Guangzhou'da metroyla eski bir gurme şehri! Zha Ti Blind Male Pills, Pork Knuckle Ginger, onlarca yıldır eski bir mağaza
Kanton mutfağından bahsetmişken, herkes ilk defa başkent Guangzhou'yu düşünecek.
Ama Guangzhou'nun yanında başka bir eski gurme şehir var. Guangzhou Metrosu'na doğrudan erişilebilir ve arabayla sadece 20 dakika sürer.
Bu Foshan, Olarak derecelendirildi "Çin'in En Romantik Şehri" ,böyle de adlandırılır "Dünyanın Gıda Başkenti".
Foshan'da Chancheng, Shunde, Nanhai, Gaoming ve Sanshui olmak üzere beş bölge var.
Shunde mutfağını daha önce herkese tanıtmıştım. Ama aslında, Shunde haricinde, Chancheng Bölgesi tek başına karanlık yemek yemenizi sağlayabilir.
Chancheng Bölgesi, Foshan'ın merkezinde yer almaktadır. Yaşlı Foshan halkının en eski anılarını taşıyor.
Chancheng Bölgesi sadece Huang Feihong, Bruce Lee ve Ip Man Anıt Salonu Ataların Tapınağı, Nanfeng Antik Soba, Liang Bahçesi Ve diğer anıtlar; Shiwan bebekleri ve seramikleri Ve diğer el sanatları; ve Sokaklarda gizlenmiş tüm atıştırmalık dünyası.
Foshanlılar, Guangzhou'nun hızlı temposundan farklı olarak, yavaş yemeyi, yavaş içmeyi ve yavaş yaşamayı severler, özellikle Chancheng Bölgesi'nde, bu tür bir kişilik özellikle belirgindir.
Chancheng'de kalan insanların çoğu, onlarca yıldır depolanmış eski dükkanlardır. , Kapıyı çok geç açıp nasıl hissettiğini görmek için kapıyı kapattılar.Mağazayı ziyaret ettiklerinde zaman zaman kapının üzerine "dükkan seyahat ederken 10 gün kapalıydı" yazısı asıldı.
Burada her çeşit insanın aynı restoranda yemek yediğini göreceksiniz.
Evrak çantasıyla patron ve okul üniformalı öğrenciler sokakta sakatat yediler, birkaç yaşlı ve bir grup iyi giyimli genç birlikte akşam çayı içti. Bu her gün olur.
Burada yaşamak çok mutlu bir şey Sadece güzel manzaralı noktalar, derin tarihi ve kültürel miras değil, aynı zamanda sonsuz yiyecekler de var.
Tat stratejisi
D1: Nanshan Snack Shop-Beixiang Garden-Huiji Şeker Suyu-İzlanda-Tianhai Restaurant-Evil Ju
D2: Congee House-Xiuji Beef Çeşitli-Zhaoji Mirası-Youji Restaurant-Xiaozi Cooking
D3: Dake-Lee Garden-Xing Ge Kızarmış Yemek-Jin He Yılan Restoranı-Sing Kee Boat Congee
D4: Tianhai Restoranı-Ying Kee Erişte-Kör Gong Wan-Yumurta Gofretleri-De Xin Zhai-Amca Barbekü
07: 00-10: 00
"Hey, kalk ve sabah çayı için"
İyi bir kahvaltı sizi gün boyunca motive edebilir. Okula gidip çalıştığımda en çok beklediğim şey kahvaltı yapmaktır. Soya sütlü muhallebi çöreklerle ızgara domuz çöreği mi yoksa kızarmış köfte ile yapışkan pirinç tavuğu yemeli miyim? Ya da kardeşimle yumurtalı ve mısırlı pirinç eriştesi ya da etli ve yumurtalı pirinç eriştesi mi? Aksi takdirde, sabah çayı içmeye gidin. Buradaki kahvaltı seçenekleri o kadar çok ki, bir ay boyunca çok çeşitli olmadan yiyebilirsiniz.
|| Pirinç ruloları- En iyi pirinç ruloları sokaklarda gizlidir
Kahvaltı demişken, en popüler olanı kesinlikle Buharda Pişmiş Şehriye Rulo . Pirinç ruloları bir çeşit pirinç ürünüdür, Uygun fiyatlarla pürüzsüz ve lezzetli ürünler üretmek için pirinç sütünü domuz eti, yumurta, mısır ve yeşil sebzelerle kullanın. Mahalle tarafından seviliyor.
