Süt çayının sütü yoktur ve tatlılığı şekere bağlı değildir! Testin% 70'i standardı karşılamıyor, yine de içmeye cesaretin var mı?
Fujian Tüketici Konseyi kısa süre önce yapılan ve satılan 40 çeşit süt çayının karşılaştırmalı test sonuçlarını yayınladı: Duke ve Happy Sweet Potato dahil olmak üzere dört süt çayı bir damla süt içermez! 85 ° C, Gongcha ve diğer numuneler, yetişkinler için önerilen günlük yağ alımının 1 / 2'sini aşan daha yüksek yağ içeriğine sahiptir. Çinin çay içecek standartlarına göre, Süt çayın protein içeriğinin% 70'inden fazlası standart değildir.
40 süt çayı karşılaştırma testi
Soğuk kış aylarında, bir fincan sıcak süt çayı her zaman çok fazla sıcaklık getirebilir. Ama sütlü çay içmeden önce, şu soruları hiç düşündünüz mü: Sütlü çayda süt var mı? Bir fincan sütlü çayda ne kadar şeker var? Şekersiz süt çayı gerçekten şekersiz mi? Orada ne kadar kafein var? Ne kadar yağ içerir? Bu sorunlarla karşı karşıya kalan bazı tüketiciler inatçı: Biliyorum, sadece içmek istiyorum.
Çok disiplinli tüketiciler de var, süt çayının sağlıksız olan yüksek şeker ve yağ içeriğini muhtemelen anladıklarını, bu yüzden nadiren içtiklerini, ancak bir fincan sütlü çaydaki içerikler konusunda özellikle net değiller.
Bazı sütlü çay severler haftada en az iki veya üç bardak içeceklerini söylediler. Gazeteciler tarafından "Sütlü çaydaki malzemeleri biliyor musunuz?" Diye sorulduğunda, bir kayıp yaşadım. Aynı zamanda sütlü çaya olan sevgimi kontrol edemediğim için tedirgin oldum. Tüketicilerin rahat edebilmesi için ilgili departmanların süt çayının kalite standartlarını düzenleyebileceğini umuyorlar.
Yakın zamanda, Fujian Eyaleti Tüketiciler Derneği ve Fuzhou Tüketiciler Derneği karşılaştırmalı bir sütlü çay deneyi gerçekleştirdi. Fuzhou'da büyük satış hacmine sahip 20 mevcut sütlü çay markasından 40 inci sütlü çay örneği seçildi. Markalar arasında Hey Cha, Naixue's Tea, Xiaodian, 85 vb. Yer alıyor. Bunların arasında 26'sı fiziksel mağazalardan ve 14'ü çevrimiçi olarak satın alındı. Test sonuçları, bir damla sütsüz 4 tür süt çayı olduğunu, 4 tür numunenin daha yüksek yağ içeriğine sahip olduğunu ve 14 tür şekersiz süt çayının, önerilen 25 gramlık alım miktarını aşan şeker içeriğine sahip olduğunu gösterdi.
Karşılaştırmalı Testlerde Toplanan Numune Tablosu (İnternetten satın alınan numune sarıdır)
Duke, Happy Sweet Potato dahil 4 çeşit sütlü çay, süt damlası yok
Fujian Tüketiciler Derneği genel sekreteri Xue Chengfeng, ulusal standartlarımıza göre sütlü çay içeceklerinin protein içeriğinin 0,5 g / 100 g olması gerektiğini açıkladı. Bu testte 20 markanın 40 sütlü çayı arasında, Uygunsuzluk oranı% 70'i aşıyor.
Protein testi sonuç tablosu
Naxue çay şekersiz örnekleri yüksek şeker içeriğine sahiptir
Pek çok sütlü çay dükkânında şeker eklenmemiş ürünler satılır. İlgili standartlara göre, "şekersiz veya şekersiz" olarak etiketlenen önceden paketlenmiş gıdalar, 0.5 g / 100 g'dan fazla şeker içermemelidir. Xue Chengfeng, bu karşılaştırmalı testte, şeker eklenmemiş 20 tür süt çayının test edildiğini ortaya koydu. "Şekersiz" olarak etiketlenen 14 tür numune, 1.1-5.8 g / 100 g (sükroz olarak hesaplanmıştır) arasında şekerler içeriyordu. Ulusal şekersiz etiket yönetmeliklerine uyun.
Şekersiz ürünler yüksek şeker içeriğine sahiptir. Bunların arasında, Yihetang tarafından üretilen Xiaoquecha, Naixuenocha ve şekersiz süt çayının şeker içeriği, "Çin Sakinleri İçin Beslenme Kuralları (2016)" da önerilen günlük 25 gram şeker alımını bile aşıyor. standart.Şekersiz 20 sütlü çay örneğinin test sonuçları
Sütlü Çayın "Dört Günahı"
Bu tür test sonuçlarına yanıt olarak, Fujian Tüketiciler Derneği tüketicilere bir hatırlatma olarak hizmet etmeyi umarak sütlü çayın "dört günahını" sıraladı:
Birincisi, aşırı kafein, kızgınlık ve uykusuzluk. Bazı süt çaylarının 3,5 fincan Amerikan kahvesine eşdeğer bir kafein içeriği vardır ve daha da şaşırtıcı olan bu içeriğin 7 kutu Red Bull'a eşdeğer olmasıdır.
İkincisi, şeker içeriği çok yüksektir ve içtikten sonra yağlanırsınız. Bazı süt çayları, bir fincan şekerde yaklaşık 14 küp şeker içerir. "Şekersiz" olarak işaretlenmiş süt çayı tamamen şekersiz değildir.
Üçüncüsü, süt çayı süt içermez ve tatlılığı şekere dayanmaz. Maliyetleri düşürmek ve daha rahat hale getirmek için bazı işletmeler süt çayına süt eklemiyor, onun yerine krema kullanıyor.Tatlılığı şekerden değil fruktoz şurubundan elde ediyor. Fruktoz şurubu, obezite, yağlı karaciğer, şeker hastalığı, gut ve diğer hastalıkların nedenlerinden biridir.
Dördüncüsü, şu anda piyasada bulunan yaygın süt çayı temelde süt ürünü olmayan kremadan yapılır. Süt içermeyen krema çok fazla trans yağ asidi içerir.
Bunları okuduktan sonra sütlü çayı elinize bırakabilir misiniz?
muhabir: Zhao Wei
Sorumlu editör: Li Zhaoying
Editör: Liu Zhijun
