Yemek önerisi: Karides, domates, soya peyniri ve yumurta çorbası
İçindekiler: 200 gr karides ezmesi, 2 domates, 2 yumurta, 50 gr tofu, 10 gr yeşil soğan, 10 gr kişniş, 5 gr sarımsak, 1 kaşık yağ, 2 kaşık tuz,
0.2 kaşık MSG
Daha sonra kullanmak üzere çiğ karides, domates, yumurta, soya peyniri, yeşil soğan, kişniş, sarımsak hazırlayın
Domatesleri küçük parçalar halinde kesin
Tofu ayrıca küçük parçalara bölünür
Küçük toplar halinde karides topları, doğranmış yeşil soğan ve kişniş
Alt yağı tencereye dökün ve ısıtın, kokulu hale getirmek için sarımsak ve yeşil soğanı ekleyin.
Çorbayı elde etmek için domatesleri yüksek ateşte karıştırın
Uygun miktarda su dökün ve ardından tofu küplerini ekleyin ve kaynayana kadar yüksek ateşte kaynatın.
Sırayla karides
Yumurtaları çırpın ve yumurta sıvısına karıştırın ve kaynayan çorbaya eşit şekilde dökün.
Yumurta çiçeği oluştuğunda, pişirilir, eşit şekilde baharatlanması için tuz ve MSG'ye konur ve son olarak doğranmış yeşil soğan ve kişniş serpilerek tazelenir ve tadını çıkarır.
Lezzetli karidesler, domates, soya peyniri ve yumurta çorbası kaba konur.
Pişirme becerileri
Karides kayganlığı esas olarak karidesin besin değeridir.
1. Karides, yüksek protein içeriğine sahip gıdalardan biri olan% 20 protein içerir.Balık, yumurta ve sütün birkaç katı hatta on katıdır.Balıkla karşılaştırıldığında, karidesin içerdiği temel amino asit valin Yüksek değil, ancak besin açısından dengeli bir protein kaynağıdır.Ayrıca, karides glisin içerir.Bu amino asit içeriği ne kadar yüksekse, karidesin tatlılığı da o kadar yüksektir.
2. Balık ve kümes hayvanı etine kıyasla, karides daha az yağ içeriğine sahiptir ve enerji kaynağı olarak neredeyse hiç hayvansal karbonhidrat içermez. Karides, daha yüksek kolesterol içerir ve insan serum kolesterolünü düşürebilen taurin bakımından zengindir. Karides içerir. Potasyum, iyot, magnezyum, fosfor ve diğer eser elementler ile A vitamini ve diğer bileşenler bakımından zengindir.
Muhabirler bulun, raporlar isteyin, yardım isteyin, büyük uygulama pazarlarında "Qilu One Point" APP'yi indirin veya WeChat uygulaması "One Point Intelligence Station" üzerinde arama yapın. Eyalet genelinde 600'den fazla ana akım medya muhabiri çevrimiçi rapor vermenizi bekliyor! Rapor etmek istiyorum
