Bak! kustu! Yukarı! Büyükannemin evi, Xibeinin erişte köyü şefleri Wallace ortaya çıktı ... Hala yemeye cesaretin var mı?
Yukarı tıklayın Mavi kelime , 21 Jun ~ takip et
Ekonomik hayatta her şeye adım atın
Giriş: Bu mağazalardaki gıda hijyeni sorunları gerçekten endişe verici, yine de mutlu bir şekilde dışarıda yemek yiyebilir miyim?
Menşei Nanfang Daily, Jiangsu Radyo ve Televizyon Finansal Medya Haber Merkezi, Metropolis Live, Litchi News, People's Daily Online, Sina Weibo
Birçok netizen şöyle dedi: "Bak! Tükür!"
Son zamanlarda, Büyükannemin Evi, Wallace, Xibei Noodle Köyü. Bu tanınmış catering şirketlerinin arka mutfakları toplu olarak ortaya çıkarılmış ve gıda güvenliği bir kez daha sıcak nokta haline gelmiştir.
Sahne şok ediciydi! Hala yemeye cesaretin var mı?
Büyükannenin evi
Sebzeleri yıkamıyorsanız tencereye koyun, son kullanma tarihi geçmiş malzemeleri kullanmaya devam edin
"Grandma's Home" West Lake, Hangzhou'da bir restoran olarak başladı ve ülke çapında 80'den fazla mağazaya sahip ve catering endüstrisinde hala iyi biliniyor.
Ama gizli bir ziyaret olmasaydı, asla bilemeyebilirdik ... "Büyükannenin" bu görünüşte enfes ve lezzetli yemekleri, kirli ve aşırı kaotik üretim ortamının arkasında.
3.15 Tüketici Hakları Günü sırasında, bazı medya kuruluşları ünlü restoran zinciri "Büyükannenin Evi" ni gizliyordu.
Pozlama videosu geliyor
Video, büyükannenin mağazasında aşağıdaki sorunların olduğunu gösteriyor:
01
Aşçı yemek için başvuranlar
Şef sertifikayı görmeden kaldı
Gelen haberlere göre, yakın zamanda içeriden biri, "Grandma's Home" restoranındaki bir restoranın şefinden sağlık sertifikası başvurusu yapmadan veya kimlik kartı göstermeden işe gelmek isteyen bir uyarı aldı.
02
Paspas doğrudan sebzeleri yıkamak için lavaboya yerleştirilir
İnsanlar gelip gitmesine rağmen
Ama herkes görmezden geldi
03
Çalışanlar doğrama tahtası üzerinde yürüyor
04
Karnabahar, enoki mantarı, yeşil fasulye ve diğer sebzeler yıkanmadan pişirilebilir
05
Süresi dolan malzemeleri kullanmaya devam edin
Muayene ile baş edebilmek için günün üretiminin etiketi geçici olarak yapıştırılır ...
Haber ifşa edildikten sonra, Jiangsu, Nanjing, Qinhuai Bölgesi Pazar Denetim Bürosu personeli yerinde bir inceleme yaptı ve ilgili konular soruşturma için dosyalanacak. İlgili mağaza ayrıca bir duyuru panosu da koydu: mağaza düzeltildi ve iş nedeniyle geçici olarak kapatıldı. Ayın 15'inde öğleden sonra, "Büyükannemin Evi" resmi Weibo aracılığıyla bir özür bildirisi yayınladı.
16'sının sabahı, yargı alanındaki Pazar Denetim ve İdare Bürosu, mağazadaki şüpheli yasa ve yönetmelik ihlallerini araştırmak ve doğrulamak için mağaza operasyonundan sorumlu kişi ve baş şefle görüştü. Piyasa gözetim ve yönetim departmanı, dava açma koşullarını karşılayan konular için derhal idari ceza davası açacaklarını söyledi.
İlgili mağazalara ek olarak, ülke çapındaki "Grandma's Home" mağazaları, tüm personele hijyen standartlarının uygulanması konusunda eğitim vererek kendi kendini denetleme çalışması yaptı. Aynı zamanda, Nanjing pazar denetim ve yönetim departmanı ayrıca karnabahar, yeşil fasulye, enoki mantarları ve dahil olan "büyükannenin evinde" mühürlenmiş diğer malzemeler üzerinde rastgele incelemeler yapmak üzere Jiangsu Eyaleti Fiziksel ve Kimyasal Test Merkezini görevlendirdi. Test sonuçları bu hafta açıklanacak.
