"Hücre" alt sayısının ilk sayısı: Düşük kalorili diyet aslında saç büyümesini destekler!
Yıllar nazikçe geçti ama gizlice iz bıraktı. Hücrelerde, dokularda ve organlarda biriken toksik maddeler birlikte yaşlanmaya ve hatta hastalığa veya ölüme yol açabilir. Ama yaşlanmanın neden olduğu bu değişikliklerin bir düşmanlığı var. Kalori kısıtlaması (Kalorik kısıtlama, CR).
Son yıllarda insanların sağlıklı ve kaliteli bir yaşam arayışı ile kalori kısıtlaması (yani düşük kalorili diyet) herkesin görüş alanına girmeye başlamıştır. Kalori kısıtlaması her zaman yaşamı uzatmanın ve sağlığı iyileştirmenin en etkili yolu olarak görülmüştür. Bilim adamları, deney hayvanlarının diyetindeki makul değişiklikler yoluyla, kalori kısıtlamasının beyin, kalp ve karaciğer dahil olmak üzere çeşitli doku ve organların metabolizmasında rol oynayabileceğini keşfettiler.
Son zamanlarda bilim adamları yeni keşifler yaptı. Kontrol fareleri ile karşılaştırıldığında, CR fareleri daha uzun yaşama eğilimindedir ve daha incedir, ancak bu, CR farelerinin vücut sıcaklığını korumak için yeterli yağa sahip olmadığı anlamına gelir. Brezilya'dan araştırmacılar, kalori kısıtlama tedavisinin fare kürkü büyümesini teşvik edebileceğini, kan akışını artırabileceğini ve enerji üretimini daha verimli hale getirmek için hücre metabolizmasını teşvik edebileceğini buldu. Bu, hayvanların yiyecek yetersiz kaldığında kendi sıcaklıklarını korumak için bu yöntemi kullanabileceklerini gösterir.Bu aynı zamanda keşfedilmemiş bir adaptasyon mekanizmasıdır.Çalışma, Cell Reports'un 12 Eylül sayısında yayınlandı.
Brezilya'daki São Paulo Üniversitesi'nden Profesör Alicia Kowaltowski, "Bu araştırma olağanüstü bir öneme sahip," diye yorumladı ve bu araştırmanın da lideri. " Bu keşfin bilimsel araştırma çevrelerinde biyolojik metabolik reaksiyonlarda ve regülasyonda yeri doldurulamaz bir rol olan yeni bir cilt ve saç anlayışını teşvik edeceğine inanıyorum. . "
Resim Profesör Alicia Kowaltowski
Enerji kısıtlaması veya Diyet kısıtlaması olarak da bilinen kalori kısıtlaması, organizmalar için gerekli besinlerin koşulu altında kalori alımının azaltılmasını garanti eden bir diyet rejimidir. "Daha az" kalori alımı, göreceli anlamına gelir. Aynı organizmanın ortalama alım seviyesinde.
1935 yılından bu yana, kalori kısıtlamasının farelerin yaşam süresini uzattığı ilk kez bildirildi (laboratuar farelerinin yaşam süreleri normalden en az% 30 daha az kalori yediklerinde% 40 uzatılabiliyor). Çok sayıda deney, kalori kısıtlamasının, genetik manipülasyon dışında yaşlanmayı geciktirmek için en güçlü yöntem olduğunu ve yaşlanma araştırmaları alanındaki en önemli keşif olarak bilindiğini göstermiştir. Şimdiye kadar maya, balık ve kemirgenlerde gerekli besin maddelerinin sağlanması koşuluyla kalori kısıtlaması, biyolojik yaşlanma sürecini geciktirme ve organizmaların ömrünü uzatma etkisini göstermiştir.
Kalori kısıtlamasının metabolizma üzerindeki etkileri birçok organda kapsamlı bir şekilde çalışılmış olsa da, hiç kimse ona bakmadı. Cilt bölgesinde . Aslında deri, insanların ısı kaybı ve dehidrasyon gibi biyolojik süreçlere direnmesinin ilk engeli olduğundan, deri biyolojik metabolizma ve regülasyonda göz ardı edilemeyecek kadar önemli bir rol oynar.
Profesör Kowaltowski ve ekibi deney farelerini iki gruba ayırdı: Kontrol grubundaki fareler istedikleri yiyeceği istedikleri zaman yiyebilir, diğer gruptaki CR fareleri ise kontrol grubunun diyetinin sadece% 60'ını 6 ay boyunca tüketebilirler. Bundan sonra, CR fareleri vücut ağırlıklarının yarısını kaybetti ve saçları daha uzun, düz ve kalın görünüyordu.
Şekil AL fareleri (kontrol) ile karşılaştırıldığında, CR farelerinin daha uzun ve daha kalın tüyleri vardır
Araştırma ekibi ayrıca hücresel düzeyde, diyet kontrolünün saç folikülü kök hücrelerinin genişlemesine yol açtığını ve bunun da saç köklerini artırdığını gözlemledi. Kontrol fareleri ile karşılaştırıldığında, CR farelerinin deri hücreleri de farklı bir metabolizma gösterdi Deri altındaki kan damarlarının sayısı kontrolün üç katıdır, bu da vücut ısısını sağlamak için vücut yüzeyine daha fazla kan getirebileceği anlamına gelir.
Araştırmacılar, CR farelerinin vücut ısısını sağlamak için daha fazla saç kullandığını daha da doğrulamak için, iki fare grubunun tüylerinin bir kısmını traş ettiler. CR fareleri tıraştan sonra daha uyuşuktu ve metabolik bozukluklar gösterdi. İşaretler, ısı kaybı da fazladır.
Profesör Kowaltowski, "Bunun bir evrimsel seçim mekanizmasını içermesi çok muhtemeldir. Kalori kısıtlaması, memeli deri kök hücrelerinin gelişimini termoregülasyon mekanizmasına uyarlayarak onu çevre için daha uygun hale getirir." Dedi.
Daha sonra, Profesör Kowaltowski ve ekibi, CR farelerindeki bu uyarlanabilir değişiklikteki ilgili sinyal yolları hakkında derinlemesine araştırma yapacak.Kowaltowski, gizem keşfedildiğinde, insanların yaşlanma selinde yukarı doğru yüzebileceğine inanıyor.
Mevcut laboratuvar araştırma düzeyinde kalori kısıtlamasının birçok faydası olmasına rağmen, bu insanların kopyalayabileceği anlamına gelmez. . Yetersiz beslenme veya bir veya daha fazla besinin eksikliği, kalori kısıtlaması diyet rejiminin ana riskidir. Çocuklar için, anormal kalori kısıtlamasının gelişimsel gecikmeye neden olması ve beyin ve vücut gelişimini etkilemesi muhtemeldir. Yetişkinler için fiziksel kilo kaybına ek olarak osteoporoz, depresyon, anksiyete ve diğer kötü duygulara neden olma olasılığı yüksektir.
İnsan yaşam süresi diyetle sınırlı değildir, daha çok kişisel biyoloji, davranış ve çevrenin bir yan ürünüdür.Bilimsel gelişimin nihai amacı, sağlıklı ve özgür koşullarda daha uzun bir yaşam süresi sürdürmektir. Herhangi bir büyüme değildir. Doğru yolda, "kobay" olmamalısın.
