Sichuan Keşfi Chengdu Kent Coğrafyası Shaanxi Sokağının Tarihi (Bölüm 1)
Yao Xilun Metin / Resim
Memleketimdeki Banbianqiao South Street uzun değil ve çok fazla sakin yok Her zaman Wangjiaguai bölgesindeki Shaanxi Caddesi mahalle komitesinin yetkisi altındaydı. Bu anlamda, Shaanxi Sokağı'ndan biri olarak kabul edilebilirim. Tabii ki bundan daha fazlası ... Aslında, Shaanxi Caddesi Half Bridge halkının hayatına gerçekten entegre oldu. İster pirinç almak için yağ satın alıyor, ister toplantı yapıyor, ister hasta olduklarında doktora gidip ağızdan bir kaç kuyu suyu alıyor olsun, Shaanxi Caddesi'ne gitmeleri gerekiyor.
Shaanxi Sokağı geniş değil ama çok uzun. Doğudaki Renmin Güney Yolu'nun bir bölümünden (Lihua Caddesi'ne) başlar ve batıdaki Junping Caddesi'nde biter. Dongchenggen Caddesi'nin güney uzantısı 1990'ların ortalarında genişletilip yeni Wenweng Yolu inşa edildiğinde, cadde iki bölüme ayrıldı, doğu bölümü 497 metre, batı bölümü 208 metre uzunluğundaydı. Cadde iki bölüme ayrılmış olsa da, hala Shaanxi Sokağı olarak adlandırılıyordu. Ama şimdi Chengdu'daki pek çok insan, bu caddenin aslında Shaanxi Caddesi olmadığını, Furong Caddesi'nden Shaanxi Caddesi'ne evrildiğini bilmiyor.
Bir
Shaanxi Salonu
Guangxu döneminde yeniden yapılanma daha muhteşem
Beş Hanedandan sonra Shu'nun Lordu Meng Chang ünlü çiçekleri takdir etmeyi severdi, sadece imparatorluk bahçesinde birçok ebegümeci yetiştirmekle kalmaz, aynı zamanda insanlara duvarlara ve sokaklara ebegümeci dikmelerini emretti. Çiçeklenme döneminde, ebegümeci tam çiçek açmıştır ve Chengdu muhteşem bir çiçek gibidir ve Rongcheng'in adı bundan türetilmiştir. Efsaneye göre, şu anki Shaanxi Caddesi, Houshu Sarayı'nın güney duvarının dışında yer almaktadır.Furong en bereketli olanıdır, bu yüzden insanlar ona Furong Caddesi adını verir. Daha sonra, Furong Caddesi, "Shaanxi Caddesi" olarak yeniden adlandırıldı çünkü Shaanxi lonca salonları, Kangxi'nin ikinci yılında (1663) Chengdu'ya göç eden diğer Shaanxiese tarafından burada inşa edildi. Shaanxi Lonca Salonu'nun tamamlanmasından sonra, Sichuan Eyaletinden Shaanxi halkının bilgelere taptığı, iş ilişkilerini tartıştığı, akrabalara, ziyafetler ve arkadaşlara taptığı ve imparatorluk sınavları için kaldığı bir yer haline geldi. Ayrıca Çin tanrılarının Qinqiang Bangzi operalarını icra eden sık olayları da vardır ve çok sayıda dinleyici vardır.
Shaanxi Salonu
Lonca salonundaki Shaanxi halkının etkisini genişlettiği ve popülaritesini arttırdığı söyleniyor. Çengdu'da sık sık küçük bebekleri görüyorlar, bu yüzden küçük bir miktar para veriyorlar ve onlara Furong Caddesi'ne "Shaanxi Sokağı" demeyi öğretiyorlar. Zamanla herkes bağırıyor, yani Furong Caddesi Shaanxi Lonca Salonu nedeniyle Shaanxi Caddesi olarak yeniden adlandırıldı. Ancak "Furong Caddesi" adı nadiren bilinir. Shaanxi halkının Chengdu'da "Shaanxi Lonca Salonu" nu inşa etmesinden bahsetmişken, şaşırtıcı ve şaşırtıcı bir hikaye de var. Chengdu'daki bazı insanların bugünün "tüm nehirlere açıklık, hoşgörü harika" zihniyetine sahip olmadığı söyleniyor. Dahası, kuzey Shaanxi'nin yerlisi Zhang Xianzhong, Sichuan ve Chengdu Şehrini bastırdı, "saraylar, ormanlar, tapınaklar, tapınaklar, göletler ve konut binaları ne olursa olsun tüm binalar gerçekten yakıldı ve yıkıldı." Bu, insanları geriye bakmaktan utandı ve Siçuan halkına götürdü. Öfkesini Lao Shaan'a çevirerek, Lao Shaan Xiu Guild Hall'a arazi satmak istemiyordu. Shaanxi halkı ne kadar zorlandıklarını bilmiyorlardı ve sonunda kulübün inşaat alanı olarak bir çamur havuzunu ve çevresindeki çorak araziyi satın aldı.
