Doğu Türkistan'daki herkes tatlı patatesleri sever ama bu şekilde yenemezler! Okuduktan sonra soğuk terlerden korktum!
Kavrulmuş tatlı patateslerin kokusu sokağı doldurdu,
Sık sık tatlı patates yeriz,
Tatlı patateslerin besin değeri ve etkinliği çok yüksektir,
Ama çok az insan tatlı patates tabusunu bilir,
Bugün herkese söyleyeyim ~
Tatlı patateslerin işlevi
Tatlı patateslerin besin içeriği çok yüksektir,
Beslenme uzmanları tarafından en dengeli sağlıklı gıda olarak da adlandırılır.
Avrupalılar buna "ikinci ekmek" diyor.
Tatlı patates nasıl seçilir
1. İğ şeklindeki tatlı patateslere, özellikle daha dolgun görünenlere öncelik verin ve boşluk bırakmamaya çalışın.
2. Tatlı patateslerin çürük olup olmadığına dikkat edin ve çürük tatlı patatesler zehirliyse onları toplamayın.
3. Tatlı patatesleri seçerken küf kokusunu koklayın Küflü tatlı patatesler keto toksinleri içerir ve yenilebilir değildir.
Tatlı patates yemek için kontrendikasyonlar
1. Asla çürük tatlı patates yemeyin, koyu lekeli ve filizlenmiş tatlı patatesleri yemeyin, bu tatlı patatesler zehirlenmemize neden olabilir. Özellikle koyu lekeli çiğ tatlı patates yemek çabuk mide rahatsızlığı, karın ağrısı, ishal, mide bulantısı ve kusmaya neden olabilir.
2. Dalak ve mideyi tıkayan rutubeti olan ve Qi ve yiyeceklerin durgunluğu olan kişiler tatlı patates yememeye çalışmalıdır. Hiperasitliği ve mide ülseri olan hastalar tatlı patates yememelidir.
3. Bir seferde çok fazla tatlı patates yemeyin Tatlı patateslerin çok fazla şekeri vardır ve emilmesi kolay değildir Çok fazla yemek şişkinlik, mide ağrısı veya asit reflü gibi rahatsızlıklara kolayca neden olabilir.
Tatlı patatesin lezzetli tarifi
/ Izgara tatlı patates /
Malzeme
Tatlı patates, kalay folyo
yöntem
Yöntem 1: İki ince tatlı patatesi hazırlayın, temiz suyla yıkayın ve tatlı patateslerin nemini kilitlemek için folyoya sarın, ardından fırının üst ve alt ısısını 200 dereceye ayarlayın ve 40 dakika pişirin.
Yöntem 2: Tatlı patatesi dilimler halinde kesin, fırında 4 dakika ısıtın ve üzerine biraz şeker serpin.
/ Şekerlenmiş Tatlı Patatesler /
Malzeme
Tatlı patates, şeker, yağ
Adımlar
1. Tatlı patatesi parçalara ayırın;
2. Tencerede yağı ısıtın, yağı yemek çubuklarıyla köpürene kadar dürtün, ardından tatlı patatesleri kızartın ve tencereye başlamak için tatlı patates parçalarını altın sarısı kahverengiye kadar kızartın;
3. Tencereye yağı dökün, ardından şekeri dökün, yağın şekere oranı 1: 2 olmalıdır, hafif karamel rengine kadar kısık ateşte kızartın;
4. Tatlı patates parçalarına dökün ve karıştırın;
5. Pişirmeye hazırlanın ve kablolamaya başlayın.
/ Tatlı patatesli buharda pişirilmiş domuz pirzolası /
Malzeme
500 gr pirzola, 2 tatlı patates, 50 gr hafif soya sosu, 30 gr pişirme şarabı, 30 gr baharatlı tempeh, 30 gr barbekü sosu, uygun miktarda tuz, uygun miktarda kıyılmış sarımsak, uygun miktarda kişniş
Adımlar
1. Tatlı patatesi parçalara ayırın, kaburgaları bir kaseye koyun, baharatlı tempeh, tuz, barbekü sosu, pişirme şarabı, hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın;
2. Doğranmış tatlı patatesleri içine koyun, uygun miktarda kıyılmış sarımsak ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin;
3. Marine edilmiş tatlı patatesleri ve yedek pirzolaları buharlı tencereye koyun, tencerenin üzerini kapatın, 40 dakika buharda pişirin, ardından tencereyi açın ve servise başlayın;
Bu kadar basit ve pratik bir yöntemi eski arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın!
