Acil HATIRLATMA! Xiamen'de sahilde bu tür "yosun" yemeyin
Xiamen Daily WeChat genel hesap raporuna göre Tayvan Hai.com, 29 Mart
Bazı Xiamen netizenleri soruşturma yayınladı
Bu "yosun" yenebilir mi?
Netizens gönderisi
"Guanyin Dağı sahilinde yosun toplayan birçok insan var,
Bu tür yosunlar yenebilir mi? "
(Netizen'in resmi)
İşte cevap geliyor!
Yemeyin!
Yemeyin!
Yemeyin!
Önemli şeyler üç kez söylenmeli!
Neden yemiyorsun?
Önce çözelim
Bu sözde "yosun" gerçekten yosun mu?
Web resmi
Xiamen Üniversitesi, Okyanus ve Dünya Okulu'nda doçent ve doktor olan Gao Guang,
Netizenler tarafından sağlanan fotoğraflara bakılırsa
Bu yosun değil, Ulva
Kumsalda yüzen Ulva
Ağır metaller gibi toksik kirleticileri adsorbe edebilir
Tavsiye edilmez
Gao Guang, makroalglerin üç kategoriye ayrıldığını söyledi: yeşil algler, kırmızı algler ve kahverengi algler. Xiamen sahilinde, daha yaygın olan Ulva, Enteromorpha ve Çam Yosunu yeşil alglere, Gracilaria ve Laver kırmızı alglere ve yaygın olarak yenen yosun, kahverengi alglere aittir.
Ulva, toksik kirleticileri adsorbe edebilir ve tüketimi tavsiye edilmez (fotoğraf uzmanların izniyle)
Morfolojik açıdan, Ulva ve Enteromorpha'nın her ikisi de zümrüt yeşili, ancak Ulva yaprak şeklindedir ve Enteromorpha lifli veya tübülerdir. Her iki alg türü de yenilebilir, ancak tadı iyi değil. Gao Guang, Ulva'nın tadının genellikle acı olduğunu çünkü Ulva'nın polisakkarit içeriğinin daha yüksek olduğunu ve polisakkaridin içerdiği kükürtün daha acı olduğunu söyledi. Japonlar Ulva Ulva'yı yerler ve Ulva yeşil deniz yosunu derler.Avrupalılar Ulva'yı çeşni olarak kullanır.Ulva yaprakları biraz lahana gibi göründüğü için "deniz lahanası" olarak da adlandırılır. Çin'de Ulva Ulva yetiştiren şirketler var.Gelişmiş Ulva glutatum tadı o kadar acı değil, ancak yetiştirilen Ulva Ulva'nın çoğu Japonya'ya ihraç ediliyor ve bu Çin masasında nispeten nadir görülüyor.
Ulva ve Enteromorpha hariç
Gracilaria, Xiamen'deki plajda da görülebilir.
Gracilaria esas olarak agarı çıkarmak için kullanılır (fotoğraf uzmanlar tarafından sağlanmıştır)
Gracilaria'nın kırmızı bıyık şekli vardır ve Gracilaria bir tür Gracilaria'dır. Gracilaria temel olarak gıda katkı maddeleri ve biyolojik kültür ortamında kullanılan agarı rafine etmek için kullanılır ve ayrıca bazı endüstriyel kullanımlara sahiptir. Gracilaria prensipte zehirli değildir, ancak daha az insan onu yer. Gracilaria'nın tadı yoktur, bu yüzden soğuturken biraz çeşni eklemeniz gerekir. Aksine, yosun ve deniz yosunu, doku ve tat açısından diğer alglerden üstündür.
Gao Guang dedi
Kumsalda bulunan yosunların yenmesi tavsiye edilmez.
Çünkü deniz yosununun ağır metalleri emme konusunda güçlü bir yeteneği vardır.
Deniz, ağır metaller gibi daha zehirli kirleticiler içeriyorsa
Deniz yosunu bu zararlı bileşenleri emebilir
Güvensiz faktörler var
Büyük deniz yosunundan farklı
Bazı mikroalgler zehirlidir
Gao Guang, kırmızı gelgitler deniz suyundaki belirli mikroalglerin (özellikle diatomlar, dinoflagellatlar ve siyanobakteriler, vb.) Patlayıcı çoğalması veya yüksek toplanması olduğunu ve su kütlesinin renginin değişmesine neden olduğunu ortaya koydu. Kabuklu deniz hayvanları ve salyangozlar toksik kırmızı gelgit alglerini (Karenia mikimotoi gibi) yutarlar, vücutta alg toksinlerini biriktirirler ve özellikle dokulu salyangozların birikmesi kolaydır, bu nedenle bunlar aynı zamanda en zehirlidir ve yedikten sonra zehirlenebilirler.
Sonra
Neden vatandaşlar sık sık
Sahilde deniz yosunu görebiliyor musun?
Deniz yosununun mevsimsel olarak büyüdüğü anlaşılmaktadır. Büyük deniz yosunları sıcağa daha dayanıklıdır, bu nedenle yazın nadir görülür. Deniz sıcaklığı yüksek olduğunda, makroalgler tek hücreli sporlar salgılar ve algler bozulur. Bu sporlar kayalara yapışır ve sonbaharda yeni deniz yosunlarına dönüşür. Xiamen sularında, büyük deniz yosunları özellikle Mart ayında ilkbaharda en yaygın olanıdır, bu nedenle vatandaşlar son zamanlarda sahilde deniz yosunlarını sıklıkla görebilirler.
Bu kadar
Akşam gazetesi herkese hatırlatıyor
Kumsalda bu tür "yosun" yemeyin
Ağır metaller gibi toksik kirleticileri adsorbe edebilir
Hatırlıyor musun ~
