Bambuyu, Zhiren lezzetlerini tatmak için araç olarak kullanmak, 100 masalık bambu köy ziyafeti ayırmaya başlıyor
Pastırmalı ızgara bambu filizleri, özel kızarmış bambu filizleri, kızarmış bambu filizleri (baharatlı tavada kızartılmış) turşular, Zhiren eski tofu, Caipu kavrulmuş fasulye eriştesi, Zhiren tuzlu domuz mafsalı ... Üçüncü Yueqing Şehri (Zhiren) Bambu Kültür Turizm Festivali 4 Nisan'da yapılacak Aynı gün öğlen 6'sında Zhiren İlçesi, Dajingtou Köyü'nde büyük açılış, dünyanın dört bir yanından gelen konukları ağırlamak için yüz sofra Zhuxiang ziyafeti kurulacak ve Zhiren lezzetleri damak tadınızı bombalayacak.
Zhiren'den bahsetmişken, aklımda doğal olarak beliren şey, bambunun yemyeşil gölgelerinden oluşan bir denizdi. Mevsimlerin değişmesiyle birlikte bu yeşil parça, zengin renkler sunar. 15.000 dönümlük bambu ormanı ve 5.000 dönümden fazla yenilebilir bambu filizi tabanı Yueqing'deki en büyük bambu ekim alanını oluşturur, bu nedenle Zhiren "Bambu Kasabası" ve "Yueqing Xiaoanji" olarak adlandırılır.
Bu bambu köyü ziyafeti, araç olarak bambu kullanır ve herkesi Chiren'in lezzetlerini tatmaya davet eder. Söylendiği gibi, "denemeye çalışmak bahar bambu filizlerinden başka bir şey değildir." Zhiren Chunsun, yerin 0,6 metre altında ortaya çıkarılmış ve bahar yağmuru ile nemlendirildikten sonra toprağın içinden geçmiştir.En büyüğü onlarca kilogramdır. Bu bambu ziyafeti, hammadde olarak yüksek kaliteli bahar bambu filizleri kullanır ve tavada kızartılmış, tavada kızartılmış ve buğulanmış gibi çeşitli yöntemler kullanır. Ayrı olarak pişirilebilir veya çeşitli et ve sebzelerle desteklenebilir. Taze ve tatlı bahar bambu filizleri, durmak ve salya akıtmak istemenize neden olur.
Zhiren'de "dilin ucunda beş hazine" bulunuyor. Bambu filizlerinin yanı sıra el yapımı pirinç kekleri, kızarmış tofu, tuzlu domuz ayağı ve maş fasulyesi eriştesi de vazgeçilmezdir.
Zhiren'in salamura tofusu kentsel alandaki yumuşak tofudan farklıdır ve ayrıca Huangyan'daki eski tofudan farklıdır. Geleneksel el işçiliği ile yapılır.Kızartıldıktan sonra altın kahverengisi, artı biraz yeşil soğan ve eski şaraptır.Tencere pişirilmeden önce bütün mutfak kokulu haldedir.Eğer ısırırsanız ağız dolusu soya fasulyesi ağzınızı doldurur.
Zhiren'in Beş Hazinesi arasında el yapımı pirinç keklerini yemenin birçok yolu var.Kahverengi şekerle yiyip tatlı ve güzel kokulu tadabilirsiniz.Eğer tuzlu domuz ayağına sarılı yerseniz tadı farklı olacaktır.İnce tuzlu domuz ayağı ile bir veya iki parça yağı koyun. Et, köfte gibi sarılıp yeniyor ve Q-bomb pirinç keki, domuz eti suyuyla dolup taşıyor ve bu kadar lezzetli olduğunda neredeyse dili yutuyor.
Yerel çiftçiler tarafından yapılan maş fasulyesi eriştelerinin hammaddesi tatlı patates erişteleridir.Birçok insan buna huni erişte dediği için homofoni "maş fasulyesi" ile benzerdir, bu nedenle daha sonra maş fasulyesi eriştesi olarak adlandırılır. Zhiren'in maş fasulyesi erişteleri, pişirildiğinde kristal berraklığında ve pürüzsüzdür ve mükemmel bir tada sahiptir. Et suyu ile servis edilen, bir lokma erişte "zilu" sesi ile yenir ve ağızda kalan tadı sonsuzdur.
O gün lezzetli taro kurutulmuş turplar, tuzlu ve biberli küçük patatesler, yabani dere karidesi, kavrulmuş büyük sazan, evde kavrulmuş yöresel tavuk ve diğer lezzetler tatmanızı bekliyor. Zhuxiang Banquet için yemek standardının masa başına 558 yuan olduğu ve masa başına toplam 12 tabak olduğu anlaşılmaktadır.Kayıt 4 Nisan itibarı ile yapılmaktadır.Halkın dostları rezervasyon yapmak için aşağıdaki QR kodunu tarayabilirler.
Kitaba tara
