Yemek tavsiyesi: Annemin nefis közlenmiş patlıcan tadı çok güzel, çok lezzetli
İçindekiler: 500 gr patlıcan, 100 gr domuz göbeği, 50 gr yeşil biber, 50 gr havuç, 20 gr kişniş.
İçindekiler: 15 gr yeşil soğan, 15 gr kıyılmış sarımsak, 1 çorba kaşığı altın sos, 1 çorba kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı tavuk sosu, biraz şeker, biraz su nişastası ve orta miktarda bitkisel yağ.
Öncelikle patlıcanı işleyeceğiz Genelde yaklaşık yarım kilo patlıcan aynıdır. Patlıcanın saplarını çıkardıktan sonra (patlıcanı daha olgun ve lezzetli hale getirmek için) yüzeyine birkaç bıçak çırpın, ardından patlıcanı% 70 sıcak yağ tavasına koyun ve 8 dakika pişene kadar kızartın. Yağı tekrar boşaltın ve bir sonraki adım için bir kenara koyun.
Sonra yeşil biberin sapını ve tohumlarını çıkarın, ince ince doğrayın; havucu soyun ve ince kıyma şeklinde doğrayın; domuz göbeğini yıkayın, suyu kurutun ve küçük küpler halinde doğrayın; yeşil soğanları kesin. Kökleri çıkardıktan sonra yıkayın ve bir bıçak kullanarak doğranmış yeşil soğanları kesin; kişnişi yıkayın, suyunu süzün ve bıçakla doğranmış kişniş şeklinde kesin.
Patlıcanı kızartmak için yağı hemen yıkamayın. Dipteki yağı tencerede bırakın, ateşe koyun ve ısıtmaya devam edin. 8 dakika sıcakken, küp küp doğranmış domuz göbeğini içine koyun ve güzel kokana kadar kızartın, sonra uygun miktarda altın sosu ekleyin ve Soya sosu, eşit şekilde birlikte kızartın.
Önceki adımda tencereye biraz su ekledikten sonra patlıcanı içine koyun, biraz şeker ve tavuk suyu ekleyip tadı güzel olana kadar pişirin, sonra gorgonu su nişastasıyla koyulaştırın ve sonra tencereye koyabilirsiniz.
Adım 5: Son olarak üzerine biraz sarımsak, kişniş, havuç, yeşil biber ve doğranmış yeşil soğan serpip patlıcanla karıştırıp lezzetli ve lezzetli bir közlenmiş patlıcan servis etmemiz yeterli. Masanın tadını çıkar.
Muhabirler bulun, raporlar isteyin, yardım isteyin, büyük uygulama pazarlarında "Qilu One Point" APP'yi indirin veya WeChat uygulaması "One Point Intelligence Station" üzerinde arama yapın. Eyaletteki 600'den fazla ana akım medya muhabiri çevrimiçi rapor vermenizi bekliyor! Rapor etmek istiyorum
