2. Dünya Savaşı sırasında Alman işgali altındaki bölgelerde kakao üretilmedi, Alman ordusu neden çikolata karnesi yapabildi? Nereden geldi
İkinci Dünya Savaşı sırasında Almanlar tarafından karneye bağlanan çikolatadan bahsetmişken, Scho-Ka-Kola çikolata olmalı. Ağız sulandıran bir isim mi, aslında Almanca'da "çikolata", "kahve" ve "kola fıstığı" (Schokolade-Kaffee-Kolanuss) kelimelerinin kısaltmalarının birleşimidir ve bu çikolatanın ana tarifini de gösterir. .
Scho-Ka-Kola, II.Dünya Savaşı'nda Alman Ordusu için standart askeri çikolatadır.
Scho-Ka-Kola'nın en önemli özellikleri iki: Birincisi, ambalajın oldukça tanınabilir olmasıdır.Doğumunun başlangıcından itibaren, bir rekoru andıran, iki yuvarlak çikolata içeren düz yuvarlak bir metal kutu, 50 gram ağırlığındadır. Çikolatanın yüzeyindeki prefabrik doku kolaylıkla 8 parçaya bölünebilir, toplam 16 parçaya (savaştan sonra üretilen versiyon fabrikadan çıkarken küçük parçalara bölünür); ikincisi ise kafein içeriğinin özellikle yüksek olması ve tipik formülü 58'dir. % Kakao tozu,% 2.6 kahve tozu ve% 1.6 kola fındık tozu, kafein içeriği% 0.2 iken sıradan çikolatanın kafein içeriği% 0.1'i geçmez, bu nedenle Scho-Ka-Kola çok bariz bir ferahlatıcı etkiye sahiptir. Dört parça çikolata bir espressoya eşdeğerdir ve altı parça çikolata bir fincan 250 ml kahveye eşdeğerdir.Bu, Almanların onu askeri rasyon olarak seçmelerinin önemli bir nedenidir.
Savaştan sonra üretilen Scho-Ka-Kola bitter çikolata, iki parçalı yuvarlak görünümlü basık metal bir kutuda paketleniyor.
Scho-Ka-Kola, 1935 yılında Berlin Hildebrand Çikolata Fabrikası tarafından geliştirilen bitter çikolatadır. Bu çikolata fabrikası 1817 yılında Teodor Hildebrand tarafından kurulmuştur. Bir asırdır. Dükkan aynı zamanda Almanya'nın en eski çikolata üreticisidir. Scho-Ka-Kola ilk kez 1936'da, Olimpiyatlara ev sahipliği yapmak için Berlin'de piyasaya sürüldü, bu nedenle Hildebrand onu fitness arttırıcı bir "spor çikolatası" olarak pazarladı. Olimpiyatların fırsatıyla kısa sürede popüler oldu ve çok beğenildi. Almanya'da popüler olan propaganda çok popüler.
1936 Berlin Yaz Olimpiyatları'nda Scho-Ka-Kola, Olimpiyatların yardımıyla pazarı açtı.
Berlin Olimpiyatları sırasında lansmanı yapılan Scho-Ka-Kola "spor çikolatası", üretiminin az olması nedeniyle koleksiyonerlerin aradığı bir hazine haline geldi.
Scho-Ka-Kola'nın tadı acı ve tatlıdır, ferahlatıcı bir tada sahiptir, zarif bir aroması vardır ve ferahlatıcı bir etkiye sahiptir.Bu tür bir güzel şey doğal olarak hızla genişleyen Alman Wehrmacht'ın gözünden kaçmayacaktır. Scho-Ka-Kola şöyle listelenmiştir: Askeri yiyecek. Hildebrand, 1938'de Alman ordusuna Scho-Ka-Kola tedarik etmeye başladı. İlk kullanıcı Luftwaffe idi. Esas olarak pilotlara uzun mesafeli ve gece uçuşlarında uyanık kalmalarına ve uyanık kalmalarına yardımcı olmak ve aynı zamanda denizcilik olarak hizmet etmek için sağlandı. Zor durumda olan hayat kurtaran yiyecekler.
Scho-Ka-Kola'nın orijinal askeri versiyonu, kapağında Empire Eagle amblemi basılmıştır, bu versiyonun çikolata içeriği% 59,5'tir ve sonraki versiyonların kakao içeriği% 43 ile% 52,5 arasında değişir, ancak ne olursa olsun Bu versiyonun kafein içeriği her zaman% 0,2'de tutulur.