Mütevazı cadde dükkanlarından yıldız puanlı otellere kadar neredeyse her şey mevcuttur. Pirinç eriştelerinin tadı her dükkanda farklıdır çünkü pirinç sütünün formülü farklıdır. Bazılarının ince kabukları var, bazıları kalın ve dolgun ve eşsiz bir soya sosu ile eşleştirilmişler. Dükkanın eşsiz lezzetini oluşturdu.
Bir yerleşim bölgesinde Nam Shan Snack Dükkanı, 30 yıldır açılmış ve 30 yıldır zenginleşmiş, Pirinç ruloları ince bir şekilde gerilir ve malzemelerle doludur, böylece eti yiyebilirsiniz. Süper layık. Her gün 6: 30'da açılıyor ve saat 11'e kadar pirinç ruloları satıyor.
Adres: 42 Nanshanlı, Renmin Yolu, Chancheng Mahallesi
|| Çiğ yulaf lapası Riga'ya her şey eklenebilir
Yerlilerin alışkanlıkları Pirinç ruloları yerken bir kase yulaf lapası da servis edilir. En popüler olanı Yulaf lapası , Yulaf lapasında yağsız et, domuz karaciğeri, domuz filetosu ve domuz bağırsağı vardır.
Çiğ yulaf lapası dükkanları genellikle yulaf lapasını önceden pişirir ve malzemeler genellikle Balık filetosu, domuz filetosu, domuz ciğeri, domuz filetosu, dana filetosu vb. , Önce baharatla marine edin, ardından rendelenmiş zencefili ekleyin ve iyice karıştırın.
Müşteri sipariş verdiğinde, Önceden kaynatılmış yulaf lapasını kaynatmak için küçük bir tencereye koyun, malzemeleri ekleyin ve kaynattıktan sonra birkaç dakika ocağı kapatın. İhtiyacınıza göre doğranmış yeşil soğanı ekleyebilir, biraz daha lezzetli olan damak tadına biraz biber ekleyebilirsiniz.
Congee Evi 1994 yılında kurulan Foshan'da onurlu bir markadır. Yulaf lapası çok kremsi ve malzemelerle dolu ve servis edildiğinde sıcak ve kabarcıklarla dolu. Birçok Foshanlının hatırasıdır.
Adres: Ana mağaza, Chancheng Bölgesi'ndeki 52 numaralı Tiyu Yolu'ndadır (Foshan Paradise yakınında)
|| Pasta- Geleneksel lezzetli atıştırmalıklar
Foshan'da kahvaltıda yerli halkın da gözde tercihi olan birçok klasik hamur işi ve atıştırmalık vardır. Havuçlu Kek ve At Nalı Kek en popülerleri .
Foshan'daki havuçlu kek tuzlu olma eğilimindedir ve işçilik son derece sofistike. Yapışkan pirinç eriştesi, beyaz turp, domuz pastırması, sosis, deniz tarağı, kurutulmuş karides, domuz eti, tuz, karabiber vb. Materyal katman katman yapılır ve tat tomurcukları bir ısırık bakımından zengindir.
At nalı keki, at nalı tozu ve karışık kaya şekerinden yapılır. Kızartıldıktan sonra altın sarısı ve yarı saydamdır ve tadı tatlıdır.At nalı etini bir ısırıktan sonra yine tatlı ve ferahlatıcı olarak yiyebilirsiniz.
Bu hamur işleri içinde olabilir Yapabilmek Satın almak. Uzun bir geçmişi ve birçok şubesi olan Foshanlılarla büyüyebilirsiniz. Turplu kekler ve at nalı keklerinin yanı sıra taro kekleri, pandispanya, yumurta tozu, kızarmış hamur çubukları gibi denemeye değer birçok özel atıştırmalık da var ...
Adres: Çok fazla şube var, haritanın yakınında bir tane arayın.
|| Sabah çayı- Erkek olmak için "iç çekiş" olmalı
Foshan'daki eski moda çayhanelerde her sabah saat 6'da konuklar birbiri ardına ziyarete başlıyor. Erken kalkmaya alışkın olan eski komşular, gazeteleri dağıtmak ve dedikodu yapmak için "bir fincan iki parça" sipariş ederler.
