Chang'e, White Snake, Liang Zhu ... Bu hikayeler kek haline getirildi ve ödüller kazandı
Chang'e, White Snake, Liang Zhu ... Bu hikayeler kek haline getirildi ve ödüller kazandı
Çin Haber Servisi, Pekin, 12 Kasım (Muhabir Song Yusheng) Chang'e, White Snake, Liang Shanbo ve Zhu Yingtai ... Son zamanlarda bir grup genç, bu eski Çin mitlerinin karakterlerinden fondan kekler yaptı.
Muhabire, bu eserlerin fondan pasta ustası Zhou Yi liderliğindeki ekip tarafından üretildiği ve bir kısmının Kasım ayı başında düzenlenen Uluslararası Fondant Kek Yarışması "Cake International 2019" da ödüllendirildiği bilgisi verildi.
Uluslararası fondan pasta yarışması "Cake International 2019" sahnesi. Katılımcıların izniyle fotoğraf
Kazanan pasta neye benziyor?
"Bu gerçekten bir pasta mı?" "Bir sanat eseri mi?" "Ulusal tarzda fondan kek çok güzel" Zhou Yi, Weibo'sunda bu keklerin fotoğraflarını yayınladığında, binlerce benzer yorum aldı. Beğenilerin sayısı on binlere ulaştı.
Bu kekler neye benziyor?
Fondan kek "Kelebek Kelebek". Katılımcıların izniyle fotoğraf
Örnek olarak "Liang Zhu Huadie" yi ele alan eser, iki karakteri bir kafesle ayıran eski Çin "Liang Shanbo ve Zhu Yingtai" hikayesini kullanıyor. Kafesteki karakterler beyaz Hanfu giyimli ve sarmaşıklarla doludur; Kafesin dışındaki karakterler siyah Hanfu giydirilir, bir eli kafese uzanır ve arkalarında kelebek kanatları belirir.
Fondan kek "Kelebek Kelebek". Katılımcıların izniyle fotoğraf
Karakterlerin giyim detayları, hareketleri ve ifadeleri çok hassas.
"Chang'e" adlı bir başka fondan kek de güzelce yapılır. Weibo'daki netizenlerin sözleriyle, bu çalışma neredeyse "elle çalıştırılan seviyeye" ulaştı.
Fondan kek "Chang'e". Katılımcıların izniyle fotoğraf
Bütün iş aslında "Chang'e'nin Kafası". Bir bulut bulutunun içinde, "Chang'e" eski Çin kıyafetleri giymiş. Yüzündeki makyaj ve başlıklar da oldukça eski. Tüm karakterin hareketleri ve gözleri canlı, hatta kirpikler bile açıkça görülüyor.
Ancak, bu gerçek bir pasta. Fondan kek şeker, su ve glikozdan oluşur.Kek sektöründe el emeği göz nuru olup tamamen el işçiliği ile yapılır.Ağırlık dekorasyon amaçlı olsa da tüm parçaları yenilebilirdir.
Zhou Yi'nin ekibi fondan kek çalışması "Beyaz Yılan Efsanesi". Katılımcıların izniyle fotoğraf
Üretim bir ay sürer
İki yıl önce Zhou Yi'nin yaptığı fondan kek bu yarışmada ödül kazandı. O dönem birçok medyanın da dikkatini ve haberlerini çekti.
2017'de Zhou Yi'nin fondan kek çalışması, Uluslararası Fondan Kek Yarışması'nda bir ödül kazandı. O dönemde medyanın ilgisini çekti. Katılımcıların izniyle fotoğraf
Açıkçası, yarışmada gittikçe daha fazla Çinlinin yurtdışına gittiğini görebileceğimizi ve ayrıca birçok üst düzey iş bulabileceğimizi söyledi. Tabii ki, "rekabet her yıl daha da zorlaşıyor." "Ürün yenilenmez ve yükseltilmezse, yakında geride kalacaktır."
Bugün, Zhou Yi'nin kimliği yarışmacılardan yarışmada öğrencilerle "koç" olarak değişti, ancak bu yeni kimlik kolay değil.
Gazetecilere, "Chang'e" gibi bir çalışmanın tasarlanmasının yaklaşık yarım ay sürdüğünü söyledi. "Önce elle boyama yapmalıyız ve bu dönemde bazı ayarlamalar yapılacak. Chang'e'nin yüzündeki makyaj ve takı tasarımı zaman alacak."
Fondant Cake "Chang'e" nin detayları. Katılımcıların izniyle fotoğraf
Ekibindeki her fondan pastasının bir aylığına yapılması gerekiyor. "Hepsi yeni geldiklerinden, yeterlilikleri her açıdan nispeten zayıf, bu da koşmaya eşdeğer ve ortada uyum sağlamam gerekiyor. Yani bir ay aslında çok değil. Bu ay boyunca, günde sadece 3-4 saat var. Uyu, herkes bu durumda. "
Zhou Yi'nin takım fondan pastasından "Kung Fu Panda". Katılımcıların izniyle fotoğraf
Çin usulü fondan kek yapın
Bu yarışmada, Zhou Yi'nin ekibinin çalışmaları tarafından sunulan "Çin stili" öne çıktı.
Örneğin, "Chang'e" çalışması yüzeyde "Chang'e'nin başı" gibi görünse de ayrıntılar yeşim tavşanı, tatlı kokulu osmanthus ağacı ve diğer unsurları içerir. "Tasarımda sadece tek başımıza durmak için değil, aynı zamanda çeşitli ilgili unsurları entegre etmek için de birçok yenilik yaptık."
Uluslararası fondan pasta yarışması "Cake International 2019" sahnesi. Katılımcıların izniyle fotoğraf
"Chang'e'nin gözleri tavşan gibi kırmızı şarap olacak şekilde tasarlandı. Efsanemize göre Ay Sarayında bir osmanthus ağacı var, bu yüzden bir osmanthus dalı tasarladık. Yakından bakarsanız osmanthus dalından bir tavşan uçar." Dedi. .
Sofistike fikirlere ek olarak, bu tür çalışmaları sergilemek belirli bir miktar teknoloji gerektirir.
"Geleneksel batı fondan keklerinde, giysilerin çoğu sabit ve sert bir his verirken, eski Çin giysilerinin bir zarafet duygusu göstermesi gerekiyor. Bu nedenle, çalışmalarımızdaki giysiler batı şeker kaplama tekniklerini kullanmıyor, Çin geleneklerinden yararlanıyor. Şeker adamı ve hamur heykel becerisi önce insan vücudunun şeklini şekillendiriyor ve ardından karakterleri katman katman giydiriyor. "
Zhou Yi'nin takım fondan pastasından "Aslan Dansı". Katılımcıların izniyle fotoğraf
Zhou Yi'ye göre, bu tür bir üretim daha zor olsa da, daha itaatkar ve doğal giysiler de üretti. Gazetecilere, "Artık birçok yabancı bizim zanaatkarlığımızı öğrenmek istiyor." Dedi.
Ve kendisi de çok uluslu bir fondan pasta okulu açmayı umuyor, "sadece zanaatkarlığı değiş tokuş etmekle kalmıyor, aynı zamanda kültürümüzü de gösteriyor." (Bitiş)