Salonu onarmak için çamur havuzunun toprak ve taşla doldurulması gerekir. Ancak, bazı Chengdu halkı Lao Shan'ın orada toprak toplamasına izin vermedi. Çaresizlik içinde, Lao Shaan şaşırtıcı ve beklenmedik bir karar verdi: Dernek girişimi başlattı. Shaanxi'den Chengdu'ya her Shaanxi, köyden Shaanxi Derneği'ne en azından bir çuval toprak getirmelidir. Temel, bir çamur havuzuna döküldü. Bu şekilde, Lao Shaan'ın yaklaşık bir dönümlük çamur havuzunu doldurması iki tam yıl sürdü ve ardından görkemli bir Shaanxi Lonca Salonu inşa etmek için para topladı. "Çamur havuzlarını doldurmak için Chengdu'ya çamur taşımak uzun bir mesafe alıyor" sözüne gelince, bazıları bunun sadece bir "efsane" olduğunu söylüyor. Aslında doğru olmak zorunda değil. Kesin olan bir şey var. "Ruhu, takdir edilmeli.
Jiaqing'in ikinci yılında (1797), Shaanxi Lonca Salonu ana salonu genişletti ve ana salonun arkasında ünlü Shaanxi doktoru Sun Simiao'ya adanmış bir "Şifalı Kral Tapınağı" inşa edildi ve bu tapınak daha sonra savaşla yok edildi. Guangxu'nun on birinci yılında (1885), Shaanxi Eyaletinin Sichuan Eyaleti valisi Chengdu'da "Qingyi" ve "Yitai" gibi 33 şirkete yatırım yapma girişimini başlattı ve Kangxi dönemindekinden daha eski olan orijinal sitede bir Shaanxi Lonca Salonu yeniden inşa etti. Daha görkemli "Shaanxi Lonca Salonu".
Qing Hanedanı'nın son dönemlerinde Baolu Hareketi'nin çalkantılı döneminde, bu salona Baolu Derneği'nin bir şubesi inşa edildi. Yeni Çin'in kuruluşundan sonra, lonca salonu bir zamanlar bir konuk evine dönüştürüldü. Şimdiki Shaanxi Lonca Salonu hala orijinal sitede, Rongcheng Hotel'de yer almaktadır.Sadece yenilenmiş ana salon kaldı. Ana salon kuzeyden güneye, 805 metrekarelik bir inşaat alanı, toplam yüksekliği 18 metreden fazla, ahşap bir yapı, çift saçaklı ve Xieshan tarzı çatısı, siyah renkli boru kiremitleri ve iki katmanlı saçaklarıyla oturuyor. Omurganın her iki ucunda da 1.5 metre yüksekliğinde ejderha şeklinde canavarlar var. Zemin kattaki Optimus Prime bir taş sütun ve dört köşe taş sütun tepeye ulaşıyor. Ana salonun ahşap pencere kafesleri ince oyulmuş, kare bulutlarla süslenmiş ve zarif bir şekilde boyanmıştır. Salonun tamamı kuzey mimarisinin güçlü tarzını yansıtıyor. 4 Nisan 1981'de Chengdu Belediyesi Halk Hükümeti, Shaanxi Lonca Salonunun Chengdu'nun kültürel kalıntı koruma birimi olduğunu duyurdu.
iki
Ünlülerin favorisi
"Sarhoş Değil, Ev Yok" Küçük Restoran
Shaanxi Lonca Salonu, Shaanxi Caddesi'nde inşa edildiğinden beri, Shaanxi Caddesi'nin tarzı önemli ölçüde değişti. Eyaletin içindeki ve dışındaki çeşitli eyaletlerden ve ilçelerden Shaanxi halkı ve tüccarları giderek arttı ve destekleyici dükkanlar, hastaneler, yemek hizmetleri ve diğer yaşam hizmetleri tesisleri de ortaya çıktı ve zenginleşti. Bu arada inşa edilmiş lüks özel evler de vardır ve Liu Wenhuinin özel evi caddenin güneyinde yer almaktadır.
