Sabahları mı yoksa geceleri mi "sağlıklı" süt içmek? Beklenmedik bir şekilde, "en iyi zaman" yine altüst edildi
Yeni güne tam enerji sağlamak için bir bardak sütle erken kalkın; yatmadan önce bir bardak süt tatlı rüyalar için hazır.
Süt iyi olmasına rağmen içeride birçok kapı vardır. Sabah mı yoksa gece süt mü içmeliyim? Her gün ne kadar içmek uygun? İyi süt nasıl seçilir?
Yetkili uzmanları size süt içmenin teknik çalışmasını açıklamaya davet ediyoruz ve size uygun bir fincan yüksek kaliteli süt seçmeyi öğretiyoruz.
Görüşülen uzmanlar
Dr. Hu Changli, Fonksiyonel Süt Ürünleri Anahtar Laboratuvarı, Çin Tarım Üniversitesi
Fan Zhihong, Doçent, Gıda Bilimi ve Beslenme Mühendisliği Fakültesi, Çin Ziraat Üniversitesi
Dalian Merkez Hastanesi Beslenme Bölümü Direktörü Wang Xingguo
Yu Ting, Başhekim Yardımcısı, Gastroenteroloji Bölümü, Zhongda Hastanesi, Güneydoğu Üniversitesi
Wu Xiaomin, Baş Beslenme Uzmanı, Beslenme Bölümü, Nanfang Hastanesi, Southern Medical University
Her gün ne kadar süt içmek en uygunudur?
"Çin'de İkamet Edenler İçin Beslenme Yönergeleri" ne göre, yetişkinler 300 gram Süt (yaklaşık bir buçuk bardak tek kullanımlık kağıt bardak) veya önemli miktarda süt ürünü, diyet yapısını dengelemeye yardımcı olur ve kalsiyumu destekleyebilir.
fakat, Ortalama 300 gramdır, bu nedenle her gün çok fazla içmek zorunda kalmazsınız. Bazen 200 gram, bazen 400 gram tamamen iyidir.
Bu nedenle sabahları bir bardak süt içseniz ve akşam yemeği olarak bir bardak daha içseniz, öğleden sonra bir bardak yoğurt ve akşam bir bardak süt içseniz bile endişelenmenize gerek yok.
Gibi belirli özel grupların vurgulanması gerekir. Çocuklar, ergenler, hamile kadınlar, emziren anneler, yaşlılar, osteoporozlu hastalar Bekle, bir güne kadar daha fazla süt içmelisin 500 g hatta daha fazla.
Süt içmek için en iyi zaman
Zamanı gelince, bazıları sabahın iyi olduğunu, bazıları akşamın iyi olduğunu söylüyor. Farklı zamanlarda süt içmenin farklı etkileri olabilir. Ne zaman içmek iyidir?
Sabah iç
Ya sen Meşgul işçiler, kahvaltı için zaman yok , O halde sabahları bir bardak süt içmeye uygundur.
Süt, çürümeyi bir mucizeye dönüştürme gücüne sahiptir ve protein, vitamin ve kalsiyum gibi birçok besini yenileyebilir. Kahvaltı ne kadar aceleye getirilmiş olursa olsun, bir bardak süt ekleyin, günün çalışması için tam enerji sağlayabilir.
Gece iç
Ya sen Büyüyen çocuklar, iyi uyuyamayan yetişkinler / yaşlılar, O halde geceleri bir bardak süt içmeye uygundur.
Diğer yiyeceklerle karşılaştırıldığında süt, triptofan gibi bazı uykuyu teşvik eden içeriklerde daha zengindir. fakat Süt içtikten hemen sonra yatağa gitmeniz tavsiye edilmez. Çünkü yatmadan önce midede çok fazla yemek olması, sindirim yükünü artıracak ve aynı zamanda uykuya elverişli olmayan çoklu uyanmalara da neden olabilir.
Önermek Yatmadan 1 saat önce Mideye dinlenmeye yetecek kadar zaman vermek için süt için.
Yemeklerden 30 dakika önce
Birçok insan tarafından görmezden gelinen Altın süt zamanı: yemekten önce .
Araştırmalar, yemekten 30 dakika önce süt içip sonra yerseniz, aynı öğünü yemenin yemekten sonra kan şekeri tepkisini etkili bir şekilde azaltabileceğini bulmuştur.
Yemeklerden önce süt içme zamanı doğruysa yemeklerden sonra süt içmekten daha etkilidir. Yemeklerden sonra kan şekerindeki yükselmeyi kontrol edin. Yemek sonrası kan şekerindeki artış gecikir, bu da yemek sonrası tokluğun daha uzun sürebileceği anlamına gelir. Obeziteyi önleyin Çok iyi.
