Bu makale ilk olarak Beijing Food Squad tarafından oluşturuldu (ID: BJCHIHUO)
Pekin Üniversitesi'nin zorba öğretmeni ördek yapmaya konsantre olmak için geri döndü
Paket servisle başladı ve günde 2700 ördek ayağı sattı
Bir tencere, önce kuru tencere ve sonra shabu güveç yiyin
1Pekin Üniversitesi ördeklerin tanrısı olmaya yemin etti!
Bir Pekin Üniversitesi zorbası, Sichuan'da ders verirken bir tencere kuru tava ördek başı yedi.O kadar lezzetliydi ki gözyaşı döktü. Çubuklarını masaya fırlattı ve daha fazla insanın bu dünyanın lezzetini yemesine izin vereceğine söz verdi. Son iki yıl içinde, o ve arkadaşları Zigong'dan Guangyuan'a, Nanchong'dan Leshan'a yemek yediler, Sichuan'ın tüm ilçe dükkanlarını yedi ve halk gurmelerini ziyaret etti.
Sadece yiyecek arayın, denemeye devam edin, "her türlü algoritma ve formülü tüketin" ve tadı kritik bir şekilde araştırıp geliştirin ... Ördek kafasında daha az et var, bu yüzden ördek ayaklarını ve kanatlarını değiştirdiler. İyileştirmeden sonra nihayet bunu buldular [Ördek Tanrısı tencere.
Önce marine edin ve ardından yerel tadı eski haline getirmek için kızartın
Yerel baharatlı lezzeti geri kazanmak için, okul yöneticileri yalnızca yerel Sichuan baharatlarını kullanırlar.
Ördek ayakları ve kanatları önceden 30'dan fazla baharat, 8 saat ördek ayağı, 2 saat ördek kanatları ile marine edilmelidir. Gün içinde kullanılmadan önce, şimdi marine edilmiş tekneden çıkarılır.
Marine edilmiş ördek ayakları ve kanatları daha sonra gizli kırmızı yağda sote edilir ve 2 ila 3 dakika içinde çıkar.
Sadece ördek ayağı ve kanat yap
Kuru tenceresinde 3 seçenek var
Ördek ayakları + kanatlar
sadece ördek ayağı
sadece ördek kanatları
Müstehcenlik derecesini seçebilir ve ayrıca acı biber istemeyebilirsiniz.
[Ördek ayakları] Daha fazla kas ve daha az ete sahiptir, kolajen bakımından zengindir. Kilo vermek isteyen ama ağızlarını kontrol edemeyen kızların sevgisidir ~
biubiu ~ Titreyen parmakları olan kolajen, buradaki en çiğnenir!
[Ördek Kanadı] Et yeterince güveç emdi ve dışı tavada kızartılmış sosla kaplandı.
Yumuşak ve çürümüştür ve onu yırtıp açmaz açabilirsiniz. Hafifçe dürtmek için yemek çubuklarını kullanın, et kemikten ayrılacaktır. Kemiklerinizi çiğneyemeyecek kadar tembelseniz endişelenmeyin ~
Ördek ayağı ve ördek kanatlarının altına gizlenmiş karnabahar çorbaya batırılmış, bu tencerede ki tek sebze, herkes yemek için acele ediyor.
Baharatlı ördek ayağı ve ördek kanatları, birkaç tane yedikten sonra onlara pirinç demeye can atıyorum!
Kısa bir süre içinde küçük bir kemik dağını yenecek, oldukça büyük bir başarı duygusu ~
2Tencereyi değiştirmeyin! Tencereyi doğrudan güveçte kurutun
Alt malzemeleri 4 saat boyunca doğrudan tencereye dökün
Kuru tencere neredeyse bitti ve garson biraz yemek artıkları almanıza yardımcı olacak. Sonra, doğrudan! 4 saat kızartılmış güveç malzemelerini doğrudan tencereye dökün ve ardından gizli süt çorbasını dökün. Yashen Griddle, çift tabanlı, daha zengin ve daha kalın tadı olan [Temiz Yağlı Baharatlı Hotpot] olarak değiştirildi.
Potu değiştirirseniz, Xueba patronu pişmanlıkla ağlayabilir.
