g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çin'in en ünlü on şarabı, şimdiye kadar kaç tane içtin?

Onuncu sıra: Dong Jiu

1957'de Dong İçki Fabrikası, kurtuluştan önce küçük bir atölye tarafından bir işletme olarak kuruldu.Üretilen şarap Ulusal Altın Madalya kazandı.Üretim süreci ve formülü bugün dünyada benzersiz, damıtılmış şarap endüstrisinde benzersizdir ve ulusal otorite tarafından kalıcı olarak listelenmiştir. "Ulusal sır".

Onuncu sıra: Dong Jiu

Dong şarabının kendine özgü bir tarzı vardır ve uzmanlar tarafından uzun zamandır "şarap berrak ve şeffaftır, aroması zarif ve rahattır, ağız yumuşak ve zengin, tadı tatlı ve içtikten sonra uzun" şeklinde özetlenmiştir.

Dokuzuncu sıra: Fenjiu

Geleneksel bir Çin şarabı olan Fenjiu, kokulu likörün tipik bir temsilcisidir. Shanxi Eyaleti, Fenyang Şehri, Xinghua Köyünde üretildiğinden, aynı zamanda "Xinghua Köy Şarabı" Fen Markalı Erguotou olarak da anılmaktadır.

Dokuzuncu sıra: Fenjiu

Tarihte, Fenjiu üç ihtişam yaşadı. Fenjiu'nun yaklaşık 4.000 yıllık uzun bir geçmişi vardır. 1500 yıl önce Kuzey ve Güney Hanedanları sırasında Fenjiu, Kuzey Qi Hanedanlığı İmparatoru Wucheng tarafından Kuzey Qi Hanedanlığı'nın imparatorluk şarabı olarak övgüyle karşılandı. Yirmi dört tarihte kaydedildi ve Fenjiu'yu bir anda ünlü yaptı.

Sekizinci sıra: Jian Nanchun

Jiannanchun, Sichuan Eyaleti, Mianzhu Şehrinde üretilen geleneksel bir Çin şarabıdır.Mianzhu, Tang Hanedanlığı'ndaki Jiannan Yolu'na ait olduğu için "Jiannanchun" olarak adlandırılmıştır.

Sekizinci sıra: Jian Nanchun

Tang Hanedanlığı döneminde ünlü şarap "Jiannan Burning Spring" üretildi Efsaneye göre Li Bai, bir zamanlar burada "Shijie Jinmin" ve "Jiejie" yi bırakarak, şarap ve swigs satın almak için burada deri ceketler sattı. Samur kefaretin hikayesi.

Yedinci sıra: Luzhou Laojiao Özel

Luzhou Laojiao şarabının mayalama becerileri antik Jiangyang'da ortaya çıktı. Qin ve Han hanedanlarından bu yana Güney Sichuan şarap endüstrisinin gelişiminin belirli tarihsel zaman ve mekanı altında Tang ve Song hanedanlarında yavaş yavaş tasarlandı ve gelişti. Yuan Ming ve Qing hanedanlarında yaratıldı. Biçimlendirilmiş, basmakalıp ve olgun.

Yedinci sıra: Luzhou Laojiao Özel

Luzhou Laojiao özel şarkısının geleneksel bira yapım tekniği, 2006 yılında ulusal somut olmayan kültürel miras listesinin ilk partisine seçildi ve "Çifte Ulusal Hazine Birimi" olarak adlandırıldı. Guojiao 1573 ürünü "Yaşayan Kültürel Kalıntı Bira" ve "Çin Likörü Takdir Standardı" olarak bilinir. Grade wine ".

Altıncı sıra: Gujing Gongjiu

Gujing Gongjiu, Çin şarapçılık tarihinde çok uzun bir geçmişe sahiptir. Kökeni, MS 196 yılında, Cao Cao'nun memleketi Bozhou'dan "Dokuz Biralık Bahar Şarabı" nı ve mayalama yöntemlerini Han Hanedanlığı İmparatoru Xian Liu Xie'ye adadığında başladı.