Sabah çayı içmek aynı zamanda "iç çekerek sabah çayı" olarak da adlandırılır, "iç çekme" eğlenmek anlamına gelir ve kişi olarak "iç çekerek" (tadını çıkarabilmeniz) gerekir.
Birçok çeşit sabah çayı var, Yulaf lapası, pirinç eriştesi ve kızartılmış Niuhe gibi temel yiyeceklerin yanı sıra tavuk ayağı, karidesli köfte, mangalda domuz ekmeği, muhallebi çörekleri, yumurtalı tartlar da var ... Bir ay sonra yeniden örneklemeye gerek yoktur.
Herkese yemesini önerin Mangalda Domuz Çörek Et dolgusu, küçük parçalar halinde rosto domuz eti kesilerek ve istiridye sosu ve diğer çeşniler ilave edilerek yapılır. Oldukça yağlı ve incedir, mangalda taze pişirilmiş domuz çöreği tek lokmada dolgun ve sulu, mangalda domuz eti tadı uzun süre dudak ve diş arasında kalır.
ve ayrıca Yapışkan Pirinçli Tavuk Yaklaşımı Yapışkan pirince tavuk, ızgara domuz eti, domuz pirzolası, tuzlu yumurta sarısı, mantar ve diğer dolguları koyun ve daha sonra bunları nilüfer yapraklarıyla birlikte buharlı bir tencereye koyun. . Giriş, nilüfer yapraklarının kokusu ve çiğneme sırasında etli tavuk kokusu eşliğinde yapışkan dişlerle doludur.
Tian Hai Restoranı Chancheng Bölgesi'nin en popüler çay evlerinden biridir.Yeşil kiremit kapıları ve kırmızı fenerlerin sarktığı dört katlı bir binası vardır. Geçen yüzyılın başında kuruldu ve bir zamanlar Foshan'ın "Dört Büyük Restoranından" biriydi. Dekorasyonu eski olmasına rağmen oldukça popülerdir ve tadı her zaman birinci sınıf bir standardı korumuştur.
Adres: No. 66, Shengping Yolu, He Wei'ye daha önce gitmeniz önerilir.
11: 00-14: 00
"Makarna ve pilav yemek, sakatat yemek mi?"
Gözlerinizi kamaştıracak o kadar çok öğle yemeği çeşidi var ki bugün acıktıysanız et yiyebilirsiniz.Eğer bugün acıkmazsanız makarna veya ara öğün yemeyi tercih edebilirsiniz. Burada temel gıda sadece pirinç eriştesi değil, başka birçok seçenek de var.
|| Sığır eti sakatatı -Gençliğimden beri yemekten asla yorulmam
İster canlı ve gürültülü Oriental Plaza'da, ister sessiz eski sokaklarda ve birkaç kişinin bulunduğu ara sokaklarda, mis kokulu sığır eti bakkalını görebilirsiniz. Çoğu küçük dükkanlar, sadece küçük bir araba bile.
Chancheng'de birçok müşteriye sahip birçok eski kovboy dükkanı var ve bu dükkanların önünde göreceksiniz. Tuan Tuan Tuan Tuan'ın sıcağında birçok insan küçük kaseler ve bambu çubukları tutuyor.
Sığır sakatatının en klasik kombinasyonu Turp Dana Sakatat , Çoğu insan yer Sığır ciğerleri ve bağırsakları olan turp Bekle. Daha sonra Gluten, yosun, chee cheong eğlencesi, yeşil sebzeler vb. Farklı malzemeler de halk tarafından seviliyor.
Xiuji sığır eti çeşitli, check-in yapılması gereken çeşitli bir sığır eti deposudur. İyi temizlenmiş ve pişirilmiş, Çorba tabanı her gün taze yapılır, Koku güçlüdür ancak yağlı değildir. Ne yemek istersen onu seçebilirsin, Hoisin sos, acı sos ile servis edilir, Çok sinir bozucu.