Wallace
Hamamböcekleri yaygın, ekmek bozulmuş, yağda kızartılmış ...
"Büyükannenin Evi" nin yanı sıra, tanıdık restoran "Wallace" da teşhir edildi.
01
Kurallar ve düzenlemeler özellikle 3.15 ile ilgilidir
Sahte teslimat
Büyükanneminki gibi, Wallace çalışanları işe alırken sağlık sertifikalarına hiç bakmıyordu.
Ancak bu fast food restoranı, sektörün söylenmemiş kurallarını daha iyi anlıyor gibi görünüyor.3.15 ile başa çıkmak için ayrıca, habersiz ziyaretçilerin gizlice gelmesini önlemek için 3.15 boyunca yeni gelenlerin işe alınmayacağını doğrudan öngören özel bir "acil durum planı" yaptı.
Habersiz ziyaretçi: Neyse ki erken geldim!
Sadece bu değil, aynı zamanda özel olarak formüle edilmiş 20 "3 · 15" restoran gereksinimleri veya 3.15 soru ve cevabın standart cevabı olarak adlandırılabilir.
Bu standart cevapta, restorandaki tüm ürünlerin Fuzhou merkezinden satın alındığı ve nakliye departmanından alındığı belirtiliyor.Nanchang'dan teslimat yok.
Ancak muhabir, dondurucunun yanında bir kutu "Shangermai" hamburger ekmeği üzerindeki üretim adresinin Nanchang Şehrindeki Ziyang Caddesi'nde olduğunu buldu.
02
Hamamböceği var mı? "Yaygara yapma"
Muhabir bu mağazanın arka mutfağına geldiğinde gerçekten şok oldu! Yerde her yerde görülebilen lekeler o kadar da önemli değil.Her yerde sürünen hamamböcekleri gerçekten korkutucudur!
Mağaza müdürü yere düşen tavuk kanatlarını alıp yıkamadan kızartmak için tavaya fırlattı.
03
Siyaha dönen petrol
Geri dönüştürün ve kullanmaya devam edin
04
Bir gecede patates kızartması ve tavuk dürümleri gibi yiyecekler
Ertesi gün tekrarlanacak
"Taze gıdaya" dönüştü
05
Süresi dolan burgerler hala satılıyor
Muhabir, hamburger embriyosunun ambalaj kutusunda, hamburger embriyosunun oda sıcaklığında raf ömrünün sadece 7 gün olduğunu ve 22 Şubat'ta üretilen hamburger embriyosunun raf ömrünü çoktan aştığını gördü. Ancak yine de, süresi dolan bu hamburger embriyoları, son kullanma tarihi geçmiş hamburger embriyolarının son paketi bitip tüketicilere satıldığı 2 Mart öğleden sonrasına kadar hala kullanımda.
Böyle bir resim gerçekten kusmaya bağlıdır! Ancak bu ilk değil! Daha önce de benzer olaylar açığa çıktı.
2017'de, Wallace fast food restoranının arka mutfağı "fare ve sineklere" maruz kaldı ve çalışanlar ayrılmaya dayanamadı.
4 Ekim'de Changsha Sivil İşler Meslek ve Teknik Koleji yakınlarındaki bir Wallace fast food restoranında kirli ve kötü mutfak hijyeni vardı. Xiaoxiang Sabah Haberleri
Xibei Erişte Köyü
Habersiz denetimler hijyen detayları konusunda endişeleniyor
Ayrıca birçok insanın yemeyi sevdiği "Xibei Erişte Köyü" de var, ancak arka mutfak da çirkin.
16 Mart günü öğlen saat 11: 30'da Nanjing Pazar Denetim ve İdare Departmanından kolluk kuvvetleri, çeşitli tanınmış restoran zincirlerinin toplandığı Xinjiekou Golden Eagle Alışveriş Merkezi'nin sekizinci katına geldi.
