Chongwenmen sebze pazarı geri mi döndü? Ama o zamanlar nasıl göründüğünü hala seviyorum!
Chongwenmen'de çocukken yaşayan bir Beijinger için burada sayısız yer işareti var: Lubei Xinqiao Hotel'in girişindeki yabancılar her zaman sonsuz bir akarsu içindedir, sayısız kez geçmiş ve hiç girmemiş olabilirsiniz.
Ama "Sambole" yemedin derseniz, buna gerçekten inanmıyorum ... Burada ekmek kokusunu uzaktan koklayabilirsiniz.
Lunan Maxim's Restaurant ,ve ayrıca Chongwenmen Otel , Burası hem zengin hem de pahalıların perili olduğu bir yer.
Ancak editör, Chong Wenren bir yana, bir yer hakkında konuşmak istiyor, Dengshikou'da yaşıyor olsanız bile, her zaman ziyaret edeceksiniz. Bu Chongwenmen Sebze Pazarı'nın cazibesi!
Chongwenmen sebze pazarı 1970'lerde açıldı, herkes bir şeyler satın almak için oraya gidemez. Yalnızca yerel sakinler, diğer eyaletlerden model işçiler ve Chongwenmen sebze pazarına ait yabancı yeteneklere izin verilir.
Chongwenmen Sebze Pazarı, et ve sebzeler de dahil olmak üzere çok çeşitli yemeklere sahiptir. Bu yüzden on mil veya sekiz mil uzakta yaşayan insanlar buraya sebze almaya geliyorlar.
Pekinlilerin o zamanlar böyle bir sözü vardı: "Yıllar önce, Chongcai geri döndü ve tüm tütün, alkol, çay ve şeker mevcuttu" . İçerideki pazarlamacı çok hevesli ve sebze satın almak size acı biber verecek.
"Chongcai" nin arkasındaki 96 ortaokul öğrencisi olarak, Chongcai'nin varlığı çiçek açtığım yıllarda kesinlikle vazgeçilmezdir!
Okul yemeği çok kötüyse ne yapmalıyım? Tabii ki kızarmış pilav için Chongcai'nin ikinci katına gitmeyi seçiyorum! Burada kızarmış pilavı küçümsemeyin. Kızarmış pilav çeşitli. Kızarmış sosisli pilav çeşitlerle doludur. Tabii benim favorim kalamarlı kızarmış pilav.
Aşçının Wen Hee Jun tarzı baş perdesini her zaman SICAK durumda tutan genç bir adam olduğunu ve kızarmış pilavın hareketinde o kadar yetenekli olmadığını belli belirsiz hatırlıyorum.
Yüksek güçlü bir davlumbazınız olsa bile kalamar pirincinin kokusunu alabilirsiniz. Bu kokuyu asla unutmayacağım!
Tabi birinci katta da kuzey kapısı var, kapıdan girer girmez görebiliyorsunuz. "Chongcai Tavuk Bagetleri" , Yaklaşık 6 yuan gibi göründüğünü hatırlıyorum, neyse, ucuz değil, kapıdan girmeden kızarmış tavuk kokusu alabiliyorsunuz, çok açgözlü olmayın.
Isır onu, gözleri mutlu küçük yıldızlarla dolu Kabuğu gevrek ve et yumuşak ve yapışkan, bu yüzden çok lezzetli! Anneye sebze konusunda yardım etmek için her hafta buraya gelmek için tek motivasyon bu olabilir! Her seferinde alıyorum ve eve gitmeden önce yedim!
Ancak son yıllarda buradaki değişikliklerle Jinlun Binası Souxiu olarak değiştirildi, Huashi Sineması çoktan gitti, Pianyifang Guorui Şehri oldu, Chongwenmen Sebze Pazarı taşındı ... Başlangıçta inşaat başlamadı. Bir mucizeyi dört gözle bekliyorum: "Chongcai" geri gelebilir ,a kadar
Geçen sene buradan ansızın geçerken yerden yükselen yüksek bir bina gördüm, tamamen inşa edilmemiş olsa da şekli şimdiden ön plana çıktı. Bir arkadaşım birkaç gün önce bir fotoğraf gönderdi ve bu da benim tahminimi doğruladı Doğru, bu baştan sona modern bir alışveriş merkezi.
Eğer söylemek zorunda kalırsan "Yok olmadı, sadece hareket etti." , O zaman size sormak istiyorum: İnsanlar o zamanlar hala insan mı? Nesne o sırada hala nesne mi? Bu duygu tamamen farklı!
Yine de, bir zamanlar Chongwenmen sebze pazarına ait olan eski Pekin lezzetleri sadece kaçırmak için kullanılabilir.
Eski Chongwenmen sebze pazarı lüks olmasa da düzenli ve temizdi.
Koridorda eski bir mahalleyle karşılaşırsanız ve sebze satın alırsanız, bir cümle "Ne aldın?" ile "Orada görüşürüz, benim yerime geri dön ve otur!" Duyduğun en yaygın kelimelerdir.
Böyle bir ortamda konuşmak insanları çok parlak yapar. Chongwen Sebze Pazarı çevresinde pek çok küçük dükkan var. "Chunming Yiyecek Mağazası", "Xiangtaiyi Pastanesi" .
Teyzeler sebze satın alma görevini tamamladıktan sonra, bu arada, okuldaki torunları için dersten sonra takviye olarak maş fasulyesi kekleri ve hamur işleri satın alın. Sebze pazarına yapılan bu gezi boşuna değil.
Şimdi "Chongcai" buradan erken ayrıldı.
Bu günü her zaman hatırlayacağım - 16 Mayıs 2010, saat 20.00'de "Chongcai" vizyonumdan ayrıldı. Zaman, eski Pekin'in görünümünü değiştirmiş olsa da, eski Pekinlilerin eski sebze pazarına olan sevgisini değiştiremez.
Çoğu insan için eski sebze pazarı sadece sebze satın alınabilecek bir yer değildir. Daha çok eski bir dost gibi, bir yaşam tarzını kaydediyor ve nesillerin hatıralarını taşıyor, eski Pekin'e ait şehir kültürünü simgeliyor.
