Somut olmayan kültürel miras ilkokul özbakım festivaline giriyor, öğrenciler sahada çorba köftesi yapmak için yarışıyor
Chutian Metropolis Daily News, 1 Ocak'ta (stajyer muhabir Guoqian, muhabir Xiong Tianhui Leiyun) Düğmelere iplik takmak, akıllıca ayakkabı bağcığı bağlamak, hızlıca Wuhan haritaları yapmak, çorba yapmayı öğrenmek ... 31 Aralık 2019, Wuhan Yucai Tong'an İlköğretim Okulu'nun 5. "Yaşam Özbakım Şenliği" nde, ilkokul öğrencileri küçük yaşam becerilerini yerinde sergilediler. Kampüste sadece Han tarzı lezzetlerin kokulu "Dört Mevsim Güzellik" çorbası yapmakla kalmadı, çok sayıda "Altın Parmak" ustası da doğdu.
Öğrenciler çorba yapmayı öğreniyor
"Çorbalı köfte yaparken, bir parmağınızı hamurun içine ve bir parmağınızı hamurun dışına koymanız gerekiyor." Okulun altıncı sınıf öğrencileri, Çin mutfağından çorba köfte yapmayı öğrenmek ve dilin ucunda "somut olmayan mirası" deneyimlemek için bu yarışmada yarıştı. Yarışma alanında şef şapkaları ve önlükleri giyen küçük ustalar Usta Sijimei'nin rehberliğinde çok şey öğrendi.
Öğrenciler hazırlanan çorba köftelerini gösterir
"13 tane paketledim!" 6. Sınıftan Shi Yixuan, bir buharlı pişiriciye sarılmış bir çorba hamur tatlısı aldı ve heyecanla, çevresindeki diğer öğrencilere "başarısını" gösterdi. Hamuru alın, eti koyun ve ardından eti hamurla sarmak için çevirin. Shi Yixuan, "Genelde yediğim buharda pişirilmiş çörekler yapmak için bu kadar zahmetli olmasını beklemiyordum." Dedi.
Öğrenciler sınıfta kendi çorba köftelerini tadarlar
"Hafta sonları, küçük arkadaşlarından bazıları bugünkü yarışmaya hazırlanmak için birkaç kez çorba köfte yemek için randevular aldı." Oradaki bir ebeveyn, çocukları tarafından yapılan çorba köftelerini görünce çok memnun oldu. Ödevini bitirdikten sonra, her öğrencinin Wuhan'ın evdeki meşhur atıştırmalıklarının tarihi hikayelerini toplaması ve Wuhan'daki sekiz ünlü yemeği öğrenmesi gerekir. Ve ayrıca yerinde tattı, fotoğraflar çektim ve bulmacalar yaptı. "Böyle bir düzenleme, çocukların somut olmayan kültürel miras anlayışını iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda çocukların pratik becerilerini geliştirmeye de yardımcı olur."
Sahnede öğrenciler, çorbalı köfte yaptıktan sonra ilk kez zanaatlarını tattılar. Bazı öğrencilerin "işleri" biraz çarpık olsa da zevkle yiyorlar ve bir tane kalmadı. Altmış Birinci Sınıf Feng Zixuan, yemek yerken öğrendiği çorba köftelerini yemenin doğru yolunu da gösterdi: "Yavaşça hareket edin ve yavaşça kaldırın; önce pencereyi açın, sonra çorbayı için; sadece çeşnilerle yiyin."
İkinci sınıfın birinci sınıfındaki öğrenciler hızla Wuhan haritasıyla savaşıyor
Çorbacı köfte yapmanın yanı sıra, sınıflar yaşam becerileri konusunda da yarışıyor. Birinci sınıf zemini temizlemeyi ve çöpleri ayırmayı öğrenir; ikinci sınıf hızla Wuhan haritasını derler; üçüncü sınıf yeşil turist rotası gezgini olmayı öğrenir; dördüncü sınıfta güzel bir çiçek ve meyve tabağı çıkarır, beş Sınıflar yerinde bagaj paketleme uygulamasıdır.
Okul müdürü Gu Tiewen'e göre, Yucai Tongan İlköğretim Okulu Özbakım Festivali düzenlemeye başladığından beri bilinçli olarak öğrencilere yaşam becerilerini geliştirmeleri için rehberlik ediyor.Yemek yapmak, sıcak-kuru erişte yapmak ve yorgan katlamak gibi günlük yaşam yarışma etkinlikleri olmuştur. Öğrenciler ayrıca yavaş yavaş birçok yaşam becerisini öğrendiler ve kendine güven ve öz bakım konusunda iyi alışkanlıklar geliştirdiler.
Çeşitli yaşam becerileri projelerinde iyi performans gösteren öğrenciler, kendilerine ait "Altın Parmak" madalyaları ile heyecanlandılar. Müdür Gu Tiewen, Öz bakım enerji tasarrufunun organizasyonu, çocukların hayata ve topluma girmesine, yemek, giyecek, barınma ve ulaşım uygulamalarında emeğin zorluklarını yaşamasına, değer vermeyi öğrenmesine ve minnettar kalmasına olanak tanır. Bunun, hayatın her kesiminden çalışanların ısrarı yüzünden olduğunu anlıyoruz. Güzel ve uyumlu bir yaşam sür. "