(Evindeki güveç doğrudan da sipariş edilebilir ve ayrıca mandalina ördeği kapları da vardır ~)
Senin ısından korkuyorum, bu yüzden bir duş kurdum
Bu kuru tencere ve güveç Xueba'nın patronu herkesin ateşli olacağından korktuğu için özel olarak bir duş başlığı taktı. Su püskürtebilir misin? Bu patronla görüşülmeli ~
Normal mandalina ördeği güveç, baharatlı ve baharatsız bir kombinasyondur, ancak normal versiyona ek olarak, ailesinin ayrıca baharatlı olmaktan çok baharatlı olan gizli bir menüsü [Clear Oil Spicy + Butter Spicy] vardır.
Shake, shake, plop ~ Guangzhou'nun geleneksel [Guangwei Sausage] baharatlı tencerenin imzası! (Sakin ol, taklit etme)
Sosis zaten pişirilmiştir, bu nedenle bir süre pişirilirse iyi olur, çok uzun ve çok yumuşak pişirilirse tadı güzel olmaz ~
Her masa, rezeneye sarılı ve dışı kimyonla kızartılmış [Rezene Börekleri] sipariş etmelidir. İnce olan, beyaz ağızla yediğinizde özellikle kuvvetlidir.
Küçük kızarmış hamur çubuklarını baharatlı bir tencereye daldırın, bulamaç yumuşaktır ve baharatlı yağın tadı yoktur.
Xuebanın yengeç çubukları "Süper Lezzetli Yengeç Çubukları" olarak adlandırılmaya cesaret edebilir ve ayrıca gökyüzünde şanslı olan "Chaoshan Sığır Topları" da vardır. Susam yağı ve sarımsak ezmesine batırın ve üzerine ziyafet çekin.
Hâlâ yeterince et olduğunu düşünmüyorum, bu yüzden Pan Shabu güveçine [Süper Sığır Eti] geleceğim
İnce ince bir tencerede kalın kesilmiş [Lao Tofu] ve [Ördek Kanı], önceden 8-10 saat güveç malzemeleriyle marine edildikten sonra tadı kolaylaştırmak için baharatlı tencerede kaynatılır.
Shabu-shabu, nasıl [Krizantem krizantem] ve gevrek [Gong Cai] olmaz?
Bu adama [Yumurtalar ve Buharda Pişirilmiş Çörekler] denir ve buharda pişirilmiş çörekler, bir ev egzersizi gibi bir katman yumurta ile sarılır. Yumuşak, biraz tatlı.
Hepsi limonla ilgili üç soğuk ve baharatlı içecek var.
Yakult's Lemon Yakult, limon suyuyla karıştırılır, tatlı, ekşi ve kıvamlıdır. Boşlukları doldurmak, sıcaklığı gidermek ve sindirime yardımcı olmak için kullanın.
3 Paket servisle başladı, günde 200 porsiyon
Herkes ambalaj kutusunu sever
GIF
Ailesi yemek dağıtımıyla başladı ve sonra fiziksel bir mağaza vardı. Evini yemiş insanlar genellikle bu samimi paket servisi olan restoran kutusu için yumuşak bir noktaya sahiptir. Kutu sağlamdır, ısı korumada iyidir ve egzoz için küçük deliklere sahiptir.
Gösteriyi ördek ayağını kemirirken izlemek, bu yaz böyle olacak!
Çok popüler atıştırmalıklar
2 saat marine edilip kızartılan "Ördek Tanrı Fırında Tavuk Ayağı" sulu ve kemiği çıkarılmış, ışıldıyor gibi görünüyor.
Onun [Ördek Tanrısı Domuz Ayakları], yenmesi kolay küçük parçalara bölünmüştür. Domuzun ayaklarını 6 saat marine ettikten sonra, küçük kemikler yumuşak ve pürüzsüz, şişman ama yağlı olmayan şişkinliğin bir hareketiyle düşecektir.
Kontrol edemiyorum, eve gidip şovu izlemek için bir kopya hazırladım. Bu arada, kapıda atlıkarınca olan bir gölge ~
Mağaza Adı: Yu Ya Shen Kuru Tencere · Güveç
Adres: A-1-27, Kuzey Bölgesi, 1. Kat, İç Plaza, Uluslararası Ticaret Merkezi, No. 9 Wangjing Caddesi (atlı karıncaya yakın)
Makaleyi yeniden yazdırma yetkisi için lütfen WeChat ile iletişime geçin!
Daha fazla Pekin mutfağı öğrenmek istiyorsanız, lütfen WeChat abonelik hesabını takip edin: Beijing Food Squad (ID: BJCHIHUO)
WeChat genel hesap aramasına kopyalamak için uzun basın En ciddi yiyecek paylaşım platformu olan Follow