Burası, Jiuxian Jiugui Jiuhao'nun favorisi olan en büyük bira atölyesine sahip Jiuzu'nun memleketi.
İçki, Çin kültürüyle yakından ilgilidir ve mucitleri Yidi ve Du Kang'ı birlikte tavsiye etti. Jin yerlisi olan Jiang Tong, "Şarabın kökeni imparator veya Yunyidi'den ve biri Dukang'dan geliyor." Yidi, Dayu döneminin yerlisiydi; Dukang'ın Xia Hanedanlığı kralı Shaokang olduğu söyleniyordu. Ve Du Kang'ın adı Yidi'de daha popüler, bu yüzden Yidi'nin adı belli değil. Aslında, dört bin yıl kadar erken bir zamanda, Jiu Yidi'nin atası, geniş Çin şarap yapım medeniyetini açan Gaoqingdi Şehrinde mayalanmıştı.
Şarabı tatmak, takdir etmek, bira yapım sürecini izlemek, likör bira üretiminin tarihini anlamak ve Guojing Group'un Çin likör endüstrisindeki statüsü ve onurunu anlamak.Görme, gezi ve deneyim yeri insanların şarap kültürü dünyasına girmesine olanak tanır , Şarap kültürünün tarihi ve mirası, yaşlanan yeni şarabın zengin aroması sarhoş edici ve özlemdir.
Shandong Eyaletindeki Qilu Şarap Kültürü temalı tek müze olan Qilu Şarap Kültürü Müzesi, sergi salonunun kapısına bakan altıgen tic tac toe.Kuyu etrafındaki iç çember sorgum, pirinç, darı ve şarap yapımı için diğer hammaddelerle yerleştirilmiştir. Daireler on iki göksel gövde, on iki dünya dalı ve yirmi dört güneş terimi ile yazılmıştır. Sadece bu değil, aynı zamanda bu kuyunun kökeni hakkında eski bir hikaye de var: Efsaneye göre Song Hanedanlığı İmparatoru Taizu Zhao Kuangyin, hava sıcak ve kuraklık olduğunda orduyu Gaoqing'de (şimdi Gaoqing İlçesi, Zibo Şehri, Shandong Eyaleti) savaşmaya yönlendirdi. Bir kuyu, su berrak. Ancak kuyunun derinliklerinden su almak zordur. Bu sırada Zhao Kuangyin kalbinde sessizce, "Kuyu suyu kalbimi biliyor ve bana başarılar diliyorum, lütfen bana yardım et" dedi. Bunu söyledikten sonra, iyi eğilmiş ve su aktı, bu da askerlerin acil ihtiyaçlarını giderdi. Song Taizu tahta çıktıktan sonra, bu kuyunun yardımı için minnettarlığını ifade etti ve kişisel olarak "kuyuyu kapatarak" mühürledi.
Müzenin ikinci katında bir grup antik heykel dikkat çekiyor. Bu heykel grubu, Çin'in en eski şarap yapım sürecini ezme, müzik yapma, şişeleme, damıtma ve saklama aşamasından geri getiriyor. Müzede ayrıca, gözler için bir ziyafet olan şarapla ilgili birçok gün ışığına çıkarılan kültürel kalıntı ve resim sergileniyor. Üçüncü katta, Guojingin dönüm kuyularının başarıları sergileniyor. Her sergi salonundaki kültürel kalıntılar, nesneler, heykeller, kaligrafi ve resim, metin tanıtımı ve multimedya entegrasyonu, ziyaretçilerin Çin şarap kültürünün ve Qilu şarap kültürünün zenginliği hakkında üç boyutlu, sistematik ve ayrıntılı bir anlayışa sahip olmalarını sağlıyor. Çağrışım.
Guojing 1915 Şaraphanesi'nin lobisine girerken, yüze güçlü bir şarap aroması yayıldı.Çok güzel sergilenen birkaç büyük şarap kavanozu ortaya çıktı.Ziyaretçiler, onlarca yıldır yıllanmış şarap kavanozlarına hayran kaldılar.
1915'teki Panama Universal Exposition'da, nakavt kuyu likörü Panama Universal Exposition'ın altın madalyasını kazandı. Yaklaşık 100 yıl sonra, Guojing Group, orijinal antik şarap deposu temelinde ilk Çin likör şaraphanesini inşa etti. 2006 yılında inşa edilen Tumbledwell Well'in dokuzuncu saf taneli katı hal fermentasyon bira üretim atölyesi 2.916 çukura sahiptir ve yaklaşık 50.000 metrekarelik bir alanı kaplamaktadır. 2007 yılında, Şangay Büyük Dünya'nın Guinness merkezi tarafından "en büyük saf taneli katı hal fermantasyon bira üretim atölyesi" olarak kabul edildi.
Atölye kapısına girmeden önce karşımıza güçlü bir şarap aroması geldi ... Bir grup işçi çeşitli demleme süreçleri, taşıma, malzemeler, karıştırma ... süreçler düzenliydi. Güçlü buhar, şarabın aromasını burnuna getirdi ve yanındaki çiğ şarap toplama alanı anında Shouguang'dan bir grup turisti kaynattı.Yüze yakın kişi tadım alanını doldurdu, bir kadeh çiğ şarap aldı ve bir şarap çeşnisi gibi kadehi aldı. , Sarhoş, gözlerini kısarak gözlerini kıstı ve dikkatle tattı, cesur ve sabırsız ise sarhoş olsun ya da olmasın, kimse söyleyemeyecek kadar sarhoş ya da içip sarhoşluk dolu bir yüze sahip olur. Daha da ileri gitmek, dünyanın 1 numaralı beyaz şarap mahzeni. Geniş ve ferah mahzen alanı, insanların dünyanın 1 Numaralı olduğunu iyice anlamalarını sağlar. Ancak gerçekten gördüklerinde, değerli itibarlarının anlamını anlayabilirler.
İyi olsanız da olmasanız da, içseniz de içmeyi bilseniz de, burada şarabı tatmak, şarabı takdir etmek ve şarap kültürünü anlamak bir zevk değil. Şarap yoksa, Li Dunun şiirlerinin kesinlikle çekicilikten yoksun olacağını ve "Li Taibai Koleksiyonu" ve "Du Gong Bölümü Koleksiyonu" nun da çok daha ince olacağını hayal edebiliyoruz.