Adres: Rongshan Ortaokulu'nun arka kapısı .. Öneriler bulmak ve yerel halka danışmak zor.
|| Bambu Erişte -El yapımı yanaklar ve lezzetli
Zhusheng erişteleri, kuzey rameninden tamamen farklı, gevrek ve esnektir. Geleneksel bambu erişteleri ördek yumurtasından yapılır ve elle sıkılır. Zhusheng Noodles'tan bahsetmişken Foshan'dan bahsetmeliyim Ying Kee Erişte , Tek el yapımı bambu erişte dükkanı.
Ying Kee'ye girdiğinizde, cam odada bambu erişte yapan bir usta göreceksiniz.Geleneksel erişte yapma sahnesi, dışarıdaki hareketli cadde ile ilginç bir sahne oluşturuyor.
Hatırlanması gereken işaret Her biri ince kabuklu ve kalın etli Wonton eriştesi, her biri karides etiyle sarılır, eti yumuşak ve yaylıdır. El yapımı bambu erişteleri ile Foshan'ın en lezzetli hali denilebilir. Yerel halktan övgülerle dolu olan Wantan eriştesi dışında birçok seçenek var.
Adres: Merkez ofis Chancheng Bölgesi'nin ilk caddesinde yer almaktadır ve şubenin tadı fena değil.
|| Kızartma Et -Et sevenler için cennet
Her mutlu olayla karşılaşıldığında Foshan halkı "birkaç parça kesecek", "Doğrama malzemeleri" siu-mei'yi paketlemek ve kavurma dükkanında sebze eklemek anlamına gelir. Kızartma et, orijinal lezzetini sürdürmeye ve eti yumuşak ve dolgun tutmaya özen gösterir.
Temel olarak Foshan'daki her sebze pazarı bir kesimhaneye sahip olacak. Ekşi erik soslu kavrulmuş ördek ve kavrulmuş kaz ekşi, tatlı ve lezzetlidir; kavrulmuş etin beyaz şekere batırılması gerekir ve çıtır çıtır ve lezzetli olması için çıtır kabuk ve beyaz şeker karışımı; beyaz dilimlenmiş tavuk yemenin en iyi yolu zencefil ve yeşil soğan yağına büyük ölçüde batırılır. Tavuğun orijinal hassasiyetini koruyun ...
Lee Garden Yıllardır var olan eski bir rosto et dükkanı. Kişi başına çorbayla lezzetli kavrulmuş pilav yiyebilir, beyaz dilimlenmiş tavuk budu ve kavrulmuş kaz budu gibi ikiye katlayabilir ... Gerçekten çok lezzetli!
Adres: Ana mağaza 52 No'lu Tiyu Yolu'nun ikinci katında (Foshan Paradise'ın karşısında)
|| Beixiang Bahçesi -Foshan'ın "Dumpling Paradise"
Köfte yemeyi sevenler sadece kuzeyliler değil. Foshan'da eski bir hamur tatlısı dükkanı da var Beixiangyuan Selefinin 1950'lerde Pekin ve Tianjin'de köfte yapımında uzmanlaşmış "Beiwei Köyü" olduğu söyleniyor. Güney yeme alışkanlıkları ile Pekin-Tianjin lezzetlerini birleştiriyor Foshan halkının yemeyi çok sevdiği eski markalı hamur tatlısı dükkanı yavaş yavaş gelişti.
Beixiangyuan Köfte'nin Özellikleri İnce cilt ve sulu doldurma Ana hammaddeler domuz eti, pırasa, çiğ yağ, baharat vb. Köfteleri yumuşak ve lezzetli, kızarmış hamur kabuğu gevrek ve sulu, sirke ve acı sos ile servis ediliyor.
Bir porsiyon 9 yuan için 5 , Xiaobian 5 dolu. Frenk soğanlı kızarmış köfte ve perillalı kızarmış köfte tavsiye ediyoruz, biraz yağlı olmasına rağmen o kadar çıtır ve lezzetli ki durduramazsınız. Köfte yanında atıştırmalıklar, çorbalı erişte, yulaf lapası ve buna uygun diğer atıştırmalıklar da var.
