Tek noktadan deneyim "Dilin Isırığındaki Asya"! Randevu almak için hala son iki gün var
Asya mutfağının tadını çıkarın
Pekin'in güzel manzarasının tadını çıkarın
Antik başkentin kültürü
16 Mayıs
Asya Kültür Derneği'nin faaliyetlerinden biri olarak
Eş zamanlı düzenlenen "Asya Yemek Festivali"
Vatandaşlar alışveriş yaparken yemek yiyebilir
Tek noktadan deneyim "Dilin Isırığında Asya"
Tek seferde çok uluslu lezzetler
Kore barbeküsü ve Japon suşi, birçok insanın aşina olduğu lezzetlerin yanı sıra, Yemek Festivali Olimpiyat Parkı'nın ana mekanı aynı zamanda çok uluslu lezzetleri sergiliyor ve "gurmeler" için obur bir ziyafet sunuyor. Tayland yemeklerini sevenler için Tayland lahana turşusu, körili balık yumurtası, hindistancevizi pilavı, mangolu pirinç, ıhlamur balığı ve diğer lezzetler gibi birçok Tayland restoranı bir araya geliyor.
"İnanılmaz!" "Nasıl uçtun?" Kızılderili uçan kek standının önünde zenci bir genç yeteneklerini gösteriyordu. İnce bir pasta istediği gibi uçuyordu, bu da birçok izleyicinin hayranlıkla fısıldamasına neden oluyordu.
Greenmore adlı bu Hint uçan kek restoranının sorumlusu, birçok insanın Hint uçan keklerinin lezzet açısından çok benzersiz olduğunu bildiğini söyledi.Hint uçan kekleri sadece bir çeşit lezzet değil, aynı zamanda harika bir el işi gibi. Kızılderili uçan kek yapmanın sihirli süreci, yabancıların Çin yapışkan pirinç topları yapmasıyla şaşırttığı kadar tuhaf. "
Alışveriş yaparken yemek yemek ve farklı yemek kültürünü bir ziyafette hissetmek, birçok insan için en mutlu yer burası.
Jumbo Seafood, Singapur'dan bir deniz ürünleri markasıdır.Biber yengeç ve yulaf ezmeli karides standındaki yıldız ürünlerdir.Rengi, kokusu ve tadı çok çekici ve birçok kişi burada fotoğraf çekmek ve tatmak için oyalanıyor.
Jumbo Deniz Ürünleri Kuzey Çin'in genel müdür yardımcısı Tao Dehua'ya göre, Jumbo Deniz Ürünleri Singapur'da onlarca yıllık bir geçmişe sahip ve durumu Pekin'in Quanjude Kızarmış Ördeği gibi ve kırmızı biber yengeç klasik bir yemektir. "Gittikçe daha fazla insan Güneydoğu Asya yemeklerini denemeye istekli ve Asya Yemek Festivali de daha fazla insanın zengin Asya lezzetlerini deneyimlemesine izin verecek." Dedi.
Canlı yemek festivali sahnesinde her zaman birçok beklenmedik küçük sürpriz vardır. "Kahveyi, çayı, sodayı veya kokteylleri içine batırın ve farklı tatları tadacaksınız." Bir şirketin personeli, Singapur'dan takı rock şeker lolipoplarını sergiledi. Bu taze yeme ve oynama yolları pek çok kişinin ilgisini çekti İnsanlar erken benimseyenlerdir.
Bu sadece yemek için değil, Asya tarzı içecek alanında, modaya uygun içecekler ve havalı oyun da birçok gencin durmasına neden oluyor. Bir eğitim kurumunun standının önünde birkaç genç adam, izleyicilerden alkış toplayan abartılı ve heyecan verici oyunlar eşliğinde kokteyller sergiliyorlardı.