Pozlama videosu geliyor
01
sofra takımı Lekeler
Kolluk kuvvetleri, sözde temizlenmiş ve dezenfekte edilmiş sofra takımlarının tamamen yağlı olduğunu ve bulaşıklarda çok sayıda lekenin bulunduğunu tespit etti. Örneğin, bu hiç silinemeyen sarı pirinç kekinden kalmıştır. Açıkça yıkanmamış gibi hissediyor.
Bulaşıklar, kaseler, fincanlar, tatlı kavanozları vb. Dışında yemek artıkları, yağ lekeleri, toz ve yıkama artıkları da temizlikten sonra çoğu sofra takımında açıkça görülebilir.
Yanıt olarak, Xibei Erişte Köyü'ndeki Nanjing Golden Eagle Mağazası'nın yöneticisi şunları söyledi: Personel kullanmadan önce tekrar ağız beziyle silecek. Kolluk kuvvetleri hemen sordu: "Tek kullanımlık bir havluyla bir bardağı silip bir bardak mı attınız?"
Mağaza müdürü, kolluk kuvvetlerinin hemen işaret ettiğini söyledi: "Öyleyse onu silmenin amacı ne, ikincil kirliliğe yol açacak."
02
Yan taraftaki et dolgusunu kesin
Ellerinizi masa silme bezi ile silin
Lekeli sofra takımlarının yanı sıra arka mutfak personelinin çalışmasında da sorunlar yaşanıyor. Bir personel ellerini bir masa beziyle silerken et ve buharda pişirilmiş iç malzemeyi kesiyor.
Ayrıca lobideki "Ming Chu Liang Zhan" şeflerinden hiçbiri eldiven ve şapka takmalarına rağmen gerektiği gibi maske takmamıştı.
Ayın 16'sı saat 17: 30'da, İç Moğolistan Xibei Catering Group Co., Ltd.'den sorumlu ilgili kişi bir metin açıklaması gönderdi. Yapılan açıklamada, teftiş sırasında mağazadaki sofra takımlarının temizlenmemesine çok üzüldüklerini belirten açıklamada, denetimleri ve düzeltmeleri için hükümete ve medyaya teşekkür edildi. Gıda ve İlaç Dairesi tarafından yayınlanan düzeltme bildirimi ile aktif olarak işbirliği yapacak ve bilinçli bir şekilde düzelteceklerdir. Mağaza, toplantının tanıtımını güçlendirdi.Her gün tuvalette, temizlenen sofra takımlarını yeniden incelemek ve sofra takımlarının kesinlikle hijyenik standartları karşıladığından emin olmak için mutfağın temizlik işlem sürecini daha ileri düzeye çıkarmak için özel bir kişi ayarlanıyor. Xibei Noodle Village resmi Weibo, Xibei Nanjing mağazasındaki önceki sağlık sorunlarına yanıt olarak özür dilemek için 18'in erken saatlerinde bir açıklama yaptı.
21 Haziran
Gün be gün, yemekten sonra öğün, gıda güvenliği herkes içindir! Bu, yemek yapan insanların bağlı kalması gereken ve göz ardı edilmemesi gereken en önemli noktadır!
Milyonlarca okuyucu izliyor ...
Nezle olan ve ateşi yüksek olan kadın tıbbi tedavi istemedi ve ilaç almadı, sadece Nu Skin suyu içti, birkaç gün sonra öldü: Yılda birkaç kez ateşi vardı ve zehirden arındırdığını söyledi ...
Şaşırtıcı! Yerli üretim "Viagra", satışlarını dört yılda üç katına çıkardı ve brüt karı Moutai'yi geçti! Afrodizyak ilacı Baiyun Dağı'nda nakit inek oluyor
Wang Sicong'un sesini kaybettiği 48. günde Panda Live iflas ilan etti: Konfor bölgeniz sizi öldürüyor
Kızını 3 yıl boyunca gizlice fotoğraflayan bir baba, kızını Hayao Miyazaki'nin canlandırmasını filme aldı ve her gün 30.000 kişi kızını ifşa etmeye çağırdı ...
Bu sayının editörü Chen Si
Tıklayın "iyi görünümlü" Daha iyi görüneceksin
