g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sò StudioOxalis Fransız Füzyon Restoranı (Shanghai Bohua Plaza)

Shanghai Bohua Plaza'nın dördüncü katında bulunan Oxalis, bir Fransız füzyon restoranıdır. Shanghai Bohua Plaza 60 katlı bir ofis kulesi ve perakende iş yerinden oluşmaktadır.Şanghay Doğa Tarihi Müzesi'nin yanında yer almaktadır.Dördüncü kattaki restoranın tabandan tavana pencerelerinin dışındaki geniş kuzey terası Wusong Nehri'ne bakmaktadır. mükemmel bir manzaraya sahip. Restoran, adını Şef Jonas'ın ilk aradığı otlardan biri olan yaygın bir bitki olan oxalis'ten alıyor. Şef Jonas, restoranı bistro ve fine dining'in birleşimi anlamına gelen "Bistronomi" olarak tanımlıyor.

Oxalis, bir Fransız Restoranı olan Bohua Meydanı'nın 4L'sinde yer almaktadır.Şanghay Bohua Meydanı, 60 katlı bir ofis kulesi ve perakende reklamlarından oluşmaktadır.Şanghay Doğa Müzesi'nin yanında yer almaktadır.Oxalis restoranı, büyük bir terasa sahiptir. kuzey tarafı Wusong Nehri'ne bakan yani harika manzaralar var.Oxalis adının kökleri 2008 yılında Restaurant BRAS'ta Şef Jonas'ın Michel BRAS ile çalışmaya başladığı ve mutfak ekibiyle birlikte şifalı otlar topladığı zamana kadar uzanıyor. restoranın etrafındaki tarlalarda bitkiler ve çiçekler.Oxalis, topladığı ilk otlardan biriydi.Şef Jonas, bu restoranı bir pub ve yemeğin kaynaşması anlamına gelen Bistronomi olarak tanımlıyor.

Projenin mekan tasarımı, şefin memleketindeki Fransız çiftliğinden ve şefin mevsimlere ve doğaya dayanan gastronomi konseptinden ilham alıyor. Bu sefer, bir Fransız çiftlik malikanesinin romantik duygularını taşıyan, canlılık dolu bir yemek alanı yaratmak için modern tasarım tekniklerini kullanarak, bir "büyümenin sırrını" anlatmak için mekan tasarımının dilini kullanıyoruz. Parlak alan vurguları, rattan, ahşap ve beyaz mermer, restoranda rahat bir yemek ortamı yaratmak için birlikte çalışır.

Oxalis'in iç tasarımı, Fransız çiftliklerinden ve şefin mevsimlere ve doğaya dayanan yemek felsefesinden esinlenmiştir.Bu nedenle, bir 'Parlayan Gizemler' anlatmak için modern tasarım dilini kullanıyor ve Fransız çiftliğini ticari alana taşıyoruz. parlak mekansal ton, rattan, ahşap ve beyaz mermer, restoran için rahatlatıcı bir yemek ortamı yaratıyor.

Büyüme orijinalin ötesindedir. Bar tezgahı, yemek alanı ve özel oda zemininde, aynı malzemeyi zeminden duvara, duvardan üst yüzeye ve iç mekandan dışa doğru uzatarak büyüme görüntüsü olarak malzemelerin uzantısını kullanıyoruz. uzay Hem göze çarpan hem de çekici.

Büyümek orijinalin ötesine geçmek demektir.Barda, yemek alanında ve özel odada, aynı malzemeyi yerden duvara, duvardan tepeye, duvardan yukarıya doğru uzatarak büyüme görüntüsü olarak malzemenin uzantısını kullanıyoruz. iç uzaydan dış uzaya.Hem göze çarpan hem de uyumlular.

Resepsiyondan özel odalara kadar, yemek odasında her yerde bulunan yaylar ve rattan unsurlar, mekana rahat bir hava katıyor. Üst kavis, seranın kavisli kanopisinden esinlenerek "büyüme" yumuşaklığı ve koruma sağlar.

