Küçük beyaz bir akide şekeri parçası mı yoksa büyük sarı bir parça mı seçmek daha iyidir?
İlkbahar ve yaz aylarında besleyici bir çorba kaynatın ve su mükemmeldir.
Ve tatlı arkadaşlar yemek pişirirken kesinlikle biraz şeker katacak. Ama beyaz şeker, esmer şeker, kaya şekeri ... Pek çok çeşidi var, hangisi daha iyi?
Beyaz şeker VS esmer şeker VS kaya şekeri
Şeker baharatları çok fazla değil
Günlük hayatımızda en çok tatlandırmak için kullanıyoruz. Beyaz şeker rafine şekerdir ve beslenmesi esmer şeker kadar iyi değildir, ancak şeker oranı yüksektir ve yağlanması kolaydır.
Tatlı çorbalar ve besleyici çorbalar pişirilirken şeker tavsiye edilmez; pişirmek için ince şeker önerilir; uzun süre saklanan şeker tüketime uygun değildir.
Esmer şeker ılık tonik, kızması kolay
Esmer şeker ılık ve besleyici olmasına rağmen, nemli sıcağa sahip çocuklar ve çocuklar için daha az yemek yemek en iyisidir. İlkbaharda esmer şekeri daha az tüketin.
Esmer şeker ılık ve tonik çorbanın kaynatılması için uygundur, tencereye başlandığında konulmalıdır ve demir tencere kullanılması uygun değildir. Soğuk ve soğuk zencefil çorbası için kahverengi şeker ilk tercihtir, kaya şekeri koymak öksürüğe neden olabilir.
Kristal şeker nemlendirici, daha soğuk
İki tür kaya şekeri vardır: beyaz kaya şekeri ve sarı kaya şekeri Beyaz kaya şekeri genellikle küçüktür (kızartılmış şeker rengi) ve açık sarı veya açık sarı olan sarı kaya şekeri daha büyüktür (haşlanmış tatlı çorba). Kuru öksürüğü (balgam yok) gidermek için ilkbahar ve sonbaharda tatlı çorba pişirmeye uygundur.
Çin tıbbında kullanılan akide şekeri, çoğunlukla büyük sarı akide şekerini ifade eder. Bununla birlikte, evde tatlı çorbayı kaynatmak için büyük parçalar halinde kaya şekeri kullanmak daha zahmetlidir ve kaya şekeri parçacıkları daha uygundur.
Şeker içeriği > kristal şeker > esmer şeker
Haşlanmış tatlı çorba beyaz şeker koymaya uygun değildir; ısıtmaya, esmer şeker koymaya, sıcağı temizlemek ve ciğerleri nemlendirmeye uygun, kaya şekeri koymaya uygundur.
Grafik / Ansiklopedi
Editör / Sun Chaohui
Lütfen mesajın Shanghai Huangpu resmi WeChat'ten geldiğini belirtin
Salgın önleme ve kontrol, günlük büyük atlıkarınca faaliyetleri askıya alınır