Altıncı sıra: Gujing Gongjiu

Gujing Gongjiu, "kristal gibi berrak renk, orkide gibi saf kokusu, tatlı ve yumuşak girişi ve kalıcı ağızda bıraktığı tadı" gibi benzersiz tarzı ile yurtiçi ve yurtdışında oybirliğiyle övgü aldı.

Beşinci sıra: Yanghe Daqu

Kayıtlara göre, Qing Hanedanı İmparatoru Qianlong, ikinci güney turu sırasında Suqian'da bir saray inşa etti ve yedi gün boyunca muhafaza etti.Yanghe Daqu'ı tattıktan sonra, şarabın tadı yumuşak ve şarabın gerçekten güzel iltifatını bıraktı ve bunu bir yön olarak belirledi. Kraliyet haracı.

Beşinci sıra: Yanghe Daqu

Yanghe Daqu Liquor beş benzersiz renk, koku, tazelik, zenginlik ve yumuşak stile sahiptir. "Tatlı giriş, yumuşak ağız, yumuşak şarap, berrak kuyruk ve hoş kokulu ağızda bırakma" özellikleriyle yurt içinde ve yurt dışında tanınmaktadır. Arka arkaya üç.

Dördüncülük: Shuanggou Daqu

Jiangsu Eyaleti, Sihong İlçesi, Shuanggou Kasabasında üretilmiştir. Shuanggou, Çin şarabının kaynağı olarak bilinir ve Huai Nehri ve Hongze Gölü ile çevrili bin yıllık bir kasaba olan Shuanggou Kasabasında bulunur.

Dördüncülük: Shuanggou Daqu

Shuanggou Daqu, "berrak rengi, güçlü aroması, saf tadı, tatlı tadı, dolgun şarabı ve uzun kuyruğu" ile ünlüdür.

Üçüncülük: Xifeng Şarabı

Xifeng şarabı antik çağlarda Qin şarabı ve Liulin şarabı olarak anılırdı. Fengjiu'nun memleketi Baoji Şehri, Baoji Şehri, Fengxiang İlçesi, Liulin Kasabasında üretilen geleneksel bir yerel şaraptır.

Üçüncülük: Xifeng Şarabı

Tarihsel kayıtlara göre bu şarap, Tang Hanedanlığı'nda "yumuşak ve zarif, tatlı ve ferahlatıcı, çeşitli tatlarda koordine edilmiş ve uzun kuyruklu" olarak bir hazine olarak listelenmiştir. Su Shi Fengxiang'dayken, bu şarabı severdi. Bir keresinde Xifeng'in şarabını "çiçek açan şarap güzeldir ve sarhoş değildir, Nanshan Lengcuiwei'yi görmeye gelin" şeklinde övdü.

İkincilik: Wuliangye

Wuliangye, Sichuan Eyaleti, Yibin Şehrinde üretilen Daqu Luzhou aromalı bir likördür.Buğday, pirinç, mısır, sorgum ve yapışkan pirinç olmak üzere beş çeşit tahıldan fermente edilir.Çin Luzhou aromalı likörler arasında benzersizdir.

İkincilik: Wuliangye

1368'de Yibin'in Chen ailesi, Yao ailesinin endüstrisini devraldı ve o zamanlar "Karışık Tahıl Likörü" olarak adlandırılan ve daha sonra Qing Hanedanlığı'nın bir üyesi olan Yang Huiquan tarafından "Wuliangye" olarak yeniden adlandırılan Chen ailesinin gizli tarifini özetledi.

Birincilik: Moutai

Moutai, yalnızca Guizhou Eyaleti, Çin, Zunyi Şehri, Renhuai Şehri, Moutai Kasabasında üretilir ve geleneksel bir Çin özel şarabıdır. Scotch viskisi ve Fransız konyağı kadar ünlü olan dünyanın üç ünlü damıtılmış şarapından biridir.

Birincilik: Moutai

Moutai'yi yapmak için kullanılan ana su, Chishui Nehri'nin suyudur.Chishui Nehri'nin su kalitesi iyidir. Damıtılmış şarap, bu hafif tatlı, çözünmemiş safsız su ile özellikle lezzetlidir.