15: 00-17: 00
"Vahşi olma gücüne sahipken ikindi çayı iç çekmeyin"
İkindi çayınız yoksa çalışmaya nasıl devam edebilirsiniz? İster dokuzdan beşe bir iş günü isterse sakin bir tatil olsun, her zaman bir ikindi çayı vardır. İster Batı usulü kek ister tatlı olsun, ister Çin usulü şuruplu atıştırmalıklar olsun, midenizi doyurabilir.Akşamüstü, kız arkadaşlarınız ve arkadaşlarınızla rahat bir yemek yemek ve sohbet etmek en iyisidir.
|| Fai Kee -Benden daha eski şeker dükkanı
İkindi çayı nasıl daha az olabilir Huiji Şeker Dükkanı ,bu Foshan'da yenmesi gereken tatlı dükkanı , Birçok insan gençken, en azından on yıllardır var olmuştur.
Otantik, gerçek şekerli su üretir ve fiyatı ucuzdur 3-8 yuan hakkında. Bu tatlıcıya yemek yemeye gelen pek çok insan var ve akşam saat onda bile hala uzun kuyruklar var. Bir yer bulursa herkes hemen oturmalı .
Herkese tavsiye edilen şekerli su Domuz ayağı zencefil , Zencefil aroması güçlü, domuz ayakları yumuşak ve hatta kemikleri bile lezzetlidir. Zencefili sevmeyenler kase sipariş edebilir Domuz ayaklarını temizleyin . Sirke yumurtası Kaçıramazsın!
Huijinin diğer ürünleri de harika. Susam ezmesi, yeşil fasulye ezmesi, kaplumbağa ezmesi, tatlı patates şurubu, lotus tohumu ve kar mantarı, kırmızı fasulye buzu, yapışkan pirinç topları, taro sago ...
Adres: Zemin Kat, No. 25, Liaoyuan Yolu (Fusheng'in karşısında)
|| Zhao Ji Mirası Foshan'daki en iyi tavuk ayakları burada
Yalnızca geleneksel şekerli su üreten Hui Kee'den farklı olarak, Geleneksel tatlılar ve yenilikçi tatlılara ek olarak, Zhao Ji'de özel gizli atıştırmalıklar da vardır.
Herkese yemesini tavsiye ederim Ballı Tavuk Ayağı Tek başına tabak yemek sorun değil. Tatlı ve tatlı gizli sos, insanların tabağı temiz bir şekilde yalamak istemesine neden oluyor. Diğer atıştırmalıklar da mükemmeldir. Ballı tavuk kanatları, sıcak ve ekşi tavuk ayakları, bobo sosisleri vb. De mutlaka sipariş vermelisiniz!
Zhao Ji'nin pek çok çeşidi vardır ve tadı çok iyidir. Örneğin, mango topları, haşlanmış şeftali sakızı, haşlanmış kar yutmaları, zencefil ve süt vb. Tatlı su atıştırmalıklarla birlikte ikindi çayı açmanın doğru yoludur.
Adres: Ana mağaza No 4 Tongji Road'da ve Tongji Road Metrosu'nun A Çıkışından 400 metre yürüyün (ana mağaza en iyisidir).
|| Kızarmış yiyecek -Okuldan sonra atıştırmalıkları denemelisiniz
Eski sakinlerin alt katında, gizli eski bir dükkan var Xingge Kızarmış Yemek . Un hamuruna batırın, galeta ına sarın ve üç yağ tavasına koyun Tecrübelere göre kızartılan yemeğin rengini çıplak gözle görebilirim, kaseyi tereddüt etmeden kaldırırım. Kızarmış yiyeceklerin her bir parçası renkli ve aromayla doludur.
Taze kızartılmış, "Zila Zila" sesi ve aroması ile taze olarak pişirilen kızartmalar, küçük bir kaseye konur ve üzerine biraz biber serpilir. Dünyanın inceliği de öyle.
Buradaki tümsek eti şiddetle tavsiye edilir, et kalın, yumuşak ve suludur. Xingge Fried Food'un müşterileri çoğunlukla yakınlardaki öğrenciler, ofis çalışanları ve yaşlı sakinler ve burada yaşamın güçlü atmosferini hissedebilirsiniz.
|| Yumurtalı waffle -Taze sıcak ve lezzetli
Uncle Egg Waffle, Foshan'da eski bir markadır. Birçok tatlar , De var "Foshan En İyi 10 Sokak Yemeği" Başlık. Dükkan küçük olsa da her gittiğimde mağaza girişinde uzun bir sıra göreceğim.
