabet gücü sayesinde fiyatı diğer yerel illerden daha yüksektir. Karides Chili'nin yüksek kalitesi, istikrarlı bir fiyatı korumak için bir ön şarttır ve aynı zamanda bir biber markasının yaratılmasıyla da yakından ilgilidir. Bir yandan, karides biberinin popülaritesi ürüne bir prim getiriyor ve itibar, yüksek kaliteli ürünleri daha iyi bir fiyata elde etmeye yardımcı oluyor. Marka bilinirliğinin getirdiği pazar kitlesi nispeten istikrarlıdır ve istikrarlı talep, biber pazar fiyatlarının istikrarını garanti edebilir. Öte yandan, ülkenin en büyük özel acı biber pazarlarından biri olan Shrimp Chili, olgun bir endüstriyel sisteme sahiptir. Aynı biberler, onları desteklemek için profesyonel bir biber pazarından yoksun olan Chongqing Shuangfu Uluslararası Çiftçi Pazarı'nda satılıyor. Shrimp Chili'nin marka değeri, yüksek kaliteli ürünlerin yüksek fiyatlarla gerçekleştirilmesine elverişli ve istikrarlı bir tüketici grubu, piyasa fiyatlarının istikrarına vesile oluyor.Markanın rolü ortada.
Tüketicilerin zihninde markalı tarım ürünleri güveni, güvenliği ve yüksek kaliteyi temsil eder ve markalaşma işletmelerin tüketicilere verdiği bir vaattir. Marka oluşturma, tüketicilere tarımsal ürünlerin kalitesini anlamalarında rehberlik edebilir ve bu temelde kendi marka tercihlerini oluşturabilir. Shrimp Chili iyi bir endüstriyel imaj oluşturmuştur, piyasada yüksek bir itibara ve itibara sahiptir ve ürünleri tüketiciler tarafından çok sevilmekte ve ülke çapında ve ondan fazla ülkede satılmaktadır. Karides biber markasının aglomerasyon etkisi, satış hacmini kendi ürettiği karides biberinin çıktısından daha büyük hale getirerek, çevre ilçeleri ve şehirleri kendine çeken ve pazara girmeye iten bir mıknatıs gibidir. Aynı biber türüyle karşılaştırıldığında, karides biber, markanın gücünden yararlanır ve katma değerin farkına vararak kilogram başına fiyatı diğer biberlere göre daha yüksektir. Şekil 3, karides biberleri ve Chongqing biberlerinin aylık ortalama fiyatlarını karşılaştırmaktadır. 2017'de karides biberlerinin fiyatları, Chongqing biberlerinin fiyatlarından daha yüksekti. Eylül ayında, iki yerdeki biber fiyatları en büyük farka sahipti. İlkinin fiyatı, ikincisinin yaklaşık 5 katıydı. . Ek olarak, aynı tür biber için, karides biberinin en yüksek fiyatı ile en düşük fiyatı arasındaki dalgalanma aralığı Chongqing'den daha küçüktür ve istikrarlı bir yüksek fiyatı koruyabilir. Chongqing'de aynı tür kurutulmuş acı biberin en yüksek fiyatı kilogram başına 14,13 yuan, en düşük aylık ortalama fiyat 4,7 yuan ve aylık ortalama fiyat yaklaşık% 200 dalgalanmaktadır. En yüksek fiyat ile en düşük fiyat arasındaki fark çok büyük; en yüksek aylık ortalama karides biber fiyatıdır 24.67 yuan, en düşük aylık ortalama fiyat 15.14 yuan, aylık ortalama fiyat dalgalanma aralığı% 63, en yüksek fiyat ile en düşük fiyat arasındaki fark küçük ve fiyat dalgalanma aralığı küçük.
(3) Yüksek katma değerli ürünler ve istikrarlı piyasa fiyatları artabilir
Çiftçilerin geliri
Marka, tarımsal ürünlerin uzun vadeli gelişiminin işaretidir.Tarım ürünlerinin benzer birçok ürün arasında öne çıkması için marka oluşturmak tek yoldur. Tarımsal ürün markalarının kurulmasına bağlı olarak, tarımsal ürün markaları oluşturarak kendi rekabet avantajlarını oluşturarak daha yüksek ekonomik fayda elde edebilir ve pazarda büyük değer elde edebilirler. Marka oluşturma, tarımsal ürünlerin uzun vadeli gelişiminde önemli bir rol oynar ve hem tüketiciler hem de işletmeler için faydalıdır. Bir yandan, tüketicilerin ürün seçmesinde önemli bir etki faktörü olarak marka, tüketicilerin yüksek kaliteli ürünleri belirleme becerilerini artırabilir, tüketiciler ürün satın aldıklarında bilgi toplama ve seçme maliyetlerini azaltmada önemli bir rol oynarlar. Öte yandan, tarımsal ürünlerin markalaşması, tarımsal işletmelerin tanıtım maliyetlerini düşürebilir, kurumsal karları artırabilir ve işletmelerin sürdürülebilir kalkınmasını teşvik edebilir. Zamanla, çiftçilerin üretim hedefleri daha yüksek kârlı daha kaliteli tarım ürünlerine kayacaktır.Marka faydalarının etkisiyle, yüksek katma değerli ürünler ve istikrarlı pazar izleyicileri, çiftçilerin daha fazla gelir elde etmesini ve çiftçilerin sürdürülebilir işleyişini daha da geliştirmesini sağlayabilir. İşletmeleri, pazar için nispeten istikrarlı pazar tedariki sağlamaya teşvik etme yeteneği.
