g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Qingming sezonu gençlik grupları hakkında el yapımı ve daha sağlıklı konuşuyor

Qingtuan, Yangtze Nehri'nin güneyinde Qingming döneminde yapılan geleneksel bir atıştırmalıktır. Yapışkan pirinç unu, buğday samanı suyu, pelin suyu veya diğer yeşil sebze sularıyla karıştırılır ve ardından fasulye ezmesi ve diğer dolgularla sarılır. Tatlı veya yağlı değildir, ancak hafif bir tada sahiptir. Yeşil çim aroması.

Efsaneye göre bir yıl Ching Ming Festivali'nde Taiping Heavenly Kingdom generali Li Xiucheng, Qing birlikleri tarafından avlandı. Bir çiftçi pelin suyunu yeşil çimlere yaptı ve köy nöbetçileriyle karıştırdı. Li Xiucheng gençlik grubunu yedi ve toplamadan kaçtı. Daha sonra Li Xiucheng, Taiping Ordusuna, kendisini düşmana karşı savunmak için bir gençlik ligi olmayı öğrenmesini emretti ve Qingming'de gençlik liglerini yeme geleneği yayıldı.

Şangay spesiyalitesi Shen Dacheng Qingtuan Fasulye Ezmesi 360G

Qingming Festivali yaklaşırken, Gençlik Ligi Jiangsu, Zhejiang ve Şangay'ın dört bir yanındaki süpermarketlerde raflara konulacak. Bazı eski gençlik grupları çok popüler. Tatlıları sevmeyenler için yumuşak ama tatlı olmayan bir gençlik grubu en iyisi. Aşk, Shen Dacheng gibidir.

Benim gibiyseniz ve tatlı yemekten hoşlanmıyorsanız, işlenmiş ürünlerdeki pigment ve koruyuculardan endişe duymuyorsanız, kendi Qingtuan'ınızı evde yapmanızı öneririm.Görünüm çok iyi olmasa da ürünler orijinaldir ve yediğiniz her lokma güvenlidir. emin olabilirsiniz.

Sanxiang su değirmeni yapışkan pirinç unu pelin yeşil hamur unu 500g

Qingtuan Qingtuan aslında yapışkan pirinç köftesidir Ana hammadde pelin, yeşil buğday veya diğer sebze suları ile yeşile dönen yapışkan pirinç unudur, bu nedenle Qingtuan olarak adlandırılır.

Geleneksel yöntem, pişirildikten sonra pelin suyunu sıkmak, yapışkan pirinç ununa dökmek ve bir hamur haline getirmek, ardından dolgularla sarmak ve bir hamur haline getirmek, bir tencerede 15 dakika buharda pişirmek ve pişirme yağı ile kaplamaktır. Pelin otunun astımı hafifletme, safra kesesini teşvik etme, ateşi söndürme, antibakteriyel, soğuğu dışarı atma ve nem alma gibi etkileri vardır.

YPFEN buğday çim tozu 100g

Yeşil wort veya buğday çimi tozu da Qingtuan yapmak için kullanılabilir.Buğday çimi, yağı ve yağlılığı giderici, yiyecekleri azaltıcı ve ateşi azaltıcı etkiye sahiptir ve ayrıca güzellikte de rol oynayabilir.

Fasulye ezmesi en çok kullanılan dolgu olup, süpermarketler de gül silisi satar, çok tatlı ve yağlı bulursanız, kendiniz yapabilirsiniz. Önce kuru fasulyeyi bir gece bekletin, ardından düdüklü tencerede pişirin, bir kaşıkla sıkarak fasulye kabuklarını çıkarın ve ardından beyaz şekerle kişisel zevkinize göre karıştırın.

Taze yapılmış, çiftlik yapımı yabani pelin Qing Tuan Ba Ba

Ev yapımı yapmanın zahmetini hissediyor ve otun saf ve otantik tadını yemek mi istiyorsunuz? Daha sonra el yapımı bitmiş ürünü satın almak için çiftliğe gelin.Bu biraz deforme olmasına rağmen (buna düz düz "Baba" diyebilirsiniz), pelin yeşili grubunun tadı gerçekten de en otantik!