Amcamın yumurtalı waffle'larını yedikten sonra başka yerde yapılan yumurtalı waffle'lardan hoşlanmayacaksınız.
Amca'nın yumurtalı waffle'larının pişirme süresi asla dakikalar meselesi değil, amcanın tecrübesine dayanıyor, bu yüzden yapılan yumurtalı waffle'lar çok el yapımı. Kabuğu çıtır çıtır, içi taze ve yumuşaktır ve bir lokma süper tatmin edicidir.Bunu yemenin en otantik yolu birbiriyle yemektir.
Adres: Liaoyuan Yolu Fusheng Binası Arka Sokak Sokağı
|| "İzlanda" -İsimsiz popüler mağazalar
Bu mağazanın tabelası yok, ancak normal müşteriler onu aramaktan hoşlanıyor "İzlanda" . Ancak üretimi isminden çok farklı, hepsi bu Derin yağda kızartılmış yiyecekler .
Zorunlu sipariş burada Kızarmış brokoli , Acı biber tozunun baharatlı aroması ve brokolinin tatlılığı onu tek lokmada tatlı ve baharatlı yapar. Ve burada Kızarmış mürekkep balığı topları, mısır ekmeği, kavrulmuş tavuk kanadı, ızgara patlıcan vb. Hepsi çok lezzetli!
Adres: Xingtai Gong, Liaoyuan Yolu (Huiji 300 metre düz gidiyor)
|| Kör erkek hapı - "Gözlerinizi kısın, gömün ve iyi yiyin"
Gölgesiz ayaklar Chen'in kör erkek hapı Foshan'da özel bir atıştırmalık olan "Blind Gong Bing" özelliğinden sadece bir kelime farkı ama tadı tamamen farklı.
Her gün halka açık kör hapı yerinde usta Taze yapılmış , Stoklar bitene kadar. Kör halk hapı var Birçok tatlar Bazıları özenle geliştirilmiş çorba tabanı ile eşleştirilecek, Çorba tabanı kereviz, kişniş ve biber gibi baharatlarla çok güzel kokuludur.
Orijinal Blind Gong hapı ve peynir hapı piyasaya sürülen ilk ürünlerdir. Kör gong topları balık, tavuk, domuz eti ve balık derisinin dövülerek yapılır.Çok esnektir. Peynir aromalı yüzey kızartıldıktan sonra çok çıtırdır ve içindeki peynir bir lokma şeklinde patlayarak dudaklarda ve dişlerde bir koku bırakır.
Adres: Dükkan 103, Feihong Caddesi, Zumiao
17: 00-20: 00
"İşi bitirmek için yeterli zaman, akşam yemeği yemek için aynı odaya git"
Akşam yemeği vakti genellikle akraba ve arkadaşlar için ayrılmıştır, elbette iyi bir yemek. Yaygın Japon güveç Tibet pizzasına ek olarak, otantik Kanton yemekleri veya özel yemekler daha da ağız sulandırır.Sadece otantik kavrulmuş etler, tütsülenmiş toynaklar ve tavada kızartılmış sebzeler değil, aynı zamanda midenizi bir kerede tatmin edecek tatlı ve ferahlatıcı sashimi de var.
|| Bir not alın -Yalnızca yerel mahalleler tarafından bilinen restoranlar
Ji restoranınız zaten açık Otuz yıl Dekorasyonu çok farklı, yerleşim bölgesinde saklı eski bir evin yenilenmesine dayanıyor ama yine de çok popüler. Zaten 5: 30'da sırada bekliyorum .
Muhteşem bir dekorasyon, çarpıcı bir görünüm, pahalı malzemeler yok ama Foshan halkının tanıdık yüzleri ve Foshan halkının güçlü bir tadı var ...
İmza yemeği Beyaz kesilmiş domuz mafsalı İlk bakışta çok sıradan, Ama tadına bakmadan önce bir fıstık kokusu vardı, etli dokusu ve kokusu yoktu ve sos çok hoş kokulu.
Gizli Patlıcan Ayrıca çok popüler Dolgun patlıcan çiçeği bıçağı et dilimlerini sandviçler ve kalın soslu kalay folyo içinde kızartılır Tuzlu kokunun ağızda tatlı bir tadı vardır.
