Sihirli biyolojik makas
Bir moda tasarımcısının elindeki makas, sıradan kumaş parçalarını farklı desenler halinde kesebilir. Tasarımcı, kumaşı güzel bir giysiye diker. Bilim adamlarının ellerinde, çoğu bitkide bulunan yaygın kimyasal maddeleri, nadir fakat daha kullanışlı bir kimyasal maddeye "kesip dikebilen" bir çift "makas" var.
Bugün bu sihirli biyolojik makasa bir göz atacağız.
Her şeyden önce, adı biraz uzun olan poliprosiyanidin adlı küçük bir kimya partneri tanıyalım. Pek çok bitki türünde bulunabilir.Örneğin, elma ve tarçındaki poliprosiyanidinler yaklaşık% 50, papayadaki poliprosiyanidinler ise% 90 kadarını oluşturabilir.
elma
Tarçın
papaya
Bununla birlikte, kimyasal ortağımızın çözünürlüğü çok zayıftır, etkili bir şekilde ekstrakte edilmesi zordur ve absorbe edilmesi zordur, etkinliği aslında çok düşüktür. Bu nedenle, insan vücudu için büyük bir sıradan kumaş parçası gibidir.
Başka bir kimyasal ortak tanıyalım, oligomerik proantosiyanidinlerdir. Huh? İsimler çok benzer. Tahmin ettiniz, bu iki küçük arkadaş akraba ve hepsi "procyanidin" ailesinden geliyor. Bak, buna benziyorlar
Bu küçük ortak olan düşük poli proantosiyanidinler, poli proantosiyanidinler kadar sıradan değildir, zarif ama değerli ve değerli bir kıyafet gibidir. Bu neden? Merak etme, yavaş konuşacağım.
Antioksidasyon şu anda sağlık alanında sıcak bir araştırma yönüdür ve bilim adamları, oligomerik proantosiyanidinlerin bu konuda belirli uygulama olanaklarına sahip olduğunu bulmuşlardır. Bununla birlikte, çoğu bitki bu küçük partneri içermez veya içerik çok küçüktür. Üzüm çekirdeği, karaçam ağacı, nilüfer tohumu kabuğu dışında izlerini bulmak zordur. Gerçekten pahalı ve muhteşem kıyafetler, istekliyken elde etmek zor.
Yani bilim adamları bu sorunu çözmeye çalıştı. Bu iki kimya arkadaşı aynı aileden olduğu için bir değişiklik olabilir ve bir mucize olabilir. Belki de birçok sıradan kumaşı-poliprosiyanidinleri güzel ve nadir kostümler-oligomerik proantosiyanidinlere ayırabilen bir çift "makas" vardır.
Uzun araştırma sürecinde çeşitli şekillerde "makas" ortaya çıkmıştır.Bunlardan biri karaçam kabuğu ve tarçın içindeki poliprosiyanidinleri parçalayabilen "katalitik hidrojenoliz yöntemi" olarak adlandırılır, ancak bu işlemde metanol kullanıldığı açıktır. İnsan vücuduna zararlı, reaksiyon süreleri uzun, ekipman gereksinimleri yüksek ve üretilebilirliği olmayan organik solventler.
Bilim adamları sık sık aralıksız çabalarla yeni ve büyülü şeyler araştırabilirler.Bir çift sihirli biyolojik "makas" keşfedildi ve o da: yeşil çay!
Bilim adamları, yeşil çayda bulunan kateşinler gibi kimyasal bileşenlerin birçok bitkide poliprosiyanidinleri parçalamak için kullanılabileceğini keşfettiler. Bozunma işlemi organik çözücüler kullanmaz ve dönüşüm kısa sürede gerçekleştirilebilir.Aynı zamanda daha yeni ve daha iyi aktif maddeler elde etmek için proantosiyanidinlerin moleküler yapısına yeni fonksiyonel moleküller etkin bir şekilde dahil edilebilir. Sadece güvenli ve etkili değil, aynı zamanda yeni kazanımları da var. Başka bir deyişle, bu araştırma sonucu sadece yaygın ve yaygın poliprosiyanidinleri değerli ve faydalı oligomerik proantosiyanidinlere indirgemekle kalmaz, materyallerin kaynağı daha fazladır, çıktı genişletilebilir ve tüm süreç, kullanılan yöntemler ve sonuçların hepsi Zararlı ve güvenli, tarafımızdan kullanılabilir.
Yeşil çayın kimyasal bir araç olduğunu ve diğer bitki bileşenlerini değiştirmek anlamına geldiğini hatırlatmakta fayda var.Değişen sonuçlar, üretimde ve yaşamda ancak takip araştırmaları ve klinik araştırmalar gibi adım adım çalışmalardan sonra kullanılabilir. Doğrudan çay içmek olarak anlaşılamaz.
Bitki kimya araştırması, uzun bilimsel araştırma adımlarının sadece bir aşamasıdır ve aynı zamanda bir dönüm noktası olabilir.Araştırma sonuçları, tıp ve tıp gibi takip araştırmaları için bilimsel temel ve yöntemler sağlar. Belki de yakın gelecekte yediğimiz, kullandığımız ve olağanüstü etkilere sahip olduğumuz şeyler, bu biyolojik makasla kesilen "güzel kostümler" olacaktır.
Çevre sorunlarının çeşitlendirilmesiyle insanlık da büyük zorluklarla karşı karşıya. Bilim adamları, insanları korurken doğayı korumak için aralıksız çaba sarf ediyorlar. Bilim sarayında dolaşmaya devam edelim, belki hayatımızı iyileştirmek ve geleceğimizi değiştirmek için daha fazla "biyolojik makas" bulabilir ve bulabiliriz.
