Guizhou halkı, "çürük biberleri" iyi doğranmış mı?
Sebze pazarının önünden şans eseri geçerken, bir yığın sebzenin arasından sıra sıra dizilmiş kırmızı biberler çok dikkat çekicidir.
Yılın bu zamanında, evde sadece evde yenmekle kalmayıp aynı zamanda misafirleri eğlendirmek için de kullanılan bir kavanoz çürük biber yapılır.
Kötü biberin yöntemi de çok basittir.Kırmızı biberi yıkayın ve doğrayın, biraz baharat ekleyin, tabii ki iyi ortak jiào (jiào) kafa vazgeçilmezdir.Bütün içine koyabilir veya küçük doğrayabilirsiniz, ama hepsi daha fazla. Daha lezzetlidir, doğranmış biberleri bir kavanoza koyun, kavanozun kenarına bir su çemberi koyarak havadan izole edin, yaklaşık bir hafta içinde yiyebilirsiniz.
Ancak, acı biberleri toplarken özellikle temiz olmaları gerektiğine dikkat edilmelidir.Yağ yıldızlarını içeri sokamazsınız. Temiz değillerse, kavanoz iş kaybı olarak kabul edilir.
Kötü biber sulu ve kırmızı görünüyor ve baharatlı ve gevrek bir tadı var. Yemek pişirmek için kullanıldığında daha iyi olamaz. Daha meşhur olanı doğranmış biberli balık kafasıdır. İhale ve dolgun balık, biberin baharatlı tadı ve çeşitli aksesuarların aroması birlikte ağza nüfuz eder. O tat ...
Acı biber, doğranmış biberli balık kafasına ek olarak, yağ ve yağsız et, lahana, konjak, yumurta, tofu, yeşillik, patates vb. Kızartmalarda kullanılır. Ayrıca kendine özgü bir tada sahiptir.
Bunun hakkında düşünerek salya akıyorum
Akşam yemeği için eve gitmek için sabırsızlanıyorum
Bu yıl çürük biberiniz iyi doğranmış mı?
Kaynak: Ağ
