Büyük bir kap yapmak için 3 yuan'a küçük atıştırmalıklar yapmayı öğretin, satıştan daha kötü değil, basit ve gevrek
Giriş: Ev yapımı atıştırmalıklar, evde büyük bir tencere yapmak için 3 yuan, hepsi gevrek, basit ve lezzetli
İnsanlar yapacak hiçbir şeyleri olmadığında atıştırmalık yemeyi severler.Çoğu durumda atıştırmalıkların süpermarketlerden satın alınması gerekir.Ancak insanlar gıda hijyeni konularına daha fazla önem verdikçe, birçok insan evde atıştırmalık yapmayı öğrenmeye başlar.Elbette etkisi çok iyidir. Evet, birçok ev yapımı atıştırmalık arasında darı çıtır ekmeği en yaygın olanıdır. Darı gevrek ekmeği yöntemi çok basittir ve anahtar, malzemelerin de basit olmasıdır.Darı ve un 3 yuan karşılığında yapılabilir. Bir tencere darı pirinç kabuğu, hepsinin çıtır çıtır ve lezzetli olmasını sağlayabilir.Tarife göre özenle yapılan darı pirinci kabukları, dışarıda satılanlardan daha kötü değildir.Sadece daha ucuz değil, aynı zamanda temiz ve hijyenik yiyecek sağlamaktır. Ben de kendimi daha rahat hissedeceğim, bu yüzden Xiaomi pirinç krakerlerinin detaylarını sizlerle paylaşacağım.
Darı pirinç kraker uygulaması:
Yedek bileşenler: Uygun miktarda darı, uygun miktarda un, biraz tuz ve karabiber, uygun miktarda kimyon tozu;
Üretim süreci: İlk adımda Xiaomi uygun bir miktar hazırlar, bir kapta yıkadıktan sonra temiz su ilave edin ve Xiaomi'nin neredeyse bir gece suda kalmasına izin verin.Zaman sıkı olsa bile en iyisi buna ihtiyaç duyar. 6 saat;
İkinci aşamada darı ıslatıldıktan sonra suyu dökün veya süzgeç yardımıyla süzdükten sonra ıslatılmış darı bir leğene koyun, uygun miktarda un ekleyin ve yavaşça bölünecek una dikkat edin. Erişteleri un eklerken elle yoğurarak yavaşça ekleyin;
Üçüncü adım, pürüzsüz ve homojen bir hamur haline getirmek için yoğurmaktır. Hamur düzgün bir şekilde sertleştirilebilir.Daha sonra yoğrulmuş hamuru doğrama tahtasına taşıyın ve merdane ile yuvarlamaya başlayın. Bu işlem sabır gerektirir. Darı eriştelerini açın. Ne kadar ince olursa o kadar iyidir;
Dördüncü adım, hamur açıldıktan sonra, bir bıçak kullanarak hamuru eşit büyüklükte ve orta büyüklükte küçük kareler halinde kesin.Her kesilmiş hamurun üzerine küçük delikler açmak için küçük bir çatal kullanın ve tamamen işlenene kadar bekleyin. Bundan sonra, tencereye yağ ekleyin ve yağın% 70 sıcaklığa ulaşmasına izin verin;
Beşinci adım, küçük erişteleri tavaya tek tek koyup kızartmaya başlamaktır.Noodle'lar orta ve küçük ateşte altın rengi kahverengiye dönene kadar yavaşça kızartıldığında pirinç kabuklarının kızartılması anlamına gelir. Yağ tavasından çıkarın ve yağı kontrol edin. Biraz tuz ve karabiber ve kimyon tozu serpin, tadını çıkarmaya başlayabilirsiniz, hepsi gevrek ve lezzetli.
Editörün özeti: Pirinç kabuğu yapma yöntemi basit ve öğrenmesi kolay ve ihtiyaç duyulan malzemeler de çok kullanışlıdır.Hepsi bizim evimizde mevcuttur.Dolayısıyla, pirinç kabuğunu nasıl pişireceğinizi öğrenirseniz, yemek istediğinizde yapabilirsiniz. Dışarıda satılanlardan daha gevrek ve gevrek olurlar. Ayrıca lezzetli. Darı pirinçli kraker her yaptığımda, büyük bir kap yapmak sadece 3 yuan'a mal oluyor ve anahtar şu ki, çocuklar da onu çok seviyor. Çizgi film izlerken ve pirinç kraker yerken çok mutlu oluyorum. Yapacak hiçbir şeyim olmadığında atıştırmalık yemek istiyorum. Dışarıda satın alıp yemek konusunda endişelenmiyorum. Aynı zamanda çok pahalı. Kendin yapmak daha iyi. Lezzetli, sağlıklı ve hijyenik, böylece evdeki çocuklar yemek yemeyi daha rahat hissedecekler.
Yemek pişirme ipuçları:
1. Darı uzun süre suda bekletilmelidir.Geceleri suya batırmak en iyisidir.Ertesi gün doğrudan kullanılabilir.Darı yeterince su emer ve una yapışması daha kolaydır. Süreç vazgeçilmezdir;
2. Islatılmış darıya un eklerken, yavaş yavaş biraz un eklemeye dikkat edin, tüm unu darıya bir defada dökmeyin, aksi takdirde kullanımı kolay değildir ve belirli miktarda un yoktur, bu nedenle biraz ihtiyacınız vardır Daha iyi bir hamur elde etmek için yavaşça ekleyin;
3. Kızarmış pirinç eriştesini kızartırken, yağ sıcaklığını kontrol edin.Küçük bir hamur parçası yağ tavasında kolayca yüzebiliyorsa, bu yağ sıcaklığının iyi olduğu anlamına gelir.Kızarmış pirinç eriştelerini kızartırken yavaş kızartılması gerekir.İnce erişte çok kolaydır. İyi piştiği için çok uzun sürmez.
Darı pirinç krakerinin yöntemi bu kadar basit: Darı pirinç krakerinin yönteminin kötü olmadığını düşünüyorsanız, bunları toplayıp yapmayı öğrenin veya öğrenmek için daha fazla insanla paylaşın!
