Sokak restoranları, bu 22 toplulukta yemeklerin zamanla onurlandırılmış ağ dağıtımını gerçekleştirmek için güçlerini birleştiriyor
"2 bina ve 6 kapı, Bay Zhang, 6 Gongbao tavuk çöreği, 2 buharda pişirilmiş çörek", "Bina 13'teki Bayan Zhao, 1 dirsek, 4 fasulye çörek". 6 Şubat sabahının erken saatlerinde, Emei Restaurant Beilishi Road mağazası çevredeki topluluklardan bu tür 30'dan fazla çevrimiçi sipariş aldı ve bunların tümü, öğle yemeğinden önce Exhibition Road'daki 10'dan fazla topluluğa teslim edilmesi gerekiyordu.
Emei Restaurant Zincir Mağazası genel müdürü Zhang Yuming, "Sınırlı hareket kabiliyetine sahip yalnız yaşlı insanlar var ve ayrıca salgın önleme çalışmalarını destekleyen ve dışarı çıkmak istemeyen müşteriler var." Dedi. "Zhanzhan Road Street ile birlikte, çevredeki 22 topluluk için bir yiyecek dağıtım ağı kurduk. Topluluklar. Giriş ve çıkış kayıtlarından sorumlu personel, her gün sakinlerin ihtiyaçlarını sayacak ve ardından listeyi güvenli yemek pişirme ve teslimattan sorumlu restorana verecek. "Aynı zamanda, yemek ne kadar olursa olsun, aşçıyı belirtmek için güvenli bir yemek kartı da eklenecek. , Tüketicilerin rahatlıkla yemek yiyebilmesi için paketleyicinin ve teslimat personelinin adı ve sıcaklığı.
Emei Restaurant'a ek olarak, Jude Huatianın Quyuan Restaurant, Güveç, Barbecue Wan, Barbecue Ji ve You Yishun gibi köklü restoranları da toplulukla aktif olarak iletişim kuruyor ve sakinlerin zamana saygı duyulan spesiyaliteleri yiyip kendilerini rahat hissetmeleri için bir topluluk yemek dağıtım ağı kuruyor. Yemekler, hareket kabiliyeti sınırlı olan yaşlılara ve yaşlılara hizmet vermeye odaklanacaktır.
Aynı zamanda, Tongheju, Tongchunyuan, Di'anmen Makai Restaurant ve Eryouju gibi birçok geleneksel restoran, salgın sırasında bilimsel diyet gereksinimlerine yanıt olarak çeşitli sağlıklı yemekler geliştirmiştir. Çok sayıda salgın önleme ve kontrol tıbbi gözlem noktaları tarafından ön saftaki sağlık personeli için günlük yemek olarak seçilmesinin yanı sıra, bu sağlıklı yemekler aynı zamanda vatandaşların ve işletmelerin yemek ihtiyaçlarını da karşılayacaktır.
Beslenme uzmanları, yeni koronavirüsün neden olduğu pnömoninin önlenmesi ve tedavisinin ağırlıklı olarak semptomatik olduğunu söyledi.Diyet sağlığı açısından, düşük sıcaklık mevsiminde uygun sıcak ve yassı yiyeceklerin yanı sıra sterilize edilmiş ve bağışıklığa faydalı yiyeceklerin de uygun şekilde kullanılabileceğini söyledi. Tavuk, sığır eti, mantar, taze meyve ve sebzeler, zencefil ve sarımsak vb. Yabani hayvan yemlerini yemeyi reddeder. Pişirme yöntemleri açısından hafif olması, iyi pişirilmesi, yağlı ve baharatlı yiyeceklerden kaçınılması önerilir.
Şu anda, Tonghejunun sağlıklı yemekleri arasında Kung Pao tavuğu, ekolojik mantar, soğan mantarı vb. Bulunmaktadır. Temel yiyecekler, buharda pişirilmiş çörekler, sebze köfte vb. Gibi pişirilir. Kaba ve ince tanelerin kombinasyonu diyet lifi alımını sağlar. Eryouju tarafından sunulan sağlıklı yemekler arasında salatalık dilimlenmiş tavuk, kağıt dilimlerle kızarmış bambu filizleri, kızarmış çift mantar ve buharda pişirilmiş pirinç kekleri ve sebzeli köfte gibi temel yiyecekler bulunur. Di'anmen Makai Restaurant, Jintang Mushroom Tofu gibi sağlıklı yemekler sunmaktadır.
"Vatandaşlar, çevrimiçi paket servis platformu aracılığıyla Huatian'ın geleneksel sağlıklı yemeklerini sipariş edebilir. Zamanın onuruna sahip bazı mağazalar, çevredeki müşteriler için yemek dağıtım hizmetleri sağlayabilir ve tüketiciler de yemek yiyebilir. Yakın gelecekte, vatandaşlar için yemek sayısını azaltmak için uzaktan ön sipariş hizmetleri açılacaktır. Enfeksiyon olasılığını azaltın. "Pekin Huatian'dan sorumlu ilgili kişi dedi.
Kaynak Beijing Daily Client
Stajyer muhabir Yang Tianyue
Xu Huiyao'yu Düzenle
Süreç Editörü Wang Mengying
