Fangtai, Dünya Çevre Günü'ne yanıt veriyor: pişirme dumanının kontrolünden başlayarak
Hava kirliliği söz konusu olduğunda, çok az kişi yemek pişirme endüstrisindeki pişirme dumanının gözden kaçan bir başka büyük hava "katili" olduğunu fark edebilir - özellikle de karıştırarak kızartmanın ürettiği büyük miktardaki pişirme dumanı, PM2.5'i kısa sürede 8'den 8'e çıkarabilir. 20 kez.
5 Haziran 2019 Dünya Çevre Günü, "Mavi gökyüzünü savun, ben bir oyuncuyum" temalı çağrıyı yayınlayarak, tüm toplumu ciddi çevresel hava kirliliği sorununu iyileştirmek için harekete geçmeye çağırdı.
İyi haber şu ki Fangtai, önde gelen bir mutfak aletleri markası olarak, petrol dumanı emisyonu ve kirlilik mekanizmasıyla ilgili bilimsel sorunları araştırdı, endüstride anahtar teknolojileri araştırdı ve geliştirdi ve ardından ürün ekipmanı geliştirdi.Son olarak, gösteri çalışması yaptı ve yemekhanelerde yağ dumanı sorununu sistematik olarak çözüyor, Gıda işleme endüstrisi ve mesken mutfaklarının yüksek verimli ayrıştırılması ve baca gazı saflaştırması için öncülüğünü yaptığı 13. Beş Yıllık Plan, orta vadeli kabulü geçti.
Petrol dumanı kontrolünün "milli takımı" ulusal standardı% 18 oranında aşıyor
İngiliz "Guardian" raporuna göre, hava kirliliği tehlikeleri insan sağlığına tehdit oluştururken, şu anda dünya nüfusunun% 90'ı kirli hava soluyor. Hava kirliliğinin temel nedeni, endüstriyel atık gaz ve motorlu taşıt egzozunun yanı sıra, her evin mutfağından, yani toplu olarak yemek yağı dumanı olarak adlandırılan üç öğün sırasında oluşan pişirme dumanından başka bir büyük hava "katil" gelir.
Pekin'in atmosferik PM2.5'indeki pişirme dumanının oranının yaklaşık% 13 olduğuna dair raporlar var. Bunun nedeni, Çin halkının tavada kızartmayı tercih etmelerinin ayrılmaz olmasıdır. Yüksek yağ sıcaklığı ve büyük yağ dumanı "aşırı" PM2.5 getirir.
Bir yanda değiştirilmesi zor beslenme alışkanlıkları - "Çin midesi", diğer yanda göz ardı edilemeyecek bir sağlık sorunu - yüksek sıcaklıkta yağlı duman. Hiç şüphe yok ki mutfak dumanının kontrolü, mutfak aletleri endüstrisinin uzmanlaşması gereken teknik bir sorun haline geldi.
2017 yılında Fangtai, mutfağın duman tahliyesine odaklanan "Onüçüncü Beş Yıllık" Ulusal Anahtar Araştırma ve Geliştirme Programı "Hava Kirliliğinin Nedenleri ve Kontrol Teknolojisi Üzerine Araştırma" kapsamında "Duman ve Duman Arıtmanın Yüksek Verimli Ayrımı için Anahtar Teknolojiler ve Ekipmanlar" projesinde lider oldu. Etkililik sorunu, atmosfere yayılan yağ dumanını kontrol etme sorununa kadar uzanır.
Fangtai, tanınmış kolejler ve üniversitelerle derinlemesine işbirliğine sahiptir ve tüm sektöre fayda sağlamak için ulusal planı ortaklaşa yürütmek için Bilim ve Teknoloji Bakanlığı, Konut ve Kentsel-Kırsal Kalkınma Bakanlığı, Ekolojik Çevre Bakanlığı ve diğer ulusal kurumlarla koordine edilmiştir. Petrol dumanı emisyonu ve kirlilik mekanizmasına ilişkin bilimsel konuların araştırılmasından, endüstrideki temel teknolojilerin araştırılmasına ve geliştirilmesine, ürün ekipmanlarının araştırma ve geliştirilmesine ve son olarak demonstrasyon çalışmalarına kadar bu sistematik proje, ülkenin hava kirliliğinin önlenmesi ve kontrolü için güçlü bir destek sağlayacaktır.
10 Mayıs 2019'da proje orta vadeli kabulü başarıyla geçti ve hedefi aştı. Projenin aşamalı sonuçlarının Pekin-Tianjin-Hebei, Yangtze Nehri Deltası ve Pearl Nehri Deltası bölgelerinde petrol dumanı emisyon standartları ve çevre koruma davlumbaz standartlarının derlenmesinde uygulandığı bildirildi.
Aynı zamanda, yemek hizmetleri ve gıda işleme endüstrilerinin emisyon azaltma dönüşümünde, Fangtai, ilk tur çalışmayı gerçekleştirmek için petrol dumanı ve baca gazı arıtma teknolojisinin verimli bir şekilde ayrılmasını uyguladı, bu da tuhaf yağ dumanı kokusunu ve gürültü rahatsızlığını etkili bir şekilde azalttı.