1930'larda ve 1940'larda, bu cadde bir zamanlar ünlü bir restoran olan "Aunty Banquet", "Sarhoş Yok, Dönüş Yok, Küçük Restoran" açtı. Modern Huangpai Siçuan mutfağının kurucusu, "Konfüçyüs Şefi" olarak bilinen ünlü Siçuan mutfak ustası Huang Jinglin ve oğlu Huang Mingquan tarafından açılmış, adresi Shaanxi Caddesi'nin batı girişinde. "Sarhoş yok, dönüş yok, küçük bir restoran", "Şarkılar Kitabı", "Geceleri içmekten yoruldum, sarhoş yok, dönüş yok" cümlesinden geliyor. Restoran küçük olmasına rağmen meşhurdur. Özel olarak tutulan Jufengyuan ünlü şef Zhang Zhenghua, buranın şefidir. Yeşil soğanlı ızgara turp sazan, dil avuç içi, sarımsaklı sucuk, fasulye ezmesi çorbası ve Kung Pao tavuk spesiyalleri akşamları doyurmaya yeter. Restoran, akşam yemekleri dolu, zarif ve keyifli. Çoğunlukla restoranların önüne park edilmiş lüks arabalar vardır.O zamanlar Chengdu'da çok az özel araba vardı.Yemeklerin kim olduğunu hayal etmek zor değil. Chengdu'da yaşayan bazı yabancılar, "Mistu", bazen orada oturur ve onlara ziyafet çeker. Diğer illerden Siçuan'a giren kültür çevrelerinden birçok ünlü de burada toplanmayı sever.
"Auntie Banquet" in 1930'larda çekilmiş eski fotoğrafları
Bir gün, şair Bian Zhilin ve arkadaşı Zhang Chonghe, sarhoş ve evin olmadığı küçük bir restoranda bir ziyafete davet edildiler. "He Qifang, Fang Jing ve diğerleri bir araya geldi ve ev sahibi Zhu Guangqian'dı. Bian Zhilin, Zhu Guangqian'ın yakın bir arkadaşıydı. Zhu Guangqian, Zhang Chonghe'ye aşık olduğunu biliyordu ve Zhang, o sırada Chengdu'ya seyahat etmişti. Bakın, Zhu Guangqian doğal olarak eşleşmek istiyor. "
Chen Yinke, bir zamanlar Shaanxi Caddesi'nde bir mahalleydi
Anti-Japon Savaşı sırasında. Hem eğitimci Ye Shengtao hem de tarihçi Chen Yinke bir zamanlar Shaanxi Caddesi'nde yaşıyordu. Ye Shengtao, Shaanxi Caddesi'ndeki Kaiming Kitabevi'nin Chengdu ofisinde yaşarken, Chen Yinke'nin ailesi Shaanxi Caddesi'ndeki Banbianqiao Güney Caddesi'ne giden bir ara sokakta yaşıyor. Bu, önceden Yanjing Üniversitesi tarafından kiralanan özel bir ev. Sokağın yanında "sarhoş yok, ev restoranı yok" var. 23 Nisan 1942'de Ye Shengtao günlüğüne şunları yazdı: "Hala saat 11'de Shaanxi Caddesi'ne döndüm, Xuezhou, Yu ve Binran'ı işe aldı ve Yuyan, atıştırmalıklar için küçük lokantaya gitti. Üç renkli yemeklerin değeri 80 yuan'dan fazlaydı. Aynı zamanda çok abartılı. "Bu yüzden dükkanlardaki bazı insanlar 'sarhoş, restoran yok' için fiyatı çok yüksek tutuyorlar ve kıskançlıkla 'Sarhoş kaplumbağa yok' (eşsesli geri dönüş yok) dediler. "Sarhoş olmayan kaplumbağalar", ziyafet içerken ve alkolü ikna ederken de uyarıcı bir yöntem haline geldi: "İç ve iç! Sarhoş olmamak bir kaplumbağadır!"