II.Dünya Savaşı'nın patlak vermesiyle, Almanya'nın Scho-Ka-Kola'ya olan talebi önemli ölçüde arttı. Ancak kakao Almanya'da ve hatta Avrupa'da yetiştirilmediği için çikolata üretimi için hammadde kıtlığı olduğundan ve çıktı tüm ordunun ihtiyaçlarını karşılayamadığından, Scho-Ka-Kola normalde Alman ordusu tarafından rasyonelleştirilmiş bir askeri rasyon değil ve çoğunlukla özel rasyonlara dahil ediliyor. Veya zor bir ortamda enerjiyi yenilemek, fiziksel gücü sürdürmek ve morali iyileştirmek için pilotlar, paraşütçüler, dağ askerleri, zırhlı askerler, denizaltı mürettebatı vb. Gibi özel cephe muharebe birliklerine acil durum erzaklarına öncelik verilir. Diğer bir deyişle, tüm Alman askerleri Scho-Ka-Kola'yı yiyemez. Söylendiği gibi, işler nadir ve değerlidir ve Alman askerlerinin hepsi Scho-Ka-Kola yemeyi "en yüksek lüks" olarak görüyor. Hildebrand Çikolata Fabrikası, 1943 yılında hava saldırıları sonucu hasar gördü ve üretimi durdurmak zorunda kaldı, ancak diğer Alman çikolata fabrikaları küçük partiler halinde Scho-Ka-Kola üretmeye devam etti. Alman askerleri bu değerli değeri 1945 yılına kadar zaman zaman almaya devam etti. Tayınlama.
Scho-Ka-Kola çikolatalarının çeşitli versiyonları savaştan önce ve savaş sırasında üretilmiştir.Bazı versiyonlarda üretim yılı kapağın ortasına basılmıştır.
Bir Alman askeri, yeni ayrılmış olan Scho-Ka-Kola'yı çok gururlu bir ifadeyle kamera önünde gösterdi.
Son olarak, Almanya ülkede kakao üretmediğinde çikolata üretiminin nasıl sürdürüleceğinden bahsedelim. Çikolatanın ana hammaddesi olan kakao, ekvatora yakın tropikal bölgelerde, özellikle Batı Afrika'da üretiliyor.Almanya dahil tüm Avrupa ülkelerinin çikolata üretmek için hammadde ithal etmesi gerekiyor.Savaşın patlak vermesinden sonra Almanya müttefikler tarafından bloke edildi ve yurtdışından kakao elde edemedi. Hammaddeler, savaş sırasında çikolata üretiminin sürdürülebilmesinin nedeni, üretime devam etmek için savaştan önce ithal edilen ve istiflenen hammaddelere güvenmek olan "istifleme" kelimesidir. Savaşın patlak vermesinden önce Almanya, savaş sırasında az bulunabilecek her türlü stratejik materyali istifleme konusunda çok istekliydi. Kakaoya ek olarak, iki tipik tür vardır: tungsten kumu ve kahve çekirdekleri. Tungsten, Alman askeri endüstrisi için apaçıktır. 1930'larda Çin-Alman balayı sırasında Almanya, Çin tarafından tungsten kumu ve diğer stratejik malzemeler kullanılarak elde edilen çok sayıda silah ve askeri yardım sağladı. Pek çok arkadaşım, İkinci Dünya Savaşı'nda Alman kahvesi muadillerinin korkunç tadını biliyor. Aslında, Almanya savaştan önce çok miktarda ithal kahve çekirdeği depoladı, ancak onları kurtarmaya devam etti. 1945'te Müttefik kuvvetler teslim olduğunda kahve çekirdeği içeren depolar buldukları söyleniyor. Hildebrand'ın savaştan önce depolanan hammaddeleri kullanarak Scho-Ka-Kola'yı üretmeye devam ettiğine inanılıyor. Savaş sırasında Scho-Ka-Kola'daki kakao içeriğinin azalması da bu gerçeği kanıtladı.
2012 yılı dünya kakao üretiminin dağılım haritası, bunların tropik bölgelerde yoğunlaştığını göstermektedir.Bunlardan Batı Afrika ve Fildişi Sahili üretimi küresel üretimin üçte birini oluşturmaktadır.
Hildebrand'ın savaştan sonra 1950'li yıllarda Scho-Ka-Kola üretimine yeniden başladığını ve Almanya'nın her yerinde satılan ve küçük bir miktar ihraç edilen yeni bir süt ve kuruyemiş çeşidi tanıttığını belirtmekte fayda var. Şirket, 2013 yılından bu yana, 1930'ların orijinal formülü ve ambalajına uygun olarak Scho-Ka-Kola'nın retro versiyonunu da piyasaya sürdü. Alman askerlerinin bu şekere olan sevgisini yaşamak istiyorsanız, ilgilenen arkadaşlar satın alıp deneyebilir.
Savaş sonrasında piyasaya sürülen, kakao içeriği% 30'a düşen Scho-Ka-Kola sütlü çikolata mavi, pralinli çikolata ise yeşil renkte paketleniyor.
Özgünlük kolay değil, desteğiniz için teşekkür ederim, daha heyecan verici içerik için lütfen askeri kamu hesabına dikkat edin: Qi Jun savaş geçmişi.
