Bu güzel resimler "yenebilir" değil mi? Şangay üniversiteleri bahar tadıyla dolu özel gençlik ligleri başlattı!
Geçtiğimiz birkaç gün içinde, Şangay'daki büyük üniversitelerin kantinleri arka arkaya çeşitli gençlik grupları kurdular: Yumuşak, yumuşak, hoş kokulu ve ferahlatıcı gençlik grupları baharın nefesini renkten lezzete yayıyor. Geleneksel fasulye ezmesine ve patlayıcı yumurta sarısı et ipine ek olarak, birçok okul özel çeşitler de piyasaya sürdü: kenevir kokulu fıstık, siyah susam ceviz, ejderha meyve ipi ...
Şangay Jiaotong Üniversitesi
Suyu çıkarmak, hamur yoğurmak, dolguları hazırlamak, elle sarmak ve özenle pişirmek ... Her gençlik grubu, Jiaotong Üniversitesi kafeteryasında şeflerin özenli çabasını barındırıyor ve onu Jiaotong Üniversitesi öğrencilerinin anılarındaki en güzel lezzet haline getiriyor.
Jiaotong Üniversitesi kantini, özel tuzlu yumurta sarısı domuz ipi, gizli susam kokulu fıstık, malantou kokulu kurutulmuş, çoban çantası, kıyılmış çoban çantası, kırmızı hurma, kuru üzüm ve ceviz, yerel kırmızı fasulye ezmesi, klasik siyah yabancı hamur işi ve 7 çeşit Qingtu özenle hazırladı. Tatlı severler en klasik yerel kırmızı fasulye ezmesini veya sağlıklı kırmızı hurmaları, kuru üzümleri ve cevizleri deneyebilirler.En popüler olanı özel tuzlu yumurta sarısı domuz ipi, gizli susam kokulu fıstık, kurutulmuş Malan tou ve klasik siyah yabancı hamur işidir. , Çoban çantasının çeşitli tatlara sahip kıyılmış domuz eti, herkesin "gençlik grubunun tadını bir hafta tekrar etmeme" isteğini tatmin edebilir.
Doğu Çin Normal Üniversitesi
Yeşil bir koltuk, ince bir toz, bir çift temiz ve güçlü el ile yavaşça birbirine dökülmüş ve eşit şekilde sıkıştırılmış, yeşil buğday suyu ve yapışkan pirinç unu yeniden yoğrulur ve masanın üzerinde yeni yeşil görüntülenir. Bir göz açıp kapayıncaya kadar, parlak bir yeşil küçük toplara sıkıştırıldı. Yanındaki küçük ölçek, tam "ağırlığını" gösterir: üçe iki. Bu bahar, Doğu Çin Normal Üniversitesi'nin iki kampüsü kırmızı fasulye ezmesi, maş fasulyesi ezmesi, çoban çantası eti, mor tatlı patates, balkabağı, yumurta sarısı domuz ipi, siyah susam ceviz, yengeç sarısı taze et vb. Gençlik grubundan bir ısırık mideye alın, baharın güzel tadını yavaşça tadın, Qingming'e kadar beklerseniz, bir sonraki yılı beklemeniz gerekir. Okulun lojistik destek departmanı, güzel mevsimden yararlanarak, hoş kokulu ve yumuşak bir gençlik grubu tutarken, Doğu Çin Normal Üniversitesi'nin tüm baharı yemenize izin vereceğini söyledi!
Şangay Uluslararası Çalışmalar Üniversitesi
Şangay'daki gençlik gruplarının tamamı kafeteryanın amcaları ve teyzeleri tarafından yapılmıştır. Okul öğretmenleri ve öğrencilerin güvenle yemek yiyebilmeleri için her süreç dikkatlice uygulanmaktadır. Orijinal fasulye ezmesi, yumurta sarısı domuz ipi, taze turp eti, çoban çantası taze et dolgusu bazında Şangay Döviz, beş yeni lezzet, duxian turşusu, susam ceviz, mor tatlı patates, yerfıstığı ve kestane ile Qingtuan'ın fiyatları da oldukça uygun. Shangwai Kantini öğretmenleri ve öğrencileri davet ediyor: Dilinizin ucunda baharın tadına bakmaya hoş geldiniz!
Doğu Çin Siyaset Bilimi ve Hukuk Üniversitesi
Bu yıl Huazheng Gençlik Ligi'nin 9 çeşidi var! Yeşil köfte şunlardır: kokulu pelin ile doldurulmuş kırmızı fasulye ezmesi, net kırmızı sistem, tuzlu yumurta sarısı ve kıyma dolgulu, bahar toprağı ithal çoban çantasına ve taze et dolgusuna sarılır, ağzı taze sıcak dalgalanan dil ile doldurulur. Taze kıyılmış et. Ayrıca kısaca "gökkuşağı" grupları olan balkabağı kabuğu fasulyesi ezmesi modeli, mor tatlı patates beşli modeli, ejderha meyve ipi modeli ve havuç beşli modeli gibi "renkli" modeller de bulunmaktadır.
