İnsanlar yiyeceği cennet olarak görüyor ve büyük yemek imparatorluğundaki insanlar da dünyadaki her şeyi yenilebilenler, yenilemeyenler ve yemeye çalışanlar olarak ikiye ayırıyor. Bir kez Çin yemeği yediğiniz sürece, onun tarafından yakalanacaksınız, ancak Çin yemeği herkes için kabul edilemez çünkü onların inancı bu yemekleri yemelerine izin vermiyor. Çin'deki bazı etnik gruplar domuz eti yemeyecek, sığır eti seçecekler.
Hindistan'da birçok din var ve inançlarına çok dindarlar Hindistan'da münzevi keşişlerin uygulaması da birçok insan için kabul edilemez, ancak bu ısrar da takdire şayan. Bu tür pek çok davranış vardır: Örneğin, Hint inanışına göre sığır eti yenilebilir değildir, ancak çok fazla sığır yetiştirirler. Hindistan'ın sokaklarında ve ara sokaklarında her yerde dolaşan "kutsal inekleri" görebilirsiniz.Hayat endişeleri yok, yoldan geçen araçlar sokaklardan geçerken onlardan kaçınmalıdır. Hindistan'da birçok dinde domuz eti de yenmez. Hintliler hangi eti yer? Hepsi vejetaryen mi?
Hindistan'daki bazı dinler et yemiyorlar, hepsi vejeteryan ama çoğu Kızılderili hala et yiyor. Sığır eti ve domuz etinin yanı sıra kuzu ve tavuk da yiyebilirler. Bazı dini inançlar da bu iki tür eti reddeder, bu nedenle çoğu Kızılderilinin kabul ettiği balık yemeyi seçebilirler. Balık yeme konusunda da titizler, Notre Dame Nehri'nden ve göletten gelen balıkları yemiyorlar, bu da turistlerin anlamasını engelliyor.
Ganj, diğer insanların gözünde kirli bir nehir olabilir, ancak Hintlilerin gözünde bu nehir ana nehirdir. Temelde bu nehirdeki tüm canlıları yemeyecekler, nehirdeki balıklar sular altında kalsa bile satmayı seçerlerse yemeyeceklerdir. Bazı insanlar bu davranışla yemek yemek arasında bir fark olmadığını düşünür, ancak sonuçta onu gerçekten yememişlerdir ve bu Hindistan'da benzersiz bir gelenek.