Bir tarım ürünleri markası yaratmak, tarımsal işletmelerin ve çiftçilerin gelirini yoksulluktan kurtarmaya ve zenginleşmeye yardımcı olur ve yoksulluğu azaltma çalışmalarının teşviki için büyük önem taşır. Zunyi Şehrinde benzersiz bir sütun endüstrisi olarak, karides ve biber hızla gelişti, bu da bölgesel ekonominin hızlı gelişimini teşvik etti ve çiftçilerin gelirinin sürekli ve istikrarlı bir şekilde artmasını sağladı. Shrimp Chili, kendi ürünlerinin kalitesine odaklanır ve ayrıca endüstriyel zinciri genişletmeye, ürünlerin katma değerini artırmaya ve çiftçilerin gelirini daha da artırmaya odaklanır. Shrimp Chili zenginleşirken ve gelişirken, aynı zamanda ilgili endüstrilerin ve çiftçilerin yoksulluktan kurtulmasını teşvik etti ve zengin oldu.Binlerce ikincil biber pazarının yükselişi, biber markalarının sayısındaki artışa katkıda bulundu. Yerel işletmelerin başarılı gelişimi temelinde, bölge, giriş ve yetiştirme çabalarını artırmış, sanayi zincirini daha da genişletmiş ve çiftçilerin gelirlerinin artmasını teşvik eden çeşitli biber ürünleri serileri geliştirmiştir. 2008'den 2016'ya kadar, Xiazi Kasabasındaki çiftçilerin kişi başına geliri yıldan yıla arttı. 2016 itibarıyla, biber ekiminin kişi başına geliri 1.680 RMB'ye ulaştı, bu da 2008'dekinden yaklaşık üç kat daha yüksekti (bkz. Şekil 4). Xiazi Kasabasındaki biber endüstrisi çeşitlendirilmiş bir gelişme sağlamıştır.Biber markası ülke çapında tanınmaktadır. Xiazi biberi sektörü canlandırmış, insanları zenginleştirmiş ve partinin ekonomik kalkınmasını desteklemiştir.
Beş, bazı sonuçlar ve aydınlanma
Araştırmalar şunu göstermiştir: Öncelikle markanın fiyatı etkilemesi, markanın kurulması ürünün katma değerini artırabilir ve markalı tarım ürünlerinin temsil ettiği yüksek kalite ve yüksek kalite, tarımsal ürünlere yönelik tüketici talebinin fiyat esnekliğini azaltacaktır. Yüksek fiyatlar alabilir. İkincisi, tüketicilerin ürünleri farklılaştırmaları için bir sembol olarak, tarımsal ürün markaları bazı markalar için bir tercih oluşturacak, bu da potansiyel tüketicileri çekerken, düzenli müşterileri dengelemeye ve markalı tarım ürünleri için istikrarlı bir tüketici grubu oluşturmaya yardımcı oluyor. Çin'in güneybatısındaki en büyük biber ticaret pazarı olan Xiazi Kasabası, Xinpu Yeni Bölgesi, Zunyi Şehri'ndeki China Pepper City, yerel biber endüstrisinde önemli bir yere sahip olup, marka bilinirliği ve itibarı, ülkenin dört bir yanından biber dağıtımını kendine çekmiştir. Karides biber markanın etkisinden yararlandı, fiyatı sıradan biberden daha yüksek ve nispeten istikrarlı, bu da çiftçilerin gelirini daha da artırıyor. Üçüncüsü, markayı güçlendiren tarım, yüksek kaliteli ekonomik kalkınma için acil bir gerekliliktir ve marka temelli tarımın geliştirilmesi zorunludur. Tarımsal üreticilerin marka bilincini daha da geliştirmek, kaliteli ürün üretme bilincini artırmak, yüksek fiyatlı ve istikrarlı tarımsal ürün pazarına eşlik etmek gerekiyor. Tarımsal üreticiler, yerel karakteristik kaynak koşullarını tam olarak kullanmalı, önlemleri yerel koşullara uyarlamalı, bölgesel özel tarım ürünleri markaları oluşturmalı ve "bir köy, tek ürün" ve "bir ilçe, tek endüstri" modelinin oluşumunu aktif olarak teşvik etmelidir. Ayrıca, sirkülasyon sisteminin iyileştirilmesi ve önde gelen işleme işletmelerinin tanıtılması da tarımsal ürün marka oluşturma ve fiyat istikrarının önemli yönleridir.
fon, sermaye: Guizhou Eyaleti ve Ticaret Bakanlığı Ortak Fonu Projesi "Yunnan, Guizhou ve Guizhou Bölgelerindeki Dağ Yeşili Tarım Ürünlerinin Markalaşması ve Yoksulluğa Karşı Mücadele Araştırması" (No. SWBZD20); Guizhou Eyaleti Yumuşak Bilim Programı Projesi "Guizhou'daki Yeşil Kalkınmanın Statükosu Üzerine Araştırma ve Araştırma" (No .: Qiankehe Foundation 1530-3); Guizhou University of Finance and Economics 2018 Öğrenci Araştırma Finansmanı Projesi
Yazar: Lin Yanping Xu Dayou
Kaynak: Aylık Fiyat 201901 SayısıOrijinal Başlık: Tarımsal Marka Gelişimi ve Fiyat Oynaklığı Arasındaki İlişki Üzerine Araştırma - "Karides Biber" Örnek Olayına Dayalı
-
- "Her Şey Güzel" in sonu Su Daqiang aniden bir vasiyetname yaptı, nasıl bu kadar mantıklı olabilirdi?