Şangay Okyanus Üniversitesi
Bazıları, "Qingtuan'ın tadı bahar gibidir, tatlı ve yağlı değil, ancak hafif ve uzun bir aroması vardır." Şangay Okyanus Üniversitesi, tuzlu yumurta sarısı et ipi yeşil grubu, yumurta sarısı fasulye ezmesi yeşil grubu, hurma çamuru yeşil grubu, gül fasulyesi ezmesi yeşil grubu başlattı. Malantou Xianggan Qingtuan ve Mor Tatlı Patates tadı Qingtuan'ın altı çeşidi vardır.İlk ikisinin birim fiyatı 4 yuan ve son dördünün birim fiyatı 2.5 yuan'dır. Bazı öğrenciler, Qingtuan gül fasulyesi ezmesi hakkında, yumuşak ve tatlı fasulye ezmesi dolgusunun dışında çikolata renginde bir parlaklık olduğunu, çiğnediğinizde, fasulye ezmesinin tatlı tadı ve kumun dokusu çok tatlı değil, oldukça benzersiz olduğunu yorumladılar. Tazelik.
Şangay Denizcilik Üniversitesi
Şangay Denizcilik Üniversitesi, okulun kafeteryalarında öğretmenler ve öğrenciler için çeşitli gençlik grupları hazırladı. Tatlı seviyorsanız, 2.5 yuan'a fasulye ezmesi veya siyah yabancı hamur işi dolgusu, tuzlu seviyorsanız 5 yuan Malantou kokulu kurutulmuş veya tuzlanmış yumurta sarısı kıyılmış domuz dolgusunu tadabilirsiniz.
Bilim ve Teknoloji için Şangay Üniversitesi
"Xiaoqing" deri olarak geleneksel pelin kullanır, hafif ama uzun yeşil çim kokusu, net kırmızı tuzlu yumurta sarısı et ipi dolgulu, yeşim gibi yağlı yeşil ve ısırırken mutluluk dolu. Kırmızımsı yüz havuç, ferahlatıcı ve iştah açıcı kokulu kurutulmuş Malan, sağlıklı ve lezzetli! Mor tatlı patates kabuğu doğudan gelir ve mor tatlı patates kilo verme aracıdır, bu nedenle ne kadar yerseniz yiyin, şişmanlamazsınız! Kanı beslemek ve cildi beslemek için hünnap macunu dolgusu ile tatlıdır ancak yağlı değildir. Altın ışıltılı balkabağı, tatlı tadı insanı durdurmak istiyor, dolgusu saç uzatabilen siyah susam tohumları, problemi kelleştirmek için neden tereddüt ediyorsunuz?
Şangay Mühendislik ve Teknoloji Üniversitesi
Her şeyin büyüdüğü bahar insana her zaman taze ve keskin bir his verir. Bir pelin kokusu varsa, dilinizin üzerindeki yayı da uyandırabilir mi? Yumuşak yapışkan pirinç, yumurta sarısının tuzlu aroması, yoğun kırmızı fasulye ezmesi, et ipinin tatlılığı ve hoş kokulu siyah susam tohumlarının eşlik ettiği bu yılın Mühendislik Gençlik Ligi planlandığı gibi geldi. 20 Mart'tan itibaren, okul yumurta sarısı, et ipi ve Dört çeşit fasulye ezmesi ve çörek otu vardır. Okul ayrıca öğretmenlere ve öğrencilere Qingtuan'ı yapmak için ana malzemenin yapışkan pirinç olduğunu, ılık ve gazlı, bol miktarda bitki lifi içerdiğini ve uzun olduğunu ve çok fazla yemek yemenin mide üzerindeki yükü artıracağını yakından hatırlattı. Özellikle mide ve bağırsak hastalığı olan hastaların daha fazla yememesi gerekir.
Shanghai Lixin Muhasebe ve Finans Koleji
Şangay Lixin Finans ve Muhasebe Enstitüsü, fasulye ezmesi, siyah susam, tuzlu yumurta sarısı domuz ipi, kırmızı hurmalar, kestane ve tatlı taro dahil olmak üzere yedi "ünlü ünlü" lezzet gençlik grubu kurdu. Okulun gençlik ligi bu yıl çok sofistike ve farklı. Örneğin, bu yılki tuzlu yumurta sarısı domuz ipi, tavada kızartılarak yapılır. Titian ayrıca yumuşak bir tat katar. Bu yılki Qingtuan, pelin otu versiyonu ve buğday yeşili suyu versiyonuna da bölünmüştür. İlki uzun bir kokuya sahip, ikincisi ise yumuşak ve ferahlatıcı; bu yıl Qingtuan Biri yaklaşık 80-90 gramdır, ilk deneme satışı esas olarak geleneksel yuvarlak şekildedir ve daha sonra yeni tatlar ve şekiller eklenebilir.
