Mijia özel paslanmaz çelik wok uygulamalı deneyim
Mijia indüksiyonlu ocak piyasaya sürüldükten sonra, Mijia özelleştirilmiş çorba kabı da yanıyordu. Sadece kalite iyi değil, detaylar ve görünüm de insanların satın alma arzusunu uyandırdı. "Yemek yaptığımı bilmek" Tekrar bir "Paslanmaz Çelik Wok (Mijia tarafından Özelleştirildi)" .
Bu potu elimde tuttuğumda ilk hissettiğim şey çok ağır olduğu, gerçekten de şimdiye kadar kullandığım en ağır pot. Resmi verilere göre bu çömlek, günlük kullanımda çok büyük bir avantajı olan 5 katmanlı kompozit tencere gövdesi kullanıyor.
Bu şematik diyagramı resmi tanıtım sayfasında buldum, buna başvurabilirsiniz.
Aslında tek başına bir saksı alırsan bu kadar saçma bir şey söylemeye gerek yok ama fotoğraflardan görüyorsun ki paketi ilk kez açtıktan sonra her zaman bu şeyin bir çömlek olmaması gerektiğini hissettim haha, daha çok bir sarkaç gibi geliyor Tezgahtaki süslemeler.
Kapak kalitesi evimdeki diğer kapaklara göre çok iyi, ağır ve kalındır.
Kapak ile tencere arasındaki uyum çok iyi, kendiniz denerseniz, biraz adsorpsiyon bile hissedebilirsiniz.
Sap daha çok ele benzer, bu yüzden o kadar zayıf bir his vermeyecek. Ama kullandığım zaman bilinçaltından biraz ileri çekeceğim Sonuçta, bu kadar ağır bir tencereyi ilk kez kullanmak biraz alışılmadık bir şey.
Kulp ve çanak gövdesi çelik tokalarla sabitlenmiştir Teorik olarak bu yapı entegre çanağın en sağlam dış yapısıdır.
Tencerenin kalınlığını hissedin
Ağır (kalın) tencerenin faydaları nelerdir?
Aslında sık sık yemek yapan insanlar bu deneyimi yaşayacaklar, çok kalın bir tencere çok sık yemek yapanlar için çok gerekli.
Tencere daha kalınsa, tüm tencerenin ısı transferi daha tekdüze olur ve sıcaklık daha uzun süre korunur. Yemeğin pişmesini daha eşit hale getirecek.
Yemek pişirmek için ince bir tava kullanırsanız, tüm yemeğin düzensizliğine ek olarak, tavaya yapıştırmak da çok kolaydır.
Kullandıkları tavanın, lokantanın arka mutfağında, hatta sokaktaki kızarmış kek tezgahlarında bile çok ağır olduğunu görebiliyoruz.
Fiyat uygun mu?
Sık sık süpermarkete giderseniz, kalitenin temelde dört veya beş yüz ve hatta yedi veya sekiz yüz civarında olduğunu göreceksiniz. Makaledeki gibi, en ucuzu 300 yuan civarında, bu yüzden 349 yuan'da pahalı olmadığını düşünüyorum.
Bir e-ticaret şirketinden 169 yuan'a aldığım wok, temelde SIM kartla aynı kalınlıktaydı. Dayanılmazdı. Pişirme ateşi biraz daha büyük olduğunda, wok ısınırdı ve tutamak çok ısınırdı. Bunun aksine, bu kalitede bir tencereyi yaklaşık 100 yuan daha fazla alabilmeniz fena değil.
Ayrıca bu tür tencere kimyasal bir kaplamaya sahip değildir ve yapışmaz kap gibi kaplanmadığı için pişirmek için tahta bir spatula kullanmanız gerekir. Bu tür bir tencere ilk birkaç kez kullanıldığında özel bir "bakım" gerektirir, bazıları buna "kaynatma" der. Doğal pişirme sayesinde, tencerenin iç duvarı yağa benzer bir şeyle kaplanır ve yavaş yavaş, tencereniz de bazı yapışmaz özelliklere sahiptir.
ipucu: Tencereyi kullanım sırasında yapıştırma olgusu varsa, aslında yukarıda da söylediğimiz gibi, ileride daha rahat kullanması için yeni tencerede kaynatma işlemi yapmaya çalışın. Ayrıca bu ürünün e-ticaret adı "paslanmaz çelik wok" olup "yapışmaz tava" değildir.Herkes aynı şeyleri alır, bazıları yapışkan, bazıları yapışkan değildir ve kullanım şekli ile belirli bir ilişkisi vardır.
İnternette daha ayrıntılı "tencere pişirme" rutinleri var ve bunlar neredeyse metafiziktir. Neredeyse yeterli olduğunu düşünüyoruz.Pişirmenin ilk birkaç zamanı çok sıcak değil ve asıl önemli olan yeşil sebzeleri karıştırıp kızartmak.
Bu ürün gaz sobası, indüksiyonlu ocak ve elektrikli soba kullanımını destekleyebilir, ancak gaz sobalarında en güvenilir olanıdır.Sonuçta, gaz sobaları ve indüksiyonlu ocakların pişirme için tamamen farklı hisleri vardır. İndüksiyonlu ocaklar çorba ve benzerleri için daha uygundur, Mijia indüksiyonlu ocak Yangın kontrolü gayet iyi, nasıl bildiğimi sormayın, bir aydan fazla bir süredir kullanıyorum.