Ballı Kamelya Tavuğu Sunumu ve tadı çok iyi, ısı doğru, çok lezzetli ve iştah açıcı.
Adres: 106, No. 24, Jinyu Caddesi, Weiguo Yolu, Junlin Restaurant'ı tavsiye etti (Akslar 3-4, No. 25, Liaoyuan Yolu).
|| Kravat Tokası -300 yılı aşan hassasiyet
Zhati, Foshan'da meşhur bir yemektir. , Domuz eti ve domuz ciğeri ince dilimler halinde kesilir, baharatlarla marine edilir ve dolgu olarak silindirik bir şekilde istiflenir.Paçalar sarıldıktan sonra su bitkileri ile sıkılaştırılır, ardından salamura ile tadı güzel olana kadar marine edilir ve sonra tencerede pişene kadar kaynatılır.
Tırnakların genellikle bir gece buzdolabında dondurulması ve ertesi gün satılması gerekir. Usta, bu şekilde çok fazla kıyma olmayacağını söyledi. Doğrudan dilimlenebilir ve yenebilir.
Domuz postunun dış tabakası altın renginde, içi yağlı kahverengidir, hardal, soya sosu, yeşil soğan ve sarımsak ile uyumludur. Girişin bir dilimiyle, domuz eti yumuşak ve esnek, içindeki et çıtır ve kokulu ağız doludur.
1972'de Tokushinsai
Toynaklama konusunda en ünlüsü Tokushinsai , Qing Hanedanlığı'nın Qianlong döneminde oluşturulmuştur. 300 yıllık tarih . Sadece yerliler toynak yemeyi sevmiyor, yabancı turistler bile övgü dolu ve onları hatıra olarak geri alacak.
Adres: No.7 Shengping Yolu
|| Sütun Bekleyen Tavuk Asla yorulmayan tavuk
Zhu Hou Chicken geleneksel bir Foshan yemeğidir ,çoktan sahip Yaklaşık yüz yıllık tarih Qing Hanedanlığı döneminde Foshan'daki Sanpinlou restoranının şefi Liang Zhuhou tarafından düzenlendi.
Zhu Hou Tavuk Sen Pilav soslu tavuk Pişirilerek yapılır ve Zhuhou sosu fasulye, tuz, şeker, susam ve hafif soya sosu ile yapılır. Yumuşak kemikler ve pürüzsüz et, zengin siyah fasulye aroması Asla yemekten yorulmayın.
Tian Hai Restoranı Zhuhou tavuğu da birinci sınıf ... Zhuhou tavuğunu yiyebileceğiniz çok fazla restoran yok, bu yüzden acele edin ve kitapçıda yiyin.
Adres: 66 Shengping Yolu
|| Yılan - "Sonbahar esintisi, üç şişman yılan"
Foshan'da bir atasözü vardır, "Sonbahar esintisi, üç şişman yılan" , Sonbahar ve kış, yılan yemek için en iyi mevsimdir. Yılan eti besleyici, lezzetlidir ve çeşitli pişirme yöntemlerine sahiptir. Haşlanmış, kızartılmış, kızartılmış, haşlanmış, kızartılmış, kavrulmuş, pişmiş vb. , Yılan safrası ayrıca ısıyı temizlemek ve şarabı detoksifiye etmek için kullanılabilir.
"Ejderha ve Anka kuşu birlikte sırılsıklam" Ana malzemesi yılan ve tavuk olan klasik bir yemektir. Yılan "ejderha" olarak, tavuk ise "anka kuşu" olarak yaşar. . Dolgun su yılanına sahip seçilmiş çiftlik tarzı tavuk, ejderha ve anka çorbası, ejderha ve anka kuşu yahnisi vb. Haline getirilebilir. Çok besleyicidir.
Yılan yemeye cesaret edemeyen arkadaşlar önce deneyebilir Su yılanı lapası . Yulaf lapası sabah erkenden kokulu pamuklu ipek kaynamaya başlar. Yemeden önce yulaf lapasının altını kaynatın ve yılanın "bebeğinin" içine atlamasına izin verin. Yılan kokusu ve yulaf lapası bir arada , Çok taze ve tatlı.