Şangay Tıp Sağlık Fakültesi
Gençlik gruplarına ek olarak, ilkbaharda başka hangi mevsimlik "yeşil" lezzetler? Shanghai Medical College of Health Sciences'ın resmi web sitesi, Gençlik Liginin üretim yöntemlerini popülerleştirdi, Qingming Festivali, bahar çiftçiliği ve güneş terimleri hakkında bilim bilgisini popüler hale getirdi ve ayrıca çeşitli yerlerden Qingming Festivali'nin mevsimlik yemeklerini paylaştı. Örneğin, Guangdong'un Chaoshan bölgesindeki fare Qu Qing Kueh, bir çeşit adaçayı otu ve yapışkan pirinç unu ile yapılır, çok lezzetli olan yer fıstığı, kurutulmuş kış kavunu, susam ve diğer dolgularla sarılır; Jiangxi'den gelen Qingming meyvesi köfte veya külçe şeklinde şekillendirilir ve dış deri için kullanılır. Adaçayı veya pelin ağacından yapılır ve özel bir tada sahip olan sosis, bambu filizi, shiitake mantarı vb. Tuzlu dolgularla doldurulur. Okul ayrıca üç kantinde öğretmenlere ve öğrencilere tanıtılan fasulye ezmesi, susam, mor patates ve tuzlu yumurta ipi aromalarıyla gençlik grubunu hayata geçirdi.
Şangay Elektrik Enstitüsü
Bu bahar, Şangay Dianji Üniversitesi üç çeşit Gençlik Ligi başlattı. Çoban çantası, bambu filizleri ve domuz yeşili grubunun birim fiyatı 4 yuan, yumurta sarısı domuz ipi yeşil grubunun birim fiyatı 4 yuan ve kırmızı fasulye ezmesi yeşil grubunun birim fiyatı 2.5 yuan'dır. Okula göre, her Qingtuan ajanı 70 gram ile 75 gram arasındadır ve hassas yoğurma, bir gençlik grubu oluşturmanın en kritik kısmıdır.
Şangay Jianqiao Üniversitesi
14 Mart'tan itibaren Shanghai Jianqiao College kafeteryası kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde lotus ezmesi, kırmızı fasulye ezmesi, çoban çantası eti ve yumurta sarısı domuz ipi dahil olmak üzere dört çeşit Qing Tuan servis edecek. Fiyat da insanlara çok yakın, ilk ikisinin perakende fiyatı 3 yuan / adet ve son ikisi 4 yuan / adet. Okulun kafeterya şefine göre, önce pelin suyunu yapışkan pirinç ununa karıştırın, hamur haline gelinceye kadar tekrar tekrar yoğurun ve ajanı yapın; daha sonra hamur yuvarlatılır, hamurun ortasındaki deliğe bastırın, dolguyu doldurun ve kapatın; Kızartma yağını buharlı pişiriciye koyun ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin.
Şangay Gümrük Koleji
Şangay Gümrük Koleji'nde, Gençlik Birliği sınırsız yaratıcılığa sahip "yeşil" renkle sınırlı değil ve öğretmenler ve öğrenciler de çok mutlu. Bu yıl Gümrük Akademisi, geleneksel üretim teknikleri temelinde yenilikçi unsurları bünyesine kattı. Geleneksel kırmızı fasulye ezmesi Qingtuan'ın lansmanına ek olarak, ejderha meyvesi ve bataklık muhallebi, balkabağı çoban çantası, mor tatlı patates ve kestane kreması aromalarıyla Qingtuan'ı özenle üretti ve piyasaya sürdü. Sadece renkleri parlak değil, tadı da oldukça zengin, lanse edilmeden önce öğretmenler ve öğrenciler tarafından sıcak bir şekilde beklendi ve arandı.
Yaratıcılık "yeşil grubu" renklendirir. Örneğin, ejderha meyveli bataklık ve muhallebi, Kanton usulü dim sum çorbalarına dayanır. Ejderha meyvesi, embriyonik cilt yapmak için sıkılır ve yapışkan pirinç unu ile karıştırılır, ardından tuzlanmış yumurta sarısı, tereyağı vb. Malzemeler, hazır ve muhallebi dolgusu haline getirilir ve sonunda ikisi birleştirilir ve meyvenin aroması ve hassas tadı ağızda akar.
Gümrük Akademisi, gençlik grubuyla şenlik havasını ısıtmış, baharın tadını getirmiş ve güçlü dostluğu aktarmış, öğretmen ve öğrencilerin ulusal karakteristik yemekleri tadarken Çin geleneksel kültürünü takdir edip miras almalarını sağlamıştır.
Xinmin Evening News muhabiri Yi Rong, stajyer muhabir Gao Yang