Resepsiyondan özel yemek odasına kadar her yerde bulunan kavisli ve rattan unsurlar restorana rahat bir hava katıyor.Üst kısımdaki kavis, "büyüme" hassasiyeti ve yumuşak koruma sağlayan seranın kavisli çatısından ilham alıyor.

Resepsiyon aynı zamanda bir ekran görevi görerek girişteki tamamen şeffaf alanı bir dereceye kadar koruyor ve rattan ve bitkiler restoranın iç alanını belirginleştiriyor.

Resepsiyon aynı zamanda bir bölme görevi görüyor, resepsiyondaki rattan ve bitkiler restoranın içini baş döndürücü gösteriyor.

Giriş bar alanının zengin renk uyumu, iç mekandaki genel olarak rahat ve aydınlık alan atmosferinden farklı.Bar alanı için daha uygun bir içme ve sohbet ortamı tasarladık.4 metreden uzun siyah bar ve duvardaki yeşil el yapımı tuğlalar, mermer tezgah ve zeminlerle uyumlu.Rafın arka planındaki fresk, oturma yeri Ton'un klasik 14 No'lu sandalyesinin yüksek bar versiyonudur.

Giriş bar alanının koyu rengi, yemek alanındaki rahat ve parlak renk tonundan farklı.Bar alanında içmek ve konuşmak için daha koyu bir ortam tasarladık.4 metreyi geçen siyah bar ve yeşil el yapımı tuğlalar duvardaki mermer tezgahlar ve rafların arkasındaki seramik duvar resimleri ile eşleştirilir.

Gündüzleri, binanın geniş alanının orijinal tavandan tabana pencereleri, içeriden manzarayı engelsiz kılıyor.Soğuk gökyüzü ışığı ve restorandaki sıcak ışık, ana yemek alanında çarpışıyor ve birbirine nüfuz ediyor. , mekana eşsiz bir tazelik ve rahatlama sunar.

Gün boyunca, tavandan tabana pencereler, iç görünümü herhangi bir engel olmadan dışarı çıkarmaktadır.Soğuk ışıklık, ana yemek alanındaki restoranda sıcak ışıkla çarpışarak iç içe geçerek mekana eşsiz bir ferahlık ve ferahlık katmaktadır. gevşeme.

Gökyüzü karardıktan sonra, mekandaki 2700k temel aydınlatma, restoranın duvar ve zemininin nötr rengini, sıcak ışıkta başka bir yumuşak ve sıcak atmosfer sunuyor.Ana ışık, New Works'ten buzlu camdan yapılmış küresel bir lamba. Yumuşak ışığın her beyaz mermer masa üstüne ulaştığından emin olun.

Geceleri, mekandaki 2700k temel aydınlatma, duvarın nötr rengini ve zeminin sıcak ışıkta başka bir yumuşak ve sıcak atmosfer göstermesini sağlar.Kolyelerde, yumuşak ışığın her beyaz mermere ulaşmasını sağlamak için New Works'ten buzlu cam bilye ışıkları kullanılır. masaüstü.

Ana yemek alanının ortasındaki kanepenin arkası ve yanları rattan, döşemesi ise Gabriel'den parlak yeşil bir kumaş. Bitkilerle ilgili malzeme ve renklerin bir arada kullanılması yemek alanına da canlılık katar. Kanepenin arkasında açık mutfak var.Yemek alanındaki her misafirin bakış açısından, şefleri ve şefleri meşgul görebilirsiniz.

Ana yemek alanının ortasındaki uzun kanepe, arka ve yanlarda rattan, minder kılıfı ise Gabriel'den parlak yeşil bir kumaşa sahiptir.Bitkilerin malzeme ve renk kombinasyonu da yemek alanına canlılık katmaktadır. kütük kanepe, yemek alanında her misafirin perspektifinden şeflerin yoğun figürünü görebileceğiniz açık mutfaktır.

Restoranın arka alanında, bir dizi kavisli rattan kanopinin altında, arkadan ve üstten güçlü bir katılım hissi yaratarak, misafirler için daha özel bir yemek alanı yaratan iki koltuk takımı vardır. bir bütün olarak ilçe.