Elbette bir öncül var, yani yok Laktoz intoleransı sorun. Aç karnına süt içtikten sonra gastrointestinal rahatsızlığınız varsa veya süte ters tepkileriniz varsa, Yoğurt, soya sütü ile değiştirin Bekle.
Süt içmek için 4 ipucu
1
Yutmak
Süt içmenin en yaygın yolu onu içmektir. Bu, bağırsak sistemindeki ozmotik basıncı geçici olarak artıracak ve bağırsak peristaltizmini hızlandıracak, besinlerin vücuttan doğrudan atılmasına yol açacaktır ve sindirim ve emilim oranı çok düşüktür.
2
Açtıktan sonra mümkün olan en kısa sürede iç
Uzun süreli depolama, besin kaybına ve bakteriler tarafından kolaylıkla enfekte olmasına neden olacaktır.
3
Ilık, hafif sıcak
Buzdolabından yeni çıkarılan buzlu süt, gastrointestinal sistemi kolayca uyarabilir, ancak kaynatılmamalıdır, aksi takdirde sindirimi ve emilimi etkileyecektir.
4
Biraz bal veya şeker ekleyin
Tadını değiştirmek istiyorsanız, sütün beslenmesine zarar vermeyecek şekilde dilediğiniz gibi biraz bal veya şeker ekleyebilirsiniz.
Bir fincan yüksek kaliteli süt seçmek için 7 adım
1
Optimum soğuk hava deposu
Oda sıcaklığında depolanan ultra yüksek sıcaklıkta saf süt ile karşılaştırıldığında, soğuk depoda satılan pastörize saf sütün daha düşük bir sterilizasyon sıcaklığı vardır ve sütün orijinal besinlerini daha iyi koruyabilir.
Birçok ultra yüksek sıcaklıkta saf sütün, tüccarlar tarafından düşük sıcaklıklı buzdolaplarında da yüksek fiyatlarla satıldığını belirtmek gerekir. Tanımlama yöntemi, raf ömrüne bakmaktır, 6 aylıktan büyük olanların hepsi ultra yüksek sıcaklık sütleridir. .
2
Optimum çiğ süt içerikleri
Şu anda, çiğ sütten yapılan saf süt ve süt tozu ile yapılan indirgenmiş sütten elde edilen var. Azaltılmış süt Ürün ambalajı üzerinde açıkça işaretlenecek ve uzun bir raf ömrüne sahip olacaktır. Besinler üretilen çiğ süt kadar iyi değil .
3
Tercih edilen tam yağlı süt
Sütün beslenmesi esas olarak yağ, protein, vitamin ve minerallerdir. Süt proteini yüksek kaliteli bir proteindir, Porsiyon başına protein ne kadar yüksekse, çiğ sütün kalitesi o kadar iyidir .
Yağsız saf süt, yağda çözünen vitaminler ve faydalı yağ asitleri içermez ve beslenmesi büyük ölçüde azaltılır. Yağ alımını kontrol altına almak için tam yağlı sütten vazgeçmek mantıksızdır.
4
Tercih edilen yerel süt kaynağı
Saf sütün taşınması ve güvenliği düşünüldüğünde, yerel süt kaynağının daha az lojistik bağlantısı vardır, soğuk zincir garantilidir ve ürün kalitesi daha güvenilirdir.
İthal saf süt, pastörize saf süte göre hiçbir besinsel avantajı olmayan ultra yüksek sıcaklıkta saf süt olup aynı zamanda pahalı ve uygun maliyetli değildir.
5
Kokuya ve duvara asılmasına dikkat edin
Bazıları güçlü kokulu sütün iyi bir süt olduğunu düşünür, ancak gerçekten homojenize edilmiş saf sütün ince bir tadı ve hafif bir tütsü vardır. Cama dökün ve tek tip doku ile duvara asın . Güçlü tadı ve yoğun tadı olan saf süt, dikkatli olmaya değer.
6
Renk tonu önemli değil
Tam yağlı sütün doğal rengi süt beyazı veya hafif sarımsıdır (doğal karoten rengi) ve saf yağsız süt, süt beyazı veya hafif sarımsı yeşildir (doğal B vitamini rengi).
Farklı mevsimler, farklı yağ içeriği ve farklı yemler sütün renginde farklılığa neden olur, bu yüzden özellikle endişelenmeyin.
7
Laktoz intoleransına dikkat edin
Saf süt daha fazla laktoz içerir, laktoz intoleransı olanlar tercih etmelidir Düşük laktozlu süt Laktozun ishale neden olmasını önlemek için. Aynı zamanda düşük laktozlu sütte bulunan laktoz, şeker hastaları için uygun olmayan glikoz ve galaktoza dönüşür.