Chen Yinke'nin en büyük kızı Chen Liuqiu'nun anısına, "Sarhoş Olmayan, Dönüşü Olmayan Küçük Restoran" çok ünlüdür, ancak ailesi onu bir kez bile yememiştir. Neden gitmedin Chen Liuqiu'nun genellikle yorum olarak kullanılabilecek bir hatırlama metni vardır. Anti-Japon Savaşı'ndan sonra enflasyon, anne hastaydı, ilaç şişeleri, ilaç kavanozları. Küçük kız kardeş de hasta. Babam bazen tavuk gibi bir şeyler yemek istiyor, babamın midesi ağrıyor ve annem vermek istiyor. Baba daha iyi yerse, anne kıyafet satmak için sevkiyat dükkanına gidecek. "" Baba gözleri tedavi ediyor, anne kalp hastalığını tedavi ediyor, tıbbi harcamalar korkutuyor. "
Qi Baishi'nin en sevdiği yemek
1936'da büyük bir ressam olan yaşlı adam Qi Baishi, Nanmen Konfüçyüs Tapınağı'nın arka sokağındaki Wang Yanxu'nun konağını ziyaret etti. Bir gün, ressam Liu Jiming ve karısı Jun, karısıyla birlikte Qi Baishi'yi ziyarete gitti ve Qi Baishi'yi lezzetli yemeklerin tadına bakmak için "Sarhoş Değil, Ev Yok Restoranı" na davet etti. Liu Jiming, yeşil soğanlı kavrulmuş sazan, sarımsaklı beyaz et, yağlı bağırsak ve bezelye çorbası, kızarmış dil ve hurma gibi bazı lezzetler sipariş etti. Qi Baishi onu çok övdü. Bu arada Liu yaşlı adam Baishi'den yemek sipariş etmesini istedi ve yaşlı adam Baishi hemen kabul etti ve "çıplak yılan balığı" sipariş etti. Şef bu Hunan yemeğinin nasıl yapılacağını çözemese de utanmıştı, bu yüzden yaşlı adam Baishi'ye sordu. Yaşlı Shiraishi ayrıntılı bir rapor verdikten sonra, şef bunu hızlı bir şekilde yaptı. Aslında, "tuo pao yılan balığı" sadece yılanbalığı soyuyor, Sichuan aromasıyla pişiriliyor ve daha fazla tada sahip. Baishi tattıktan sonra övgü doluydu ve çok mutluydu. Ancak böylesine lezzetli bir yemeği olan bir restoran bir noktada bir daha asla açılmayacak.
üç
İyi itibar
En eski batı tıbbı pediatri kliniği
Chengdu'da uzun süredir yaşayan yaşlı insanlar, Shaanxi Caddesi'nde çarpıcı bir dönüm noktası görmeliydi: Çan Kulesi. Bu Hristiyan Birleşik Devletler'in İncil Kilisesi. Qing Hanedanlığı'nda (1880) Guangxu'nun 6. yılında ve Guangxu'nun 20. yılında (1894), kilise Amerikan doktorların başkanlık ettiği Cunren Hastanesi'ni kurdu. Çin Cumhuriyeti'nin 14. yılında (1925), Çin Hristiyan Cemiyeti adını aldı ve daha sonra Metodist Kilisesi'nin Enyi Kilisesi olarak yeniden adlandırıldı.
Mayıs 1895'te Chengdu'da "Chengdu Öğretim Vakası" çıktı. Bu gün Dragon Boat Festivali ... Doğu Yarışması'nda yüzlerce vatandaş erik atma oyununu izlemek için bir araya geldi. Yabancıların çocukları kaçırdığı yanlış bir şekilde tanıtıldı ve bu duygu kızgındı, Sisheng Temple Street Hastanesi'nin yurduna akın akın için yabancıları bulmak için akın ettiler. Yabancı doktorun gökyüzüne uyarı atışı yapması, halkın kiliseyi yıkmasına ve yurdu yakmasına neden oldu. Durum ertesi gün genişledi ve Shaanxi Caddesi'ndeki Hristiyan Amerikan-İsrail Kilisesi'nin kiliseleri ve klinikleri yıkıldı. O sırada Chengdu'daki tüm Hristiyan ve Katolik kilise evleri yıkıldı. Qing hükümeti, Sichuan'daki Hristiyan kiliselerine 100.000'den fazla gümüş ödedi.
