Domateslere virüs bulaşmıştır! Avrupa ülkeleri tarafından acil imha. Domatesler hala yenebilir mi?
Eser sahibi: spades K
Hayatımızın en ayrılmaz günlük sebzesi, klasik Çin ev yemekleri olan domatesdir: Domates çırpılmış yumurta, şekerlenmiş domates, sığır filetosu, domates ve yumurta çorbası, domates güveç ...
Ancak bugün, Fungus, Avrupa domateslerinin aslında virüs tarafından kirletildiğine dair yeni bir haber aldı! Nasıl yapılır? Hala yiyebilir misin?
Bu virüs, çok virülan bir virüs-domates kahverengi meyve virüsü olan ToBRFV olarak adlandırılır. Piyasadaki çeşitli domateslerin yanı sıra biber ve biberler de bu virüsten etkilenmektedir.
ANSES'in (Fransız Sağlık ve Güvenlik Ajansı) analiz sonuçlarına göre, Fransız Tarım Bakanlığı dün gece Finistère'deki bir domates çiftliğinin "ToBRFV" tarafından kirletildiğini doğruladı.
Aslında, ToBRFV virüsü ilk olarak 2014'te İsrail'de, ardından 2018'de Meksika, Amerika Birleşik Devletleri, Almanya ve İtalya'da ve son olarak 2019'da Hollanda, İngiltere ve Yunanistan'da domates mahsullerinde keşfedildi.
Bazı meyveler hafifçe zarar gördüğünde, virüs zayıflıktan yararlanarak hücreler arasında yayılabilir ve tüm meyveyi istila edebilir.
ANSES, "ToBRFV virüsü, üretim sahasındaki bitkilerin% 100'ünü enfekte edebilir", yani yüksek yoğunluklu mahsullerden biri virüsle enfekte olduğu sürece diğer bitkilerin bağışık olmadığı anlamına gelir. Sera bitkileri gibi.
En önemlisi, ToBRFV virüsü açık havada uzun süre hayatta kalabilir. Bu nedenle kontamine tohumlar, bitkiler ve meyveler virüsü uzun bir mesafeye ve zamana yayabilir.
Fransızlar, hane başına yılda 13,9 kg'dan fazla domates tüketiyor. Fransa 2018 yılında 700 milyon Euro ciroya sahip 712.000 ton domates üretti. Hastalığı kontrol altına alma araçları olmadan tek çözüm, etkilenen çiftliklerdeki tüm bitkileri ortadan kaldırmaktır.
Bu virüsün Fransa genelinde yayılmasının bu endüstri için önemli ekonomik sonuçları olacak ve ayrıca bazı çiftçiler üzerinde ciddi etkileri olacaktır.
İnsanlar üzerinde etkisi yok
ToBRFV virüsü, yüksek yoğunluklu ürünler (sera bitkileri gibi) için güçlü bir tehdit oluşturmaktadır. Ancak insanlar üzerinde hiçbir etkisi yoktur.
ToBRFV virüsü insan sağlığına zararsız olmasına rağmen, yine de üreticileri endişelendiriyor. Birincisi, domatesleri ve biberleri çok açık bir şekilde etkiler: yapraklarda mozaik yapraklar belirir, mozaik yapraklar küçülür ve meyvede belirgin sarı noktalar bulunur.
Ürünlerin yüzeyi pürüzlü hale gelecek ve bu da doğrudan pazarlamada başarısız olmalarına yol açacaktır. Ancak ANSES bitki sağlığı direktörü Philippe Reignault, "Profesyonel domates üreticileri için% 10'luk bir kayba dayanmak ekonomik olarak zaten imkansız."
ToBRFV'nin bir bitkiden diğerine yayılması çok kolaydır.Tobrfv, bulaşıcılığını kaybetmeden toprakta, giysilerde veya aletlerde birkaç ay kalabilir. Virüs belirli bir bölgeye girdiğinde, insanlar şu anda yayılmasını kontrol edemezler.
Aslında bugüne kadar bu virüsün tedavisi yoktur ve bu virüs tohumlarda da var olabilir.
Bu nedenle ANSES, izleme ve tespit etmeye adanmış bir sistemin geliştirilmesini önerir. Ajans ayrıca kontamine olabilecek tüm bitkilerin yakılması çağrısında bulundu Domates, biber ve diğer biberleri yetiştirenler için en iyisi sertifikalı tohum almaktır.
Bu nedenle, virüse domates bulaşmış olsa bile endişelenmenize gerek yok ~ insan sağlığını etkilemeyecek ~
https://www.lefigaro.fr/societes/la-tomate-tricolore-menacee-par-un-virus-20200217
https://www.lefigaro.fr/conso/virus-de-la-tomate-tres-forte-suspicion-dans-une-exploitation-du-finistere-20200216
https://www.lefigaro.fr/conso/un-nouveau-virus-menace-les-tomates-le-risque-qu-il-touche-la-france-est-eleve-selon-l-anses-20200204
https://www.lefigaro.fr/societes/la-tomate-tricolore-menacee-par-un-virus-20200217
https://www.lefigaro.fr/conso/virus-de-la-tomate-autorites-et-professionnels-mettent-des-plans-de-surveillance-en-place-en-france-20200206
