Bir yamaçta açılan bu meyhane, 32 yılda eski Chongqing halkının zeki lezzet tomurcuklarını tatmin etti!
Chongqing'in nehirler ve göllerle dolu bir şehir olduğu ve her yerin coşkusunu ve cesaretini ifade ettiği söyleniyor. Chongqing'deki en ilginç yerler genellikle sokakların ve şeritlerin sıra dışı köşelerinde gizlidir.
Bu dükkan 32 yıldır Qixinggang'da açıldı ve her zaman eski bir Chongqing tavernasının tarzını takip etti ve neredeyse her gün kalabalık. Orada bulunan küçük arkadaşlar, hangi mağaza olduğunu tahmin edebilmeli, ama yine de önce kız kardeşin onu burada satması gerekiyor.
Chi Ji, bu mağazanın popülaritesini test etmek için hafta içi oraya gitmeyi seçti, ancak karşısında dövüldü. Görünüşe göre hala birkaç boş masa var, ancak hepsi "ayrılmış" işaretine yerleştirilmiş. Hala bir pozisyon seçmek istiyor musunuz? Oturmak güzel olurdu .
Mağaza ortamı oldukça retro, insanları gelmiş gibi hissettiriyor Antik han , Nehirlerin ve göllerin güçlü atmosferiyle dolu, buraya yemek yemeye gelenler de konuşup gülüyor, ellerinde şarap kadehleri tutarak herkesin hikayesini anlatıyor. (Gizlice Rahibe Chi'nin ilk defa "rastgele odun kesmeyi" öğrendiğini söylüyorum.)
Eski meyhane denilse de her yönüyle zamana ayak uydurulmuş, yemekler günümüz damak tadına göre biraz ayarlanmıştır ve çeşitliliği oldukça zengindir!
Eski bir taverna olduğu için şaraplarını tatmak zorundayım. Rahibe Chi bir tencere şeftali çiçeği şarabı sipariş etti, küçük bir şişe pembe ve yumuşak görünüyor ama porsiyon biraz küçük gibi geliyor. Havayı döktüğün zaman koklayabilirsin Hafif şeftali kokusu , İçmeden önce bile biraz sarhoş hissediyorum.
Ağzınızda şeftali aromalı bir içeceğe benziyor biraz ama hafif alkollü tadı ile lezzetlidir. Yuttuktan sonra bile Nefes tatlıdır ,Bir tür İlk aşktan daha tatlı bir his.
Saman bifteği baharatlı görünüyor ve içi yeşil ve kırmızı biberle dolu. Çok güzel kokuyor, biraz boğuluyor , Ama onu havalı yapan sadece bu koku!
Sadece ağzımda yediğimde tadı harika. Sığır eti çok yumuşak ve lezzetli Yuttuktan sonra boğazımın yanıyormuş gibi hissettim, ama yardım edemedim ama onu yakalamak için yemek çubuklarımı uzatmak istedim.
Bu yemek adı kadar basit değil, beyaz et olarak adlandırılsa da pek çok çeşni ekleniyor ve kasenin dibinde fasulye filizi var. Tadı ekşi, tatlı ve baharatlı, tatlarla dolu Ve çok ferahlatıcı!
Et dilimleri çok ince kesilir, eşit oranda yağlı ve yağsızdır Ve bu çok büyük! Biraz kuvvetin eti kıracağını hissettiriyor. Sosu sosa batırdıktan sonra hiç yağlı hissetmez, böylece periler endişelenmeden yiyebilir ~
Bu Büyük domuzun ayakları çok büyük Chi Rahibe'yi alıp fotoğraf çektiğinde, deri ve kemikler yavaş yavaş ayrılmaya başladı. (Bu çıplak bir "baştan çıkarma" dır!)
Domuzun paçaları, kalın bir kıyılmış biber tabakasına sarılır ve doğrudan ağza verilir. Yumuşak ve mumlu doku ve ağız dolusu kolajen, insanları ağza bağımlı yapar. Kıyılmış biberin müstehcenliğiyle birleştiğinde temeldir. Durmaya dayanamıyorum! Ancak bir tabakta sadece üç tane var, bu da yeterli değil! !
Sırılsıklam tofu çok eski görünüyor, üstüne frenk soğanı serpilmiş, kokuyor Yeşil biberin "taze kokusu" , "Bütün renkleri" yemeyi seven arkadaşlar, herkesin tadı bilmesi gerekir.
Tadı çok yumuşak, Tofu, kalıntısız nefis , Ağzınızda yiyin ve erimesi için yudumlayın. Özellikle bibimbap için kullanılır ve önceki buharda pişirilmiş yumurta bibimbapının tamamen yerini alabilir.
Bu, birçok yemeğin evlerinde sipariş etmesi gereken özel bir yemektir. Baharatlı aroması çok güçlüdür. İyice karıştırdıktan sonra Ekşi ve tatlı tadı , İnsanlar enerji dolu.
Müstehcenlik diğer yemekler kadar güçlü değil, marul Çok gevrek tadı , Kızarmış marul kadar güzel kokulu olmasa da tadı çok ferahlatıcı, Amway ~
Bu yemek kız kardeşi Chi yüzünden biraz fazla yaptı. Cep telefonumdan sipariş verdiğimde kavrulmuş kıyma beyin çiçeğini sipariş ettim, servis yaptıktan sonra aslında soya peyniri olduğunu anladım. , Garsona soracaktım ve listede Douhua yazdığını gördüm, bal suyu suskun ...
Tadı vasat bir tada sahip, belki de herkesin beklediği beyin çiçeği olmadığı için, herkes bu yemeğe çok kayıtsız ...
Bezelye Çorbası Sıcak dalak İyi görünmese de mağazanın en popüler işaretlerinden biridir. Bezelye çok ince pişirilir ve tadı güzeldir paslı , Yeşil soğanları tatmak için ekleyin, büyük bir kapta sıcakken içiniz, özellikle baharatlıdır!
Hava artık sıcak olmasa da, böylesine canlı bir ortamda ve bu kadar çok acı biber yemek, bir kase buzlu köfteye gelmek gerçekten çok ferahlatıcı! fakat Tangyuan yeterince yumuşak hissetmiyor Yeterli Q bombası yok.
Taro topu buz tozu Soğuk ve nazik, ferahlatıcı Aynı zamanda sago, susam tohumu ve ezilmiş yer fıstığı içerir.Kahverengi şekerli su ile eşleştirildiğinde özellikle tatlıdır.Bu tür bir tat, kız kardeşin onu derinden hatırlamasını sağlar, Amway ~
Neredeyse pek çok lezzetli yemek temizlendi, uzun zamandır satılan Guanzi, gerçek renklerini ortaya çıkaracak ... 32 yıldır Yuzhong semtinde açıldı. Chunyang Eski Tavernası Gücüyle birçok eski Chongqing insanının damak zevkini yakaladı Ünlü adını duydunuz mu?
Adres: 1. Kat, No.1, Chunyang Mağarası, Guanyinyan, Yuzhong Bölgesi
Kişi başına: ¥ 63