Shanxi Street Cunren Hastanesi
Daha sonra Gospel Kilisesi ve Cunren Hastanesi yenilenmiştir. Yang Senin Sichuandaki hükümdarlığı sırasında, Çin Kızıl Haçından Wang Heqini ve Cunren Hastanesinin Amerikalı ev sahibi Fei Lunu Kulak Burun Boğaz Bölümündeki ünlü Amerikalı doktor Bi Deshengi hazırlıklar için Chengduya getirmeleri için görevlendirdi. Çin Cumhuriyetinin 17. yılında (1928) "Cunren Hastanesi" değişti. Bu, göz, kulak, burun ve boğaz hastalıklarının teşhis ve tedavisi için Chengdu'daki en eski hastanedir. Çin Cumhuriyeti'nin otuz altıncı yılına kadar (1947), bu hastane Çin Üniversitesi'nin İlk Bağlı Hastanesi olan Oftalmoloji Bölümü'nün selefi olan West China Union Üniversitesi Bağlı Hastanesine değiştirildi. Ağabeyim çocukken duvardan demir çivi çıkarmak için pençe çekiç kullandı, çok fazla güç kullanmak istemedi, çekiç geri döndü ve sağ gözünü ağır şekilde yaraladı. Kan akışı devam etti. Hastane bu hastaneye koştu.
Ayrıca Shaanxi Caddesi'nde, Çin Cumhuriyeti'nin 26.'sında Chen Xubin tarafından açılan tanınmış bir pediatri kliniği var. "Xubin Çocuk Kliniği" olarak adlandırıldı. Bu Chengdu'daki en eski batı tıbbı pediatri kliniğidir. Klinik olarak listelenmiş olmasına rağmen yerel halk buraya "Xubin Hastanesi" demeye alışkındır. "Xubin Hastanesi" hizmette her zaman hevesli ve düşünceli olmuştur ve aynı zamanda çocuk bakımı ve sağlık hizmetleri hakkındaki bilgileri düşük ücretlerle yaygınlaştırmaya çalışmaktadır. Fakir bir aile ise, onlar da ücretsiz konsültasyon için ilaç verecekler. 1939'da "Xubin Pediatri Kliniği" Japon işgalciler tarafından saldırıya uğradı. Bundan sonra, yer değiştirdi ve birkaç kez adını değiştirdi ve nihayet 1958'de Jiangjun Caddesi'nin "Xicheng Bölgesi Birleşik Çocuk Hastanesi" adlı doğu girişine yerleşti. 1964'te "Xicheng Çocuk Hastanesi" olarak yeniden adlandırıldı. 1950 yılının Mayıs ayında, Chengdu İkinci Halk Hastanesi bir pediatri bölümü kurdu ve Dr. Xubin'i kendisine katılmaya davet etti. Chen Xubin, yıllardır işlettiği kliniğe veda ederek daveti memnuniyetle kabul etti.
Shaanxi Caddesi sadece yukarıdaki iki "emektar" uzman hastanesine sahip olmakla kalmıyor, aynı zamanda bir Sichuan Askeri Tıp Okulu açtı. Qing Hanedanlığı'nda Guangxu'nun otuzuncu yılında (1904), Sichuan valisi Xiliang tarafından, o sırada askeri doktor eksikliğini telafi etmek ve orduya hizmet edecek askeri doktorlar yetiştirmek için kuruldu. Okul, batı tıbbı öğretimini benimser ve çeşitli yerlerdeki askeri kampları desteklemek için birçok askeri doktoru başarılı bir şekilde eğitmiştir. 1911 Devrimi'nden sonra bu okul ayakta kaldı ve Çin Cumhuriyeti'nin 15. yılına kadar kapatılmadı. Bu, Chengdu'da açılan en eski batı tıbbi askeri okuludur.
[Haber ipuçlarınız varsa, bize bildirmekten memnuniyet duyarız, kabul edildikten sonra ücret için bir ücret alınacaktır. Bizi WeChat'te takip edin: ihxdsb, QQ: 3386405712]