Golden River Yılan Restoranı Şehirde yılan yiyen popüler bir yer , Kişi başına 40 Yemek yiyebilir ve kusabilir ve hala var Foshan'da özel olarak hazırlanan "Mandarin Duck, Snake, Chicken, Crab Pot" Kaçırmayın.
Adres: 21 Yingyin Yolu
21: 00-01: 00
"Gece yarısı atıştırması yemeyin, gün bitmedi"
Akşam yemeği olmadan bir gün nasıl bitirilebilir? İster mangalda tavada kızartılmış deniz ürünleri lapası, ister pirinç ruloları ve şuruplu atıştırmalıklar olsun, gece geç saatte atıştırmalık için ihtiyacınız olan her şey var. Acele edin ve yiyecek ve içecek için bir arkadaşınızla ve sırdaşınızla tanışın.
|| Barbekü Amca - Kimyon tozunun orijinal lezzetini koruyun
Uncle Barbecue en az 10 yıldır açık, küçük bir cadde ve ara sokakta saklı ... Dükkan küçük ama çok ünlü. Uncle Barbecue pek çok çeşni kullanmayı sevmez ve yemeğin orijinal lezzetini sürdürür.
Onu tavsiye et Izgara kaburga ve ızgara biftek , Isı doğru, et yumuşak ve sulu, 8 yenebilir . Gece amca Saat 10'dan sonra başla , En geç 10:30 10: 30'dan sonra kimseyi görmeden dinlenmeliyim.
Adres: Bitang Yolu, Bitang İlçesi yandaki
|| Kötü Krizantem -En "wok kokulu" yiyecek tezgahı
Akşam yemeğini yerken yemek tezgahlarını nasıl kaybedebilirsin? Üç ya da beş arkadaş bir araya geldi, kızarmış bir Niuhe, birkaç kızarmış sebze, bir gece lapası ve birkaç bardak bira sohbet ederek.
Kötü krizantem Foshanın gece geç saatlere kadar açık olan en meşhur atıştırmalık yiyecek tezgahlarından biridir. Salonda ayrıca top oyununu yayınlamak için bir projektör var, istiridye kızarmış yulaf lapası ve mangal kaynağı kişi başı 30 Onu sonuna kadar yiyebilirsiniz.
Adres: Wensha Güney Yolu, Wenqing Köprüsü (eski Dongjiang Balıkçı Limanı'nın arkasında)
|| Sheng Kee Tekne Congee -Ting Tsai lapası konusunda uzmanlaşmış süper durak
Geceleri barbekü yemek ve tavada kızartma yapmak istemiyorsanız, yulaf lapası da yemeyi tercih edebilirsiniz. Shengji Tingzai Congee, Tingzai Ye Congee'de uzmanlaşmış bir gece duraktır.
Sheng Ke Ting Zai Congee, içerik bakımından zengindir, Geleneksel yumurta parçalarının yanı sıra rendelenmiş mantarlar, domuz derisi, balık çubukları, kızarmış fıstık, kızarmış ördek de eklenir. , Kızarmış ördek olmadan tadı daha zengindir. Tavuk ayaklarının da harika olduğu söyleniyor!
Adres: Wenhua Kuzey Yolu Kavşağı (Guiyuan İlkokulunun çaprazında)
|| Küçük Ziboyi - Fırında lezzetli deniz ürünleri
Akşam yemeğinde deniz ürünlerini nasıl kaybedersiniz? Xiao Zi Zhu Yi, deniz ürünlerinde uzmanlaşmış, gece geç saatlere kadar uzanan bir duraktır. Mağazada yemek pişirmek için açık ateş yok, dünyanın her yerine bir fırın gidiyor ve lezzetli deniz ürünleri pişiriliyor.
Kabuklu deniz ürünleri, orijinal dolgun tadı olan tatmak için biraz deniz tuzu kullanılarak hemen kesilir. önermek Kum Zencefilli Fırında Yengeç, Baharatlı Şarap Haşlanmış Çiçek Salyangoz, Bebek Geoduck ,Önermek Önceden WeChat randevusu , Yoksa satılacak.
Adres: Zhaoxiang Parkı'nın yanında (Pujun Metrosu'nun A Çıkışı)
