Bugün şef benim aman tanrım! Sanki evde bir lo-mei araştırma enstitüsü açmış gibi
Kızarmış domuz parmak eklemleri, kızarmış yumurta, kızarmış ördek kanatları, kızarmış dana eti ...
Genellikle restoranlarda yediğimiz lo-mei
Bugün bir tane var Hazine çocuğu Evde bütün bir masa yaptım!
Bu konu
Ye Xiaoma
Evde bir oda açmış görünüyor Lo Mei Araştırma Enstitüsü!
Bize nasıl bir sürpriz getirecek?
Sonra aşağı bak
Restoranda çok fazla lo-mei var ve her zaman evde deneyip deneyemeyeceğimi merak ediyorum. Çeşitli stratejileri kontrol ettikten sonra kendi ipuçlarımı da buldum.
İyi bir lo-mei'ye sahip olmak için önce iyi bir marine etmelisiniz. Turşusu tavada kızartılmış yemeklerden farklıdır, tavada kızartılan yemekler ne kadar taze olursa o kadar iyidir ve turşusu mahzendeki şarap gibi olur, biraz zaman alır. Turşusu nasıl yapılır Aşağıdaki iki resim, sizinle paylaşacağım küçük deneyimlerimden bazıları:
Bu turşuyu yapma süreciyle ilgili, malzemeler ve adımlar hepsi orada. Her seferinde küçük bir parça esmer şeker koyacağım, biraz çeşitli malzemeler ekleyeceğim, biraz soya sosu ve koyu soya sosu ekleyeceğim.
Salamura nasıl saklanır?
Salamura uzun süre bekletildikten sonra daha da güzel kokulu hale gelecektir.Depolama için buzdolabına konmadan önce doğal olarak kaynatılarak soğutulmalıdır.
Her şey halojenlenebilir.
Ofis çalışanları için, evde bir tencere salamura bulundurun ve vaktiniz olduğunda birkaç öğün yemek için biraz acı et çıkarın.Yeni satın alınan her türlü malzemeyi bittern haline getirebilirsiniz.
İster kendi başınıza yemek yiyor olun, ister arkadaşlarınızı ve ailenizi evde yemek yemeye davet ediyor olun, lomei son dokunuş olabilir!
Çok fazla halojen Akrabalara ve arkadaşlara topla ve ver , Oldukça uygun, haha!
Bu sayıda Ye Xiaoma
Bu konu Cai Huafeng tarafından düzenlenmiştir
Yemek kanalına nasıl abone olunur?
South + istemcisini açın, kanal yönetimine girmek için sağ üstteki "+" işaretini tıklayın, "Öne Çıkan Kanallar" da "Daha Fazla" yı tıklayın, gurme kanalını bulun ve tek bir tıklama ile ekleyebilirsiniz!
Yemek kanalıyla nasıl etkileşim kurulur?
Yiyecek Kanalı, okuyucuların ortaklaşa bir açık gıda itibar platformu oluşturmak için yemek incelemeleri, yemek rehberleri ve diğer içerikleri üretmesi, toplaması için açıktır. Şu anda biz "Bugün Şef Ben" Fotocalling Etkinliği , Tüm toplumdan ev yapımı yemeklerin kısa videolarını veya resimlerini ve metinlerini toplayın, sonbaharda evde yemek pişirme hayatınızı paylaşmak için çekim etkinliklerine katılın!
Bize nasıl katılabilirsiniz?
Southern + Food Channel Food Group'a katılmak için aşağıdaki QR kodunu tarayın (Southern + Food Channel 1 grubu dolu, Southern + Food Channel 2 gruplarına katılmak için kodu tarayabilirsiniz) ve yemek hikayenizi birlikte paylaşın!
Yazar Cai Huafeng
[Kaynak] Southern Press Media Group Southern + Müşteri