Bu sistem mühendisliğinin temel Ar-Ge teknolojilerinden biri olan "Elektrostatik Ayırma Teknolojisi", farklı gres yapılarının neden olduğu elektriksel iletkenlik farkı ve bir elektrik alanından geçerken grese etki eden elektrostatik kuvvet farkı, gres ayrışmasının etkisini artırmaktadır.
Davlumbazlar için, gres ayırma derecesi davlumbazın kirliliğini belirleyen önemli bir göstergedir Ulusal standart, davlumbazın gres ayrılma derecesinin% 80'den az olmaması gerektiğini açıkça belirtmektedir. Gres ayırma derecesi ne kadar yüksekse, yağ dumanından o kadar fazla gres ayrılacak ve yağ kabında toplanacak ve dış atmosfere o kadar az yağ dumanı partikülü yayılacaktır.
Örnek olarak Fangtai Smart Star Cube CXW-358-Z1T'yi ele alalım, davlumbazın orijinal temas ayırma, filtre ayırma, döner ayırma ve ıslık ayrımına dayanan elektrostatik ayırma teknolojisi ile, gres ayırma derecesi% 95'ten% 98'e yükseldi . Görünüşe göre sadece yüzde 3 puanlık bir artış, davlumbaz endüstrisi için büyük bir adım anlamına geliyor.
Fangtai Ar-Ge ekibinin binlerce gündüz ve gece çabası bunun arkasında yoğunlaştı ve 200'den fazla test gerçekleştirildi. Elektrostatik ayırma teknolojisinin kademeli olarak evden ticari kullanıma teşvik edileceği ve sonuçta yemek pişirme, gıda işleme ve konut mutfaklarında yağ dumanının verimli bir şekilde ayrılması ve arıtılması için çözümler sunacağı ve sosyal çevreye yağ dumanı emisyonlarının kirlenmesini en aza indireceği bildirildi.
Her bir inç nefes için "nefes alma mutluluk endeksini" yükseltin
Yağ dumanı ve baca gazı arıtma teknolojisinin yüksek verimli ayrımı davlumbazın içine gizlenmiştir ve kullanıcılar tarafından görülmeyecektir, ancak davlumbazın iş verimliliğini esasen optimize ederek kullanıcıların davlumbazın gerçekten keyfini çıkarmasını sağlamıştır. Güçlü işlevlerin getirdiği nihai deneyim. Sadece mutfaktaki yağ dumanını değil, dışarıya yayılan yağ dumanını da çözer.
Fangtai'nin yenilikçi "iradesi" tamamen teknik PK değildir, ancak amacı daha çok insanların mutluluğunu her bir santim nefeste artırmak gibidir. Kullanıcılar için ne tür bir mutfak mutluluk alabilir? Sağlık şüphesiz en temel ve en önemlisidir. Sağlıklı bir mutfak, sağlıklı beslenmenin yanı sıra sağlıklı nefes almayı da gerektirir.
Kişi başına GSYİH ve kentsel mutluluk endeksi gibi, nefes alma deneyimi de bir "nefes alıp verme mutluluğu endeksi" olarak ölçülebilir. Fangtai, mutfak yağı dumanının işlenmesi ve kullanıcının "nefes alma mutluluğu endeksini" iyileştirmesiyle, mutfak havasından gelen yağ dumanı dumanını atmosferik ortama yaymış ve Dünya Çevre Günü için çağrılan "mavi gökyüzü savunma savaşına" cevaben bilgi ve eylem birliğini sağlamıştır. .
Uzun bir süredir Fangtai, bir işletmenin gelişiminin sadece endüstri yeniliğine dayanmamasını gerektiriyor.Tüketici talebinden başlayarak ve sosyal çevreye bakarak, iyi ve iyi olan bir şirketin ve bir markanın somutlaşmış halidir. Bu yılki Dünya Çevre Günü çağrısına yanıt vermenin Fang Tai için birçok anlamı var.
Birincisi, kendi teknolojisinin sürekli inovasyonunu hızlandırarak mutfak dumanı kontrolünü sürekli iyileştirmek; ikincisi, kullanıcının "nefes alma mutluluğu endeksini" iyileştirmek ve "hava ortamını mutfaktan koruma" konusunda çevre bilincini yönlendirmek; üçüncüsü ise mutfak aletleri endüstrisi olarak hizmet vermektir. Sektörün önde gelen şirketleri, endüstrinin sağlıklı gelişimini ve çevrenin sürdürülebilir gelişimini teşvik etmek için teknolojik inovasyonu kullanarak ve çevreyi korumanın sosyal sorumluluğunu üstlenerek tüm sektöre güçlü bir sinyal verdiler.
Fang Tai'nin rehberliğinde, yağ dumanı arıtma teknolojisi araştırması iç mekandan dışarıya ve mutfaktan tüm topluma taşındı. Mutfaktaki küçük ilerleme aynı zamanda toplumun büyük gelişimine de yol açacaktır.
