İyi bir fincan çay nasıl yapılır? Bu ipuçlarını bilmeniz gerekir

Çay yapmak basit görünüyor, ama güzel bir tat vermek için her yönüne dikkat etmeniz gerekiyor. "Herkesin hokkabazlık yapması değişir ve her biri farklıdır" dediği gibi.

Neden aynı çay bir çay dükkanında içtiğinizde sizi şaşırtıyor, ama her zaman satın alıp kendiniz yaptığınızda durumun böyle olmadığını hissediyorsunuz. Aslında, birkaç temelde ustalaştığınız sürece, profesyonel bir seviyeye de ulaşabilirsiniz!

Bir, iyi bir çay seçin "İyi çay" tam olarak nedir? Çay içme deneyimimden, sözde "iyi" nin göreceli olduğunu ve hem fiyatı hem de kaliteyi göz önünde bulundurmanın objektif olması gerektiğini öğrendim. Ama en önemli şey şu: tadımcı bundan hoşlanmıyor mu? Tadı kabul edilebilir mi? En sevdiğiniz lezzeti nasıl seçersiniz?

Koku ve lezzetin iki yönünden başlamayı öneririm. Kokuyu içmeyi seviyorsanız hem oolong çayı hem de yeşil çay iyidir; güçlü aromayı seviyorsanız Wuyi çayını deneyin; tadı içmek istiyorsanız Pu'er çayını kaçıramazsınız ... Çayın değişken tadı sizin tercihiniz.

2. Suyu iyi kullanın Su, iyi çay yapmanın ilk şartıdır. Yumuşak, sert ve tatlı su kalitesi çay çorbasının tadını etkileyecektir. Aslında, farklı markalardan birkaç teneke maden suyu satın alabilir, bunları fincana döküp tekrar tekrar bakabilir ve hangi marka suyun özel bir tada sahip olduğunu tespit edip edemeyeceğinizi görmeye çalışabilirsiniz.

Çay su ayırma çay bardağı su bardağı

Yukarıdaki suyu alamıyorsanız, evdeki musluk suyu aslında çay yapabilir. Musluk suyunu bir "havalandırma" kabına koyun, böylece sudaki dezenfektan klor ve kirlilikler zamanla yavaşça boşaltılır.Daha da önemlisi havalandırma için kullanılan farklı kaplar, içine konulan suyun kalitesini de etkileyecektir.

Üç, tencere seçici Tencere seçimi ilkesi: Çayın kafiyesini yoğunlaştırmak için çay yapmak için Yixing kaplarını kullanın; iyi veya kötü, saklanmadan herhangi bir çay yapmak için porselen kaplar kullanın. Şerit şeklindeki çay, yüksek borulu saksılar için uygundur; pul şeklindeki çay ise alçak tencereler için uygundur. El tutam kabının cenin toprağı, çay çorbasının tadını değiştirebilen özel bir yapıya sahiptir.

Dördüncü olarak, fincan seçici Bardak seçici, karkasın malzemesini, yüksekliğini, kalınlığını ve kap ağzının çapını dikkate almalıdır. İpuçları: Küçük ağızlı, uzun gövdeli ve ince gövdeli bir fincan çay çorbasının aromasını canlandırabilir ve daha büyük ağızlı ve daha kalın gövdeli bir fincan tadı yoğunlaştırabilir.

Beş, çay miktarı Ne kadar yeterli? Aslında, tadımcının tadına geri dönmeliyiz: biraz daha koyu içmeyi seviyorsanız, biraz daha çay koyun; daha hafif olanı seviyorsanız, biraz daha az koyun. Genel olarak konuşursak, ister tencerede ister kapakta demlendiğine bakılmaksızın, konulan çay miktarı tencerenin dibine veya kapağın dibine bağlı olmalıdır.

Altı, su sıcaklığı Baidu olmalı. "Su içmek için kaynatılmalıdır!" Sağduyu, çünkü sterilizasyon etkisini elde etmek için su% 100 kaynatılabilir. Çay yapmak için gereken su, içilecek en son şeydir, bu nedenle% 100 kaynar suyla çay yapmak daha iyidir.

Yedi, ıslatma zamanı Islatma süresine dikkat edin.Uzun süre ıslatıldığında kötü çay kalitesine sahip çayla karşılaşırsanız, çayın tanenlerini teşvik edecek şekilde kolayca "alkali" olur ve çay çorbasının tadı acı ve buruk olur. Bu dereceyi kavrayın ve dökmeden önce suyu birkaç dakika kaynatın.

8. Su enjeksiyonunun hızı İster tencereye su dökülsün, ister çay çorbasının demlikten dökülme hızı olsun, çay çorbası üzerinde hafif bir etkiye sahiptir. Çay yapmak için su dökün Suyun ısısı ve kuvveti çayı doğrudan etkiler.Eğer gücü uygun şekilde kontrol edilmezse, taze çay yapraklarının yıkanması ve eğer burukluk taşıyorsa tanenlerin açığa çıkması muhtemeldir.

Güzel kokulu bir fincan çay yapmak basit görünebilir ama karmaşıktır. Ancak lütfen unutmayın: çay yapımını etkileyen birçok faktör vardır ve yukarıdakiler yalnızca genel bir tanımdır. Önerilen çay tadımcıları: Deney ruhuna sahip olun, kendiniz yapın ve izleyin!

Havayı arındıran 8 çeşit bitki, "küçük uzmanlar", evde her gün temiz hava soluyabilirsiniz

Dendrobium officinale'yi nasıl yetiştireceğinizi söyleyin, böylece satın almak için mağazaya gitmek yerine evde yiyebilirsiniz.

İyi bir çayın yola çıkması için basit ve zarif bir çay seti gerekir

Zevkli erkekler, 100 yuan içinde yapılabilen küçük eşyalara sahip olmalıdır, bu sadece tadı göstermekle kalmaz, aynı zamanda birçok sorunu da ortadan kaldırır.

Nisan ayına girerken, şeftali çiçekleri için gittikçe daha iyi hale gelen birkaç takımyıldız var, aşık olmaya başlamak üzereyim

Ve ilk yıldan sonra yükselen servetleri olan üç takımyıldız ve bunlara karşılık gelen bitkiler, Oğlak gerçekten listenin başında.

12 Nisan'daki 12 takımyıldız arasında, harika bir kariyer burçlu TOP4 takımyıldızları listede yer almaktan mutluluk duyar ~

Bu baharda talihli dört takımyıldız ve maskotları Başak nihayet listede.

Güzel görünen ve beslenmesi kolay 8 çeşit bitki, her gün suladığınız sürece gelişebilirler.

Arabanın çok monoton olduğunu düşünmüyor musunuz? Şık bir araba dekorasyonuna gelin, yol öfkesini bile azaltmanıza izin verin

Üzüm şarabı ışıklı fincan, kokulu çay bardağı

Arkadaş edinemeyecek kadar soğuk olan popüler olmayan Wenwans'ları saymak göz açıcıdır.