Yazın yüksek kalsiyum içeren, besleyici, lezzetli ve daha iştah açıcı olan bu dolguyla köfte yiyebilirsiniz.
Diyor ki, lezzetli ama köfte ... Köfte Çin mutfağımızın bir temsilcisidir.Günlük hayatta çok popülerdir.Yaşam standartlarının gelişmesiyle birlikte özellikle köfte dolgusu giderek daha bol hale gelmiştir. Yaz aylarında malzemeler çok zengin olduğu için çeşitli malzemeleri karıştırıp çok lezzetli hamur tatlıları yapabiliyoruz.Örneğin rezene dolgulu köfte veya kabak ve yumurta ile doldurulmuş köfte çok lezzetli. lezzetli.
Yazın yüksek kalsiyum içeren, besleyici, lezzetli ve daha iştah açıcı olan bu dolguyla köfte yiyebilirsiniz.
Ama hepimiz biliyoruz ki sadece mevsimlik malzemeler yemenin en sağlıklısı. Yani bu mevsimde çok hassas bir malzeme var, amaranth. Günlük hayatta aslında pek çok çeşit amarant vardır.Mor amarant ve yeşil amarant vardır.Hangi cins amarant türü ne olursa olsun besin değeri çok yüksektir.Amaranth haziran ayında yumurta olarak kullanılır, temmuz ayında altın değişmez. Temmuz ayında, amarantın besin değeri en yüksek olan mevsimdir. Köfte yapmak için amarant kullanırsak, vücudun direncini ve bağışıklığını artırabilir ve kalsiyum ve protein içeriği, özellikle küçükler için çok yüksektir. Çocuklar için düzenli yemek, vücudun direncini ve bağışıklığını geliştirebilir ve ayrıca çocukların daha uzun büyümesine yardımcı olabilir.
Amaranth köfte
Önce taze amarantı temiz suda çıkarıyoruz, sonra kuru suyu çıkarıp yedek bir tencereye koyuyoruz, uygun miktarda su koyuyoruz, ateş kaynadıktan sonra uygun miktarda yemeklik tuz ve yemeklik yağ ekliyoruz ve sonra ürünü yıkıyoruz. Amaranth'ı tencereye koyun ve suda haşlayın Amarant belirli miktarda oksalik asit içerdiğinden, amarantın besleyici değeri ağartmadan sonra daha yüksek olabilir.
Sonra çıkarın ve soğuk suya koyun ve son olarak çıkarın ve elle kurulayın ve bir kenara koyun.
Havuçları yıkayıp, ince kıyın ve amarantın içine koyun, soğanları temizleyip, kıyılmış soğan şeklinde doğrayıp amarantın içine koyun.
Son olarak, doğru miktarda yemeklik yağ, yemeklik tuz ve hafif soya sosunu amarantın içine dökün, yemek çubuklarıyla saat yönünde eşit şekilde karıştırın, böylece lezzetli amarant hamur tatlısı dolgusu hazır olur.
Bu şekilde, bir seferde daha fazlasını toplayabiliriz ve bir dahaki sefere çıkarabilir ve pişirebiliriz.
Editör şunlardan bahsediyor:
Amarant yerken herkes dikkat etmeli.Şimdi çok ışığa duyarlı bir sebzedir, bu yüzden geceleri yememek en iyisidir, çünkü cildin hassasiyetini ve özellikle ultraviyole ışınlarının emilimini artıracaktır. Daha hassas cilde sahip bazı kişilerde cilt alerjileri sıklıkla görülür, bu nedenle yemek yerken gündüzleri seçmek en iyisidir.