Yemek alanının sonunda, kavisli rattan çatının altında, arkadan ve üstten güçlü bir katılım hissi yaratan, konuklara daha samimi bir yemek alanı sağlayan iki koltuk takımı vardır. Bir dizi kavisli rattan tavanın altındaki iki koltuk takımı, arkadan ve üstten güçlü bir katılım hissi yaratarak daha samimi bir yemek alanı yaratıyor.

Özel odanın alanı sadece 16 metrekaredir.Şarap dolabının şeffaf tasarımı ve çoklu malzemelerin bir arada kullanılması, görsel deneyim açısından kapalı alanın gerginliğini ortadan kaldırmaktadır.Şarap dolabı dışındaki üç duvar tasarlanmıştır. çini duvar resimleriyle ve konuklar ormanda yemek yiyormuş gibi görünüyor. . Ana arka plan duvarının ortasından çıkan parlak rattan şekli, özel odanın resmi bir arka plana sahip olmasını da sağlıyor.

Özel oda sadece 16 metrekaredir.Şarap mahzeninin şeffaf tasarımı ve çoklu malzemelerin bir arada kullanılması, görsel anlamda dar alanın gerginliğini ortadan kaldırmaktadır.Diğer üçü seramik duvar resimleri ile kaplanmış olup, misafirlere yemek yeme hissini yaşatmaktadır. Ana arka plan duvarının ortasında kabartmalı aydınlatıcı rattan da özel odaya zarif bir arka plan verir.

Genç illüstratör Wang Zhe ile işbirliği yapmaktan ve onu Oxalis'in 12 metre uzunluğunda ve 2 metre yüksekliğindeki iç duvarı için "bitkilerin aurası" temalı duvar resimleri yapmaya davet etmekten onur duyduğumuzu belirtmekte fayda var. hayvanlar". Resim stili canlı, canlı ve Oxalis tarafından tanımlanan yeni Fransız stiliyle örtüşen hayal gücüyle doludur. Girişteki bardan özel kutuya kadar uzanan bu tablo serisi, hem yeni hem de şık olan seramik kaplama yöntemiyle sunuluyor ve aynı zamanda bizler için harika bir yemek ortamı yaratıyor. Resimdeki bitkiler Avrupa'nın yaygın sebzelerinden, meyvelerinden ve baharat bitkilerinden esinlenmiştir.Bu basit ana hatlar ve renkler burada canlılık dolu. Her gün göze çarpmayan küçük böcekler resme dinamizm ve aura katıyor ve sürpriz bir şekilde şefin kedi yavrusu beklenmedik bir şekilde içinde belirdi. Lezzet her zaman eğlenceyle gelir diyoruz değil mi?

Genç illüstratör Wang Zhe ile işbirliği yaptığımız için şanslı olduğumuzu belirtmekte fayda var.Oxalis'in Reiki Bitkileri ve Hayvanlar temalı 12 metre uzunluğunda, 2 metre yüksekliğindeki iç duvarına duvar resimleri yapması için davet edildi. canlı ve canlı, hayal gücüyle dolu ve Oxalis'in tanımladığı yeni Fransız stiliyle örtüşüyor.Girişteki bardan özel odaya kadar bu resim serisi, yeni ve şık seramik duvar resimleri şeklinde sunuluyor. harika bir yemek ortamı yaratırken.Resimdeki bitkiler, Avrupa'da yaygın olan meyve ve sebzelerden ve bitkilerden esinlenmiştir.Bu rustik ana hatlar ve renkler, resmi canlılık ile doldurur.Göze çarpmayan küçük böcekler, resmi daha canlı hale getirir ve sürpriz şefin kedisinin de beklenmedik bir şekilde resimde belirmesidir.Lezzetli yemeklere her zaman eğlence eşlik eder, değil mi?

Seramik duvar resimleri

Meşe, balkabağı, limon gibi meyve ve sebzeler ve şefin kedisi de dahil olmak üzere hayvanlar ve böcekler. Meşe ağaçları, balkabağı ve limon ağaçları gibi meyve ağaçları ve sebzeler Şefin kedisi dahil hayvanlar ve böcekler.