Qingming'in bir yılı daha.
Bu sabah, özel bir Zhejiang yemeği olan Qingming Li'yi yedim.
Bir ısırıktan sonra çocukluğun ve büyükannesinin evinin tadı geldi.
Bu arada, bu inceliğin ülkede birçok ismi var. Gençlik Ligi, Tuanwei, Qingming Mozi, vs., ancak Qingmingli adı Zhejiang'a özgüdür.
Son zamanlarda, gençlik ligleri hakkında birçok çevrimiçi tartışma yapıldı, ancak bunlar esas olarak tatlılık ve tuzluluğa odaklanıyor.
Tuzlu gençlik grubu veya tatlı gençlik grubu yemeyi sever misin?
Zhejiang'daki Qingming Li'de, yarışmanın odak noktası uzun zamandır görünüşteydi. İkisi de Qingming Li olduğu için, farklı yerler hala farklı şekillere sahip.
Zhejiang'da eksik bir arama yaptık Buralarda Qingming Li yapma geleneği var Zhejiang'da çeşitli Qingming Li için bir güzellik yarışması düzenlerseniz, en yüksek değerin nerede olacağını öğrenirsiniz?
Daha yakından bakalım ve bunları birlikte karşılaştıralım.
Hangzhou
Bu, Qingming Tuanzi olarak da adlandırılan Hangzhou'daki Qingming Li'dir.
Xinfeng Snacks tarafından ünlü bir Hangzhou mağazasında yapılan Qingming Dumpling buna benzer.
Memura göre, Gençlik Ligi ev yapımı. Taze yapıldığı için, aldığınızda hala sıcaklık var ve beğenilebilirliğiniz anında artıyor!
Quzhou
Quzhou'daki Qingming Li, Jiangshan'dan bahsetmelidir. Jiangshan'da insanlar, el yapımı olan, orantılara dikkat eden ve ağır bir vahşi moxa tadı olan bir gençlik grubu olan Qingming Kueh'i çağırmaya daha istekli.
Wenzhou
Taishun, Wenzhou'da, Qingming mevsiminde her aile bir tencere pamuklu sebzeli kek yapacak.Elbette bunlar atalara tapınmak için kullanılıyor, ancak çoğu çocukları rahatlatmak için.
Taizhou
Taizhounun ve Jinhuanın Küçük Kuyruklu Mantıları biraz benzer mi?
Elbette farklılıklar da var, burası Taizhou'nun çatısı.
Sonbahar Ortası Ay Pastalarına biraz benzeyen bu tür Qingming Li biraz daha çekici.
Zhoushan
Zhoushan'dan bir netizen, "Sos patronu ölü bir ressamdır" dünyadaki tek şeyin yemek ve aşk olduğunu söyledi. Annenin el yapımı gençlik ligi, anne sevgisi, hayal kırıklığına uğramayacak bir gençlik grubu ve hayal kırıklığına uğramayacak bir anne sevgisi ile bir inceliktir. Qingming Festivalinin temsili yemeklerini yediniz mi?
Bu Dinghai'nin Qingming Li'si, Zhoushan.
Lishui
Lishui'deki Qingming Li, Qingming Mantısı'nın tombul ve sevimli şeklinden farklıdır. Qingming Guo, aslında daha çok yeşil kristaller içeren şişman bir hamur tatlısı gibidir.
Lishui'deki Qingming Li, içine sarılmış yapraklarla hala biraz özel.
Harika görünüyor.
Ayrıca Lishui'de, Qingming Li'deki Qingming Li daha taze görünüyor.
Shaoxing
Bu, Shaoxing'de yenen, kurutulmuş soya peyniri + turşu ve bazıları susam + şekerle doldurulmuş yeşil bir hamur tatlısıdır.
Jiaxing
"Pelin Otu Gençlik Ligi", Jiaxing'de bir Qingming uzmanlığıdır ve baharın tadını çıkarabilirsiniz.
Huzhou
Yeşil olan "yeşil" ve yeşil koymayan beyaz olanlar da var Dolgular çoğunlukla kurutulmuş soya peyniri + turşulardan oluşuyor.Çoğu insan yapışmayı önlemek için zong yaprakları ekleyecektir.
Ningbo
Ningbo halkına Qingtuan da denir Fasulye ezmesi dolması veya lotus ezmesi tatlı veya yağlı değildir ve hafif fakat uzun yeşil çimen aromasına sahiptir. Yumurta sarısının da özel bir tadı vardır.
Jinhua
Okuduktan sonra iştahınız var mı?
Yiwu ...
Pujiang
Burası Jinhua şehir merkezi.
Sonunda, Jinhua Lanxi'den geldi.
Yerel olarak Yinli olarak da anılır ve dört renge ayrılır: kırmızı, beyaz, yeşil ve sarı. Beyaz ten, tuzlu tadı olan bambu filizi etinden yapılır; yeşil kabuk tatlı tadı olan susam dolgusudur; sarı ten rengi yeşil soğan süetidir, ten tatlı ve tuzludur; kırmızı deri, tuzlu tadı olan ve ateş ejderhası suyuyla tonlanan bambu filizi etidir (daha önce kullanılan macenta renk).
Hey, yüzlere bakma dünyasında, Qingming Lijie'de bile, durum aynı.
Peki, Qingming Li Yan'ın en yüksek değeri nerede olduğunu düşünüyorsunuz?
Görev Baş Editörü: Du Yufeng