Pekin'in geleneksel markaları yeni bir çekicilik sergiliyor
Liubiju, 1436; Datong Restaurant, 1526; Dashunzhai, 1637; Wang Zhihe, 1669 ... Yemek festivalinde birçok köklü marka var. Yemek festivali geleneksel sergi alanında, koridorda zamanın onuruna sahip markasının adını ve doğum tarihini kaydeden bir zemin çıkartması var ... Burada yürürken, insanlar zamanla açıkça bir ağırlık hissi hissedebiliyorlar.
"Sadece daha hafif ağız dolusu değil, daha sağlıklılar, aynı zamanda daha moda olan gül ve yasemin aromalı olanlar da var." Fermente soya peyniri sitesinden sorumlu kişi Wang Zhihe, bu yıl onurlu markanın bu yıl tam 350 yıllık bir geçmişe sahip olduğunu söyledi. Yıllar boyunca, gençlere uyum sağlamak için sürekli yeni ürünler geliştirdi. insanlar.
"Bu işleme 'saç kesme' denir." Sahnede Wang Zhi ve fermente soya peyniri de el yapımı beceriler gösterdi. Tofu daha az suyla seçilmeli, işlenmeli ve aynı boyutta kesilmelidir ve tofunun yerleştirilmesi arasındaki mesafe özeldir ve fermantasyon süresi genellikle uzundur. , Şişeleme sırasında ne kadar meyve suyu tenekesi ve fermente soya peyniri üretmek için bir dizi "sır", personel bunları ayrıntılı olarak izleyicilere tanıtacaktır. Yurttaş Bayan Ding, açıklamayı dinlemek için etrafta dolaşıyor ve eski markayı yıllarca yediğini ve sonunda fermente soya peyniri nasıl üretileceğini söyledi, "Bir zanaatkar ruhuna ihtiyaç varmış gibi hissediyorum."
Yandaki eski taklit yemek, "yaşı" yüz yıldan daha az olmasına rağmen, saray dim sum kompakt, işçilik açısından mükemmel ve aynı zamanda sayısız lezzeti de çeken benzersiz "Mei Lan Ju Zhu" dim sum. Hatta bazı gençler iç geçirdi: "Geleneksel geleneksel markaların bu kadar harika olmasını beklemiyor muydum?"
Yueshengzhai Soslu Domuz Eti, Tianfu Domuz Eti, Arktik Okyanus Sodası, Wu Yutai Çayı, Xinyuanzhai Ekşi Erik Çorbası ... Asya Yemek Festivali gibi uluslararası bir sahnede, zamanın onuruna sahip markalar, ağır tarih anlayışları nedeniyle daha da parlıyor. Klasiklerin ve modanın füzyonu, bu geleneksel markaların benzersiz ve yeni bir çekicilik yaymasını sağlıyor.
Bu "yüksek teknolojili restoran" lansmanı
Ağız sulandıran yiyeceklere ek olarak, Asya Yemek Festivali'nde birçok "yüksek teknoloji ürünü yemek" gösterileri var. Göz kamaştırıcı 3 boyutlu holografik projeksiyon restoranı ve kullanışlı robotlu akıllı restoran, turistlere farklı bir yemek deneyimi sunarak son derece "çekici".
3D holografik projeksiyon restoranına girmek, 360 ° ile çevrili bir 3D duyusal sinemada olmak gibidir. Romantik yıldızlı gökyüzü, antik kale ... Her yaratıcı yemek, yemekler değiştikçe serbestçe değiştirilebilen bir sahne ile eşleştirilir. Işık ve gölge sanatı, yemekleri, doğayı ve geleceği birbirine bağlayarak yemeğe benzersiz bir tören duygusu verir.
"Bu Asya Yemek Festivali'nin temasına uyması için 6 sahne hazırladık ve Korece kimchi, Pakistan yapışkan pirinç, Türk barbekü, Tay körili yengeci dahil çok temsili yiyecekler içeren 6 ülke seçtik. Japon nigiri suşi ve Kazakistan'ın Beshbarmark'ı. Sergi salonu çalışanları dedi.
