Afrika dağlarında Çin Yeni Yılı
Bahar Şenliği arifesinde, Kenya'daki Swak Barajı'nın Çinli inşaatçıları uzun zamandır beklenen Yeni Yılı başlattı. Başkent Nairobi'den fenerler, beyitler, "Fu" ve kavun tohumları satın almak için 8 saat ileri geri gittiler ve daha sonra sebze, et ve baharatları geri almak için en yakın kasabaya 2 saat sürdü.
Çin mühendislik kampı hareketlendi. Herkes beyiti açtı, fenerler tuttu ve nereye asılacağını ve nereye asılacağını tartıştı. Şef Fu Hongguang çeşitli malzemeler aldı ve 130'dan fazla kişiye Yılbaşı yemeği hazırlamaya başladı.
Swak Barajı Kenya'nın güneybatısındaki Kenya'da yapımı devam eden en büyük su koruma ve hidroelektrik projesidir.Enerji Çin Gezhouba Group tarafından sözleşmeli ve 2022'de tamamlanması beklenmektedir.
Yılbaşı gecesi yemeği herkesin en çok önemsediği şeydir. Fu Hongguang, karides, yengeç ve denizanasının yanı sıra inci topları ve buharda pişirilmiş et gibi özel yemeklerin yanı sıra tatlı ve ekşi domuz pirzolası, çıtır ördek ve herkesin sevdiği eski tavuk çorbası olduğunu söyledi. Bunların hepsi "sert yemekler".
Bay Fu, 2017 yılında şantiyeye ilk geldiğinde, günlük malzemeler patates, lahana, domates ve soğandı ve tek et, sığır eti ve tavuktu. Proje inşaatının ilerlemesiyle kamp koşulları gittikçe daha iyi hale geliyor ve yiyecek de bol. Usta Fu, avluda küçük bir sebze bahçesi açtı ve börülce, salatalık, balkabağı, karpuz, mango, papaya ve çarkıfelek gibi sebze ve meyveler dikti.
Ay Yeni Yılı öğleden sonra herkes köfte yapmaya yardım etmeye geldi. İki çeşit köfte vardı, domuz eti ve lahana dolması ve vejeteryan dolması. Neredeyse iki ila üç bin köfte yaptık.
Swak Barajı Projesi'nin entegre bölüm başkanı Shi Yusong, köfte yaptıktan sonra ailesiyle bir video selamlaması yapacağını söyledi. "Yılbaşı gecesi basketbol oyunları ve basket yarışmaları düzenleyecek, herkesin Yeni Yıl gibi canlı ve sıcak hissetmesi için mümkün olduğunca çok aktivite düzenleyeceğiz ve önümüzdeki yıl da sıkı çalışmaya devam edeceğiz."
Bu yıl, mühendis Chen Qi'nin Kenya'da kutladığı üçüncü Bahar Şenliği. "Çocuğum ilkokul birinci sınıfa gidiyor. Bahar Şenliği sırasında geri dönemem. Aileme karşı oldukça suçlu hissediyorum. Qianjiang, Hubei'denim. Bu günlerde Çin'deki yeni koronavirüs enfeksiyonu haberlerini takip ediyorum. Aile üyelerime dışarı çıktıklarında onları giymelerini hatırlatıyorum. Maskeler, önlem alın. "
Baraj Projesi Departmanı Parti Şubesi sekreter yardımcısı Wang Guanghua, 2005'ten beri yurtdışında projeler üzerinde çalışıyor ve kızı şu anda 20'li yaşlarında. "Yıllardır uzaklaşıyorum ama neyse ki ailemle hiçbir şey paylaşmak istemedim."
Herkes Bahar Şenliği'ni kutlamakla meşgulken, projenin ilerlemesi hiç gecikmedi.
Yerel ustabaşı Muta, "Çinlilerle 7 yıldır çalıştım ve çok değerli deneyimler öğrendim. Çinliler benim arkadaşlarım. Hepinize mutlu bir yeni yıl diliyorum ve en iyi dileklerimle."
8 yıldır Çin'de yaşayan yerel bir çevirmen olan Jiajia, Bahar Şenliği söz konusu olduğunda çok heyecanlanıyor. "Çin'in birçok şehrine gittim. Bahar Şenliği sırasında arkadaşlarımın evlerini sık sık ziyaret ediyorum. Beni pirinç kekleri ve köfte yemeye davet ediyorlar," dedi akıcı bir Çince. "Swak Barajı projesi Çin'e döndükten sonra ilk defa. Bir işimle burada harika bir Bahar Şenliği geçirmeyi umuyorum. "
(Xinhua Haber Ajansı, Nairobi, 27 Ocak, muhabir Chu Xinyan)
"Guangming Daily" (sürüm 03, 30 Ocak 2020)
Kaynak: Guangming Daily- "Guangming Daily"