Yemek yemeden önce, müşteriler yemeklerin üretim sürecini ve arkalarındaki kültürel hikayeleri 3D ekran aracılığıyla anlayabilirler. Bu tür bir deneyim, yemek yemeyi artık sıkıcı değil, "profesyonel bir yemek uşağının rehberliğinde hayali bir yolculuğa" çıkmış gibi yapar. ", yemek ve kültürün mükemmel birleşimi.
3D holografik projeksiyon restoranlarının prensibinin, nesnelerin üç boyutlu görüntülerini sunmak için ışık kırınımı ve girişim prensibini kullanmak olduğu anlaşılmaktadır.Geçmişte, bu teknoloji en çok bazı ileri teknoloji bilim ve teknoloji müzeleri, akvaryum ve müzelerde kullanılmıştır. Nispeten nadir. Ancak şu anda Çin'deki birçok restoran gençler arasında çok popüler olan bu deneyimi başlattı.
Ayrıca Yeni Catering Bilim ve Teknoloji Müzesi'nin sergi alanında müşterilere yemek götürmekle meşgul olan birçok robot da turistlerin ilgisini çekmiş, herkes robot görevlileriyle "samimi bir etkileşim" denemek ve yaşamak için can atıyor.
Müşteriler, sipariş vermek için önce QR kodunu kaydırmak için cep telefonlarını kullanır ve ardından sadece masaya oturup sessizce bekler. Sipariş edilen yemek hazırlandıktan sonra, arka mutfaktaki personel bulaşıkları robotik yemek arabasına yerleştirecek ve ardından yemeği sipariş eden müşterinin masa numarasını girecek ve robot yemeği otomatik olarak müşteriye teslim edecektir. Yemek teslimatı tamamlandıktan sonra, müşterinin yalnızca robotun "alnına" dokunması gerekir ve yemek vagonu otomatik olarak orijinal yoluna geri döner.
"Robot yanlış yola mı gidecek? Ya teslimat yanlışsa?" Herkesin endişeleri karşısında, personel gülümseyerek robotun yemek dağıtım rotasının önceden planlandığını ve herhangi bir hata olmadığını ve eğer Doğum süreci sırasında diğer insanlarla tanışırken yavaşlayacak ve hem ileri teknoloji hem de insancıl olan yoldan sapmayı seçecektir.
Personele göre, "yemek dağıtım robotu" ülke çapında 1000'den fazla restoranda "görev başındaydı" ve bu da restoranların işçilik maliyetini etkili bir şekilde azaltabilir.
Hala 21 ve 22 için biletler var
"Damai.com" dan randevu alabilir
Asya Yemek Festivali'nin 22. yıla kadar süreceği bildirildi. Gitmek isteyen vatandaşlar Damai.com resmi web sitesinden randevu alabilirler. Basın zamanı itibariyle, randevu için hala 21 ve 22 tane var.
(Resimli randevuyu dürt)
Ana mekana ek olarak, yemek festivali Pekin Chaoyang Heshenghui, Huaxi LIVE · Wukesong, Beijing Century Golden Resources Alışveriş Merkezi, Chaoyang Joy City, China World Alışveriş Merkezi, SOLANA Blue Harbor ve Shunyi District COFCO'da da düzenlenecek. · Xiangyun Kasabası, daha fazla "gurme" nin Asya mutfağı ziyafetini paylaşmasına izin veren birden fazla bağlantıya sahiptir.
Kaynak: Beijing Daily WeChat Resmi Hesabı
Pekin Günlük Müşteri Muhabiri Sun Jie ve Jiang Jingjing
Resim: Deng Wei, Song Jiayin
Video klip: Zhou Hang
Yapımcı: Wang Ran
Editör: Li Yi, Su Yue
Süreç editörü: Sun Yujie
